1000 cửa hàng trên toàn quốc
Hoặc chọn, tỉnh thành phố

Tổng Hợp Những Cách Làm Sinh Tố Chuối Sữa Ngon Và Đơn Giản Tại Nhà

Chuối là loại trái cây nhiệt đới được rất nhiều người yêu thích với vị ngọt ngào dễ chịu, đồng thời chứa hàm lượng chất dinh dưỡng vô cùng cao. Chính vì thế, việc dùng sinh tố chuối sẽ giúp giảm cân hay tăng cân là vấn đề nhận được sự quan tâm vô cùng lớn từ mọi người. Trong bài viết dưới đây, Elipsport sẽ giải đáp thắc mắc đó và cung cấp cho bạn một số cách làm sinh tố chuối sữa thơm ngon!

1. Sinh tố chuối giúp giảm cân hay tăng cân?

Sinh tố chuối có thể giúp hỗ trợ quá trình giảm cân nếu nó được chế biến từ các nguyên liệu không chứa thêm đường hoặc không chứa các nguyên liệu có nhiều calo. Chuối là một loại hoa quả giàu chất xơ giúp kiểm soát lượng thức ăn và giảm cảm giác thèm ăn. Đặc biệt, chuối còn có chứa chất xơ kháng tinh bột giúp đốt cháy chất béo và ngăn chặn tích lũy mỡ thừa. Đồng thời, chuối cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe trong quá trình giảm cân của bạn.

Tuy nhiên, sinh tố chuối cũng có thể giúp tăng cân nếu được kết hợp với các thành phần giàu calo như kem, sữa đặc, hạt, hoặc dầu hạt. Lý giải cho điều này là vì chuối chứa nhiều calo và chất béo tự nhiên giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể giúp người gầy có thể tăng cân một nhanh chóng.

Trong 100 gram chuối trung bình chứa khoảng 88 calo, giàu chất xơ, kali, giàu vitamin, protein, sắt và có rất ít chất béo. Việc ăn chuối có lợi cho sức khỏe, hỗ trợ tăng cân lành mạnh, hỗ trợ tăng cơ bắp nạc, đặc biệt tốt cho vận động viên và người tập thể hình.

Trong 100 gram chuối trung bình chứa khoảng 88 calo Trong 100 gram chuối trung bình chứa khoảng 88 calo

2. Giá trị dinh dưỡng trong sinh tố chuối

Sinh tố chuối được cho là một trong những món tráng miệng được nhiều chuyên gia khuyến khích đưa vào thực đơn hằng ngày. Bởi sinh tố chuối cung cấp nhiều lợi ích cho tiêu hoá, sức khoẻ tim và giảm cân do có chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như:

  • Carbohydrate: Chuối là nguồn chất bổ sung carbohydrate tự nhiên. Carbohydrate cung cấp năng lượng cho cơ thể và là nguồn chính để duy trì hoạt động hàng ngày.
  • Chất xơ: Chuối chứa chất xơ tự nhiên, bao gồm chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chất xơ giúp duy trì sự đều đặn của quá trình tiêu hóa và giảm nguy cơ táo bón.
  • Vitamin C: Sinh tố chuối cung cấp một lượng nhất định vitamin C, một chất chống oxy hóa quan trọng. Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác động tổn thương của các gốc tự do và hỗ trợ quá trình tổng hợp collagen.
  • Vitamin B: Sinh tố chuối chứa các loại vitamin B, bao gồm vitamin B6 và vitamin B9 (axit folic). Vitamin B6 tham gia vào quá trình chuyển hóa protein và carbohydrate, trong khi axit folic đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển tế bào và sản xuất DNA.
  • Kali: Chuối là nguồn cung cấp kali quan trọng. Kali là một khoáng chất cần thiết cho cơ bắp và hệ thống thần kinh. Nó giúp điều tiết cân bằng nước và điện giữa các tế bào và hỗ trợ hoạt động cơ bắp và tim mạch.
  • Chất chống oxy hóa: Chuối chứa các chất chống oxy hóa như catechin và quercetin, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động tổn hại của các gốc tự do và giảm nguy cơ mắc bệnh.

