Bầu ăn yến có tốt không? Cách ăn yến tốt cho cả mẹ và bé

Yến là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng được nhiều người lựa chọn để cung cấp dưỡng chất cho cơ thể. Vậy bầu ăn yến có tốt không và ăn như thế nào là đúng cách? Hãy cùng Elipsport tìm hiểu ngay vấn đề này trong bài viết này nhé!

1. Bầu ăn yến có tốt không?

Bầu ăn yến có tốt không hay bà bầu ăn yến có tác dụng gì là thắc mắc của nhiều người. Mẹ bầu ăn yến không chỉ có lợi cho sức khỏe trong suốt thai kỳ mà còn bổ sung thêm dinh dưỡng cho cả thai nhi, góp phần giúp bé phát triển và sinh trưởng tốt trong bụng mẹ. Vậy cụ thể bà bầu ăn yến có tác dụng gì?

Nâng cao chức năng miễn dịch

Bà bầu ăn yến sào có tốt không? Các nhà nghiên cứu đã trích xuất từ tổ yến một loại vật chất có tên gọi là mitogen.Chất này có thể kích thích những bạch huyết bào (Lymphocyte) phát sinh nguyên phân và thúc đẩy các tế bào T hoặc tế bào B phân chia.

Bạch huyết bào là tế bào miễn dịch đóng vai trò quan trọng trong cơ thể con người. Vì vậy, bà bầu ăn tổ yến trước hết sẽ có lợi cho việc nâng cao chức năng miễn dịch, giúp mẹ hạn chế bị bệnh và thai nhi phát triển khỏe mạnh.

Bà bầu ăn yến giúp nâng cao chức năng hệ miễn dịch

Bổ sung chất dinh dưỡng

Trong tổ yến có chứa nhiều axit amin, protein và các loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Ở giai đoạn mang thai việc duy trì chế độ ăn uống khoa học và đầy đủ chất dinh dưỡng rất quan trọng. Do đó, mẹ bầu có thể ăn yến để nâng cao sức khỏe và giúp thai nhi phát triển một cách toàn diện.

Giúp thai nhi phát triển trí tuệ một cách toàn diện

Bầu ăn yến có tốt không? Mẹ bầu ăn tổ yến sẽ giúp thai nhi phát triển trí tuệ một cách toàn diện. Khi nằm trong bụng mẹ, thai nhi cần được cung cấp glycine và alanine để phát triển hoạt động của não bộ. Trong tổ yến có chứa nhiều axit folic, glycine và alanine có nhiệm vụ quan trọng giúp duy trì hoạt động dẫn truyền thần kinh của thai nhi.

Giúp thai nhi tăng cân

Mẹ bầu ăn yến có giúp thai nhi tăng cân không? Tổ yến rất giàu dinh dưỡng không chỉ giúp đem lại lợi ích cho mẹ bầu luôn khỏe mạnh mà còn giúp thai nhi tăng cường sức đề kháng phát triển một cách toàn diện, thai nhi hấp thụ dinh dưỡng từ mẹ để tăng cân nhanh.

Bà bầu ăn yến giúp thai nhi tăng cân

Ăn yến chưng giúp giảm một số triệu chứng của thai nghén

Bà bầu ăn yến chưng có tốt không thì câu trả lời là chắc chắn có. Trong 3 tháng đầu của thai kỳ hầu hết các mẹ đều gặp phải tình trạng mệt mỏi, buồn nôn, ốm nghén, chóng mặt,... 

Theo Lương y Vũ Quốc Trung (hội viên của Hội Đông y Việt Nam) cho biết, tổ yến có thể dùng được cho các trường hợp mệt mỏi, biếng ăn… Sử dụng tổ yến với liều lượng vừa đủ sẽ giúp bà bầu vượt qua các triệu chứng ốm nghén hiệu quả.

Cải thiện làn da cho mẹ

Bầu ăn yến có tốt không? Ăn tổ yến có tác dụng điều tiết và hồi phục làn da bị hư tổn cho mẹ bầu. Trong tổ yến có chứa một loại chất có tên gọi là yếu tố tăng trưởng biểu bì (gọi tắt là EGF). Loại chất này có thể trực tiếp kích thích các tế bào phân chia, tái sinh, tái tạo các tổ chức giúp đem lại hiệu quả dưỡng nhan cho phái đẹp, giúp làn da trở nên sáng bóng và đàn hồi tốt hơn. Ngoài ra, EFG còn giúp ngăn ngừa và cải thiện sẹo sau sinh rất hiệu quả.

