Bữa trưa ăn gì dường như là câu hỏi không chỉ của riêng ai. Nó vừa là một bữa ăn vô cùng cần thiết để cung cấp năng lượng cho cả ngày mà nó còn là một món ăn sẽ rất cần thiết cho quá trình giảm cân của mỗi người.
Buổi trưa tuy chỉ là một bữa ăn ở giữa ngày nhưng nó lại đóng vai trò cực kì quan trọng trong một ngày. Bữa ăn này không chỉ giúp cho cơ thể cảm thấy thoải mái hơn trong một ngày làm việc dài mà nó còn giúp cho một số người giảm cân hiệu quả. Vậy bữa trưa ăn gì để giảm cân hiệu quả hơn?
Bữa trưa nên ăn gì?
1. Nhịn ăn trưa có giảm cân không?
Bữa trưa ăn gì dường như là câu hỏi không chỉ của riêng ai. Nó vừa là một bữa ăn vô cùng cần thiết để cung cấp năng lượng cho cả ngày mà nó còn là một món ăn sẽ rất cần thiết để giảm cân. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng đã khẳng định rằng nhịn ăn trưa là một phương pháp giảm cân phản khoa học. Đồng thời, việc nhịn ăn trưa còn gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và cơ thể. Vì vậy, mọi người không nên tùy tiện nhịn ăn khi đang muốn giảm béo.
Mặt khác, khi cơ thể đột ngột nhịn ăn trưa hay cắt giảm một bữa chính trong ngày sẽ khiến bạn ăn nhiều hơn vào những bữa còn lại để bù đủ năng lượng thiếu hụt từ bữa trưa. Chính vì vậy, thay vì giảm cân thì trọng lượng cơ thể bạn sẽ tăng lên nhanh chóng hơn chỉ sau một vài tuần.
2. Bữa trưa nên ăn gì để giảm cân?
2.1. Nguyên tắc ăn trưa giảm béo
2.1.1. Tính toán lượng calo cần tiêu thụ
Cân tăng, mỡ thừa tích tụ nhiều chủ yếu là do lượng calories hấp thu vào. Tuy nhiên việc vận động và làm việc sẽ không tiêu hao hết dẫn đến lên cân. Vì vậy, muốn giảm béo được bạn phải biết chính xác được lượng calo có trong từng món ăn trưa và cân đối để kiểm soát bữa trưa với những bữa ăn còn lại.
2.1.2. Ăn đúng giờ
Việc ăn trưa thất thường cũng là một trong những nguyên nhân khiến quá trình giảm cân không mang lại nhiều hiệu quả như mong đợi. Nên dù có việc vẫn hãy cố gắng sắp xếp công việc và ăn trưa đúng giờ.
Tuy nhiên, thời điểm lý tưởng cho một bữa trưa giảm cân sẽ từ 11 giờ 30 đến 1 giờ trưa. Khi bạn ăn quá trễ muộn nó sẽ vừa không tốt cho cân nặng nhưng cũng vừa gây hại cho dạ dày.
2.1.3. Không nên nghỉ trưa ngay sau khi ăn
Nằm nghỉ trưa ngay khi vừa kết thúc bữa ăn sẽ làm chất béo dư thừa dễ tích tụ dưới da. Đó cũng là nguyên do dân văn phòng khó có thể giảm cân, dễ béo bụng.
Không ngủ trưa ngay sau khi ăn
2.2. Danh sách các món ăn đốt cháy mỡ bụng hiệu quả
2.2.1. Ăn nhiều rau củ
Do thành phần của rau xanh, các loại củ, trái cây dồi dào chất xơ và vitamin nên những nguyên liệu này có tác động tích cực trong quá trình loại bỏ, ngăn chặn chất béo.
Bên cạnh đó cũng có nhiều rau củ và hoa quả để giúp bạn giảm cân. Bạn hoàn toàn có thể tham khảo để thay đổi trong các bữa trưa:
- Các loại rau củ: cà chua, cà rốt, rau khoai lang, bông cải xanh,…
- Trái cây: táo, chuối, bưởi, dưa hấu và kiwi,... Những loại trái cây này sẽ được sử dụng trực tiếp hoặc ép nước hoa quả dùng vào bữa phụ.
2.2.2. Dùng nhiều protein thực vật
Không thể chỉ ăn rau trong các bữa trưa do cơ thể cần nạp đủ nhiều dinh dưỡng khác nhau. Trong đó, không thể thiếu protein.
Nguồn cung cấp chất đạm trong thực phẩm rất đa dạng. Vì vậy, bạn không nhất thiết ăn thịt bò, thịt heo mà nhiều món ăn khác cũng chứa protein lại không sợ mập.
- Các loại thịt trắng: trứng gà, ức gà, cá hồi
- Các loại thực vật: đậu tương, đậu phụ, …
2.2.3. Dùng các loại hạt thay cơm
Để hạn chế lượng tinh bột, đường cũng như calo cao trong cơm, bạn có thể dùng các loại hạt, ngũ cốc khác để thay cơm trắng. Trong đó bạn có thể dùng những loại hạt như gạo lứt, ngô, khoai, yến mạch,... Tuy nhiên, bạn cũng nên biết được rằng ăn kiêng cũng cần có thời gian dài thực hiện. Nên nếu tính chất công việc bất thường và bận rộn thì phương pháp này có thể không hiệu quả.
3. Ăn gì vào buổi trưa để giảm cân?
3.1. Trứng và canh cải
Bạn vẫn có thể nạp đủ năng lượng làm việc cả buổi chiều nhưng không sợ cân tăng với các món trứng luộc và canh rau cải cho bữa trưa. Thay vì dùng trứng để chiên rán nhiều dầu mỡ, bạn có thể ăn trứng luộc để giữ nguyên được lượng dinh dưỡng và hạn chế ảnh hưởng đến cân nặng.
3.2. Salad ức gà
Salad ức gà giúp đảm bảo protein nhiều hơn
Bạn đừng nghĩ rằng ăn 1 món cho bữa trưa sẽ không đủ dinh dưỡng. Salad ức gà sẽ giúp vừa đảm bảo protein nhưng cũng vừa có rau xanh, vitamin. Món ăn này không hề bó buộc trong 1 công thức chuẩn, salad ức gà có thể thêm nhiều loại rau củ tạo. Những nguyên liệu này được dùng để tạo nên hương vị mới, bổ sung chất xơ giúp đốt cháy mỡ thừa.
3.3. Sushi cơm cuộn cá hồi
Với món ăn này bạn nên tự cuộn sushi cá hồi ở nhà. Điều này sẽ vừa đảm bảo an toàn thực phẩm lại có thể tự điều chỉnh được thành phần nguyên liệu dễ hơn. Khi làm sushi cho bữa trưa giảm cân thì bạn chỉ nên cho ít cơm, nhiều rau, cá hồi để giúp quá trình loại bỏ mỡ bụng nhanh chóng hơn.
Việc ăn kiêng giảm cân sẽ cần rất nhiều sự nỗ lực và kiên trì. Vì vậy sau khi đã biết được bữa trưa ăn gì, chúng ta phải xây dựng thực đơn bữa trưa hoàn hảo. Bên cạnh đó cũng nên thường xuyên luyện tập thể dục thể thao để giúp quá trình giảm cân đạt hiệu quả hơn. Nếu không có thời gian bạn cũng có thể tham khảo thêm những bài tập thể dục với máy chạy bộ, xe đạp tập tại nhà hiệu quả. Tham khảo thêm những bài tập thể dục giảm cân khác hoặc máy chạy bộ được yêu thích tại elipsport.vn nhé!

Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay. Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”