1000 cửa hàng trên toàn quốc
Hoặc chọn, tỉnh thành phố

Há cảo bao nhiêu calo? Ăn há cảo có mập không?

Tác giả: Ban biên tập Elipsport - Ngày cập nhật: 09/04/2024 20:31:51

Há cảo - món ăn phổ biến trong ẩm thực Á Đông và được nhiều người lựa chọn là món ăn yêu thích giữa một nền ẩm thực phong phú như hiện nay. Tuy nhiên vẫn không ít người e ngại với món ăn này vì không biết há cảo bao nhiêu calo. Hãy đọc bài viết này để hiểu rõ hơn về dinh dưỡng và cách thưởng thức há cảo mà không phải lo lắng đến vấn đề cân nặng.

1. Há cảo bao nhiêu calo?

Há cảo bao nhiêu calo? Tùy theo những cách chế biến khác nhau mà lượng calo món ăn này cung cấp cho cơ thể cũng khác nhau. Cụ thể là:

1.1. Há cảo hấp chứa bao nhiêu calo?

Hình thức chế biến há cảo phổ biến và truyền thống nhất chính là hấp. Các này không làm tăng mức calo lên quá nhiều, vì thế khi ăn một chiếc há cảo hấp đồng nghĩa với việc bạn nạp vào cơ thể hàm lượng khoảng 41kcal.

Một chiếc há cảo hấp có khoảng 41kcalMột chiếc há cảo hấp có khoảng 41kcal

1.2. Há cảo chiên chứa bao nhiêu calo?

Phương pháp làm chín há cảo bằng cách chiên trong dầu sẽ làm tăng mức calo của món ăn này, tuy nhiên phần năng lượng bị tăng lên này cũng không quá cao. Khi ăn một chiếc há cảo chiên đồng nghĩa với việc bạn nạp vào cơ thể hàm lượng khoảng 59kcal.

Một há cảo chiên có hàm lượng calo khoảng 59kcalMột há cảo chiên có hàm lượng calo khoảng 59kcal

1.3. Há cảo tôm chứa bao nhiêu calo?

Tôm là thực phẩm được sử dụng phổ biến để làm nhân há cảo được nhiều người yêu thích nhờ vào vị ngọt và thơm đặc trưng. Khi ăn một chiếc há cảo tôm đồng nghĩa với việc bạn nạp vào cơ thể hàm lượng khoảng 42kcal, không quá cao đúng không nào?

Hàm lượng calo trong 1 chiếc há cảo tôm là khoảng 42kcalHàm lượng calo trong 1 chiếc há cảo tôm là khoảng 42kcal

1.4. Há cảo chay chứa bao nhiêu calo?

Trong trường hợp bạn ăn chay thì có ăn há cảo được không? Người ta vẫn làm há cảo chay để dùng cho các ngày tết, ngày rằm. Khi ăn một chiếc há cảo chay đồng nghĩa với việc bạn nạp vào cơ thể hàm lượng khoảng 35kcal.

Há cảo chay có khoảng 35kcalHá cảo chay có khoảng 35kcal

2. Thành phần dinh dưỡng của há cảo

Há cảo là một món ăn truyền thống của Đông Á, đặc biệt phổ biến trong ẩm thực Trung Quốc. Thành phần dinh dưỡng của há cảo thường phụ thuộc vào cách chế biến cụ thể và nguyên liệu sử dụng, nhưng nhìn chung thành phần dinh dưỡng có trong một chiếc há cảo truyền thống có thể kể đến là: 

  • Protein: Há cảo thường chứa một lượng lớn protein, đặc biệt là từ những nguyên liệu chính như tôm, cua, sò điệp hoặc thịt lợn. Protein là một phần quan trọng của chế độ ăn uống, giúp xây dựng và sửa chữa cơ bắp, làm tăng cường hệ thống miễn dịch và nhiều chức năng cơ bản khác trong cơ thể.
  • Carbohydrate: Há cảo cũng có chứa một số carbohydrate từ bột mì hoặc bột gạo được sử dụng để làm vỏ há cảo. Tuy nhiên, lượng carbohydrate này thường không lớn và tập trung chủ yếu trong vỏ.
  • Chất béo: Chất béo trong há cảo thường đến từ dầu ăn hoặc dầu hạt. Lượng chất béo có thể thay đổi tùy theo cách làm và nguyên liệu sử dụng.
  • Vitamin và khoáng chất: Há cảo có thể cung cấp một số vitamin và khoáng chất như vitamin A, vitamin C, sắtcanxi, nhưng lượng này có thể không lớn.
  • Chất xơ: Một ít chất xơ có thể có từ những nguyên liệu như rau sống hoặc nấm được sử dụng trong nhân của há cảo.

