8 món cháo yến mạch cho bé 6,7,8,9 tháng tăng cường đề kháng

Món cháo yến mạch là một lựa chọn ăn dặm phổ biến và dinh dưỡng cho bé. Yến mạch là một nguồn thực phẩm giàu chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất, làm cho chúng trở thành một nguồn dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển của bé. Cháo yến mạch cho bé rất dễ tiêu hóa và thích hợp trong giai đoạn ăn dặm. Những người đang làm mẹ nên xem ngay bài viết để biết thêm những món ăn dặm giàu dinh dưỡng cho bé.

1. Những lợi ích của cháo yến mạch cho bé

Lợi ích của cháo yến mạch cho bé gồm:

• Dinh dưỡng cao: Cháo yến mạch là một nguồn thực phẩm giàu chất xơ, protein, và các loại vitamin như vitamin E, vitamin B-6, và axit folic. Nó cung cấp năng lượng cho bé giúp hỗ trợ sự phát triển.
• Chất chống oxy hóa: Yến mạch chứa các chất chống oxy hóa như beta-glucan, axit ferulic, và tocoferol, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương do các gốc tự do và hỗ trợ hệ miễn dịch của bé.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ có trong cháo yến mạch giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng. Nó có thể giúp bé tránh tình trạng táo bón và duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
• Giúp ổn định đường huyết: Cháo yến mạch có chỉ số glycemic thấp, có nghĩa là nó được tiêu hóa chậm và giúp duy trì mức đường huyết ổn định cho bé. Điều này làm giảm nguy cơ tiềm ẩn của bệnh tiểu đường và giúp bé cảm thấy no lâu hơn.
• Hỗ trợ sự phát triển não bộ: Yến mạch chứa axit amin tryptophan, là thành phần cần thiết để sản xuất serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh có liên quan đến tâm trạng và giúp điều chỉnh giấc ngủ. Điều này có thể hỗ trợ sự phát triển não bộ và tăng cường sự tập trung và học tập của bé.
• Dễ tiêu hóa: Cháo yến mạch có cấu trúc mềm và dễ tiêu hóa, đặc biệt phù hợp với hệ tiêu hóa nhạy cảm của trẻ nhỏ.
• Không chứa gluten (nếu không bị ô nhiễm): Nếu chọn yến mạch không chứa gluten và không bị ô nhiễm bởi các loại ngũ cốc khác, cháo yến mạch có thể là một lựa chọn tuyệt vời cho bé có dị ứng hoặc không thể tiêu hóa gluten.

2. 8 công thức nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm tăng cường đề kháng

2.1 Cháo yến mạch cho bé 6 tháng tuổi từ sự kết hợp của sữa

Cháo yến mạch với sữa cho trẻ mới ăn dặm từ 6 tháng tuổi trở lên. Thời điểm 6 tháng tuổi là lúc bé mới bắt đầu tiếp cận với thức ăn dặm. Ban đầu, yến mạch có thể được trộn với sữa mẹ hoặc sữa công thức để bé dùng. Sau khi hệ tiêu hóa của bé đã quen với món ăn này, bạn có thể chế biến yến mạch thành nhiều món ăn khác phù hợp với lứa tuổi của bé.

Cháo sữa yến mạch cho bé

Nguyên liệu cho món cháo yến mạch sữa

• 2 muỗng bột sữa công thức hoặc 50ml sữa mẹ.
• Nước tinh khiết 
• 25g yến mạch.

Hướng dẫn nấu cháo yến mạch với sữa cho bé

• Đầu tiên, nấu nước sôi và cho yến mạch vào khuấy đều. 
• Sau đó, thêm sữa bột hoặc sữa mẹ vào và tiếp tục khuấy trong khoảng 3 phút. 
• Bước tiếp theo là tắt bếp, rót cháo ra rây để mịn và xay nhuyễn. 
• Cuối cùng, để cháo nguội và múc ra bát cho bé ăn ngay.

