4 Cách Làm Kem Hoa Quả Tại Nhà Thơm Ngon Cho Mùa Hè Đầy Nắng

4 cách làm kem hoa quả tại nhà với nguyên liệu có sẵn, công thức đơn giản sau đây giúp bất kỳ ai cũng có thể trở thành chuyên gia tạo nên hàng loạt món kem hương vị thơm ngon, ấn tượng.

Việt Nam là một nước nhiệt đới với đa dạng các loại trái cây suốt bốn mùa quanh năm. Chính vì vậy, kem hoa quả từ lâu đã trở thành một món ăn tráng miệng quen thuộc của người dân Việt Nam. Nếu bạn thắc mắc tại sau các quán kem có thể tạo nên hương vị kem thơm ngon như vậy, thì những công thức được các chuyên gia làm kem bật mí cùng Elipsport dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp được câu hỏi ấy.

1. Cách làm kem chuối đơn giản

Chuối là một loại hoa quả dễ mua, có sẵn quanh năm ở Việt Nam. Giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, chuối là nguyên liệu làm kem bổ dưỡng, giải khát tuyệt vời cho những ngày hè.

1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

2 trái chuối rất chín.
1/3 trái chanh tươi sạch.
40 gram đường cát (lượng đường theo đổi tùy theo khẩu vị của bạn).
150ml kem whipping.
Máy xay sinh tố, máy đánh kem.

1.2. Cách thực hiện

Bước 1: Lột vỏ chuối rồi cắt khúc dài khoảng 1 cm. Cho chuối vào hộp, đậy nắp và đặt vào ngăn đá tủ lạnh.
Bước 2: Lấy chuối sau khoảng 2 - 4 tiếng để tủ lạnh cho vào máy xay sinh tố. Thêm đường và chanh vào và xay tới khi chuối nhuyễn thành dạng mịn thì tắt máy.
Bước 3: Cho kem vào máy đánh kem, đánh tới khi kem trở nên mịn thì tắt máy. Hoặc nếu không có máy đánh kem, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố để đánh cho tới khi kem bông lên.
Bước 4: Cho kem vào cùng hỗn hợp chuối đã xay rồi trộn đều.
Bước 5: Cho hỗn hợp vào hộp, đậy nắp và cho vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 6 tiếng đồng hồ. Dùng thìa múc kem ra ly, thêm chuối thái lát để trang trí là bạn đã có món ăn nhẹ dành cho cả gia đình thưởng thức.

cách làm kem hoa quả tại nhà Kem chuối thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho cả gia đình.

Xem thêm

Máy làm kem tươi tại TP. Hưng Yên, Hải Dương, Hải Phòng

2. Cách làm kem hoa quả tại nhà từ xoài chín

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

2 quả xoài chín vàng.
1 lon sữa đặc (tùy theo khẩu vị mỗi người để tăng giảm lượng sữa).
150ml kem whipping.

2.2. Cách thực hiện

Bước 1: Xoài rửa sạch, lột vỏ. Thịt xoài cắt miếng nhỏ.
Bước 2: Cho xoài, sữa đặc vào máy xay sinh tố. Xay cho tới khi hỗn hợp trở nên nhuyễn, mịn.
Bước 3: Cho kem vào máy đánh kem hoặc máy xay sinh tố để xay cho tới khi kem bông lên.
Bước 4: Cho kem đã đánh trộn cùng hỗn hợp xoài và tiếp tục xay. Sau khi hỗn hợp trộn đều vào nhau, tắt máy và cho vào hộp.
Bước 5: Đặt hộp vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 6 tiếng hoặc để qua đêm. Dùng thìa múc kem ra ly, thêm vài miếng xoài nhỏ cắt hạt lựu để trang trí. Cùng mọi người thưởng thức món kem xoài vàng ruộm vị ngọt thanh mát do chính bạn thực hiện thôi nào!

Kem xoài mát lạnh cho những ngày hè.