Tổ yến có tác dụng an thai và giúp mẹ hồi phục nhanh sau sinh

Bà bầu trước, trong và sau giai đoạn thai kỳ đều có thể bồi bổ cơ thể bằng tổ yến. Một khi cơ thể của người mẹ khỏe mạnh, sức đề kháng tốt thì thai nhi trong bụng cũng giảm được nguy cơ bị dị tật và các bệnh lý bẩm sinh khi chào đời.

Bên cạnh đó, việc ăn tổ yến cũng giúp sau sinh nhanh hồi phục nguyên khí và thúc đẩy trao đổi chất lipid. Điều này không chỉ giúp mẹ có đầy đủ thể lực cho con bú mà còn hỗ trợ quá trình lấy lại vóc dáng thon gọn.

Tổ yến có tác dụng an thai và giúp mẹ hồi phục sức khỏe sau sinh

Giảm đau nhức tay chân cho mẹ bầu

Tác dụng giảm các triệu chứng đau nhức tay chân trong thai kỳ cũng là một yếu tố đánh giá bà bầu ăn yến có tốt không? Trong tổ yến có chứa loại khoáng chất giúp tăng hoạt động của mạch máu. Đồng thời, sẽ giúp hạn chế tối đa sự chèn ép lên các dây thần kinh, gây đau nhức tay chân trong những tháng cuối thai kỳ của mẹ bầu.

Giảm stress

Trong tổ yến có chứa thành phần axit amin Tryptophan giúp chống lại triệu chứng trầm cảm và stress hiệu quả. Loại axit này cũng góp phần làm tăng cảm giác hưng phấn và giúp bà bầu được thư giãn.

Thanh nhiệt, chống viêm

Trong giai đoạn mang thai, mẹ bầu thường bị thiếu sắt và canxi. Điều này sẽ đi kèm với một số triệu chứng như táo bón, ợ nóng, đau nhức,... Kết hợp sử dụng tổ yến, trái cây và rau xanh thường xuyên giúp thanh nhiệt, chống viêm hiệu quả trong thai kỳ.

2. Hướng dẫn cách ăn yến tốt cho cả mẹ và bé

Với thắc mắc bầu ăn yến có tốt không chắc hẳn bạn cũng đã có câu trả lời. Nhưng ăn yến vào lúc nào và ăn như thế nào là tốt nhất thì không phải ai cũng biết. Trên thực tế, bạn có thể dùng yến trong suốt thai kỳ và tùy theo thể trạng cũng như thể trạng của từng mẹ bầu. Dưới đây là cách ăn yến tốt cho cả mẹ và bé trong từng giai đoạn của thai kỳ:

Ăn yến đúng cách tốt cho cả mẹ và thai nhi

Chuẩn bị mang thai

Trước khi có kế hoạch mang thai khoảng 3 tháng, mẹ có thể bắt đầu ăn tổ yến để nâng cao khả năng kháng bệnh và điều chỉnh lại dinh dưỡng giúp cân bằng cho cơ thể cũng như tạo tiền đề tốt cho một thai kỳ khỏe mạnh.

Giai đoạn đầu thai kỳ

Bầu ăn yến có tốt không và ăn với liều lượng bao nhiêu là đủ? Đây là thời điểm mà mẹ bầu cần chú trọng đến vấn đề dinh dưỡng để giúp thai phôi thai phân hóa và hình thành các tổ chức trong cơ thể. Bà bầu mang thai 3 tháng đầu nên ăn yến bao nhiêu là đủ? Trong giai đoạn này mỗi lần mẹ có thể ăn từ 3 – 5g tổ yến. Tốt nhất là mẹ ăn một ngày, nghỉ một ngày và có thể ăn yến lúc bụng đói.

