• 1800 6854
  • 0
  • 1800 6854

Góc Hỏi - Đáp: 1 Quả Trứng Gà Bao Nhiêu Protein?

1 quả trứng gà bao nhiêu protein hay ăn trứng gà như thế nào để bổ dưỡng, tăng cân là một thắc mắc của không ít người quan tâm đến chủ đề dinh dưỡng, ẩm thực. Trứng gà có lẽ là một món quá quen thuộc, nhưng ăn trứng gà mang lại ích lợi và hàm lượng các chất dinh dưỡng ra sao dường như không ai phải cũng biết.

Hãy cùng Elipsport tìm hiểu về những thông tin thú vị và bổ ích này với bài viết dưới đây. Chắc chắn rằng, sau khi nắm bắt được những kiến thức cần thiết, bạn sẽ biết cách tạo dựng một thực đơn với trứng chuẩn mực và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

1. 1 quả trứng gà chứa bao nhiêu protein?

1 quả trứng gà chứa bao nhiêu protein? Câu trả lời cụ thể như sau:

  • Đối với trứng nhỏ (38 gram): 9 gam protein.
  • Đối với trứng trung bình (44 gram): 5.7 gram protein
  • Đối với trứng lớn (50 gram): 5 gram protein.
  • Đối với trứng siêu lớn (56 gram): 3 gram protein.
  • Đối với trứng ngoại cỡ (63 gram): 2 gram protein.

Thông thường, một người đàn ông cần khoảng 56 gram protein mỗi ngày, và đối với phụ nữ là cần khoảng 46 gram.

1 quả trứng gà bao nhiêu protein

1 quả trứng gà bao nhiêu protein?

2. Hàm lượng protein của lòng đỏ và lòng trắng

Đa số mọi người thường hay nghĩ rằng protein chỉ có trong lòng trắng trứng bởi thành phần chính của lòng trắng là protein và òng đỏ trứng được biết đến là nơi tập trung gần như tất cả các chất dinh dưỡng và chất béo của 1 quả trứng. Tuy nhiên, thực chất rằng ngoài chất dinh dưỡng, lòng đỏ trứng cũng chứa khoảng một nửa hàm lượng protein đáng kể.

Theo phân tích, trong một quả trứng lớn chứa khoảng 7 gram protein, với 3 gram sẽ đến từ lòng đỏ và 4 gram từ lòng trắng. Do đó, ta cần ăn cả lòng đỏ vào lòng trắng cung cấp protein trong trứng gà và chất dinh dưỡng một cách hiệu quả nhất.

3. Việc chế biến có ảnh hưởng đến chất lượng protein trong trứng gà không?

Protein chất lượng cao có trong trứng bao gồm 9 axit amin thiết yếu theo đúng tỷ lệ. Tuy vậy, cơ thể của chúng ta thực sự có thể sử dụng bao nhiêu protein thì như còn phụ thuộc rất lớn vào cách chúng được chế biến ra sao.

Trong đó, có thể nói rằng trứng sống cung cấp cho ta ít protein nhất. Theo một nghiên cứu về lượng protein con người hấp thu được từ trứng chín và trứng sống thì các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng, những người tham gia sẽ hấp thụ 90% protein từ trứng chín, còn trứng sống thì chỉ có 50% mà thôi.

1 quả trứng gà bao nhiêu protein

Ăn trứng sống không khiến cho cơ thể hấp thụ được nhiều protein cũng như khoáng chất cần thiết

Một số nghiên cứu khác cho những người tham gia ăn dùng bữa ăn có chứa trứng chín và trứng sống. Nghiên cứu này đã chỉ rõ, cho thấy 94% protein trong trứng nấu chín được hấp thụ mạnh mẽ trong khi chỉ số này ở trứng sống chỉ có 74%.

Điều này đồng thờ có nghĩa là trứng chín giúp protein trở nên dễ tiêu hóa và hấp thụ vào cơ thể con người hơn. Ngoài ra, các nguy cơ nhiễm khuẩn hay ngộ độc thực phẩm sẽ cao hơn nếu ta ăn trứng sống. Do vậy, ngoài việc biết được 1 quả trứng gà bao nhiêu protein thì việc ăn trứng gà ra sao để hấp thụ được hết chất dinh dưỡng cũng rất quan trọng.

