• 1800 6854

Ăn Nhiều Các Loại Cơm Rượu, Rang, Nếp Có Tốt Không

Ăn nhiều cơm rượu có tốt không là câu hỏi của rất nhiều người hiện na. Cơm rượu là món ăn truyền thống, ngăn ngừa các bệnh về tiểu đường, tim mạch và xương khớp. Nó được làm từ nếp có tác dụng tốt cho sức khỏe. Vậy ăn nhiều các loại cơm rượu, rang, nếp có tốt không?

Cơm rượu là 1 món ăn truyền thống của người dân Việt Nam nhưng cũng ít ai ngờ được rằng nó lại mang rất nhiều tác dụng tốt với sức khỏe con người. Món ăn này nếu sử dụng đúng cách không chỉ giúp cho việc ngăn ngừa về bệnh tim mạch, tiểu đường, xương khớp mà còn góp phần giúp chúng ta giảm cân, làm đẹp da. Vậy ăn nhiều cơm rượu có tốt không chúng ta sẽ cùng tìm hiểu ngay sau đây nhé!

Ăn nhiều cơm rượu có tốt không

Gạo lứt và nếp để nấu cơm rượu

1. Cơm rượu là gì?

Cơm rượu (hay còn được coi là rượu cái) được nấu và lên men từ cơm nếp. Món ăn dân giã này được chế biến bằng cách bạn nấu gạo nếp cho chín, sau đó bạn để nguội và ủ với men rượu từ 3 -4 ngày cho lên men. Thành phẩm thu được sẽ là cơm rượu có vị hơi cay nồng, ngọt, mùi thơm đặc trưng của rượu và hơi ươn ướt do cơm tiết nước ra.

Ở nước ra, cơm rượu sẽ là món ăn không thể thiếu trong ngày tết Đoan Ngọ ( 5/5 âm lịch ) hay các dịp lễ khác. Dân gian ta quan niệm rằng, vào ngày này nếu chúng ta ăn rượu cái vào lúc sáng sớm thì sẽ giúp tiêu diệt sạch sâu bọ, tức là giun sán và ký sinh trùng trong cơ thể nhờ vào đặc tính cay, nóng, của nó. Nét đẹp của văn hóa này cho đến ngày nay vẫn còn được duy trì.

Thực tế, bạn duy trì thói quen ăn cơm rượu không chỉ có ý nghĩa về mặt tâm linh mà cho đến ngày nay món ăn này còn được sử dụng rộng rãi vào bất cứ thời điểm nào trong năm nhờ nó có nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe.

2. Tác dụng của cơm rượu

Ăn nhiều cơm rượu có tốt không, nếu bạn ăn đúng cách thì sẽ mang lại cho bạn nhiều lợi ích cho bạn như:

2.1. Phòng ngừa về bệnh tiểu đường

Một số loại cơm rượu được nấu từ gạo nếp lứt hay là nếp cẩm vẫn còn nguyên lớp vỏ cám bên ngoài nên chứa nhiều các chất xơ , gluxit, vitamin nhóm B, protit, lipit cùng nhiều loại khoáng tố khác. Chúng giúp cho việc bồi bổ sức khỏe, làm giảm lượng đường trong máu, ngăn ngừa bệnh về tiểu đường. Nhưng bạn lầm tưởng giữa cơm rượu với cơm rang nhé “ ăn nhiều cơm rang có tốt khônghãy đón đọc bài tiếp theo với chủ đề 3 loại cơm không nên ăn.

2.2. Giảm các cholesterol xấu, ngăn ngừa vấn đề về tim mạch

Nghiên cứu gần đây cho thấy, bạn dùng cơm rượu có thể giúp cho bạn giảm đáng kể lượng cholesterol có hại trong máu. Điều này thì rất có lợi trong việc ổn định huyết áp ở những bệnh nhân mắc chứng cao huyết áp. Vậy bạn có nên ăn nhiều cơm rượu có tốt không?

Ngoài ra, cơm rượu còn bổ sung thêm các hoạt chất lovastatin và ergosterol. Chúng giúp cho bạn nâng cao sức khỏe tim mạch, giảm thiểu nguy cơ bị tai biến mạch máu não.

Ăn nhiều cơm rượu có tốt không

Ăn nhiều cơm rượu có tốt không

2.3. Thúc đẩy tiêu hóa

Với các tính năng ở trên thì ăn nhiều cơm nếp có tốt không? Tác dụng của cơm rượu lên hệ tiêu hóa thể hiện khá rõ ràng. Nó được sử dụng để làm món khai vị mang lại cảm giác ăn uống ngon miệng cho bạn. Đồng thời cơm rượu còn bổ sung thêm các chất xơ và axit giúp thúc đẩy tiêu hóa, ngăn ngừa hiện tượng khó tiêu, ợ chua, đầy bụng, giúp đường ruột vận động trơn tru.

