• 1800 6854
  • 0
  • 1800 6854

Cách chế biến thịt bò cho người tập gym

Tập gym yêu cầu phải có chế độ ăn uống riêng, giúp cho quá trình tăng cơ hiệu quả hơn. Trong đó thịt bò là loại thực phẩm không thể bỏ qua nếu muốn tăng cơ nhanh. Bạn đã biết cách chế biến thịt bò cho người tập gym chưa?  Cùng Elipsport tìm hiểu về chủ đề này nhé!

Thịt bò được biết đến là thực phẩm khá phổ biến từ xưa đến nay. Nó có giá trị dinh dưỡng rất cao và được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng trong bữa ăn của những người tập Gym. Trong bài viết này, Elipsport sẽ giải đáp thắc mắc vì sao tập Gym nên ăn thịt bò và hướng dẫn bạn cách chế biến thịt bò cho người tập gym nhé!

1. Vì sao tập Gym nên ăn thịt bò?

cách chế biến thịt bò cho người tập gym

Vì sao tập Gym nên ăn thịt bò?

Như bạn đã biết, chế độ dinh dưỡng là một trong những yếu tố quan trọng tác động trực tiếp đến kết quả của người tập gym. Chính vì vậy, tập Gym nên ăn gì là câu hỏi được rất nhiều bạn đặt ra nhằm tìm ra giải pháp giúp cơ bắp tăng một cách tối đa khi tập thể hình. Và với nhiều chuyên gia dinh dưỡng thì thịt bò là một trong những loại thực phẩm luôn được ưu tiên, khuyên dùng. Bởi vì nó mang lại khá nhiều lợi ích cho người tập Gym như sau.

1.1. Thịt bò giàu protein

Thịt bò là một loại thực phẩm giàu chất đạm và cứ trong 100 gram thịt bò thì có đến khoảng 20 - 25 gram protein. 

1.2. Thịt bò giàu Kali

Người tập Gym nên ăn những thực phẩm giàu kali. Ngoài chuối thì thịt bò là lựa chọn toous ưu mà bạn nên sử dụng. Trong dinh dưỡng thể hình, kali đóng vai trò quan trọng với các trường hợp như bị chuột rút khi tập luyện. Bởi vì chỉ cần cung cấp đủ lượng kali cho cơ thể mỗi ngày sẽ giảm thiểu tình trạng chuột rút. Hơn nữa, kali có trong thịt bò còn có tác dụng giúp tăng cường sự bền bỉ và dẻo dai của xương khớp.

1.3. Bổ sung kẽm và magie

Kẽm và magie chính là hai hoạt chất giúp tăng tốc độ tổng hợp protein để tăng trưởng tạo nên cơ bắp. Hơn thế nữa nó còn có tính năng chống oxy hóa và đồng thời nâng cao hệ thống miễn dịch. Thịt bò được xem là một trong những thực phẩm có chứa khá nhiều magie và kẽm.

1.4. Dồi dào Alanine và Creatine

Alanine có trong thịt bò giúp cung cấp nguồn năng lượng cần thiết cho cơ bắp để giảm thiểu sự thiếu hụt dinh dưỡng, từ đó giải phóng cơ bắp hiệu quả.

Creatine là một kỵ khí dự trữ năng lượng trong các tế bào. Nó cung cấp cho các hoạt động cơ bắp ở cường độ cao giúp thúc đẩy hàm lượng mitochondria gia tăng trong các tế bào cơ, hỗ trợ hoạt động của các protein và giữ nước cho tế bào.

1.5. Thịt bò chứa nhiều carnitine và vitamin

Carnitine là chất dinh dưỡng có tác dụng tuyệt vời trong việc chuyển hóa năng lượng, vận chuyển các axit béo đến tế bào và tạo ra năng lượng cho cơ thể hoạt động. Từ đó đảm bảo sức bền cho quá trình luyện tập, cung cấp năng lượng cho tim cùng các tế bào miễn dịch khác.

Dinh dưỡng trong thịt bò là các vitamin B giúp bạn xây dựng khả năng miễn dịch, chuyển hóa và tổng hợp thức ăn, phục hồi cơ thể sau khi tập luyện, chuyển oxy đến các cơ, thúc đẩy chuỗi amino axit chuyển hóa.

1.6. Thịt bò chứa nhiều dầu thực phẩm và dồi dào sắt

Tuy hàm lượng axit béo trong thịt bò không cao nhưng lại rất giàu axit linoleic tổng hợp giúp ngăn các chất oxy hóa làm tổn thương cơ khi tập luyện, duy trì tăng trưởng cơ bắp hiệu quả.

Lượng sắt có trong thịt bò là thành phần quan trọng tạo hồng huyết cầu, duy trì hoạt động của cơ thể khỏe mạnh và vận chuyển oxy trong máu .

2. Cách chế biến thịt bò cho người tập Gym

cách chế biến thịt bò cho người tập gym

Cách chế biến thịt bò cho người tập Gym

Trong phần tiếp theo này, Elipspor txin hướng dẫn bạn cách chế biến thịt bò cho người tập gym.

2.1. Mì trứng xào thịt bò

Nguyên liệu cần thiết:

200 gram thịt bò thái lát mỏng.

240gr mì trứng.

3 quả ớt xanh.

1 quả ớt đỏ.

2 tép tỏi thái lát.

15 ml dầu ăn.

5 gram hạt tiêu dạng bột

5 ml rượu vang nấu ăn.

Dầu mè, muối và xì dầu.