2.2 Món cháo gà yến mạch dành cho bé 7 tháng tuổi

Món cháo gà yến mạch dành cho bé 7 tháng tuổi, hi vọng con bạn sẽ yêu thích món ngon này. Với sự pha trộn hoàn hảo của thịt gà mềm và thơm cùng với vị béo ngậy từ yến mạch, đây chắc chắn sẽ là món ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho bé yêu của bạn.

Cháo gà yến mạch

Dưới đây là các thành phần cần thiết để chuẩn bị cho món ăn:

• 200g yến mạch
• 100g thịt gà
• 50g đậu Hà Lan
• 1 củ cà rốt
• Hành tím và hành lá
• Gia vị và dầu oliu.

Hướng dẫn nấu cháo yến mạch cho bé:

• Gà được lột da, sau đó rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ. 
• Cà rốt được bóc vỏ, rửa sạch và cắt thành sợi. 
• Đậu Hà Lan được tách vỏ và rửa sạch với nước.
• Hành được phi thơm, sau đó cho gà vào xào, thêm nước vào thịt gà và đun với lửa lớn. Khi nước sôi, cho yến mạch vào khuấy đều, sau đó nêm gia vị cho vừa ăn. 
• Khi yến mạch chín mềm, thêm cà rốt và đậu Hà Lan vào và nấu thêm 10 phút trước khi tắt bếp.
• Lọc cháo qua rây hoặc xay nhuyễn bằng máy sinh tố. 

Cháo yến mạch cho trẻ nên được ăn khi còn ấm.

2.3 Cháo yến mạch cho bé nấu với tôm tươi cho trẻ 8 tháng trở đi

Việc kết hợp nguyên liệu hải sản vào công thức cháo yến mạch cho bé là lựa chọn tuyệt vời cho trẻ từ 8 tháng trở lên. Món ăn này cung cấp nhiều canxi và khoáng chất cho hệ cơ xương của bé.

Cháo yến mạch với tôm tươi cho bé

Nguyên liệu cần có:

• Yến mạch: 3 thìa
• Tôm tươi: 50g
• Cải ngọt: 2 - 3 lá

Hướng dẫn nấu cháo yến mạch cho bé:

• Bước 1: Bóc vỏ tôm, loại bỏ chỉ đen và xay nhuyễn.
• Bước 2: Ngâm yến mạch với nước tinh khiết.
• Bước 3: Rửa sạch và thái nhỏ cải ngọt.
• Bước 4: Đun tôm với nước cho tới khi chín, sau đó cho yến mạch vào khuấy đều và thêm cải ngọt. Nêm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của bé.
• Bước 5: Tùy vào khả năng ăn uống của bé, bạn có thể rây hoặc xay nhuyễn cháo để dễ dàng hơn khi cho bé ăn.

2.4 Cháo yến mạch cá hồi cho trẻ 10 tháng tuổi trở lên

Cháo cá hồi kết hợp với yến mạch là một món ăn tốt cho sự phát triển não bộ và thị lực của bé nhờ chứa lượng Omega 3 và Omega 6 dồi dào. Đây là một lựa chọn thích hợp cho bé từ 9 tháng trở lên.

Cháo yến mạch cá hồi

Thành phần:

• 30g yến mạch.
• 20g cá hồi.
• Nước dùng gà.
• Rau mùi, gừng và hành lá.

Cách nấu:

• Để tránh cá hồi bị tanh, bạn có thể rửa nó bằng rượu trắng và gừng xay hoặc sữa tươi. 
• Sau khi rửa, lau khô cá và thái thành lát mỏng. 
• Ngâm yến mạch trong nước khoảng 30 phút trước khi cho vào nấu chung. 
• Hãy phi thơm hành và áp chảo cá hồi cho đến khi săn lại. 
• Sau đó, nấu yến mạch với nước và cho cá hồi vào khuấy đều. Thêm một chút gia vị dành cho bé và đun trong khoảng 3 phút trước khi tắt bếp. 
• Cuối cùng, cho cháo yến mạch vào tô và thêm một thìa dầu oliu trước khi khuấy đều và cho bé thưởng thức ngay.

