Bữa trưa ăn gì để giảm cân, giảm mỡ bụng hiệu quả?

Bữa trưa ăn gì dường như là câu hỏi không chỉ của riêng ai. Nó vừa là một bữa ăn vô cùng cần thiết để cung cấp năng lượng cho cả ngày mà nó còn là một món ăn sẽ rất cần thiết cho quá trình giảm cân của mỗi người.

Buổi trưa tuy chỉ là một bữa ăn ở giữa ngày nhưng nó lại đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong một ngày. Bữa ăn này không chỉ giúp cho cơ thể cảm thấy thoải mái hơn trong một ngày làm việc dài mà nó còn giúp cho một số người giảm cân hiệu quả. Vậy bữa trưa ăn gì để giảm cân hiệu quả hơn?

1. Nhịn ăn trưa có giảm cân không?

Bữa trưa ăn gì dường như là câu hỏi không chỉ của riêng ai. Nó vừa là một bữa ăn vô cùng cần thiết để cung cấp năng lượng cho cả ngày mà nó còn là một món ăn sẽ rất cần thiết để giảm cân. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng đã khẳng định rằng nhịn ăn trưa là một phương pháp giảm cân phản khoa học. Đồng thời, việc nhịn ăn trưa còn gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và cơ thể. Vì vậy, mọi người không nên tùy tiện nhịn ăn khi đang muốn giảm béo.

Mặt khác, khi cơ thể đột ngột nhịn ăn trưa hay cắt giảm một bữa chính trong ngày sẽ khiến bạn ăn nhiều hơn vào những bữa còn lại để bù đủ năng lượng thiếu hụt từ bữa trưa. Chính vì vậy, thay vì giảm cân thì trọng lượng cơ thể bạn sẽ tăng lên nhanh chóng hơn chỉ sau một vài tuần.

bữa trưa ăn gì

Nhịn ăn trưa có giảm cân không?

Xem thêm

2. Bữa trưa nên ăn gì để giảm cân?

2.1. Nguyên tắc ăn trưa giảm béo

2.1.1. Tính toán lượng calo cần tiêu thụ

Cân tăng, mỡ thừa tích tụ nhiều chủ yếu là do lượng calories hấp thu vào. Tuy nhiên việc vận động và làm việc sẽ không tiêu hao hết dẫn đến lên cân. Vì vậy, muốn giảm béo được bạn phải biết chính xác được lượng calo có trong từng món ăn trưa và cân đối để kiểm soát bữa trưa với những bữa ăn còn lại.

2.1.2. Ăn đúng giờ

Việc ăn trưa thất thường cũng là một trong những nguyên nhân khiến quá trình giảm cân không mang lại nhiều hiệu quả như mong đợi. Nên dù có việc vẫn hãy cố gắng sắp xếp công việc và ăn trưa đúng giờ.

Tuy nhiên, thời điểm lý tưởng cho một bữa trưa giảm cân sẽ từ 11 giờ 30 đến 1 giờ trưa. Khi bạn ăn quá trễ muộn nó sẽ vừa không tốt cho cân nặng nhưng cũng vừa gây hại cho dạ dày.

2.1.3. Không nên nghỉ trưa ngay sau khi ăn

Nằm nghỉ trưa ngay khi vừa kết thúc bữa ăn sẽ làm chất béo dư thừa dễ tích tụ dưới da. Đó cũng là nguyên do dân văn phòng khó có thể giảm cân, dễ béo bụng.

2.2. Danh sách các món ăn đốt cháy mỡ bụng hiệu quả

Nguyên tắc cần tuân thủ để giảm cân

2.2.1. Ăn nhiều rau củ

Do thành phần của rau xanh, các loại củ, trái cây dồi dào chất xơ và vitamin nên những nguyên liệu này có tác động tích cực trong quá trình loại bỏ, ngăn chặn chất béo.