Giai đoạn giữa thai kỳ

Vào giai đoạn này thai nhi đã tương đối ổn định, các triệu chứng ốm nghén cũng giảm hẳn, mẹ bầu có thể dựa theo sở thích của mình mà chế biến tổ yến thành các món ngon để bồi bổ cho cả mẹ và thai nhi. Lúc này bạn có thể giảm tần suất ăn tổ yến ít hơn và kết hợp đa dạng với các loại thực phẩm khác.

Giai đoạn cuối thai kỳ

Giai đoạn này thai nhi đã lớn và cơ thể của mẹ cũng nặng nề, mệt mỏi hơn. Tốt nhất bạn nên ăn tổ yến vào bữa sáng để giúp cơ thể có đủ năng lượng và tinh thần tốt hơn cho cả ngày hoạt động.

Tốt nhất nên ăn yến vào buổi sáng sẽ giúp cơ thể có đủ năng lượng

Sau sinh

Sau khi sinh mẹ có thể ăn tổ yến để giúp cơ thể bổ sung năng lượng và nhanh hồi phục. Do tổ yến tương đối lành tính nên sẽ không gây ảnh hưởng đến chất lượng sữa cho bé bú. Giai đoạn này mẹ có thể ăn tổ yến khoảng 2 – 3 lần/tuần.

3. Các món ngon chế biến từ tổ yến tốt cho bà bầu

Sau khi biết bầu ăn yến có tốt không bạn có thể chế biến yến thành nhiều món ngon và bổ dưỡng như sau:

Tổ yến và táo đỏ chưng đường phèn

Món ngon này rất thích hợp cho các mẹ mang thai ở những đầu của thai kỳ. Giai đoạn này triệu chứng ốm nghén nhiều, ăn táo đỏ có thể giúp cải thiện và giảm bớt khó chịu cho mẹ. Ngoài ra, tổ yến kết hợp với táo đỏ còn giúp bà bầu thanh nhiệt, an thần, nhuận phổi, bổ máu.

Mẹ bầu chuẩn bị nguyên liệu bao gồm 3 – 5g tổ yến, 3 – 5 trái táo đỏ và đường phèn. Ngâm rửa tổ yến và táo đỏ với nước sạch, sau đó vớt ra để ráo. Cho tổ yến vào nồi chưng cách thủy với lửa nhỏ trong thời gian 10 – 15 phút. Tiếp theo mẹ cho táo đỏ vào chưng thêm 5 phút. Cuối cùng cho đường phèn theo khẩu vị của mẹ chưng trong 5 phút nữa thì tắt bếp. Dùng nóng.

Tổ yến và táo đỏ chưng đường phèn tốt cho những tháng đầu của thai kỳ

Sữa tổ yến và hạt óc chó

Vào khoảng giữa thai kỳ, chức năng miễn dịch của mẹ và sự phát triển não của thai nhi đều rất quan trọng. Lúc này, mẹ bầu có thể chế biến món sữa tổ yến với hạt óc chó giúp kiện não, bồi bổ chất dinh dưỡng cho cả mẹ và bé.

Mẹ bầu chuẩn bị nguyên liệu bao gồm 3 – 5g tổ yến, một ít hạt óc chó và lượng sữa bò vừa đủ. Tổ yến bạn đem rửa sạch rồi đem chưng cách thủy cho chín. Cho sữa bò, hạt óc chó cùng một ít nước lọc vào máy, xay nhuyễn thành hỗn hợp sền sệt. Cuối cùng cho phần tổ yến chưng vào, trộn đều và có thể dùng được ngay.

Cháo lúa mì nấu tổ yến

Ở khoảng cuối thai kỳ và sau khi sinh, mẹ cần đầy đủ dinh dưỡng để cơ thể nhanh hồi phục và đảm bảo lượng sữa cho con bú. Đặc biệt, sau khi sinh con, chức năng tiêu hóa của mẹ khá yếu, món cháo lúa mì nấu tổ yến có thể điều chỉnh dạ dày và đường ruột. Đồng thời, món ăn này còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, dưỡng nhan vô cùng tốt.

Mẹ bầu chuẩn bị nguyên liệu bao gồm 3 – 5g tổ yến, 150 – 200g hạt lúa mì. Tổ yến mẹ rửa sạch, đem chưng cách thủy cho chín. Hạt lúa mì vo sạch, nấu với nước để thành cháo, sau đó cho tổ yến vào và nêm thêm gia vị vừa ăn rồi dùng nóng.

