Chế biến ức gà giảm cân cực ngon với salad ức gà

Đăng ngày: 25-03-2020

Ức gà giảm cân một món ăn gắn liền và là nỗi ám ảnh của các gymer. Vậy làm cách nào để chế biến ức gà giảm cân ngon đơn giản ngay tại nhà đây? Đừng bỏ qua bài viết này nhé, vì sẽ có nhiều món ăn hấp dẫn dành cho bạn đấy.

Hãy cùng Tập đoàn thể thao Elipsport khám phá về món ức gà giảm cân này để hiểu rõ hơn về thực phẩm lành mạnh này nhé. 

1. Ức gà là gì?

Ức gà là một loại thịt trắng nằm ở phần thân gà chứa ít chất béo, không chứa carb, nhiều protein và giàu vitamin B6. Phần ức gà thường được bán không da, không xương. Ức gà có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau, đây cũng là món ăn quen thuộc gắn liền với những người thể hình. 

ức gà giảm cânỨc gà

2. Thành phần dinh dưỡng đến từ ức gà

Theo đánh giá chuyên môn của nhiều chuyên gia dinh dưỡng, 100g ức gà tương đương với các giá trị dinh dưỡng như sau: 

  • 110 calo.
  • 26g  protein.
  • 1g chất béo.
  • 75 miligam cholesterol.
  • 85 miligam natri.

3. Lợi ích khi ăn ức gà giảm cân là gì?

Ức gà là loại gia cầm nguồn protein nạc tuyệt vời. Trong thịt gà cũng có các nguồn vitamin B, vitamin D, canxi, sắt, kẽm và một lượng vitamin A và vitamin C.

So với hầu hết các loại thịt đỏ, thịt gà chứa chất béo không bão hòa đa và chất béo không bão hòa đơn nhiều gấp hai đến ba lần so với chất béo có trong thịt đỏ. Thịt gà cũng có tổng lượng carbohydrate là 0, không có chất béo chuyển hóa và ít natri. Vì thế, ức gà được cho là một thực phẩm giảm cân được nhiều người lựa chọn. Muốn giảm cân nhanh hãy lên kế hoạch ăn kiêng ức gà vào trong khẩu phần ăn của mình sẽ thấy sự thay đổi hiệu quả và an toàn cho sức khỏe của bạn. 

Ngoài ra, ức gà có chứa lượng đạm cao sẽ giúp cho dạ dày luôn có cảm giác no, ít chất béo nên không lo ngại vấn đề béo phì.  Đặc biệt, hàm lượng protein cao trong ức gà có thể thúc đẩy giảm béo toàn thân và mỡ bụng, có khả năng tăng cường khối lượng cơ nạc, tiêu hao năng lượng của cơ thể, rất tốt cho những người muốn duy trì cân nặng hoặc giảm cân. 

ức gà giản cân hiệu quảMón ăn hấp dẫn từ ức gà

Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA), thịt gà là lựa chọn protein lành mạnh hơn thịt đỏ vì nó chứa ít chất béo bão hòa. Một chế độ ăn nhiều chất béo bão hòa có thể làm tăng nguy cơ suy tim, bệnh tim và loại đột quỵ phổ biến nhất. AHA cũng nói rằng ăn nhiều thịt không phải là cách tốt để giảm cân, đặc biệt nếu bạn bị bệnh tim.

Khi chuẩn bị thịt, tốt nhất nên chọn các phương pháp nấu ăn lành mạnh như nướng, hầm, nướng, nướng và nướng. Những phương pháp này không thêm chất béo nhưng vẫn cho phép bạn truyền đạt rất nhiều hương vị trong bữa ăn của bạn. Cắt bỏ bất kỳ chất béo có thể nhìn thấy trước khi chuẩn bị công thức ức gà lành mạnh của bạn để giảm cân.

Để giảm cân cùng với ức gà, bạn nên chọn những cách chế biến ít dầu mỡ để hạn chế chất béo như luộc, hầm, nướng tăng hương vị cho thức ăn. Sau đây Tập đoàn thể thao Elipsport xin gợi ý các bạn một số cách chế biến ức gà giảm cân ngon hấp dẫn. 

4. Cách chế biến món ức gà giảm cân cực ngon

4.1. Salad ức gà giảm cân trộn sữa chua

4.1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị.

  • 2 trái cà chua.
  • 4 trái nho ngon.
  • 1 cây salad.
  • 1 hộp sữa chua không đường.
  • 80gr ức gà (tùy theo người ăn).

salad ức gà giảm cânSalad ức gà giảm cân trộn sữa chua

4.1.2. Quy trình chế biến.

  • Ức gà bỏ da, luộc chín xé nhỏ.
  • Cắt đôi nho và cà chua bi.
  • Salad rửa sạch để ráo nước sau đó cho ra dĩa hoặc tô.
  • Trang trí cà chua xung quanh.
  • Cho ức gà đã xé vào chính giữa.
  • Cuối cùng cho sữa chua không đường lên phần ức gà.
  • Thế là bạn có món salad ức gà nhanh gọn, thơm ngon như ý rồi.