Thành phần dinh dưỡng có trong há cảoThành phần dinh dưỡng có trong há cảo

3. Ăn há cảo có mập không?

Chính vì há cảo là một món ăn hấp dẫn, được nhiều người lựa chọn nên các cô nàng đang trong giai đoạn ăn kiêng giảm cân thường lo lắng không biết ăn há cảo có mập không. Câu hỏi này sẽ dễ dàng được trả lời nếu bạn đã biết mỗi cái há cảo cung cấp bao nhiêu năng lượng cho cơ thể.

Sau đó, bạn chỉ cần so sánh mức năng lượng của một bữa ăn no với mức năng lượng cơ thể cần nạp trong một bữa ăn là có thể xác định được món ăn này có gây mập hay không. Để hình dung cụ thể hơn, bạn hãy đến với phép tính sau:

  • Cơ thể mỗi người bình thường cần 2000kcal trong một ngày và cần ăn 3 bữa chính. Do đó, tổng mức năng lượng cần nạp cho mỗi bữa ăn là khoảng 667kcal.
  • Sau khi làm phép so sánh đơn giản thì mức năng lượng giữa một bữa ăn no và há cảo thấp hơn so với mức năng lượng cần nạp cho một bữa ăn. Chính vì thế, bạn hoàn toàn có thể xếp há cảo vào nhóm các loại đồ ăn không béo.

Há cảo được xếp vào nhóm các loại đồ ăn không béoHá cảo được xếp vào nhóm các loại đồ ăn không béo

4. Ăn há cảo có tốt cho sức khỏe không?

Nhờ lớp vỏ bánh mềm mềm và lớp nhân dược nêm nếm đậm vị, há cảo là món ăn vô cùng hấp dẫn đối với nhiều người. Ăn há cảo nhiều có tác dụng tốt cho sức khỏe hay không? Có gây hại gì với cơ thể không? Đây là những câu hỏi mà nhiều người hay thắc mắc.

Lớp vỏ của há cảo được làm từ bột năng, bột mì còn nhân bánh bao gồm thịt heo, tôm và rau củ quả. Đây là món ăn được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là có sự cân bằng về thành phần dinh dưỡng, cung cấp hầu như đầy đủ các chất mà cơ thể cần bao gồm chất đạm, tinh bột, vitamin, chất béo và chất xơ.

Một số loại há cảo được thêm bột nở trong khi chế biến để làm vỏ bánh nở xốp khi hấp hoặc chiên. Nếu ăn nhiều, bạn sẽ dễ bị đầy bụng và bụng có khả năng bị tích tụ một lượng lớn chất béo từ dầu mỡ. Do đó, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên là bạn nên ăn há cảo với một lượng vừa phải.

Ăn một lượng vừa phải là bao nhiêu? Câu trả lời là bạn nên ăn khoảng 10-15 cái và ăn kết hợp nhiều loại rau để tránh ăn quá nhiều há cảo. Khẩu phần như vậy sẽ giúp bạn ăn món ăn này một cách yên tâm mà không lo bị mập.

Liệu ăn há cảo có tốt cho sức khỏe không?Liệu ăn há cảo có tốt cho sức khỏe không?

5. Cách ăn há cảo không bị mập

Mặc dù hàm lượng calo trong há cảo không cao, nhưng nếu không kiểm soát khẩu phần ăn cũng như có một chế độ ăn uống hợp lý, bạn vẫn có thể đối mặt với nguy cơ tăng cân. Do đó, hãy bỏ túi ngay các bí kíp dưới đây để không phải lo lắng về vấn đề tăng cân khi thưởng thức món ăn thơm ngon này nhé!

  • Chọn há cảo hấp hoặc nướng: Thay vì há cảo chiên hoặc chiên rán, bạn nên ăn há cảo hấp hoặc nướng để giảm lượng dầu và calo. Cách chế biến này vẫn giữ được hương vị thơm ngon của há cảo nhưng giảm bớt lượng mỡ thừa đáng kể so với các loại chiên.
  • Giới hạn khẩu phần ăn: Hạn chế số lượng há cảo bạn ăn trong một bữa để tránh tiêu thụ quá nhiều calo. Khẩu phần ăn lý tưởng trong 1 bữa ăn là khoảng 3-4 cái cùng với thức ăn khác là một cách hợp lý để tận hưởng há cảo mà không cản trở quá trình kiểm soát cân nặng.
  • Ăn kèm rau xanh: Bổ sung bữa ăn với rau xanh để cung cấp thêm chất xơ và dinh dưỡng. Rau xanh giúp bạn cảm thấy no nhanh hơn và ngăn bạn ăn quá nhiều há cảo.
  • Chọn há cảo lành mạnh: Hãy chọn há cảo lành mạnh với nguyên liệu như thịt gà hoặc tôm thay vì thịt lợn.
  • Tập thể dục: Kết hợp ăn uống lành mạnh với việc tập thể dục đều đặn để duy trì cân nặng và sức khỏe tổng thể.
  • Uống nước: Uống một ít nước trước hoặc trong khi ăn há cảo có thể giúp tạo cảm giác no và hạn chế việc ăn quá mức.
  • Tích hợp vào chế độ ăn lành mạnh: Khi bạn ăn há cảo, hãy đảm bảo rằng bạn đang duy trì một chế độ ăn lành mạnh tổng thể và duy trì lối sống hoạt động để không tăng cân.

