• 1800 6854
  • 0
  • 1800 6854

Các Món Ăn Chứa Tinh Bột Ngon Khó Cưỡng Giúp Tăng Cân

Việc tăng cân đối với bạn cũng khó như việc người khác giảm cân. Bạn ăn rất nhiều nhưng một tí thay đổi nhỏ về cân nặng cũng không có. Đó có thể là do bạn chưa ăn đúng cách, sau đây là một số các món ăn chứa tinh bột bạn nên thử nếu muốn tăng cân

Đối với những người có cơ địa là gầy thì việc tăng cân đối với họ là một mục tiêu lớn bởi cơ thể khó tăng cân. Nguyên nhân bạn ăn hoài nhưng vẫn không tăng cân có thể là do bạn ăn chưa đúng cách. Ăn không đúng loại thực phẩm. Sau đây là các món ăn chứa tinh bột bạn có thể tham khảo để đưa vào chế độ ăn giúp tăng cân của mình.

1. Các món ăn chứa tinh bột tăng cân an toàn

các món ăn chứa tinh bột

Món ăn chứa tinh bột giúp bạn tăng cân an toàn và hiệu quả

1.1. Sữa

Sữa cung cấp hỗn hợp chất béo, carbohydrate và protein. Nó cũng là một nguồn cung cấp tuyệt vời của vitamin và khoáng chất, bao gồm cả canxi. Hàm lượng protein trong sữa làm cho nó trở thành một lựa chọn tốt cho những người đang cố gắng xây dựng cơ bắp. Một nghiên cứu cho thấy uống sữa tách béo sau khi tập luyện sức đề kháng giúp xây dựng cơ bắp hiệu quả hơn các sản phẩm làm từ đậu nành. Đối với ai muốn tăng cân, có thể thêm sữa vào khẩu phần ăn trong ngày của mình

1.2. Protein lắc

Protein lắc có thể giúp mọi người tăng cân dễ dàng và hiệu quả. Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là sữa lắc làm sẵn thường chứa thêm đường và các chất phụ gia khác vì vậy bạn nên kiểm tra nhãn cẩn thận.

1.3. Cơm

Một chén cơm chứa khoảng 200 calo, đây cũng là một nguồn cung cấp carbohydrate dồi dào giúp tăng cân.

1.4. Thịt đỏ

Bít tết có chứa leucine và creatine, những chất dinh dưỡng này đóng một vai trò quan trọng trong việc cải thiện khối lượng cơ. Bít tết và các loại thịt đỏ khác chứa protein và chất béo, giúp thúc đẩy tăng cân. Một nghiên cứu cho thấy rằng thêm nạc đỏ vào chế độ ăn của 100 phụ nữ ở độ tuổi 60-90 đã giúp họ tăng 18% trọng lượng trong quá trình luyện tập sức đề kháng.

1.5. Quả hạch và bơ hạt

Thường xuyên ăn các loại hạt có thể giúp mọi người tăng cân an toàn. Các loại hạt là một món ăn nhẹ tuyệt vời có thể được thêm vào nhiều bữa ăn, bao gồm cả món salad. Các loại hạt rang, sống hoặc khô đều có lợi cho sức khỏe. Các loại bơ từ hạt được làm không thêm đường hoặc dầu hydro hóa cũng có thể hữu ích.

1.6. Bánh mì nguyên cám

các món ăn chứa tinh bột

Bánh mì nguyên cám

Những loại bánh mì này chứa carbohydrate phức hợp, có thể thúc đẩy tăng cân. Một số cũng chứa hạt, mang lại nhiều lợi ích bổ sung.

1.7. Protein đậu nành

Giá trị sinh học của protein đậu nành có thể so sánh với protein của cá, và là protein thực vật tốt nhất. Đạm đậu nành là một loại đạm hoàn chỉnh, thành phần axit amin tương đối tốt, cơ thể con người cũng tương đối dễ hấp thụ.

1.8. Ngũ cốc nguyên cám

Nhiều loại ngũ cốc có chứa vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, một số lại chứa một lượng lớn đường và một lượng nhỏ carbohydrate phức hợp. Đây là những thực phẩm nên tránh. Thay vào đó, hãy chọn các loại ngũ cốc chứa ngũ cốc nguyên hạt và các loại hạt. Chúng chứa lượng carbohydrate và calo lành mạnh, cũng như các chất dinh dưỡng như chất xơ và chất chống oxy hóa.

2. Các loại thực phẩm giàu tinh bột khác

  • Khoai tây
  • Ngô
  • Quinoa
  • Đậu
  • Bí đao
  • Yến mạch
  • Đậu
  • Khoai lang
  • Mì ống Ý

3. Các món ăn làm từ bột mì

Nếu như nhà bạn chỉ còn bột mì thì sao, bột mì có thể làm ra những món ăn nào ? Sau đây là những món ăn làm từ bột mì bạn có thể thử.