4.2. Ức gà nướng trộn rau củ 

4.2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị.

  • Hai miếng ức gà.
  • 1 cái bông cải xanh.
  • 1 quả bí xanh.
  • 1 củ hành tím.
  • 2 quả cà chua.
  • Tỏi, ớt.
  • Gia vị Ý, muối, hạt tiêu, dầu ô liu.

chế biến ức gà giảm cânGà nướng

4.2.2. Quy trình chế biến.

  • Lấy ức gà ra lọc bỏ da và xương, cắt thành nhiều miếng nhỏ.
  • Bông cải xanh rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Bí xanh gọt vỏ cắt miếng vừa. Hành tím băm nhỏ.  Tỏi băm nhuyễn. Ớt thái nhỏ. Đặt gà và các loại rau củ vào dĩa giấy nướng rồi rắc tất cả các loại gia vị và tỏi ớt lên trên. Rưới dầu ô liu lên bề mặt.
  • Để lò nướng khoảng 230 độ C. Nướng khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi rau củ chín và gà mềm.

4.3. Ức gà trộn trái cây

4.3.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị.

  • Ức gà.
  • Lá cải xoăn.
  • Việt quất sấy.
  • 2 trái táo, hồ đào, nho, hạnh nhân.
  • Sữa chua Hy Lạp.
  • Hành đỏ.
  • Cần tây.
  • Nước chanh ép tươi.

ức gà giảm cânỨc gà luộc trộn trái cây

4.3.2. Quy trình chế biến.

  • Ức gà lọc bỏ xương và da, rồi ướp với muối và hạt tiêu.
  • Cho ức gà vào chảo, đảo một lần, để mỗi bên khoảng 3-4 phút. Để thịt gà nguội chia thành những miếng nhỏ.
  • Lá cải xoăn cắt nhỏ, táo thái nhỏ, băm nhỏ hồ đào, cần tây cắt nhỏ, hạnh nhân cắt lát.
  • Trộn thịt gà cùng với tất cả các nguyên liệu.

Để thực đơn hàng ngày với ức gà giảm cân của bạn không bị ngán, tăng độ ngon miệng cho bữa ăn thì hãy áp dụng ngay các cách chế biến ức gà giảm cân trên nhá. Đừng quên tích cực luyện tập thể dục thể thao với các thiết bị thể thao tại nhà như máy chạy bộ điện: https://elipsport.vn/may-chay-bo-dien/ để tăng hiệu quả rút ngắn thời gian giảm cân. Hãy chia sẻ bài viết này và luôn theo dõi những bài viết của tập đoàn Elipsport nhé. Chúc các bạn nhiều sức khoẻ !


Đọc thêm...

Sản phẩm bạn quan tâm

Showroom MIỀN NAM (32)