2.5 Cháo yến mạch bí đỏ cho bé

Bí đỏ là nguồn giàu vitamin A và chất đường bột, giúp trẻ bổ sung năng lượng và tăng cường thị lực. Nó cũng là một trong 25 thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Cháo yến mạch bí đỏ có thể được sử dụng cho trẻ từ 6 tháng tuổi.

Cháo bí đỏ yến mạch cho bé

Thành phần:

• Yến mạch dẹt: 30g
• Bí đỏ: 100g
• Nước lọc: 50ml
• Kem đánh bông: 70ml
• Dầu oliu.

Cách làm:

• Để chuẩn bị món cháo yến mạch với bí đỏ, trước tiên cần sử dụng một con dao sắc để lấy phần thịt bí đỏ ra, sau đó rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ. 
• Cho bí đỏ vào nồi hấp chín và tán nhuyễn. 
• Ngâm yến mạch trong nước khoảng 10 phút trước khi đem nấu. 
• Khi yến mạch chín mềm, trộn đều với bí đỏ và thêm gia vị rồi đun khoảng 10 phút. 
• Để làm kem đánh, trộn whipping cream với xíu dầu oliu và khuấy đều. 
• Cuối cùng, múc cháo yến mạch vào bát, thêm kem đánh lên trên và tận hưởng món ăn ngon lành!

2.6 Cháo yến mạch, thịt bằm, cà rốt cho bé

Món ăn cho bé từ 1-3 tuổi. 

Yến mạch chứa nhiều chất sắt, kẽm, canxi và các loại vitamin B và axit folic, giúp tăng khả năng tập trung, phát triển trí não và thông minh cho trẻ. Cà rốt là thực phẩm giàu beta-caroten, có thể chuyển hóa thành vitamin A trong gan. Kết hợp cháo yến mạch với cà rốt và thịt bằm sẽ tạo thành một bữa ăn dinh dưỡng hoàn hảo cho bé yêu của bạn.

Cháo thịt bằm yến mạch

Nguyên liệu: 

Yến mạch 30g, cà rốt khoảng 20g (tương đương với 1/3 củ), thịt nạc dăm 20g và vài cọng hành lá.

Hướng dẫn nấu:

• Ngâm yến mạch trong nước sạch cho nở
• Cà rốt rửa sạch và cắt hạt lựu. Băm nhuyễn thịt.
• Luộc cà rốt.
• Trộn thịt bằm và cà rốt vừa luộc vào nồi, đảm bảo trộn đều.
• Bắc nồi lên bếp và đun nước cho đến khi sôi. Sau đó, thêm yến mạch vào và đun cho tới khi cháo sôi kỹ thì tắt bếp.
• Rửa sạch hành lá và xắt nhỏ, sau đó thả vào cháo trước khi dọn ra khỏi bếp.

2.7 Cháo yến mạch cho bé kết hợp với trứng gà

Để bé được cung cấp đầy đủ vitamin, khoáng chất và chất xơ, mẹ có thể cho bé ăn cháo yến mạch trộn trứng gà. Tuy nhiên, nên chờ đến khi bé đủ 8 tháng tuổi và chỉ nên cho bé ăn từ 2 đến 3 bữa mỗi tuần.

Cháo trứng gà yến mạch

Thành phần:

 

• Trứng gà

• 30g yến mạch

• Dầu oliu phù hợp cho trẻ em

• Nước

 

Cách làm:

• Để chuẩn bị cháo yến mạch, mẹ cần ngâm yến mạch trong nước khoảng 15 phút cho nở. Sau đó, đun yến mạch trong nước khoảng 5-7 phút để chín. Trong quá trình nấu, mẹ cần khuấy đều và thêm nước để cháo không bị khô.
• Sau khi cháo yến mạch sôi trong 5 phút, thêm lòng đỏ trứng gà và khuấy đều. Chờ thêm 4-5 phút để trứng gà chín trước khi tắt bếp. Cuối cùng, thêm dầu oliu và khuấy đều.
• Sau khi cháo đã chín, mẹ múc ra bát để bé dùng khi cháo đã nguội. 