4. Lợi ích sức khoẻ khi ăn trứng gà

Không thể phủ nhận được rằng, trứng gà chính là một trong những loại thực phẩm lành mạnh và bổ dưỡng nhất. Chúng có lượng calo thấp (chỉ khoảng 77 calo) nhưng lại là nguồn cung cấp dồi dào các dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Một trong những chất quan trọng có trong trứng đó chính là choline - chất này đến nay vẫn còn thiếu hụt trong chế độ ăn uống của nhiều người. Thiếu hụt choline sẽ ảnh hưởng đến hoạt động của não và tim và từ đó dẫn đến nguy cơ khuyết tật ống thần kinh trong thai kỳ. 

Ngoài ra, trứng cũng giúp ta duy trì cân nặng, tăng cân hoặc giảm cân hữu hiệu. Nó đã dược chứng minh là có thể tăng cảm giác no lâu hơn, từ đó khiến ta ăn ít hơn. Tác dụng này cũng phát huy rõ rệt vào khi ta dùng trứng vào buổi sáng. Bên cạnh đó, trứng rất dễ tìm, rẻ, dễ chế biến và không bao giờ lo lắng về sự thiếu hụt.

Mặt khác, trong trứng cũng chứa nhiều khoáng chất, vitamin rất tốt mà trong đó phải kể đến Vitamin D, Vitamin E, Vitamin A,... giúp xương chắc khỏe, giúp mắt hoạt động tốt hơn và da dẻ đẹp hơn. Quả thực, trứng là loại nguyên liệu không thể thiếu trong bữa ăn của con người.

1 quả trứng gà bao nhiêu protein

Tác dụng của trứng với sức khỏe con người là gì?

Trên đây là trọn bộ thông tin xoay quanh chủ đề 1 quả trứng gà bao nhiêu calo mà ai cũng nên biết. Ăn trứng gà sẽ giúp chúng ta khỏe mạnh hơn, cân nặng ổn định hơn,... Tuy nhiên, chỉ ăn trứng thôi sẽ không đủ nếu ta muốn giữ một vóc dáng săn chắc, thon gọn. Cần phải kết hợp chặt chẽ việc ăn uống và luyện tập để duy trì lối sống lành mạnh cùng thân hình thon thả. Những thiết bị như máy chạy bộ hay xe đạp tập của Elipsport sẽ giúp bạn có được điều đó một cách dễ dàng. Mọi chi tiết xin liên hệ hotline 1800 6854.

Chạy Bộ Lúc Nào Là Tốt Nhất? Vào Sáng Sớm Hay Vào Ban Đêm? - ảnh 4

Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay. Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”

Câu hỏi thường gặp

1 quả trứng gà chứa bao nhiêu protein?
Trung bình 1 quả trứng gà chứa 6 - 7gr protein.
Có thể nói rằng trứng sống cung cấp cho ta ít protein nhất. Theo một nghiên cứu về lượng protein con người hấp thu được từ trứng chín và trứng sống thì các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng, những người tham gia sẽ hấp thụ 90% protein từ trứng chín, còn trứng sống thì chỉ có 50% mà thôi.
Lòng đỏ trứng cũng chứa khoảng một nửa hàm lượng protein đáng kể. Theo phân tích, trong một quả trứng lớn chứa khoảng 7 gram protein, với 3 gram sẽ đến từ lòng đỏ và 4 gram từ lòng trắng.
Không thể phủ nhận được rằng, trứng gà chính là một trong những loại thực phẩm lành mạnh và bổ dưỡng nhất. Chúng có lượng calo thấp (chỉ khoảng 77 calo) nhưng lại là nguồn cung cấp dồi dào các dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Một trong những chất quan trọng có trong trứng đó chính là choline - chất này đến nay vẫn còn thiếu hụt trong chế độ ăn uống của nhiều người. Thiếu hụt choline sẽ ảnh hưởng đến hoạt động của não và tim và từ đó dẫn đến nguy cơ khuyết tật ống thần kinh trong thai kỳ. 
Câu trả lời là không mà ngược lại, trứng sẽ giúp ta giảm cân nhờ vào việc tạo ra giảm giác no lâu, đặc biệt là vào buổi sáng.

Tập Đoàn Thể Thao Elipsport

Giấy CNĐKDN số : 0315931524 cấp bởi Sở kế hoạch và đầu tư TP.HCM

Địa chỉ ĐKKD: 1A Hoàng Trọng Mậu, Tân Hưng, Quận 7,TP. Hồ Chí Minh.