1. Nam Sài Gòn (Quận 7)
1A Hoàng Trọng Mậu, Phường Tân Hưng, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
1800 6884
2. Quận 1
507 Trần Hưng Đạo, P. Cầu Kho
028 36 36 9725
3. Quận 10
658 Ba Tháng Hai, P. 14
028 36 36 9724
4. Tân Bình
80 Tân Hải, Phường 13 (sau toàn nhà Etow).
028 3812 6972
5. Gò Vấp
933 Nguyễn Kiệm, P. 3
028 36 20 8134
6. Thủ Đức
1068 Kha Vạn Cân, P. Linh Chiểu
028 3636 7550
7. Quận 12
312 Trường Chinh, P. Tân Hưng Thuận
028 36 36 0224
8. Bình Tân
731 Kinh Dương Vương, P. An Lạc
02873088884
9. Tân Phú
112A Tân Hương, P. Tân Quý
028 36 36 9723
10. Quận 2
359 A Nguyễn Thị Định, P.Bình Trưng Tây
028 3620 4585
11. Bình Thạnh
788 (số cũ 644) Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.25
028 3620 6783
12. Biên Hòa
1391 Phạm văn Thuận, P. Thống Nhất
0251 391 8011
13. Tp. Vũng Tàu
447 Đường 30/4, P. Rạch Dừa
0254 3581 449
14. Bà Rịa
74 CMT8, P. Long Hương
0254 3721 789
15. Thủ Dầu Một
27 Đại lộ Bình Dương, Tp.Thủ Dầu Một, Bình Dương (Gần Metro)
0274 385 2112
16. Bình Phước
1000 quốc lộ 14, Ấp 4, P.Tiến Thành, Tp. Đồng Xoài
0271 3888 552
17. Tây Ninh
167 Lạc Long Quân, H. Hòa Thành
(027) 6378 9579
18. Long An
122 Quốc Lộ 1, Phường 5, TP. Tân An
0272 355 0608
19. Đồng Tháp
83 Phạm Hữu Lầu, P. 4, Tp. Cao Lãnh
027 7361 5368
20. Tp.Sa Đéc
Trần Phú,Tp.Sa Đéc
1800 6854
21. Tiền Giang
39-40 Ấp Bắc, Phường 10, TP. Mỹ Tho
0273 385 9788
22. Bến Tre
58C, Quốc Lộ 60, P. Phú Tân, TP. Bến Tre
027 5390 0009
23. An Giang
1930, Trần Hưng Đạo, P. Mỹ Quý, Tp. Long Xuyên
0296 3 958 586
24. Tp.Châu Đốc
Trương Định,Tp.Châu Đốc, Tỉnh An Giang
1800 6854
25. Cần Thơ
77 Phạm Ngũ Lão, Q.Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
0292 7300 268
26. Vĩnh Long
100C Trần Đại Nghĩa, P4, Tp. Vĩnh Long
0270 383 8086
27. Trà Vinh
44 Nguyễn Thị Minh Khai, Khóm 6, P.7, TP. Trà Vinh
0294 385 6566
28. Kiên Giang
175A Lâm Quang Ky, P. Vĩnh Bảo, TP. Rạch Giá
0297 3 558 228
29. Hậu Giang
607A Trần Hưng Đạo, P.3, TP. Vị Thanh
029 3387 0990
30. Sóc Trăng
509 Lê Hồng Phong, Phường 3, Tp. Sóc Trăng
(0299) 368 6388
31. Bạc Liêu
17 Trần Huỳnh, Phường 8 (Cách siêu thị Coopmart 100m), TP. Bạc Liêu
0291 369 6697
32. Cà Mau
224 Lý Thường Kiệt, Khóm 4, P. 6, TP. Cà Mau
0290 351 0151

Showroom MIỀN BẮC (32)

1. Đống Đa
98 Nguyễn Lương Bằng, P. Nam Đồng, Q. Đống Đa
0243 2012 400
2. Hà Đông
439 Quang Trung, Phú La, Hà Đông
0243 3598 357
3. Hoàng Mai
805H Giải Phóng, P. Giáp Bát, Q. Hoàng Mai
0243 884 8484
4. Long Biên
118 Ngô Gia Tự, P. Đức Giang, Q. Long Biên
0243 641 7831
5. Từ Liêm
58 Phú Diên, Từ Liêm, Hà Nội
1800 6884
6. Từ Liêm
CT3B 10 Đại Lộ Thăng Long, Xã Mễ Trì, H.Nam Từ Liêm
024 3201 1513
7. Thanh Trì
58 Vĩnh Quỳnh, Q.Thanh Trì
024 3662 9143
8. Vĩnh Phúc
129 Hùng Vương, P .Tích Sơn, TP. Vĩnh Yên
0211 353 5585
9. Bắc Ninh
558 Nguyễn Trãi , P.Võ Cường, Tp.Bắc Ninh
0222 6537 638
10. Hưng Yên
76 Nguyễn Trãi, Phường Lê Lợi, Thành Phố Hưng Yên
0221 3900 126
11. Hà Nam
196 Trần Hưng Đạo, TP. Phủ Lý, Hà Nam
0226 388 2689
12. Hải Dương
178 đường Trần Hưng Đạo, P. Ngọc Châu, Tp.Hải Dương
0220 3558 858
13. Hải Phòng
88 Tôn Đức Thắng, Quận Lê Chân, Tp. Hải Phòng
0225 383 5552
14. Thái Bình
45 Trần Hưng Đạo, TP. Thái Bình
022 7364 5638
15. Nam Định
70 Trần Thái Tông, P. Thống Nhất, TP. Nam Định
0228 3686 558
16. Ninh Bình
124 Lương Văn Thăng, P. Đông Thành, Tp. Ninh Bình
0229 387 1200
17. Hòa Bình
248 Trần Hưng Đạo, TP. Hòa Bình
0218 390 9889
18. Lạng Sơn
214 Bà Triệu, P. Hoàng Văn Thụ, TP. Lạng Sơn
0205 370 6668
19. Thái Nguyên
208 Quang Trung, TP. Thái Nguyên
0208 393 5797
20. Bắc Giang
151 Nguyễn Thị Minh Khai, TP. Bắc Giang
0204 3828 219
21. Quảng Ninh
47 Giếng Đồn, P. Trần Hưng Đạo. TP. Hạ Long
0203 3900 229
22. Phú Thọ
655 Đại Lộ Hùng Vương, Phố Việt Hưng, P. Bến Gót, Tp. Việt Trì
0210 3666 588
23. Thanh Hóa
4 Dương Đình Nghệ, P.Tân Sơn, TP. Thanh Hoá
0237 3202 068
24. Lai Châu
Bế Văn Đàn,P.Quyết Tiến,Tp.Lai Châu
1800 6854
25. Lào Cai
Phạm Văn Xảo,Phường Phố Mới,Tp.Lào Cai
1800 6854
26. Điện Biên
Nguyễn Chí Thanh, P. Mường Thanh, Tp. Điện Biên Phủ
1800 6854
27. Hà Giang
Lê Văn Tám, P. Minh Khai, Tp.Hà Giang
1800 6854
28. Yên Bái
Lý Đạo Thành,P.Nguyễn Thái Học,Tp.Yên Bái
1800 6854
29. Cao Bằng
Bế Văn Đàn,P.Hợp Giang,Tp.Cao Bằng
1800 6854
30. Sơn La
Nguyễn Du, P.Quyết Thắng, Tp. Sơn La
1800 6854
31. Tuyên Quang
Phú Túc, Xã An Tường,Tp.Tuyên Quang
1800 6854
32. Bắc Kạn
Nguyễn Văn Tố, P. Phùng Chí Kiên,Tp.Bắc Kạn
1800 6854