Giá trị dinh dưỡng trong sinh tố chuối

Giá trị dinh dưỡng trong sinh tố chuối

3. Lợi ích của việc ăn chuối

Chuối là loại thực phẩm bổ dưỡng, thậm chí có thể mang danh hiệu siêu thực phẩm, được Hiệp hội Y khoa Hoa kỳ xác nhận là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Những lợi ích mà chuối mang lại cho sức khỏe bao gồm:

Cung cấp năng lượng: Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí khoa học Journal of Food Science and Technology năm 2019, chuối chứa các vitamin B3, B6 và B12, giúp cơ thể tổng hợp năng lượng. Ngoài ra, chuối cũng chứa nhiều chất xơ, giúp điều chỉnh tốc độ tiêu hóa và duy trì năng lượng cho cơ thể.

Ngăn ngừa bệnh tim mạch: Chuối cung cấp kali, một khoáng chất quan trọng cho sức khỏe tim mạch. Một quả chuối trung bình chứa khoảng 422mg kali, đáp ứng khoảng 9% nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Kali có vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch, chống xơ vữa động mạch, giảm huyết áp cao và giúp giãn thành mạch máu. Ngoài ra, kali còn giúp giảm nguy cơ đột quỵ, duy trì sự chắc khỏe của xương và hỗ trợ hoạt động cơ bắp, đồng thời ngăn ngừa sỏi thận.

Cải thiện tâm trạng: Ăn chuối đều đặn cũng có thể giúp bạn cải thiện tâm trạng. Chuối chứa tryptophan và vitamin B6, hai chất này hỗ trợ sản xuất serotonin - một hormone hạnh phúc giúp điều chỉnh tâm trạng và chức năng nhận thức.

Giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính: Chất chống oxy hóa có trong chuối như phytosterol và carotenoid giúp giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính. Chuối có khả năng chống oxy hóa cao hơn nhiều loại quả mọng, thảo mộc và rau quả khác. Chất chống oxy hóa giúp kiểm soát tình trạng viêm, giảm nguy cơ mắc các bệnh như bệnh tim, tiểu đường và ung thư.

Hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa: Chuối cũng tốt cho hệ tiêu hóa, nhờ chất xơ pectin và tinh bột kháng. Chất xơ pectin giúp kiểm soát tốc độ tiêu hóa carbohydrate, trong khi tinh bột kháng nuôi dưỡng lợi khuẩn trong ruột. Việc ăn chuối đều đặn cũng giúp tăng cường quá trình đại tiện và loại bỏ chất thải một cách hiệu quả.

Chuối là loại thực phẩm bổ dưỡng tốt cho sức khỏe

Chuối là loại thực phẩm bổ dưỡng tốt cho sức khỏe

4. Công thức làm sinh tố chuối siêu ngon tại nhà

Sinh tố chuối

Nguyên liệu:

  • Chuối chín: 2 trái
  • Sữa tươi không đường: 100 ml
  • Sữa đặc: 3 muỗng cà phê
  • Đường: 1 muỗng canh
  • Đá viên

Cách làm:

  • Bước 1: Sơ chế chuối chín: Đối với chuối chín, bạn loại bỏ lớp vỏ bên ngoài. Sau đó lấy dao cắt chuối thành các lát nhỏ.
  • Bước 2: Bạn chuẩn bị một chiếc cối nghiền sinh tố, tiếp theo bạn cho vào máy xay sinh tố 1 ít đá viên đập nhỏ, 2 quả chuối cùng với 1 muỗng canh đường, 3 muỗng cà phê sữa đặc và 100ml sữa tươi không đường.
  • Bước 3: Đậy nắp lại và bật máy xay ở tốc độ thấp khoảng 10s để xay tất cả hỗn hợp lại với nhau. Sau đó chuyển máy xay sang tốc độ cao từ 3 - 5 phút, xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy.
  • Bước 4: Cho sinh tố chuối đã thực hiện ra ly và thưởng thức. 

