• 1800 6854
  • 0
  • 1800 6854

Ăn Đậu Phộng Rang Có Tốt Không?

Ăn đậu phộng rang có tốt không? Đây chắc hẳn là câu hỏi của rất nhiều người theo hệ đậu phộng rang đúng không nào. Đậu phộng là một loại dinh dưỡng rất tốt, bổ sung nhiều chất dinh dưỡng. Vậy thì ăn nhiều đậu phộng quá có tốt không? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn câu trả lời.

Là một công dân Việt Nam chắc hẳn bạn sẽ luôn thấy đậu phộng sẽ được áp dụng vào nhiều các món ăn như bún thịt nướng, các loại nước chấm làm từ đậu phộng. Đậu phộng là một loại đậu rất giàu chất dinh dưỡng ngoài dùng để chế biến các món ăn, trong các bài thuốc đông y đậu phộng là một phương thuốc tốt hoặc dùng làm đẹp. Vậy thì bản chất của loại đậu này là gì và ăn đậu phộng rang có tốt cho sức khỏe không? Ăn đậu phộng rang có tốt không. Để có câu trả lời cho câu hỏi này mời các bạn tham khảo bài viết dưới đây nhé!

ăn đậu phộng rang có tốt không

Ăn đậu phộng rang có tốt không

1. Thành phần dinh dưỡng có trong đậu phộng

1.1. Thành phần dinh dưỡng có trong đậu phộng

Thành phần chính trong Đậu phộng là chất béo, chất đạm; trong đó hàm lượng chất béo chiếm 44 - 56%, chủ yếu là dạng không bão hòa đơn và không bão hòa đa, khi hấp thụ sẽ tạo thành hoạt chất axit oleic và axit linoleic.

Ngoài ra, Đậu phộng còn chứa một số vitamin B1, B3, B9, E .. và các khoáng chất có lợi cho sức khỏe như: Biotin, đồng, Mangan, phốt pho, ...

Vậy đậu phộng là gì?

Lạc (hay còn gọi là đậu phộng) là một loại cây lương thực thuộc họ đậu có nguồn gốc từ Trung và Nam Mỹ. Lá thường mọc đối, kép hình lông chim với 4 lá chét, phần quả thường phát triển dưới đất.

2. Ăn đậu phộng rang có tốt không?

Theo các chuyên gia nghiên cứu về sức khỏe, đậu phộng là một trong những loại đậu giàu protein, chất béo và có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, đậu phộng rất có ích cho việc giảm cân của bạn và hỗ trợ nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Chính vì thế bạn ăn đậu phộng rang rất tốt cho sức khỏe với một liều lượng nhất định trong ngày và không nên ăn quá nhiều bạn nhé. Khi được phân tích sâu hơn đậu phộng còn có những tác dụng cho sức khỏe của bạn sau đây:

2.1. Hỗ trợ giảm cân

ăn đậu phộng rang có tốt không

Hỗ trợ giảm cân

Trong đậu phộng có chứa rất nhiều hàm lượng calo và chất béo nhưng trên thực tế nó không phải vấn đề đáng lo ngại cho ai đang giảm cân. Ngược lại nhiều nghiên cứu cho rằng, khi bạn ăn đậu phộng thường xuyên sẽ giúp bạn duy trì cân nặng của mình và giảm nguy cơ dẫn đến béo phì.

2.2. Tốt cho người bệnh mắc bệnh tim mạch

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn Đậu phộng thường xuyên sẽ giúp giảm đáng kể khả năng mắc bệnh tim. Do đậu phộng có chứa nhiều chất béo không bão hòa có lợi cho tim mạch.

Ngoài ra, Đậu phộng có chứa axit oleic - một chất chống oxy hóa mạnh, sẽ giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Nên ăn khoảng một nắm Đậu phộng chia làm 4 lần / tuần để thấy hiệu quả rõ rệt.