Bên cạnh đó cũng có nhiều rau củ và hoa quả để giúp bạn giảm cân. Bạn hoàn toàn có thể tham khảo để thay đổi trong các bữa trưa:

Các loại rau củ: cà chua, cà rốt, rau khoai lang, bông cải xanh,…
Trái cây: táo, chuối, bưởi, dưa hấu và kiwi,... Những loại trái cây này sẽ được sử dụng trực tiếp hoặc ép nước hoa quả dùng vào bữa phụ.

2.2.2. Dùng nhiều protein thực vật

Không thể chỉ ăn rau trong các bữa trưa do cơ thể cần nạp đủ nhiều dinh dưỡng khác nhau. Trong đó, không thể thiếu protein.

Nguồn cung cấp chất đạm trong thực phẩm rất đa dạng. Vì vậy, bạn không nhất thiết ăn thịt bò, thịt heo mà nhiều món ăn khác cũng chứa protein lại không sợ mập.

Các loại thịt trắng: trứng gà, ức gà, cá hồi
Các loại thực vật: đậu tương, đậu phụ, …

2.2.3. Dùng các loại hạt thay cơm

Để hạn chế lượng tinh bột, đường cũng như calo cao trong cơm, bạn có thể dùng các loại hạt, ngũ cốc khác để thay cơm trắng. Trong đó bạn có thể dùng những loại hạt như gạo lứt, ngô, khoai, yến mạch,... Tuy nhiên, bạn cũng nên biết được rằng ăn kiêng cũng cần có thời gian dài thực hiện. Nên nếu tính chất công việc bất thường và bận rộn thì phương pháp này có thể không hiệu quả.

Sản phẩm gợi ý

3. Ăn gì vào buổi trưa để giảm cân?

3.1. Trứng và canh cải

Bạn vẫn có thể nạp đủ năng lượng làm việc cả buổi chiều nhưng không sợ cân tăng với các món trứng luộc và canh rau cải cho bữa trưa. Thay vì dùng trứng để chiên rán nhiều dầu mỡ, bạn có thể ăn trứng luộc để giữ nguyên được lượng dinh dưỡng và hạn chế ảnh hưởng đến cân nặng.

3.2. Salad ức gà

Salad ức gà giúp đảm bảo protein nhiều hơn

Bạn đừng nghĩ rằng ăn 1 món cho bữa trưa sẽ không đủ dinh dưỡng. Salad ức gà sẽ giúp vừa đảm bảo protein nhưng cũng vừa có rau xanh, vitamin. Món ăn này không hề bó buộc trong 1 công thức chuẩn, salad ức gà có thể thêm nhiều loại rau củ tạo. Những nguyên liệu này được dùng để tạo nên hương vị mới, bổ sung chất xơ giúp đốt cháy mỡ thừa.

3.3. Sushi cơm cuộn cá hồi

Món ăn với cá hồi

Với món ăn này bạn nên tự cuộn sushi cá hồi ở nhà. Điều này sẽ vừa đảm bảo an toàn thực phẩm lại có thể tự điều chỉnh được thành phần nguyên liệu dễ hơn. Khi làm sushi cho bữa trưa giảm cân thì bạn chỉ nên cho ít cơm, nhiều rau, cá hồi để giúp quá trình loại bỏ mỡ bụng nhanh chóng hơn.

3.4. Khoai lang ăn cùng với các loại hoa quả, ngũ cốc cho bữa trưa

Trong tuần bạn chọn nhiều loại ngũ cốc, tinh bột để ăn giữa các bữa sáng như khoai lang luộc, khoai tây luộc. Một đĩa salad trái cây với sốt mayonnaise sẽ giúp bạn hết cảm giác đói và có thể loại bỏ quá trình đốt cháy chất béo. Bạn nên thêm khoai lang vào để gia tăng mục tiêu giảm cân.