Sinh tố chuối giải nhiệt mùa hè

Sinh tố chuối giải nhiệt mùa hè

Sinh tố chuối sữa chua

Nguyên liệu:

  • Chuối chín: 2 trái
  • Sữa tươi: 250 ml
  • Sữa chua: 120 ml
  • Tinh chất vani: 1 muỗng cà phê
  • Mật ong: 1 muỗng canh

Cách làm:

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Chuối lột vỏ, cắt đôi cho vào máy xay sinh tố.
  • Bước 2: Bạn chuẩn bị một chiếc cối nghiền sinh tố, bạn cho tiếp vào máy 250ml sữa tươi, 120ml sữa chua, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê tinh chất vani.
  • Bước 3: Đóng nắp lại và bật từ từ máy xay từ tốc độ thấp sang tốc độ cao, xay đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn thì tắt máy.
  • Bước 4: Cho sinh tố chuối sữa chua đã thực hiện ra ly và thưởng thức. 

Sinh tố chuối sữa chua

Sinh tố chuối sữa chua

Sinh tố chuối cam

Nguyên liệu:

  • Chuối chín: 1 trái
  • Cam: 1 trái
  • Sữa hạnh nhân: 120 ml
  • Sữa chua: 60 ml
  • Nước cam: 60 ml

Cách làm:

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Chuối bạn bỏ vỏ cắt khúc, cam gọt vỏ tách lấy múi.
  • Bước 2: Bạn chuẩn bị một chiếc cối nghiền sinh tố, cho cam và chuối đã sơ chế vào máy xay sinh tố. Đổ thêm vào máy 120 ml sữa hạnh nhân, 60ml sữa chua, 60 ml nước cam (Có thể cho thêm đường nếu bạn muốn).
  • Bước 3: Đóng nắp lại và bật từ từ máy xay từ tốc độ thấp sang tốc độ cao, xay đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn thì tắt máy.
  • Bước 4: Rót sinh tố ra ly cùng và thưởng thức.

Sinh tố chuối cam

Sinh tố chuối cam

Sinh tố chuối dưa hấu

Nguyên liệu:

  • Dưa hấu: 1/6 trái
  • Chuối chín: 2 trái
  • Sữa tươi có đường: 70 ml
  • Sữa đặc: 2 muỗng canh
  • Mật ong: 1 muỗng cà phê
  • Đá viên: 1 ít

Cách làm:

  • Bước 1: Chuối lột vỏ, cắt khúc nhỏ. Dưa hấu mua về rửa sạch, gọt vỏ lấy phần ruột đỏ, thái ra từng miếng.
  • Bước 2: Cho lần lượt chuối, dưa hấu, 70 ml sữa tươi có đường, 2 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng cà phê mật ong và vài viên đá lạnh vào máy sinh tố.
  • Bước 3: Đóng nắp lại và bật từ từ máy xay từ tốc độ thấp sang tốc độ cao, xay đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn thì tắt máy.
  • Bước 4: Rót sinh tố ra ly cùng và thưởng thức.