Nếu bạn có những biểu hiện chán ăn hoặc tiêu hóa kém, mỗi ngày bạn nên ăn một chén nhỏ cơm rượu hoặc uống nước cơm rượu trước khi ăn bạn sẽ thấy tình trạng được cải thiện đáng kể. Thế nên ăn cơm rượu vừa phải là đủ trả lời cho câu hỏi ăn nhiều cơm rượu có tốt không?

2. 4. Ăn cơm rượu giúp bạn bổ sung sắt, ngăn ngừa thiếu máu

Rượu cái chứa hàm lượng sắt phong phú, nhất là cơm rượu được làm từ nếp cẩm. Chất này đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy cơ thể sản xuất tế bào hồng cầu, ngăn ngừa chứng thiếu máu do thiếu sắt.

2.5. Phòng ngừa các bệnh lý về xương khớp

Bản thân gạo nếp đã chứa rất nhiều canxi và chất dinh dưỡng nên nó vẫn được giữ nguyên vẹn khi lên men thành rượu cái. Chính vì vậy, bạn ăn cơm rượu chính là liệu pháp bổ sung canxi tự nhiên cho cơ thể, cũng cố cho hệ xương, ngăn ngừa các bệnh lý như loãng xương, thoái hóa khớp.

3. Những trường hợp không ăn cơm rượu

  • Trẻ em nhỏĂn nhiều cơm rượu có tốt khôngTrẻ nhỏ không được ăn cơm rượu 
  • Người đang gặp phải các vấn đề về dạ dày
  • Bệnh nhân bị dị ứng với rượu
  • Người mắc bệnh về chàm
  • Da bạn nổi nhiều mụn trứng cá hoặc mụn nhọt

3.1. Bạn nên ăn cơm rượu vào lúc nào là tốt nhất

Bạn ăn rượu cái vào bất cứ lúc nào trong ngày nhưng tốt nhất vẫn là buổi sáng nhé. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý tránh ăn lúc bụng đang trống rỗng vì vị chua có trong cơm rượu có thể làm tăng tiết axit khiến cho niêm mạch dạ dày bị kích ứng, dây khó chịu. Để đảm bảo an toàn nhật, bạn nên ăn lót dạ của mình rồi hãy dùng cơm rượu.

3.2. Ăn cơm rượu có gây hại cho gan

Chúng ta cũng thường được nghe nhiều khuyến cáo uống nhiều rượu sẽ gây hại cho gan của bạn, bởi đây là cơ quan mà chuyển hóa phần lớn chất cồn ở rượu. Trong khi đó, bạn biết rượu lại là 1 sản phẩm sau cùng của quá trình chưng cất rượu cái. Vậy ăn nhiều cơm rượu có tốt không?

Tuy nhiên thì bạn không nên quá lo lắng bởi cơm rượu sẽ không gây hại như rượu mà ngược lại nó còn có nhiều tác dụng kiện tỳ, lợi khí, bảo vệ gan thận cho bạn. Điều quan trọng nhất là bạn phải sử dụng cơm rượu với mức độ hợp lý chứ đừng ăn quá đà.

Trên đây là các tác dụng của cơm rượu đã được công nhận qua nhiều nghiên cứu khoa học. Giải đáp câu hỏi ăn nhiều cơm rượu có tốt không? Những thông tin được chia sẻ từ elipsport.vn ( tổng đài 1800 6854). Bạn sử dụng món ăn này nếu đúng cách và điều độ sẽ giúp bạn đạt được những lợi ích tốt nhất cho sức khỏe. Tăng cường tập thể dục thể thao với máy chạy bộ, xe đạp tập tại công ty Elip Sport bạn nhé.

Chạy Bộ Lúc Nào Là Tốt Nhất? Vào Sáng Sớm Hay Vào Ban Đêm? - ảnh 4

Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay. Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”

Câu hỏi thường gặp

Người có bầu ăn cơm rượu được không
Cơm rượu làm cho bạn ấm bụng, giúp hệ tiêu hóa, ngăn ngừa tiểu đường nên tốt cho bà bầu
ăn cơm rượu sẽ không bị say vì đây chỉ là cơm nếp ủ với men rượu nên không bị say nhé
Theo nghiên cứu gần đây cho thấy bạn nên ăn cơm rượu vào buổi sáng sẽ tốt cho bạn nhất
Bạn nên ăn sáng nhẹ trước mới ăn cơm rượu vì cơm rượu có sẽ tính axit sẽ có thể làm loét bao tử nên ăn sáng trước là tốt nhất
Không nên cho trẻ em ăn nhé vì trẻ em thì hệ tiêu hóa bị yếu không tốt cho bé mà mùi lại khó chịu nên bé sẽ không ăn đâu

Tập Đoàn Thể Thao Elipsport

Giấy CNĐKDN số : 0315931524 cấp bởi Sở kế hoạch và đầu tư TP.HCM

Địa chỉ ĐKKD: 1A Hoàng Trọng Mậu, Tân Hưng, Quận 7,TP. Hồ Chí Minh.