Sản phẩm gợi ý

3. Cách làm kem hoa quả tại nhà với bơ sáp

3.1. Nguyên liệu

3 trái bơ sáp chín mềm
3 thìa cà phê nước cốt dừa
150ml sữa tươi
100 gram sữa đặc
10 gram đường cát (cân chỉnh lượng đường, sữa sao cho phù hợp với khẩu vị)
200ml kem whipping

3.2. Cách thực hiện

Bước 1: Bơ lột vỏ, bỏ hạt. Cắt bơ thành từng miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố.
Bước 2: Cho thêm nước cốt dừa, sữa tươi, sữa đặc vào máy xay rồi xay cho tới khi tạo thành hỗn hợp nhuyễn mịn.
Bước 3: Dùng máy đánh kem đánh bông kem whipping cùng đường.
Bước 4: Cho kem vào hỗn hợp bơ rồi tiếp tục xay khoảng 5 phút.
Bước 5: Cho hỗn hợp vào hộp và để ngăn đá tủ lạnh khoảng 6 - 8 tiếng.

cach lam kem hoa qua tai nha Kem bơ sáp được nhiều người yêu thích.

Xem thêm

Kinh nghiệm mua máy làm kem tươi giá rẻ khi mở quán

4. Cách làm kem trà xanh hạnh nhân đậu đỏ

Nổi lên như một hiện tượng, trà xanh là nguyên liệu được sử dụng trong rất nhiều loại đồ uống, thức ăn nhẹ hiện nay trong đó không thể không kể đến kem trà xanh đậu đỏ.

4.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

15g bột matcha trà xanh.
2 lá gelatine (4 gram).
50ml sữa tươi.
200ml sữa đặc (lượng sữa thay đổi tùy theo khẩu vị mỗi người).
300ml kem whipping.
Các loại topping yêu thích như đậu đỏ, hạnh nhân, ...

4.2. Cách thực hiện

Bước 1: Cắt nhỏ gelatine, cho vào tô. Thêm sữa tươi vào trộn đều và cho vào lò vi sóng. Vặn lò công suất trung bình thấp. Sau 2 phút, lấy tô ra để nguội.
Bước 2: Cho kem và bột trà xanh vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Khi thấy kem bông lên thì tắt máy.
Bước 3: Cho sữa đặc, gelatine vào máy xay rồi tiếp tục xay nhuyễn.
Bước 4: Cho hỗn hợp vào hộp, đậy nắp rồi để ngăn đá trong vòng 6 - 8 tiếng. Sau đó, lấy hộp ra, dùng thìa múc kem ra ly, thêm đậu đỏ và topping là bạn đã có một cốc kem mát lạnh.

lam kem hoa qua tai nha Kem trà xanh đậu đỏ thanh nhiệt.

Trên đây là các cách làm kem hoa quả tại nhà từ các chuyên gia dành cho những ai đang tìm kiếm công thức làm kem. Cách làm trên phù hợp để làm kem cho gia đình, bạn bè, … nhưng không phù hợp để làm kem kinh doanh. Bởi phương pháp này chỉ cho số lượng kem khá ít. Nếu làm nhiều mẻ kem sẽ rất tốn thời gian, chi phí, công sức so với việc sử dụng máy làm kem ELIP chuyên nghiệp.

Máy làm kem tươi ELIP với các dòng máy có thể sản xuất từ vài kg kem mỗi ngày, phù hợp với mọi mô hình kinh doanh kem. Chất lượng làm kem vượt trội, giá thành làm kem giảm sẽ giúp bạn tối ưu doanh thu, tối đa lợi nhuận. Chính vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm kem chuyên nghiệp để việc kinh doanh thành công hơn, đừng chần chừ liên hệ với Elipsport qua Hotline 1800 6884 hoặc truy cập https://www.sieuthitaigia.vn/may-lam-kem để biết thêm thông tin chi tiết về từng dòng máy ELIP.

Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”

Câu hỏi thường gặp

Loại trái cây nào làm kem ngon?

Các loại trái cây phổ biến dùng làm kem như: dâu tây, xoài, dừa, cam, cherry, đào,...

Mẹo giúp kem không bị dăm đá

Tăng độ xốp của kem để không hình thành tinh thể khi bảo quản trong tủ lạnh. Cho thêm các thành phần như bột sữa, bột béo, bột phô mai,... Sử dụng hộp đựng kem hoặc túi đựng kem có thể giúp giữ cho kem không bị dăm đá khi lưu trữ trong tủ lạnh hoặc trong ngăn đông. Đảm bảo kem được đông đều.