Sinh tố chuối dưa hấu

Sinh tố chuối dưa hấu

Sinh tố chuối bơ

Nguyên liệu:

  • Chuối: nửa trái
  • Bơ: 200g
  • Sữa tươi: 40ml
  • Sữa đặc: 20ml
  • Nước đường: 10ml
  • Đá viên: 1 ít

Cách làm:

  • Bước 1: Chuối lột vỏ, cắt thành khúc nhỏ. Bơ rửa sạch, bổ ra làm đôi, loại bỏ hạt, lấy phần thịt bơ chín bên trong thái miếng
  • Bước 2: Cho lần lượt bơ và chuối đã chuẩn bị vào máy xay, sau đó thêm 40ml sữa tươi, 20ml sữa đặc, 10ml nước đường và ít đá viên vào máy sinh tố. 
  • Bước 3: Đóng nắp lại và bật từ từ máy xay từ tốc độ thấp sang tốc độ cao, xay đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn hoà hoàn toàn thì tắt máy.
  • Bước 4: Đổ ra chiếc ly và trang trí thêm vài lát bơ tươi lên mặt ly rồi thưởng thức.

Sinh tố chuối bơ

Sinh tố chuối bơ

Sinh tố chuối xoài

Nguyên liệu:

  • Chuối: 1 trái
  • Xoài chín: 1 trái
  • Sữa đặc: 3 thìa cà phê
  • Đường: 1 thìa
  • Đá viên nhỏ

Cách làm:

  • Bước 1: Chuối rửa sạch rồi lột với để ra đĩa. Xoài rửa sạch, gọt vỏ và bỏ hạt, thái thành miếng vừa rồi để ra đĩa.
  • Bước 2: Cho lần lượt xoài và chuối vào máy sinh tố, sau đó thêm vào 3 thìa cà phê sữa đặc, 1 thìa cà phê đường và một vài viên đá nhỏ. 
  • Bước 3: Bạn xay từ 2 đến 3 phút đến khi thấy hỗn hợp sinh tố nhuyễn, mịn hoà hoàn toàn là được. 
  • Bước 4: Đổ ra ly và thưởng thức.

Sinh tố chuối xoài

Sinh tố chuối xoài

Sinh tố chuối dứa

Nguyên liệu:

  • Dứa: 1 trái
  • Chuối: 2 trái
  • Mật ong: 1 muỗng canh
  • Đá viên nhỏ
  • Một ít hạt hạnh nhân

Cách làm:

  • Bước 1: Chuối lột vỏ, cắt nhỏ từng khúc và để ra đĩa riêng. Dứa gọt sạch, bỏ mắt và cắt thành miếng nhỏ để ra đĩa đựng. 
  • Bước 2: Bạn cho dứa và chuối đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố, sau đó thêm 1 muỗng canh mật ong và một ít đá vào. 
  • Bước 3: Đóng nắp lại và bật từ từ máy xay đến khi các nguyên liệu được nhuyễn mịn đều vào nhau là được. 
  • Bước 4: Đổ ra ly và rắc một ít hạt hạnh nhân lên bề mặt ly sinh tố rồi thưởng thức.

Sinh tố chuối dứa

Sinh tố chuối dứa

Sinh tố chuối xoài sữa tươi

Nguyên liệu:

  • Chuối chín: nửa trái
  • Xoài chín: 3 lát
  • Sữa đặc: 3 muỗng cà phê
  • Sữa tươi không đường: 100 ml
  • Đường: 1 muỗng canh
  • Đá viên 1 ít

Cách làm:

  • Bước 1: Chuối sau khi mua về ta lột bỏ đi lớp vỏ bên ngoài và cho ra dĩa. Xoài bạn rửa sạch vài lần với nước, dùng dao gọt bỏ vỏ, bổ đôi và tách bỏ đi phần hạt rồi thái thành miếng vừa ăn để ra đĩa.
  • Bước 2: Cho vào máy xay sinh tố hỗn hợp nguyên liệu gồm: 1 ít đá viên đập nhỏ, 1/2 quả chuối, 2 - 3 lát xoài, 1 muỗng canh đường, 3 muỗng cà phê sữa đặc và 100ml sữa tươi không đường.
  • Bước 3: Đóng nắp lại và xay nhuyễn từ 3 - 5 phút đến khi thấy hỗn hợp sinh tố nhuyễn, mịn rồi tắt.
  • Bước 4: Đổ ra ly và trang trí thêm vài ít xoài tươi lên mặt ly rồi thưởng thức.