Ăn há cảo đúng cách để không ảnh hưởng tiêu cực đến cân nặngĂn há cảo đúng cách để không ảnh hưởng tiêu cực đến cân nặng

6. Cách làm há cảo giảm cân tại nhà

Nếu đang tìm kiếm công thức làm món há cảo hấp dẫn nhưng phù hợp cho chế độ giảm cân, bạn có thể tham khảo ngay món há cảo chay. Đây được xem là lựa chọn lý tưởng cho người giảm cân bởi trong há cảo chay chỉ có khoảng 35 calo. Dưới đây là cách làm đơn giản để thực hiện món ăn này:

Nguyên liệu:

  • 200g nấm hương hoặc nấm mèo, băm nhuyễn
  • 1/2 cà rốt, băm nhỏ
  • 1/2 củ hành tây, băm nhỏ
  • 50g bún tươi, ngâm mềm trong nước nóng và cắt nhỏ
  • 1 muỗng canh dầu mè
  • 1 muỗng canh nước tương
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu
  • 1 muỗng canh nước mắm chay
  • 200g bột gạo nếp
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • Nước

Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị nhân há cảo

  • Xào hành tây với dầu mè cho đến khi thơm.
  • Thêm nấm, cà rốt vào xào tiếp khoảng 5 phút.
  • Thêm bún tươi, nước tương, tiêu, nước cốt dừa, nước mắm chay, và đường vào. Trộn đều và xào khoảng 5-7 phút.
  • Đun sôi cho đến khi nấm chín và hấp thụ hương vị.

Bước 2: Chuẩn bị bột vỏ há cảo

  • Cho bột gạo nếp và muối vào tô rồi trộn đều.
  • Dần dần thêm nước, trộn đều cho đến khi có một hỗn hợp nhão và mềm.

Bước 3: Làm há cảo

  • Lấy một lớp bột gạo nếp, vuốt mỏng và tạo thành lá bánh nhỏ.
  • Đặt một ít nhân vào giữa và gấp đôi vỏ bánh lại, nhấn mép lại để kín chặt.

Bước 4: Hấp há cảo

  • Đặt há cảo vào rổ hấp và hấp khoảng 15-20 phút cho đến khi bánh chín.

Bước 5: Thưởng thức

  • Bạn có thể ăn kèm với nước mắm hoặc nước tương.

Cách làm há cảo giảm cân tại nhàCách làm há cảo giảm cân tại nhà

Há cảo là lựa chọn tốt cho những ai quan tâm đến vấn đề dinh dưỡng và kiểm soát cân nặng bởi thành phần dinh dưỡng đa dạng có trong há cảo cùng với hàm lượng calo thấp. Tuy vậy, để có thể thưởng thức há cảo mà không lo ngại tăng cân, hãy duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và đừng quên luyện tập thể dục thể thao bạn nhé!

Xem thêm:

Tập thể dục đều đặn với máy chạy bộ https://elipsport.vn/may-chay-bo-dien/ hoặc xe đạp tập https://elipsport.vn/xe-dap-tap-the-duc/ giúp tăng cường sức khỏe và đốt cháy calo. Và đừng quên chăm sóc sức khỏe mỗi ngày cùng ghế massage toàn thân https://elipsport.vn/ghe-massage/.

Hy vọng bài viết sẽ giúp ích cho bạn trong quá trình chăm sóc sức khỏe tại nhà. Xem thêm nội dung tương tự tại https://elipsport.vn/ 

Chạy Bộ Lúc Nào Là Tốt Nhất? Vào Sáng Sớm Hay Vào Ban Đêm? - ảnh 4
Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”
Câu hỏi thường gặp
Ăn một chiếc há cảo hấp đồng nghĩa với việc bạn nạp vào cơ thể hàm lượng khoảng 41kcal.
Danh mục sản phẩm