Cách thực hiện:

  • Đem thịt bò đã thái lát mỏng trộn đều với gia vị và ướp trong khoảng 5 phút. Lấy ớt thái thành những lát mỏng.
  • Chần mì qua nước sôi trong khoảng 4 phút để mì chín tới rồi vớt mì ra, lấy nước lạnh rửa mì sơ qua và cho thêm vài giọt dầu mè rồi trộn đều mọi thứ lên.
  • Cho một ít dầu vào trong chảo, đợi cho dầu nóng rồi cho tỏi vào phi thơm sau đó cho thịt bò vào xào cho chín tái thôi nhé!. Tiếp tục cho ớt vào xào cho đến khi mềm rồi cho mì, muối và nước tương vào trộn đều lên rồi tắt bếp.
  • Lấy món ăn cho vào dĩa, cho thêm ít ngò rau thơm và tiêu cho món ăn thêm dậy mùi. Thịt bò đạt độ mềm dai, sợi mì trứng béo ngậy thơm lừng chắc chắn sẽ là món ăn khiến bạn không thể bỏ qua.

2.2. Thịt bò xào ớt ngọt

cách chế biến thịt bò cho người tập gym

Thịt bò xào ớt ngọt

Nguyên liệu cần thiết:

450 gram thịt bò.

1,5 muỗng canh nước tương đen.

2 muỗng canh dầu đậu phộng.

2 thìa cà phê bột bắp.

1 muỗng canh rượu gạo.

1 trái ớt xanh, 1 ớt đỏ.

1 củ hành tây.

1 muỗng canh gừng băm.

2 tép tỏi băm nhỏ.

Nguyên liệu phần nước sốt gồm 1 muỗng cà phê đường,  2 muỗng canh nước tương, ½ chén nước súp gà, 3 muỗng canh nước sốt đậu đen, 1 muỗng canh tinh bột ngô, 1 muỗng cà phê dầu mè.

Cách thực hiện:

  • Lấy thịt bò thái thành từng lát mỏng, dài rồi cho vào một cái thố nhỏ. Cho rượu gạo, nước tương và bột ngô vào trộn đều.
  • Lấy ớt ngọt rửa sạch, thái lát cho cả ớt xanh và ớt đỏ. Hành tây bóc vỏ, thái thành múi cau. Tỏi và gừng băm nhuyễn.
  • Kết hợp nước dùng gà, thêm một ít đường, nước tương, dầu mè, bột ngô và tương  đen vào một bát khác rồi trộn đều.
  • Đặt chảo lên trên bếp, cho một chút dầu ăn vào khi chảo đã nóng thì cho thịt bò vào xào nhanh rồi đổ ra đĩa rộng.
  • Tiếp theo cho hành tây, ớt ngọt vào chảo đảo nhanh tay. Cho thêm tỏi băm nhỏ vào xào chung cho món ăn thêm dậy mùi. Cho tiếp thịt bò vào chảo đảo đều.
  • Cho toàn bộ nước sốt bạn đã pha chế, trộn đều để nước sốt thấm vào thịt bò và rau củ.
  • Đảo đều cho tới khi nước sốt sánh lại thì cho món ăn ra đĩa. Cho thêm một ít tiêu để món ăn thêm ngon và hấp dẫn.

Trên đây là cách chế biến thịt bò cho người tập gym mà bạn có thể tham khảo và áp dụng vào thực đơn của mình. Bên cạnh đó hãy kết hợp tập luyện cùng các thiết bị tập để nhanh chóng có vóc dáng như mong muốn nhé!

Chạy Bộ Lúc Nào Là Tốt Nhất? Vào Sáng Sớm Hay Vào Ban Đêm? - ảnh 4

Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay. Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”

Câu hỏi thường gặp

Vì sao tập gym nên ăn thịt bò?
Như bạn đã biết, chế độ dinh dưỡng là một trong những yếu tố quan trọng tác động trực tiếp đến kết quả của người tập gym. Chính vì vậy, tập Gym nên ăn gì là câu hỏi được rất nhiều bạn đặt ra nhằm tìm ra giải pháp giúp cơ bắp tăng một cách tối đa khi tập thể hình. Và với nhiều chuyên gia dinh dưỡng thì thịt bò là một trong những loại thực phẩm luôn được ưu tiên, khuyên dùng.
Tùy vào chế độ ăn uống và mục đích sức khỏe của bạn mà tiêu thụ thịt bò khác nhau. NHưng cũng đừng nên ăn quá nhiều thịt bò vì cái gì nhiều quá đều không tốt.
Thịt bò là một loại thực phẩm giàu chất đạm và cứ trong 100 gram thịt bò thì có đến khoảng 20 - 25 gram protein.
Người tập Gym nên ăn những thực phẩm giàu kali. Ngoài chuối thì thịt bò là lựa chọn tối ưu mà bạn nên sử dụng. Trong dinh dưỡng thể hình, kali đóng vai trò quan trọng với các trường hợp như bị chuột rút khi tập luyện. Bởi vì chỉ cần cung cấp đủ lượng kali cho cơ thể mỗi ngày sẽ giảm thiểu tình trạng chuột rút. Hơn nữa, kali có trong thịt bò còn có tác dụng giúp tăng cường sự bền bỉ và dẻo dai của xương khớp.
Kẽm và magie chính là hai hoạt chất giúp tăng tốc độ tổng hợp protein để tăng trưởng tạo nên cơ bắp. Hơn thế nữa nó còn có tính năng chống oxy hóa và đồng thời nâng cao hệ thống miễn dịch. Thịt bò được xem là một trong những thực phẩm có chứa khá nhiều magie và kẽm.

Tập Đoàn Thể Thao Elipsport

Giấy CNĐKDN số : 0315931524 cấp bởi Sở kế hoạch và đầu tư TP.HCM

Địa chỉ ĐKKD: 1A Hoàng Trọng Mậu, Tân Hưng, Quận 7,TP. Hồ Chí Minh.