Cháo lúa mì nấu tổ yến tốt cho những tháng cuối thai kỳ và sau sinh

Tổ yến chưng đu đủ

Mẹ bầu chuẩn bị nguyên liệu bao gồm 3 – 5g tổ yến, 1 trái đu đủ nhỏ, 25g đường phèn, 50g ngân nhĩ và 250ml nước lọc. Đu đủ gọt hết vỏ, rửa sạch rồi nạo bỏ phần hạt và sơ bên trong. Ngân nhĩ và đường phèn mẹ nấu với một ít nước trên lửa lớn cho cô đặc lại, sau đó cho tổ yến vào trộn đều rồi múc đổ vào giữa phần trái đu đủ cùng phần nước còn lại, đem chưng cách thủy 15 phút là ăn được.

4. Thời điểm ăn yến tốt nhất cho mẹ bầu trong ngày

Bầu ăn yến có tốt không và nên ăn vào thời điểm nào trong ngày? Để yến phát huy được hiệu quả tốt nhất bạn nên ăn vào những khoảng thời gian sau:

Sau khi ăn sáng 45 phút hoặc 1 tiếng

Vào buổi sáng sau khi ăn sáng 45 phút hoặc 1 tiếng là thời điểm lý tưởng để cơ thể của mẹ hấp thu trọn vẹn dưỡng chất từ tổ yến. Và giúp phát huy công dụng của tổ yến một cách hiệu quả nhất để mẹ bầu luôn trong trạng thái hưng phấn, dồi dào năng lượng.

Nên ăn yến sau khi ăn sáng 45 phút hoặc 1 tiếng để cơ thể mẹ hấp thu trọn vẹn dưỡng chất từ tổ yến

Buổi tối trước khi ngủ

Vào buổi tối trước khi ngủ khoảng 30 - 45 phút khi mà bữa ăn chính đã vơi bớt đi trong dạ dày, việc bổ sung yến vào lúc này sẽ giúp mẹ bầu và thai nhi hấp thu được toàn bộ nguồn dưỡng chất quý giá mà vẫn đảm bảo bụng không quá no để khiến dạ dày bị áp lực.

5. Bà bầu khi ăn yến cần lưu ý điều gì?

• Tổ yến rất giàu thành phần protein, cho nên nếu bà bầu nào có chứng mẫn cảm với protein thì nên thận trọng khi ăn. Tốt nhất lần đầu mẹ chỉ nên ăn một lượng tổ yến nhỏ để xem cơ thể có triệu chứng mẫn cảm hay không? Nếu sau 3 ngày quan sát mà cơ thể vẫn bình thường thì mới tiếp tục ăn.
• Thông thường, tổ yến nên chưng cách thủy là lý tưởng nhất để giữ lại được đầy đủ chất dinh dưỡng trong đó. Bên cạnh đó, bà bầu ăn tổ yến khi bụng đói sẽ giúp quá trình hấp thu hiệu quả hơn. 
• Tổ yến mặc dù rất tốt cho sức khỏe nhưng mẹ bầu cũng nên dựa vào tình trạng sức khỏe của mình mà kiểm soát lượng yến nạp vào cơ thể sao cho phù hợp để tránh trường hợp bị thừa, quá tải chất gây ra tác dụng phụ không mong muốn.

Tổ yến nên chưng cách thủy để giữ lại đầy đủ chất dinh dưỡng

Đến đây chắc hẳn bạn cũng đã biết bầu ăn yến có tốt không? Để tránh tình trạng mua phải yến giả bạn cần chọn thương hiệu có uy tín và được kiểm định rõ ràng. Bên cạnh chế độ dinh dưỡng, sau 3 tháng đầu của thai kỳ mẹ bầu có thể tập thể dục nhẹ nhàng. Các bài tập như yoga hay đi bộ với máy chạy bộ tại nhà rất phù hợp để mẹ nâng cao sức khỏe. Hoặc mẹ cũng có thể sử dụng ghế massage theo chỉ định của bác sĩ để giảm đau nhức và giảm stress hiệu quả tại nhà đấy.