Showroom Miền Trung (22)

1. Bình Thuận
381 Thủ Khoa Huân - Phú Thủy - Phan Thiết
0252 3868 889
2. Ninh Thuận
189 Hai Mốt Tháng Tám, P. Phước Mỹ, Tp. Phan Rang
0259 382 1552
3. TP. Bảo Lộc
88 Hồ Tùng Mậu, P. 1, Tp. Bảo Lộc
0263 386 1552
4. Tp.Đà Lạt
66 Nguyễn Đình Chiểu, P.9, TP. Đà Lạt
026 3351 0105
5. Đăk Nông
Thị xã Gia Nghĩa
1800 6854
6. Đăk Lăk
184 Phan Chu Trinh, P. Tân Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
0262 395 1552
7. TP. Nha Trang - Khánh Hòa
242 Hai Ba Tháng Mười, P.Ngọc Hiệp, Tp.Nha Trang
0258 3812 155
8. TP. Cam Ranh - Khánh Hòa
2151 Hùng Vương, P. Cam Thuận, Tp. Cam Ranh ( Đối diện cây xăng Toàn Đức )
0258 3956 896
9. Phú Yên
22 Nguyễn Trãi, Phường 4, Tp. Tuy Hòa
0257 3686 099
10. Gia Lai
81 Lê Lợi, Phường Tây Sơn, Thành Phố Pleiku
0269 382 3682
11. Bình Định
956 Trần Hưng Đạo, P. Đống Đa, Tp. Quy Nhơn
02563 794 008
12. Kon Tum
646 Phan Đình Phùng, Tp. Kon Tum
0260 38 59 599
13. Quảng Ngãi
112 Lê Thánh Tôn, P.Nghĩa Chánh, Tp.Quảng Ngãi
0255 382 1552
14. Quảng Nam
140 Tôn Đức Thắng, Phường An Sơn, Thành Phố Tam Kỳ
0235 3586 884
15. Hội An
Hai Bà Trưng, P.Cẩm Phô, Hội An
1800 6854
16. Đà Nẵng Q.Liên Chiểu
51 Nam Trân, P. Hoà Minh
(0236) 3662 900
17. Đà Nẵng Q.Hải Châu
174B Ba Mươi Tháng Tư, P.Hòa Cường Bắc
0236 3727 900
18. Huế
133 Điện Biên Phủ, Phường Trường An, Thành phố Huế
0234 3681 279
19. Quảng Trị
219 Hùng Vương, thành phố Đông Hà
0233 352 6884
20. Quảng Bình
411 Lý Thường Kiệt, P. Đồng Phú, TP. Đồng Hới
0232 389 6884
21. Hà Tĩnh
22 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Trần Phú, TP. Hà Tĩnh
0239 369 8969
22. Nghệ An
73 Nguyễn Phong Sắc, P. Hưng Dũng, TP. Vinh
0238 3201 969

NHÀ MÁY ELIP VIỆT NAM 1: 06B Khu Công Nghiệp Long Hậu, Long An. Tổng đài: 1800 6854

NHÀ MÁY ELIP VIỆT NAM 2: Lô M3, Đường Trung Tâm, KCN Long Hậu, H.Cần Giuộc, Long An.

Giấy phép đăng ký kinh doanh số 0309343468 do Sở Kế hoạch và Đầu tư Tp.HCM cấp ngày 26/08/2009

Cửa hàng gần nhất (7:00 - 22:30)