Nếu bé mới bắt đầu ăn cháo, mẹ có thể nghiền qua rây để nhuyễn. Tuy nhiên, khi bé đã quen với cháo thì không cần phải làm như vậy. Lưu ý rằng, giống như cháo yến mạch sữa, khi bé mới bắt đầu ăn cháo thì nên nghiền nhuyễn để bé dễ dàng làm quen.

2.8 Cháo yến mạch với sườn non

Khi bé đạt độ tuổi 9-12 tháng, mẹ có thể linh hoạt hơn trong việc nấu cháo yến mạch cho bé vì khả năng nuốt và nhai thức ăn của bé đã phát triển hơn và hệ tiêu hóa cũng đã hoàn thiện hơn. Do đó, mẹ có thể thêm các nguyên liệu giàu đạm khác vào cháo yến mạch cho bé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm:

• 50g rau cải xanh
• 50g yến mạch
• 50g sườn non

Hướng dẫn nấu cháo yến mạch với sườn non và rau cải xanh cho bé ăn dặm:

• Bước 1: Rửa sạch sườn non và trụng qua nước sôi trước khi hầm.
• Bước 2: Rửa sạch rau cải, loại bỏ lá sâu, ngâm trong nước muối loãng và sau đó rửa lại với nước sạch. Thái nhỏ rau cải và nấu cùng sườn non cho tới khi mềm.
• Bước 3: Cho yến mạch vào và nấu thêm khoảng 5-10 phút.
• Bước 4: Để cháo nguội và sau đó thêm 1 thìa dầu ăn vào. Gỡ thịt từ sườn non cho vào cháo và cho bé ăn khi cháo còn ấm.

3. Những lưu ý khi cho trẻ ăn cháo yến mạch, ăn dặm

Khi cho trẻ ăn cháo yến mạch và bắt đầu giai đoạn ăn dặm, hãy lưu ý các điểm sau đây:

1. Trẻ thường bắt đầu ăn dặm từ 6 tháng tuổi, tuy nhiên, thời điểm này có thể khác nhau tùy theo sự phát triển và sự sẵn sàng của từng trẻ. Hãy tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng về thời điểm phù hợp để bắt đầu cho trẻ ăn cháo yến mạch.
2. Trong giai đoạn đầu của ăn dặm, cháo yến mạch nên được nghiền hoặc xay mịn để đảm bảo trẻ dễ tiêu hóa và không gặp nguy cơ bị nghẹn.
3. Chọn yến mạch chất lượng cao, không chứa phụ gia hoặc chất bảo quản. Nếu sử dụng nước hoặc sữa để nấu cháo, hãy đảm bảo chúng là sạch và an toàn.
4. Ở giai đoạn đầu, cháo nên có độ lỏng để trẻ dễ ăn. Sau đó bạn có thể điều chỉnh độ lỏng theo nhu cầu ăn của trẻ.
5. Khi bắt đầu cho trẻ ăn cháo yến mạch hoặc bất kỳ loại thực phẩm mới nào, hãy theo dõi cơ thể của trẻ để xem có bất kỳ dấu hiệu dị ứng nào như phát ban, khó thở, hoặc buồn nôn. Nếu có bất kỳ dấu hiệu nghi ngờ, hãy tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ ngay lập tức.
6. Dần dần tăng lượng cháo yến mạch và đa dạng hóa thức ăn giúp trẻ làm quen với nhiều thực phẩm hơn. Điều này giúp trẻ nhận được đủ chất dinh dưỡng và phát triển hợp lý.

Cháo yến mạch cho bé là một món ăn dinh dưỡng và cũng dễ làm. Nó không chỉ cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng, mà còn giúp bé phát triển khẩu vị và khám phá các hương vị mới. Hãy thử cho bé thưởng thức cháo yến mạch và tận hưởng lợi ích dinh dưỡng mà nó mang lại.