Tổng hợp 14 món gân bò hầm mềm nhanh, thơm ngon, lạ miệng

Gân bò hầm là món ăn rất được ưa chuộng trong ẩm thực Việt Nam vì vị giòn tan và thịt mềm ngon tuyệt vời. Tuy nhiên, để nấu được món gân bò hầm thơm ngon, mềm ngọt, không phải là điều dễ dàng. Với những người đam mê ẩm thực, đặc biệt là các tín đồ của món gân bò hầm, việc tìm kiếm các công thức nấu món này trên internet là điều tất yếu. Hiểu được điều đó, Elipsport sẽ tổng hợp và chia sẻ cho bạn các công thức nấu gân bò hầm mềm nhanh, thơm ngon, lạ miệng.

1. Gân bò hầm khoai tây, cà rốt

Gân bò hầm khoai tây, cà rốt là một trong những món ăn ngon và bổ dưỡng mà bạn có thể dễ dàng chế biến tại nhà. Với các nguyên liệu đơn giản như gân bò, khoai tây, cà rốt, hành tây, tỏi, gia vị và nước dùng, bạn có thể tạo nên một món ăn đậm đà, thơm ngon và giàu dinh dưỡng.

Món gân bò hầm khoai tây, cà rốt sẽ trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn khi ăn kèm với bánh mì nướng hoặc cơm trắng. Hãy thử chế biến món ăn này để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè nhé!

Gân bò hầm khoai tây, cà rốt

2. Gân bò hầm hạt sen

Gân bò hầm hạt sen mang lại hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bổ dưỡng. Món ăn này sử dụng những nguyên liệu dễ tìm như gân bò, hạt sen, nấm hương, tỏi, hành tây và các loại gia vị thường dùng. Đây là một món ăn lý tưởng cho những ngày trời se lạnh hoặc khi cả gia đình muốn thưởng thức món ăn ngon miệng.

Món gân bò hầm hạt sen phù hợp ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì nướng. Nếu bạn thích, bạn có thể thêm một ít rau thơm để tăng thêm hương vị. 

3. Gân bò hầm đậu đỏ

Gân bò hầm đậu đỏ là sự kết hợp của những nguyên liệu đơn giản như gân bò, đậu đỏ, cà chua, hành tây và các gia vị như muối, đường, tiêu, bột ngọt và một ít nước tương. Với cách chế biến đơn giản nhưng có giá trị dinh dưỡng cao, đây là món ăn phù hợp để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình.

Món gân bò hầm đậu đỏ thường được ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì nướng, phù hợp cho cả bữa cơm gia đình lẫn các dịp trang trọng. 

4. Gân bò hầm cà ri

Gân bò hầm cà ri là một món ăn đậm đà và hấp dẫn, với vị cà ri thơm ngon hòa quyện cùng vị mềm mại của gân bò. Đây là món ăn được ưa chuộng ở nhiều quốc gia, đặc biệt là ở châu Á.

Bạn có thể dùng món gân bò hầm cà ri kèm với cơm trắng hoặc bánh mì nướng. 

Gân bò hầm cà ri

5. Gân bò hầm ngũ vị

Gân bò hầm ngũ vị là một món ăn truyền thống được rất nhiều người ưa thích. Với hương vị đậm đà, thơm ngon, mềm mại của thịt gân bò và sự hòa quyện của các loại gia vị, món ăn này sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Món gân bò hầm ngũ vị có thể được ăn kèm với cơm trắng, hoặc mì sợi. Đây là một món ăn rất thích hợp để ăn trong các bữa tiệc, dịp lễ tết hoặc trong những ngày trời lạnh. 

6. Gân bò hầm sa tế

Gân bò hầm sa tế là một món ăn ngon miệng, có hương vị cay nồng đặc trưng của sa tế và hương thơm đậm đà của thịt gân bò. Đây là món ăn rất phổ biến trong ẩm thực Trung Quốc và cũng được nhiều người ưa thích ở Việt Nam.

Món ăn này thường được ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì, tạo thành một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và đặc biệt hơn. Nếu bạn là người yêu thích các món ăn có hương vị đặc trưng và cay nồng, hãy thử làm món gân bò hầm sa tế này và cảm nhận hương vị thú vị của món ăn này.

7. Gân bò hầm nấm

Món gân bò hầm nấm là một món ăn ngon, bổ dưỡng. Gân bò được hầm mềm, thấm vị với nước dùng thơm ngon, kết hợp với vị đậm đà của nấm, tạo nên một món ăn rất hấp dẫn.

