• 1800 6854
  • 0
  • 1800 6854

Ăn thịt bò có bị sẹo lồi, sẹo thâm không?

Thịt bò là một món ăn ngon miệng, tuy nhiên nhiều người cho rằng việc ăn thịt bò sau phẫu thuật hoặc bị vết thương hở sẽ gây ra tình trạng sẹo lồi. Để giải đáp thông tin ăn thịt bò có bị sẹo lồi không bạn có thể tham khảo thông tin dưới đây.

Thịt bò là loại thực phẩm có hàm lượng đạm cao, giàu dinh dưỡng. Với những ai đang cần bồi bổ sức khỏe có thể chế biến những món ăn ngon miệng từ thịt bò để tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, với những người sau phẫu thuật thì có nên ăn thịt bò?

ăn thịt bò có bị sẹo lồi không

Để tránh sẹo lồi bạn cần kiêng cữ một số loại thực phẩm

1. Ăn thịt bò có bị sẹo lồi không?

Quan niệm ăn thịt bò sẽ gây ra sẹo lồi được truyền miệng từ rất nhiều người. Vậy, ăn thịt bò có bị lồi sẹo không? ăn thịt bò có bị thâm sẹo không? Trên thực tế chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh được việc ăn thịt bò gây ra sẹo lồi và tìm ra cơ chế gây sẹo lồi. Ngược lại những dưỡng chất cần thiết để hồi phục vết thương nhanh chóng có trong thịt bò như đạm, vitamin b12, kẽm lại đóng vai trò giúp vết thương nhanh hồi phục hơn.

Điều bạn cần tránh là những loại thực phẩm có thể khiến bạn bị dị ứng. Đặc biệt những ca phẫu thuật có liên quan tới hệ tiêu hóa, thì sau vài ngày bạn nên chọn ăn những loại thực phẩm dễ tiêu hóa. Nếu dinh dưỡng của bạn không đầy đủ, các giai đoạn trong quá trình chữa lành vết thương bị suy giảm. Thời gian để vết thương lành tăng lên và sự hình thành sẹo sẽ bị tổn hại. Dưới đây là những thực phẩm chính cần tránh trong quá trình chăm sóc vết thương của cơ thể sau khi phẫu thuật.

ăn thịt bò có bị sẹo lồi không

Thịt bò là một trong những loại thực phẩm ngon miệng được

2. Những thực phẩm cần tránh khi bị thương

2.1. Đường

Một lượng lớn đường và carbohydrate tinh chế có thể làm suy giảm chất lượng của collagen và elastin của bạn (một quá trình gọi là glycation).

Collagen và elastin tạo nên một mạng lưới sợi cung cấp cấu trúc, hỗ trợ và độ đàn hồi cho da, đóng vai trò quan trọng trong tất cả các giai đoạn chữa lành vết thương. Bằng cách tiêu thụ một lượng lớn đường, bạn có nguy cơ làm suy giảm collagen và elastin, làm tăng khả năng phát triển các tác dụng phụ như mô sẹo (sẹo phì đại hoặc sẹo lồi).

Hãy để ý đường ẩn trong thực phẩm chế biến sẵn và nếu bạn muốn thay thế đường bằng chất làm ngọt nhân tạo để giảm cân, hãy đọc  bài viết này trước .

2.2. Thực phẩm giàu nitrat

Sức khỏe của các mạch máu đến vị trí vết thương là rất quan trọng trong quá trình chữa lành vì chúng cung cấp các chất dinh dưỡng và oxy cần thiết để sửa chữa. Nitrat dư thừa trong chế độ ăn uống của bạn có thể làm hỏng các mạch máu này, làm suy giảm quá trình chữa lành vết thương.

Nitrat tự nhiên chứa trong thực phẩm như rau có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nitrat có trong các loại thịt chế biến sẵn, chẳng hạn như thịt xông khói, xúc xích Ý và xúc xích (thường được sử dụng làm chất bảo quản) có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn.

Tiêu thụ quá nhiều thực phẩm giàu nitrat này không chỉ có thể làm chậm quá trình lành vết thương mà còn gây xơ vữa động mạch (tích tụ mảng bám trong mạch máu của bạn). Điều này có thể dẫn đến tắc nghẽn lưu lượng máu, làm giảm khả năng giảm sẹo và tăng cường sản xuất collagen của cơ thể. Điều này cũng có thể dẫn đến đột quỵ, đau tim và rối loạn chảy máu.

ăn thịt bò có bị sẹo lồi không

 

Thực phẩm giàu nitrat sẽ giúp bạn nhanh lành vết thương

2.3. Rượu

Rượu ảnh hưởng trực tiếp đến sự hấp thụ các chất dinh dưỡng cần thiết để phục hồi làn da của bạn sau một vết thương phẫu thuật. Nó làm điều này bằng cách làm hỏng các tế bào lót dạ dày và ruột để các chất dinh dưỡng này không thể được vận chuyển qua máu đến vết thương của bạn.

