• 1800 6854

Cách Chế Biến Ngũ Cốc Tăng Cân Cho Bé - Làm Mẹ Phải Biết

Nắm được những loại ngũ cốc tăng cân cho bé, mẹ sẽ không còn sợ con yêu của mình nằm trong nhóm trẻ thấp còi. Dưới đây là những loại ngũ cốc tăng cân cho trẻ em được đánh giá rất cao về chất lượng và tính an toàn.

Những loại hạt có trong ngũ cốc như: Đậu nành, đậu xanh, hạt lạc, hạt sen, hạt điều,.... đều rất tốt với sự phát triển của trẻ nhỏ. Để bé hấp thu chất dinh dưỡng dễ dàng mẹ có thể chế biến những loại hạt này thành các loại sữa, thức ăn mềm giàu dinh dưỡng như dưới đây.

1. Sữa đậu hà lan

Để làm sữa đậu hà lan bạn có thể kết hợp chung với đậu đỏ và đường thốt nốt. Cách làm như sau.

Chuẩn bị: Đậu đỏ 500gr, đậu hà lan 500gr, đường thốt nốt vài thìa.

Ngũ Cốc Tăng Cân Cho Bé - Làm Mẹ Phải Biết

Sữa đậu hà lan dễ làm và dễ uống

Cách làm:

  • Bước 1: Ngâm đậu đỏ và đậu hà lan mỗi loại 0.5kg, ngâm qua đêm cho tươi. Rửa lại thật sạch.
  • Bước 2: Cho cả 2 loại hạt vài nồi nấu chín mềm cùng 600ml nước.
  • Bước 3: Để nguội rồi cho vào xay nhuyễn, lọc qua rây bỏ bã. Thêm đường thốt nốt vào rồi khuấy tan.

Chắt sữa ra chai thủy tinh đậy nắp kín, trữ tủ lạnh dùng trong 1-2 ngày.

2. Sữa hạt sen + khoai lang mật

Để làm sữa hạt sen với khoai lang mật bạn cần chuẩn bị 100gr hạt sen và 200gr khoai lang mật. 

Cách làm:

Bước 1: Ngâm hạt sen 45'-60' trước khi nấu, khoai lang gọt vỏ, cắt khoanh nhỏ.

Bước 2: Cho hạt sen cùng 1 lít nước nấu trước, đến khi sôi khoảng 15' thì cho khoai lang vào nấu chung.

Bước 3: Đến khi khoai và hạt sen chín hơi mềm thì tắt bếp và cho hết vào máy xay xay nhuyễn.

Sữa có vị ngọt bùi của khoai lang, rất dễ uống.

3. Sữa gạo lứt + hạt óc chó + đường thốt nốt

Sữa gạp lứt là loại ngũ cốc tăng cân cho bé 3 tuổi để chế biến bạn có thể làm theo cách sau: 

Chuẩn bị: 

  • Gạo lứt đỏ khoanh 1 lạng
  • Hạt óc chó khoảng 7-8 hạt
  • Đường thốt nốt
  • 1l nước lọc

Ngũ Cốc Tăng Cân Cho Bé - Làm Mẹ Phải Biết

Sữa gạo lứt thơm ngon, hấp dẫn

Cách làm:

  • Bước 1: Gạo lứt rửa không vo vì như vậy gạo lứt sẽ không còn độ mát và dễ nóng trong. Đổ gạo vào chảo, rang cho tới khi gạo bắt đầu có mùi thơm, hạt gạo bóng, có vài hạt đã nở.
  • Bước 2: Đun sôi 0,5- 0,7 lít nước sau đó đổ phần gạo đã rang vào nồi khuấy đều và đun nhỏ lửa đến khi hạt gạo chín nhừ, sau đó mở vung để nguội.
  • Bước 3: Hạt óc chó rang thơm sau đó đem ngâm với 300 ml nước đun sôi, để ấm trong 10-15p và đem xay thật nhuyễn.
  • Bước 4: Sau khi nồi gạo lứt đã nguội còn hơi âm ấm thì cho vài máy xay thật nhuyễn. Nếu đặc quá thì có thể cho thêm nước sôi còn ấm và lọc qua rây lấy nước sữa và bỏ bã.
  • Bước 5: Cho nước gạo lứt đã lọc và nước hạt óc chó xay nhuyễn vào nồi rồi đun nhỏ lửa đến khi sôi lăn tăn (chú ý không được để sôi hẳn) và cho vài thìa đường thốt nốt vào khuấy đều.
  • Bước 6: Để nồi nước sữa vừa nấu nguội và lọc qua rây, thu được sữa gạo lứt óc chó. 