Sinh tố chuối xoài sữa tươi

Sinh tố chuối xoài sữa tươi

Sinh tố chuối táo

Nguyên liệu:

  • Chuối chín: 2 trái
  • Táo: 3 trái
  • Sữa tươi không đường: 240 ml
  • Sữa đặc: 60 ml
  • Đường: 20 ml

Cách làm:

  • Bước 1: Chuối lột vỏ, cắt nhỏ từng khúc và để ra đĩa. Táo rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt bỏ cuống, rồi cắt táo thành các múi cau và loại bỏ hạt.
  • Bước 2: Cho chuối và táo đã cắt nhỏ vào máy xay sinh tố. Cho thêm 20ml đường, 240ml sữa tươi không đường, 60ml sữa đặc. 
  • Bước 3: Đậy nắp lại xay nhuyễn khoảng 10 giây, cho thêm một ít đá viên vào hỗn hợp và tiếp tục xay nhuyễn đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy.
  • Bước 4: Đổ ra ly và trang trí thêm vài ít lát táo tươi lên mặt ly rồi thưởng thức.

Sinh tố chuối táo

Sinh tố chuối táo

Sinh tố chuối socola

Nguyên liệu:

  • Chuối chín: 3 trái
  • Sữa tươi không đường: 70 ml
  • Sốt socola: 30 gr
  • Sữa đặc: 20 gr
  • Whipping cream: 50 gr
  • Socola chip: 10 gr
  • Kẹo đường: 10 gr

Cách làm:

  • Bước 1: Lột vỏ chuối và bỏ phần sợi xơ trên quả chuối. Sau đó, bạn cắt chuối thành các khoanh vừa phải.
  • Bước 2: Cho lần lượt các nguyên liệu sau vào máy xay sinh tố: chuối, 70ml sữa tươi không đường, 30gr sốt socola, 20gr sữa đặc.
  • Bước 3: Đậy nắp lại, rồi bật máy ở tốc độ cao để xay nhuyễn hỗn hợp đến khi mịn, mượt thì tắt máy, rót hỗn hợp ra 2/3 ly.
  • Bước 4: Cho đá lạnh vào tô lớn, để tô đánh kem lên trên. Cho kem tươi và đường (tăng giảm tùy khẩu vị) vào tô đánh kem và khuấy đều. Bạn có thể thêm vani để thêm hương vị cho kem.
  • Bước 5: Dùng máy đánh trứng để đánh bông kem tươi. Lúc đầu để máy ở tốc độ chậm, sau đó chuyển dần lên tốc độ cao, hạ tốc độ xuống lại khi kem bắt đầu đặc và có vân.
  • Bước 6: Cho kem đã đánh vào túi bắt kem. 
  • Bước 7: Xịt kem lên trên ly sinh tố đã rót được ⅔ ly, rắc thêm một ít socola chip lên trên để món sinh tố thêm đẹp mắt rồi thưởng thức.

Sinh tố chuối socola

Sinh tố chuối socola

Sinh tố chuối dâu tây

Nguyên liệu:

  • Dâu tây: 8 trái
  • Chuối chín: 1 trái
  • Sữa tươi: 250 ml
  • Sữa chua không đường: 350 ml
  • Mứt dâu: 5 muỗng canh
  • Kem Vani: 4 muỗng

Cách làm:

  • Bước 1: Chuối lột vỏ, cắt nhỏ từng khúc và để ra đĩa. Dâu rửa sạch, cắt bỏ cuống lá, sau đó cắt nhỏ dâu tây để khi xay sinh tố sẽ dễ hơn.
  • Bước 2: Cho lần lượt chuối, dâu tây, 250ml sữa tươi, 350ml sữa chua không đường, 5 muỗng canh mứt dâu, 4 viên kem vani cùng một ít đá viên vào máy xay sinh tố.
  • Bước 3: Đóng nắp lại và xay nhuyễn từ 3 - 5 phút đến khi thấy hỗn hợp sinh tố nhuyễn, mịn rồi tắt.
  • Bước 4: Đổ ra ly và trang trí thêm vài ít lát dâu tươi lên mặt ly rồi thưởng thức.