Rượu làm giảm sự hấp thụ của các protein được chuyển hóa thành các axit amin để tổng hợp collagen tối ưu. Collagen rất quan trọng trong mỗi giai đoạn chữa lành vết thương vì sự thiếu hụt có thể làm chậm thời gian chữa lành, làm xấu đi sự xuất hiện của sẹo và ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể của bạn.

Vitamin A, C, D, Vitamin E, K và các vitamin B rất cần thiết cho quá trình chữa lành da và duy trì tế bào. Rượu cũng ức chế sự hấp thu các vitamin thiết yếu này.

Rượu cũng làm giảm khả năng hấp thụ khoáng chất của cơ thể, đặc biệt là kẽm, chất quan trọng trong quá trình tổng hợp collagen trong giai đoạn đầu tạo mô hạt. Do đó thiếu kẽm có thể làm chậm quá trình lành vết thương sau phẫu thuật.

4. Caffeine

Caffeine nằm trong danh sách thực phẩm cần tránh trong quá trình chữa lành vết thương. Trong khi caffein được biết đến với đặc tính chống oxy hóa mạnh, nó có khả năng cản trở quá trình hồi phục tự nhiên của làn da. Việc hấp thụ quá nhiều caffeine không chỉ có thể ảnh hưởng đến sự hấp thụ chất dinh dưỡng mà còn có thể ảnh hưởng đến sự toàn vẹn của làn da bằng cách hút nước khỏi cơ thể. Mất nước khiến da trở nên mỏng manh và dễ bị tổn thương.

ăn thịt bò có bị sẹo lồi không

Hạn chế sử dụng cafein để vết thương nhanh lành

Nó cũng có thể hạn chế việc cung cấp chất dinh dưỡng và oxy cho vết thương do làm giảm lượng máu do thiếu nước. Điều này có thể gây ra sự tưới máu mô nơi các mô ở cấp độ mao mạch bị thiếu dinh dưỡng. Sự tăng sinh, bám dính và di chuyển của tế bào bị hạn chế, do đó làm tăng thời gian lành vết thương.

Thực phẩm bạn nên ăn để cải thiện quá trình chữa lành vết thương và hình thành sẹo. Mặc dù sự hình thành sẹo sẽ khác nhau ở mỗi bệnh nhân, nhưng việc đảm bảo bạn nuôi dưỡng cơ thể bằng tất cả các chất dinh dưỡng phù hợp sẽ cải thiện quá trình chữa lành vết thương và giúp tăng cường sức khỏe tổng thể. Để vết sẹo của bạn lành tốt sau khi phẫu thuật, chúng sẽ cần những chất dinh dưỡng sau.

3. Những thực phẩm giúp vết thương nhanh lành

3.1. Chất đạm

Bạn sẽ muốn tăng lượng protein của mình sau khi phẫu thuật để hỗ trợ quá trình chữa bệnh. Protein được chia thành các axit amin L-Arginine và Glutamine, cả hai đều rất quan trọng để phục hồi vết thương. Các axit amin này giúp hình thành collagen, rất quan trọng cho sức mạnh của làn da của bạn.

Các nguồn cung cấp vitamin c bao gồm: thực phẩm giàu protein như thịt bò, thịt gà, cá, trứng, các loại rau như đậu, củ dền, bắp cải, rau bina, cải xoăn, cà rốt, mùi tây, cải Brussel, cần tây, đu đủ và thực phẩm lên men như miso. Các nguồn cung cấp protein bao gồm: đậu nành, đậu phộng, hạt bí ngô, tảo xoắn, thịt gà.

ăn thịt bò có bị sẹo lồi không

Thịt bò là thực phẩm có hàm lượng protein cao

3.2. Vitamin nhóm B

Vitamin B rất cần thiết để tăng tốc độ chữa lành vết thương bằng cách tăng tổng hợp protein và tạo điều kiện cho các tế bào sửa chữa nhiều hơn. B1 và ​​B5 đặc biệt quan trọng để thúc đẩy sức khỏe làn da bằng cách tăng cường mô sẹo và tăng số lượng nguyên bào sợi giúp tiết ra collagen. Bạn có thể tìm thấy vitamin B trong các loại thực phẩm như trứng, thịt gia cầm, cá, rau xanh và các loại đậu, hạnh nhân, bơ, đậu lăng, hạt hướng dương, dưa đỏ, cà chua, đậu phộng, khoai lang, nấm, ngũ cốc nguyên hạt, đậu Hà Lan, hạt diêm mạch, hạt mè , đậu nành và dưa hấu.

3.3. Vitamin C

Vitamin C là một trong những chất chống oxy hóa quan trọng nhất để chữa lành vết thương vì nó cải thiện độ bền của vết thương và hỗ trợ sản xuất collagen. Nó cũng rất quan trọng đối với sự phát triển của các mạch máu mới giúp vận chuyển chất dinh dưỡng đến vết thương. Bạn sẽ tìm thấy vitamin C trong các loại rau lá xanh và trái cây họ cam quýt. Trái cây và rau quả giàu vitamin C là nguồn sản xuất collagen tự nhiên. Bạn nên bổ sung các loại trái cây có múi như cam, chanh và dâu tây vào chế độ ăn hàng ngày.