3.5. Bữa trưa ăn mì Ý sốt táo giảm cân

Nhiều chị em văn phòng có thói quen ăn mì gói cho bữa trưa nên rất dễ tăng cân. Đặc biệt là dễ xuất hiện mỡ thừa ở phần bụng. Thay vào đó, ăn mì với thịt sốt cà chua hoặc ăn một bát mì gạo sẽ hạn chế ảnh hưởng đến trọng lượng cơ thể, chị em hãy lưu ý nhé!

3.6. Cắt giảm chất béo bằng cách ăn cháo yến mạch và sữa chua không đường

Nghiên cứu khoa học cho thấy các thành phần trong yến mạch giúp phân hủy các mô mỡ và loại bỏ nó. Đồng thời có thể ăn ít calo thay cơm để hạn chế tăng cân.

Sau bữa trưa, bạn có thể ăn thêm một hộp sữa chua không đường để kích thích dạ dày tiêu hóa và ngăn ngừa tích tụ mỡ.

3.7. Phô mai dâu tây và súp ngô cho bữa trưa giảm cân

Ăn súp ngũ cốc vào buổi trưa rất lý tưởng, dễ tiêu hóa và ngăn ngừa mỡ bụng cho những chị em thường xuyên ngồi làm việc văn phòng. Hơn nữa, nếm thử dâu tây chín với một chút phô mai sẽ không sợ bị tăng cân. Nếu bạn thắc mắc bữa trưa ăn gì giảm cân thì nên thử ngay món này nhé.

3.8. Bữa trưa giảm mỡ bụng chỉ với cơm gạo lứt, đậu luộc

Mỗi ngày bạn nên thay đổi giữa các loại món ăn để không bị ngán. Ngoài việc ăn cơm gạo lứt với ức gà, có thể thay thế bằng rau luộc.

Sau đây chúng tôi mang đến cho bạn thực đơn bữa trưa giảm béo với gạo lứt và đậu luộc. Bạn cũng có thể luộc cà rốt, su su,… đều rất tốt.

bữa trưa ăn gì

Cơm gạo lứt, đậu luộc

3.9. Gạo lứt và ức gà luộc giúp loại bỏ mỡ bụng

Don't Không nên ăn gạo trắng thông thường mà nên chọn mua gạo lứt thay thế để giúp giảm cân. Một chén nhỏ gạo lứt và 100 gram thịt bò bít tết là đủ cho bữa trưa.

Trong vòng một tuần, bạn nên cân đối khẩu phần thịt bò trong bữa trưa của mình. Tôi không ăn nhiều nhưng mỗi tuần ăn thịt bò một lần là hợp lý.

3.10. Mì xào thịt và ăn thêm 1 quả chuối giảm béo

Mì xào thịt không quá phức tạp, bạn có thể bỏ ra 10 phút nấu buổi sáng để mang đi làm để giảm cân nhanh chóng và cũng rất dễ để ăn trưa.

Cách nấu cũng không hề khó, bạn chỉ cần luộc mì ngắn, xào hành với dầu ăn, sau đó cho thịt (bò, heo) vào xào 5 phút. Cho mì vào xào cùng, nêm gia vị và sau 3 phút thì tắt bếp là xong. Để thêm phần dinh dưỡng, bạn nên chuẩn bị thêm 1 quả chuối chín để tráng miệng

Xem thêm

4. Lưu ý khi muốn ăn trưa giảm cân, giảm mỡ bụng

4.1. Xen kẽ những bữa ăn không thịt cho bữa trưa

Thịt là món giàu protein nhưng cũng nhiều calo. Hãy thử thách bản thân bằng cách ăn bữa trưa không có thịt và thay thế bằng nhiều rau hơn trong một khoảng thời gian. Sau đó bạn chắc chắn sẽ thấy kết quả tích cực.

Bắt đầu bằng cách chỉ định một ngày mỗi tuần, sau đó tăng dần số ngày không ăn thịt sau vài tuần để đạt được kết quả giảm cân tốt nhất và cải thiện sức khỏe tổng thể.