Món gân bò hầm nấm khi được chế biến đúng cách sẽ có vị ngon, thơm ngào ngạt, rất phù hợp để thưởng thức vào những ngày se lạnh.

Gân bò hầm nấm

8. Gân bò hầm dưa chua

Dưa chua là loại thực phẩm thường xuyên xuất hiện trong các bữa cơm Việt, có vị chua cay thanh mát và rất thơm ngon. Món ăn này không chỉ đem lại cảm giác ngon miệng mà còn có tác dụng giải nhiệt cho cơ thể vào những ngày nắng nóng.

Món gân bò hầm dưa chua có sự kết hợp giữa vị chua của dưa và vị béo của gân bò. Đây là một món ăn rất hấp dẫn và thích hợp để nhâm nhi trong bữa cơm hoặc làm món nhắm rượu.

9. Gân bò hầm đu đủ

Đu đủ được chọn làm nguyên liệu chính vì có vị giòn ngọt, cùng với gân bò thơm ngon, mềm mại, tạo nên một hương vị đặc biệt.

Món gân bò hầm đu đủ kết hợp vị ngọt của đu đủ và sự mềm mại của gân bò, tạo nên một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng.

10. Lẩu gân bò hầm sả

Với vị cay nồng, thơm ngon của sả kết hợp với vị ngọt, béo và đặc trưng của gân bò, món lẩu gân bò hầm sả thường được ưa chuộng vào mùa đông để giữ ấm cơ thể và tăng sức đề kháng. Món ăn này có thể được dùng với cơm trắng hoặc kèm với bánh mì nướng.

Lẩu gân bò hầm sả

11. Gân bò hầm thuốc bắc

Gân bò hầm thuốc bắc là một món ăn vừa ngon miệng, vừa có tác dụng tốt cho sức khỏe, phù hợp với những người có cơ địa yếu và hay mệt mỏi. Những loại thuốc bắc được sử dụng trong món ăn này thường bao gồm nhân sâm, đương quy, cam thảo, địa liền, tỳ giải, nhục đậu khấu, hoàng kỳ, địa hoàng, nấm linh chi, hạt sen.

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn bồi bổ sức khỏe, hãy thử làm món gân bò hầm thuốc bắc này nhé!

12. Gân bò hầm khế

Món gân bò hầm khế là một trong những món ăn đặc biệt của ẩm thực Việt Nam. Khế là một loại trái cây có vị chua, mát và rất thơm ngon. Khi được kết hợp cùng với gân bò và các loại gia vị, món ăn này trở nên thơm ngon hấp dẫn, đặc biệt là trong những ngày hè nóng nực.

Hãy thử làm ngay tại nhà và cảm nhận sự thú vị từ món ăn này. Chắc chắn bạn sẽ không thất vọng với hương vị đặc trưng của món gân bò hầm khế.

Gân bò hầm khế

13. Gân bò hầm sốt vang

Món gân bò hầm sốt vang là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Tây Âu, nhưng cũng được yêu thích tại Việt Nam vì hương vị thơm ngon và đậm đà của nó. Với các thành phần chính bao gồm gân bò, rượu vang đỏ, nấm và rau thơm, món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng những người thích thưởng thức những món ăn đậm đà và hương vị đặc trưng.

14. Gân bò hầm củ cải trắng

Món gân bò hầm củ cải trắng là một món ăn thơm ngon và đậm đà. Với những nguyên liệu đơn giản bao gồm gân bò, củ cải trắng, hành tây, tỏi, gia vị và nước dùng, món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng các tín đồ ẩm thực.

Gân bò hầm củ cải trắng

Gân bò hầm củ cải trắng thường được ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì, tạo thành một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng.

Như vậy, đây là tổng hợp một số món ăn ngon từ gân bò hầm mềm nhanh, thơm ngon và lạ miệng. Các món ăn được đề cập ở trên có thể được chế biến dễ dàng tại nhà với các nguyên liệu dễ tìm thấy. Hãy thử nghiệm và sáng tạo để tạo ra những món ăn gân bò hầm thơm ngon và hấp dẫn. Đây cũng là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao phù hợp với những ai muốn bồi bổ cơ thể. Cùng với đó, kết hợp sử dụng ghế massage toàn thân thường xuyên tại nhà giúp thư giãn cơ thể và tinh thần, đánh bay các cơn đau nhức, tăng cường sức khỏe cho bạn và cả gia đình.