Sinh tố chuối dâu tây

Sinh tố chuối dâu tây

Sinh tố chuối xoài sữa chua

Nguyên liệu:

  • Chuối chín: 1/2 trái
  • Xoài chín: 3 lát
  • Sữa đặc: 3 muỗng cà phê
  • Sữa chua: 3 muỗng canh
  • Sữa tươi không đường: 50 ml
  • Đường: 1 muỗng canh
  • Đá viên: 1 ít

Cách làm:

  • Bước 1: Chuối sau khi mua về ta lột bỏ đi lớp vỏ bên ngoài và cho ra dĩa. Xoài bạn rửa sạch vài lần với nước, dùng dao gọt bỏ vỏ, bổ đôi và tách bỏ đi phần hạt rồi thái thành miếng vừa ăn để ra dĩa.
  • Bước 2: Cho vào máy xay sinh tố 1 ít đá viên đập nhỏ, 2 - 3 lát xoài và 1/2 quả chuối cùng với các nguyên liệu gồm: 1 muỗng canh đường, 3 muỗng cà phê sữa đặc, 3 muỗng canh sữa chua và 50ml sữa tươi không đường.
  • Bước 3: Đóng nắp lại và xay nhuyễn từ 3 - 5 phút đến khi thấy hỗn hợp sinh tố nhuyễn, mịn rồi tắt.
  • Bước 4: Đổ ra ly và trang trí thêm vài ít lát dâu tươi lên mặt ly rồi thưởng thức.

Sinh tố chuối xoài sữa chua

Sinh tố chuối xoài sữa chua

Chuối là một loại trái cây giàu chất dinh dưỡng, thích hợp cho mọi lứa tuổi kể cả những người muốn ăn kiêng giảm cân hoặc người gầy muốn ăn để tăng cân. Hy vọng với những gợi ý công thức làm sinh tố chuối trên sẽ giúp bạn biết thêm nhiều công thức, có thể trổ tài pha chế để mọi người trong gia đình được thưởng thức một cốc sinh tố chuối thơm ngon, bổ dưỡng mà lại còn giúp giảm cân hiệu quả. Để việc giảm cân trở nên hiệu quả mọi người nên kết hợp tập thể dục đều đặn mỗi ngày như tập luyện với máy chạy bộ hoặc xe đạp tập ngay tại nhà. 

Xem thêm:

Để giảm cân hiệu quả mọi người nên kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh cùng với việc tập thể dục đều đặn mỗi ngày. Bạn có thể tập luyện với máy chạy bộ hoặc xe đạp tập sau đó tận hưởng sự thoải mái và thư giãn trên ghế massage ngay tại nhà. 

Hy vọng những thông tin mà Elipsport cung cấp sẽ giúp ích cho bạn trong quá trình chăm sóc sức khỏe tại nhà.

Chạy Bộ Lúc Nào Là Tốt Nhất? Vào Sáng Sớm Hay Vào Ban Đêm? - ảnh 4
Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”
Câu hỏi thường gặp
Chuối là một loại trái cây lành mạnh. Vì thành phần trong chuối rất cân bằng và tự nhiên. Tốt cho sức khỏe, giúp tạo khối lượng nạc, không tạo mỡ để bạn tăng cân khỏe mạnh. Hàm lượng dinh dưỡng trong chuối cũng rất cân đối, lành mạnh nên rất tốt để người gầy có thể ăn chuối tăng cân, người béo có thể giảm cân nhanh tùy theo liều lượng dùng.
Danh mục sản phẩm