2.3. Giảm lượng cholesterol có trong máu

ăn đậu phộng rang có tốt không

Tác dụng của đậu phộng

Nhờ chất chống oxy hóa axit oleic có trong đậu phộng, nên laoij đậu này có khả năng cân bằng lượng cholesterol trong máu. Điểm nổi bật của loại chất oxy hóa này là khả năng làm giảm nồng độ LDL (cholesterol xấu) và tăng nồng độ HDL (cholesterol tốt) trong cơ thể.

Từ đó, nguy cơ mắc bệnh mạch vành, đặc biệt là đột quỵ sẽ được giảm thiểu bằng cách kích thích các lipid khỏe mạnh đến hệ tim mạch trong cơ thể.

2.4. Chống bệnh sa sút trí tuệ ở người lớn tuổi

Các nghiên cứu cho thấy nguồn niacin có trong đậu phộng được tìm thấy rất đáng kể, và nó giúp giảm 70% nguy cơ mắc bệnh Alzheimer (Sa sút trí tuệ). Bạn cung cấp khoảng ¼ chén đậu phộng mỗi ngày sẽ cung cấp ¼ lượng niacin cần thiết hằng ngày cho cơ thể.

2.5. Hỗ trợ cân bằng đường huyết

Trong đậu phộng có chứa khoáng chất mangan là thành phần chủ lực trong quá trình chuyển hóa chất béo và carbohydrate, hỗ trợ khả năng hấp thụ oxy trong cơ thể và làm ổn định đường huyết.

2.6. Thực phẩm tốt cho những người bệnh tiểu đường

Dựa trên các nghiên cứu khoa học dạo những năm gần đây, loại đậu này có khả năng làm giảm tới 21% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Nhờ hàm lượng trong đậu phộng có hàm lượng mangan - là thành phần chính trong việc thúc đẩy quá trình trao đổi chất béo và lượng carbohydrate, giúp cơ thể tiêu thụ năng lượng hiệu quả.

Chính vì thế nếu người thân của bạn mắc bệnh tiểu đường hãy khuyên họ nên dùng đậu phộng trong khẩu phần ăn hằng ngày nhé để giúp cải thiện và ngăn ngừa tình trạng của bệnh nhé! 

2.8. Làm đẹp da

Bên cạnh những lợi ích về sức khỏe, đậu phộng cũng có lợi cho làn da của bạn. Các thành phần chính có trong đậu phộng  là axit không bão hòa đơn và resveratrol hỗ trợ cải thiện làn da. Hai hoạt chất này có khả năng cung cấp một lượng nước nhất định cho da và giúp da của bạn trở nên sáng mịn hơn.

Ngoài ra, trong đậu phộng có chứa rất nhiều vitamin E giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của các nếp nhăn trên da, giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia cực tím (tia UV) từ ánh nắng mặt trời.

Bên cạnh đậu có nhiều công dụng đối với sức khỏe, thì đậu phộng cũng gây đến một số dị ứng cho những ai bị dị ứng với đậu phộng, ảnh hưởng xấu đến người bệnh gout, gây khó tiêu và ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa,... Chính vì thế những ai bị dị ứng với đậu phộng thì không nên sử dụng nó nhé. Vì đậu phộng có tính hàn nên sẽ gây nóng và đầy bụng khi bạn ăn quá nhiều lượng đậu phộng trong một ngày.

Trên đây là một số chia sẻ về việc ăn đậu phộng rang có tốt không hay ăn đậu phộng rang tỏi ớt có mập không,... Tuy đậu phộng là một loại thực phẩm tốt nhưng nó sẽ mang đến tác dụng tối đa nếu như bạn sử dụng một cách hợp lý liều lượng. Hy vọng bài viết trên đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về bản chất của đậu phộng cũng như các lợi ích và lưu ý khi ăn đậu phộng nhé!

Chạy Bộ Lúc Nào Là Tốt Nhất? Vào Sáng Sớm Hay Vào Ban Đêm? - ảnh 4

Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay. Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”

Tập Đoàn Thể Thao Elipsport

Giấy CNĐKDN số : 0315931524 cấp bởi Sở kế hoạch và đầu tư TP.HCM

Địa chỉ ĐKKD: 1A Hoàng Trọng Mậu, Tân Hưng, Quận 7,TP. Hồ Chí Minh.