ăn thịt bò có bị sẹo lồi không

Những loại quả có múi thường chứa nhiều vitamin C

3.4. Vitamin A

Vitamin A là một chất chống oxy hóa quan trọng khác đối với sức khỏe làn da sau phẫu thuật. Vitamin này hỗ trợ phản ứng viêm và có thể giúp ngăn ngừa nhiễm trùng vết thương. Khi vết thương của bạn đang lành và hình thành sẹo, vitamin A rất quan trọng để kích thích sự phát triển của các mạch máu mới và sản xuất các mô liên kết. Các loại rau có lá màu xanh đậm, cá và trứng đều là những nguồn cung cấp vitamin A. Cần thận trọng khi bổ sung vitamin A vì độc tính có thể xảy ra.

3.5. Kẽm

Một trong những khoáng chất quan trọng nhất bạn có thể tiêu thụ để cải thiện sự hình thành sẹo là kẽm. Kẽm hỗ trợ quá trình tổng hợp protein và sự phát triển của collagen. Kẽm có khả năng làm giảm thời gian lành thương sau phẫu thuật lên đến 43%. Sự thiếu hụt khoáng chất vi lượng quan trọng này có liên quan đến việc chữa lành chậm hoặc chậm và giảm độ bền của vết thương. Các nguồn cung cấp kẽm tuyệt vời bao gồm thịt, cá, thịt gia cầm và trứng, đậu và các loại đậu, đậu phụ, các loại hạt, hạt và yến mạch.

ăn thịt bò có bị sẹo lồi không

Những thực phẩm giàu kẽm sẽ giúp bạn nhanh lành vết thương

3.6. Vitamin E

Vitamin E thúc đẩy quá trình sửa chữa mô nhanh hơn bằng cách ăn và uống các chất thực phẩm giàu collagen. Các loại rau nhiều nước như dưa chuột và cần tây có hàm lượng collagen cao. Các loại rau có màu xanh đậm cũng là những ví dụ tuyệt vời về thực phẩm có chứa các chất sản xuất collagen. Thêm các loại rau có lá màu xanh đậm như rau bina, bắp cải và cải xoăn vào chế độ ăn hàng ngày. Chúng chứa một chất chống oxy hóa gọi là lutein giúp nhanh lành vết thương.

Trên đây là những thông tin giải đáp ăn thịt bò có bị sẹo lồi không và đưa ra gợi ý những những loại thực phẩm nên ăn và nên tránh khi đang có vết thương hở.  Để bảo vệ sức khỏe bạn cũng đừng quên luyện tập hàng ngày với máy chạy bộ, xe đạp tập ngay tại nhà để có thể lực tốt.

Chạy Bộ Lúc Nào Là Tốt Nhất? Vào Sáng Sớm Hay Vào Ban Đêm? - ảnh 4

Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay. Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”

Câu hỏi thường gặp

Ăn thịt bò có bị sẹo lồi không?
Trên thực tế chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh được việc ăn thịt bò gây ra sẹo lồi và tìm ra cơ chế gây sẹo lồi. Ngược lại những dưỡng chất cần thiết để hồi phục vết thương nhanh chóng có trong thịt bò như đạm, vitamin b12, kẽm lại đóng vai trò giúp vết thương nhanh hồi phục hơn.
Điều bạn cần tránh là những loại thực phẩm có thể khiến bạn bị dị ứng. Đặc biệt những ca phẫu thuật có liên quan tới hệ tiêu hóa, thì sau vài ngày bạn nên chọn ăn những loại thực phẩm dễ tiêu hóa. Nếu dinh dưỡng của bạn không đầy đủ, các giai đoạn trong quá trình chữa lành vết thương bị suy giảm.
Một trong những qui trình dễ nhất và thường được áp dụng nhất để khử bỏ sẹo lồi là cắt bỏ rồi tiêm Corticosteroid. Hầu hết những sẹo lồi đã cắt đều cần phải điều trị phụ trợ thêm như: Corticosteroid tiêm trong vết thương, băng ép, Silicon gel, kem Imiquimod hoặc tiêm Interferon.
Bạn nên bổ sung đầy đủ dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất để cơ thể nhanh chóng hồi phục vết thương và tránh để lại sẹo.
Bạn cần tránh sử dụng những thực phẩm chứa cafein, chất kích thích để tránh gây sẹo xấu

Tập Đoàn Thể Thao Elipsport

Giấy CNĐKDN số : 0315931524 cấp bởi Sở kế hoạch và đầu tư TP.HCM

Địa chỉ ĐKKD: 1A Hoàng Trọng Mậu, Tân Hưng, Quận 7,TP. Hồ Chí Minh.