3.1. Bánh brownie

Nguyên liệu :

  • Sô cô la đắng : 160g
  • Bơ lạt : 30g
  • Đường : 60g
  • Muối : 1/8 muỗng cà phê
  • Óc chó + hạnh nhân : 60g
  • Trứng : 3 quả
  • Khuôn bánh vuông 8 inch được phủ giấy nướng, và lò được làm nóng trước ở 180 độ C (khoảng 356 độ F).

Cách chế biến : 

  • Cắt socola thành từng miếng nhỏ và cho thêm bơ lạt sau đó cho vào nồi, đun nóng từ từ cho đến khi tan chảy, sau đó để riêng, khuấy đều và để nguội cho đến khi chạm vào không nóng mà chỉ ấm.
  • Đổ đường và muối vào, trộn đều.
  • Cho quả óc chó và hạnh nhân vào máy xay và xay nghiền nó, sau đó thêm vào hỗn hợp socola và trộn đều.
  • Thêm lần lượt từng quả trứng, mỗi lần sau khi trứng và hỗn hợp sô cô la được khuấy và hòa quyện, hãy thêm một quả khác cho đến khi cả ba quả được thêm vào.
  • Đổ đều hỗn hợp socola đã hoàn thành vào khuôn và dàn mỏng.
  • Cho vào lò đã làm nóng trước và nướng trong khoảng 25-30 phút
  • Sau khi nướng xong, bạn lấy ra và để nguội, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, để trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm để hương vị đậm đà hơn. Hôm sau lấy ra, cắt thành từng miếng nhỏ và thưởng thức.

3.2. Bánh mì nhân đậu đỏ

các món ăn chứa tinh bột

Bánh mì nhân đậu đỏ

Nguyên liệu : 

  • 4 quả trứng
  • Khoảng 400 gam bột mì
  • 2 thìa dầu ngô
  • 4 thìa đường
  • 4 gam men nở
  • Lượng bột đậu đỏ vừa đủ.

Cách chế biến :

  1. Đập trứng vào âu, cho 4 gam men nở, 4 thìa đường vào trộn đều. Ngoài việc tăng thêm vị ngọt, đường trắng còn giúp lên men. Liều lượng có thể được điều chỉnh theo sở thích cá nhân.
  2. Đổ bột mì vào, dùng đũa khuấy đều đến khi không còn bột khô thì cho 2 thìa dầu ngô vào. Nên cho bột vào từng ít một, không nên cho tất cả cùng một lúc. Bột tốt nhất có độ chắc vừa phải.
  3. Nhào bột, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ủ to lên gấp 2 lần.
  4. Hút hết khí ra ngoài và nhào một lúc để bánh nở ngon hơn.
  5. Chia thành các phần nhỏ có kích thước đồng đều.
  6. Bọc nhân đậu đỏ bằng một lớp bột mì, nhào thành từng dải dài, sau đó chia thành từng phần nhỏ và nhào thành từng viên. Kích thước bằng một phần ba phần bánh.
  7. Vo viên nhỏ thành hình bầu dục, gói nhân đậu vào, cuộn lại, giữ chặt hai đầu rồi chà lên thớt cho mỏng và đều hơn.
  8. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ủ trong khoảng 40 phút. Bột bánh nở gấp đôi, sờ nhẹ tay và đặc biệt bông xốp, cho vào chảo dầu để chiên
  9. Cho dầu vào nồi, cho bột bánh mì đã ủ men vào, chiên vàng đều hai mặt. Khoảng 4 phút hoặc lâu hơn.

Trên đây là một số thông tin về các món ăn chứa tinh bột mà có thể bạn quan tâm để muốn tăng cân. Tuy nhiên thì việc tăng cân sẽ hiệu quả hơn nếu như bạn kết hợp với việc tập luyện thể dục. Bạn có thể tập các bài tập đơn giản như chạy trên máy chạy bộ hoặc xe đạp tập để thúc đẩy cơ thể đốt cháy calo và giảm mỡ.

Trang bị kiến thức sức khỏe là điều vô cùng cần thiết. Bên cạnh đó, đầu tư cho sức khỏe cũng không bao giờ là thừa thải. Nếu muốn tăng cân, hãy chọn các phương pháp an toàn như tập luyện thể thao kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh. Các thiết bị tập luyện tại nhà như may chay bo, xe đạp tập là sẽ giúp bạn tập luyện dễ dàng hơn trong những ngày bận rộn. Đừng quên sử dụng ghế massage trước khi ngủ để thư giãn, giải tỏa căng thẳng của cả ngày làm việc nữa nhé!

Chạy Bộ Lúc Nào Là Tốt Nhất? Vào Sáng Sớm Hay Vào Ban Đêm? - ảnh 4

Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay. Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”

Tập Đoàn Thể Thao Elipsport

Giấy CNĐKDN số : 0315931524 cấp bởi Sở kế hoạch và đầu tư TP.HCM

Địa chỉ ĐKKD: 1A Hoàng Trọng Mậu, Tân Hưng, Quận 7,TP. Hồ Chí Minh.