4. Sữa yến mạch

Bạn có thể kết hợp yến mạch với bí đỏ, hạt sen, hạt điều và đường thốt nốt để làm món ăn tăng cân cho bé theo cách sau.

Chuẩn bị: Bí đỏ 200g, yến mạch 1 thìa canh, hạt sen, điều mỗi thứ 10 hạt, đường thốt nốt 3 thìa, nước lọc 400ml.

Cách làm:

  • Bước 1: Hạt sen nếu là loại khô thì ngâm nước 4, 5 tiếng cho tươi lại với sen tươi thì không cần, bí đỏ cắt miếng nhỏ. Sau đó, cho cả hạt sen và bí đỏ vào nồi cùng với 400ml nước lọc đun chín nhừ và tắt bếp.
  • Bước 2: Rang yến mạch vàng thơm.
  • Bước 3: Hạt điều nếu là loại đã rang chín rồi thì bóc vỏ lụa nếu chưa bóc.
  • Bước 4: Cho yến mạch đã rang và hạt điều chín vào nồi bí đỏ hạt sen đã nấu xong tắt bếp rồi. Đợi đến lúc nguội thì đem xay thật nhuyễn hỗn hợp, lọc qua rây bỏ bã.
  • Bước 5: Thêm đường thốt nốt vào khuấy đều, rồi cho sữa vào chai lọ đậy nắp kín dùng trong 1, 2 ngày.

Ngũ Cốc Tăng Cân Cho Bé - Làm Mẹ Phải Biết

Sữa bí đỏ ngon miệng, kích thích trẻ ăn uống

5. Sữa hạt sen + bí ngô

Bí ngô, hạt sen tươi, một khoanh dứa và vài hạt kỷ tử. 100gr hạt sen, 100gr bí ứng với 500ml nước.

Cách làm:  

Bước 1: Ngâm hạt sen trước khi nấu 45 - 60 phút. Sau đó cho vào nồi ninh tất cả cho đến khi bí và hạt sen mềm.

Bước 2: Khi ninh xong chỉ cần xay bí và sen, dứa và kỷ tử vớt bỏ.

Bước 3: Cho thêm đường tuỳ khẩu vị, nêndùng đường thốt nốt hoặc đường phèn thì uống có vị ngọt thanh, ngon hơn.

Trên đây là chế biến ngũ cốc tăng cân cho bé trên 1 tuổi được nhiều mẹ áp dụng và rất thành công. Các bé cũng rất hợp tác khi ăn những món làm từ những loại ngũ cốc này. Bên cạnh quan tâm đến sức khỏe của con, các bà mẹ cũng cần quan tâm đến sức khỏe của chính mình. Thông qua việc luyện tập thể thao với máy chạy bộ, xe đạp tập mẹ sẽ có sức khỏe tốt, thân hình cân đối và là điểm tựa vững chắc cho con yêu.

Nguyễn Nụ

Thực phẩm là một trong những yếu tố quan trọng của việc tăng cân, Tuy nhiên, một yếu tố khác giúp quá trình tăng cân bền vững hơn, chính là tập luyện thể dục thể thao. Hiểu được điều đó, Elipsport mang đến các sản phẩm chăm sóc sức khỏe tại nhà như máy chạy bộ Elipsport, xe đạp tập, ghế massage,.. giúp bạn có thể tập luyện, thư giãn mọi lúc rảnh rỗi. Hãy luyện tập để cải thiện cân nặng của bạn từ hôm nay nhé!

Chạy Bộ Lúc Nào Là Tốt Nhất? Vào Sáng Sớm Hay Vào Ban Đêm? - ảnh 4

Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay. Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”

Tập Đoàn Thể Thao Elipsport

Giấy CNĐKDN số : 0315931524 cấp bởi Sở kế hoạch và đầu tư TP.HCM

Địa chỉ ĐKKD: 1A Hoàng Trọng Mậu, Tân Hưng, Quận 7,TP. Hồ Chí Minh.