4.2. Lựa chọn thật kỹ protein

Protein là cực kỳ quan trọng nếu bạn cần một bữa sáng thực sự no. Các chất dinh dưỡng đa lượng giúp chúng ta no lâu hầu hết được tìm thấy trong thịt gà. Nhưng nếu đã quá ngán thịt, bạn có thể tìm cách thay thế protein. Đó là các loại đậu và hạt như đậu nành, hạt óc chó,... vì sự kết hợp giữa protein và chất xơ của chúng sẽ giúp giảm cơn đói hiệu quả hơn.

4.3. Tăng lượng thực phẩm xanh

Bổ sung nhiều rau hơn vào bữa ăn là thói quen cần được duy trì. Những thực phẩm xanh này thường chứa nhiều nước, vitamin và chất chống oxy hóa, và quan trọng nhất là rất ít calo. Bạn có thể thêm một nắm lớn rau bina vào sinh tố hoặc thêm ít nhất hai loại rau vào món salad, hoặc thưởng thức một bát súp rau ngon lành. Vòng eo của bạn sẽ giảm đi đáng kể, tùy thuộc vào tỷ lệ rau củ quả được thêm vào bữa ăn.

bữa trưa ăn gì

Tăng thực phẩm xanh vào khẩu phần ăn

Việc ăn kiêng giảm cân sẽ cần rất nhiều sự nỗ lực và kiên trì. Vì vậy sau khi đã biết được bữa trưa ăn gì, chúng ta phải xây dựng thực đơn bữa trưa hoàn hảo. Bên cạnh đó cũng nên thường xuyên luyện tập thể dục thể thao để giúp quá trình giảm cân đạt hiệu quả hơn. Nếu không có thời gian bạn cũng có thể tham khảo thêm những bài tập thể dục với máy chạy bộ, xe đạp tập tại nhà hiệu quả. Tham khảo thêm những bài tập thể dục giảm cân khác hoặc máy chạy bộ được yêu thích tại elipsport.vn nhé!

Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”

Câu hỏi thường gặp

Nhịn ăn trưa có giảm cân không?

Dạ chào chị. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng đã khẳng định rằng nhịn ăn trưa là một phương pháp giảm cân phản khoa học. Đồng thời, việc nhịn ăn trưa còn gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và cơ thể. Vì vậy, mọi người không nên tùy tiện nhịn ăn khi đang muốn giảm béo.

Nhịn ăn trưa có gây tăng cân lại không?

Dạ chào chị. Khi cơ thể đột ngột nhịn ăn trưa hay cắt giảm một bữa chính trong ngày sẽ khiến bạn ăn nhiều hơn vào những bữa còn lại để bù đủ năng lượng thiếu hụt từ bữa trưa. Chính vì vậy, thay vì giảm cân thì trọng lượng cơ thể sẽ tăng lên nhanh chóng hơn chỉ sau một vài tuần.

Thời điểm nào ăn trưa là tốt nhất?

Dạ chào chị. Thời điểm lý tưởng cho một bữa trưa giảm cân sẽ từ 11 giờ 30 đến 1 giờ trưa. Khi ăn quá trễ muộn nó sẽ vừa không tốt cho cân nặng nhưng cũng vừa gây hại cho dạ dày.

Ngủ trưa ngay sau khi ăn được không?

Dạ chào chị. Nằm nghỉ trưa ngay khi vừa kết thúc bữa ăn sẽ làm chất béo dư thừa dễ tích tụ dưới da. Đó cũng là nguyên do dân văn phòng khó có thể giảm cân, dễ béo bụng.

Danh sách các món ăn đốt cháy mỡ bụng hiệu quả là gì?

Dạ chào chị. Danh sách các món ăn đốt cháy mỡ bụng hiệu quả là rau củ, protein thực vật, các loại hạt thay cơm,...