Hoa đậu biếc có tác hại gì cho cơ thể con người hay không là một điều nhiều người quan tâm. Câu trả lời là có, nếu uống sai liều lượng và cả sai đối tượng. Do đó, tham khảo cách dùng hoa đậu biếc để tránh những hậu quả đáng tiếc là điều cần thiết.
Cây đậu biếc hay còn có tên khoa học là Clitoria ternatea, là một loài cây trồng trong vườn, ban công và có thể tạo ra những bông hoa màu tím xanh. Bên cạnh việc tô điểm thêm không gian sống, công dụng của hoa đậu biếc cho sức khỏe cũng vô cùng lớn. Nó có hương vị gỗ tự nhiên, và nó cũng được sử dụng như một chất tạo màu thực phẩm tự nhiên trong việc làm bánh và đồ uống. Tuy vậy, vẫn còn nhiều ý kiến trái chiều trong việc hoa đậu biếc có hại không. Cùng tìm hiểu chi tiết hơn sau đây.
Sử dụng hoa đậu biếc có tác hại hay không là câu hỏi của nhiều người
1. Uống hoa đậu biếc có tác hại gì không?
Theo dữ liệu nghiên cứu về hoa đậu biếc ban đầu, vào năm 1978, các học giả từ Châu Phi và Sudan tin rằng cây đậu biếc có độc, đặc biệt là phần hạt và rễ của chúng. Thêm vào đó, theo ý kiến của một quan chức Úc vào năm 2016, có thuốc diệt côn trùng có chiết xuất từ hoa đậu biếc. Các chuyên gia tiến hành thử nghiệm độc tính cấp tính để đánh giá LD50, là liều lượng của một chất độc có thể giết chết chuột. LD50 càng cao, có nghĩa là độc tính thấp hơn.
Tuy nhiên, để trả lời chính xác việc uống hoa đậu biếc có tác hại gì không thì trrong kết quả nghiên cứu với thí nghiệm trên chuột, những con chuột trong thí nghiệm chỉ bị tử vong nếu chúng tiêu thụ hơn 2.000 mg chiết xuất hoa đậu biếc trên một kg trọng lượng cơ thể của nó.
Điều này có nghĩa là độc tính có trong chiết xuất hoa đậu biếc rất thấp. Và không được coi là tiềm ẩn nguy hiểm cho cơ thể con người nếu sử dụng ở mức hợp lý. Nhưng hiện tại, mức độ an toàn tối đa đối với chiết xuất hoa đậu biếc vẫn chưa được thiết lập trong y học.
Trà hoa đậu biếc là thức uống phổ biến
2. Uống hoa đậu biếc nhiều có tác hại gì không?
Như đã đề cập ở trên, hoa đậu biếc chỉ khi dùng liều lượng cao thì mới gây hại. Còn nếu không, hoa đậu biếc được cho là loài hoa ăn được rất an toàn.
Cụ thể hơn thì việc tiêu thụ quá nhiều trà đậu biếc có thể gây buồn nôn và tiêu chảy. Chỉ 1 ly trà đậu biếc với tối đa 10 bông hoa mỗi ngày là liều lượng an toàn được khuyến nghị.
Nhưng đây không phải là con số chính xác để xác định tác dụng phụ của hoa đậu biếc đối với tất cả mọi người. Mà con số này phụ thuộc vào cách cơ thể bạn phản ứng với trà hoa đậu biếc như thế nào. Có những người có thể uống ít hơn nhưng vẫn cảm thấy khó chịu, do bị lạnh bụng,... Tương tự, trẻ em với hệ tiêu hóa còn yếu có thể dẫn đến tiêu chảy và buồn nôn dù ăn ít hoa đậu biếc.
Vì vậy, hãy hạn chế uống quá nhiều trà hoa đậu biếc và điều tiết lượng trà xuống còn 2 đến 3 tách mỗi tuần.
Trà hoa đậu biếc cũng chứa tannin có thể cản trở sự hấp thụ sắt trong cơ thể bạn. Vì vậy, bạn nên uống trà hoa đậu biếc một giờ trước bữa ăn. Lựa chọn khác đó là bạn uống chúng sau bữa ăn của bạn khoảng 30 phút.
Nước hoa đậu biếc chỉ nên uống 2 - 3 lần mỗi tuần
3. Ai nên cẩn trọng khi dùng hoa đậu biếc?
Mặc dù câu trả lời là không, nếu bạn sử dụng liều vừa phải cho câu hỏi uống hoa đậu biếc có tác hại gì không. Thế nhưng, một số đối tượng nên cẩn trọng khi sử dụng loại này, dù là số lượng ít.
Cụ thể, với những người đang dùng thuốc bất kỳ, tốt hơn hết là bạn nên hỏi và lắng nghe theo lời khuyên của bác sĩ trước khi sử dụng hoa đậu biếc trong thực đơn hằng ngày.
Phụ nữ mang thai và phụ nữ đang có kinh nguyệt nên hỏi ý kiến bác sĩ để biết uống trà hoa đậu biếc đúng cách. Vì hiện nay, chưa có đủ nghiên cứu về tác dụng phụ của trà hoa đậu biếc đối với những phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu cho thấy chúng ảnh hưởng tới tử cung phụ nữ. Do đó, nếu muốn tuyệt đối an toàn, nhóm đối tượng này nên tránh uống hoa đậu biếc.
Phụ nữ mang thai không nên uống trà hoa đậu biếc
4. Các dùng hoa đậu biếc đúng cách như thế nào?
Tốt nhất nên pha trà hoa đậu biếc trong bình bằng đất hoặc thủy tinh hơn là đồ kim loại để giữ được lợi ích cho sức khỏe tối đa, những dưỡng chất quý giá trong loại hoa có màu xanh biếc này.
Cách thức dùng hoa đậu biếc sau khi có được câu trả lời hoa đậu biếc có tác hại gì không như sau:
- Đậu biếc tươi: Nhúng hoa vào nước nóng trong cốc thủy tinh rồi sử dụng ngay khi còn ấm. Hoặc bạn có thể để trà đã pha vào tủ lạnh trong vòng 6 tiếng. Lọc lấy nước, thêm đá viên và uống như trà thảo mộc xanh đá.
- Hoa đậu biếc khô: Ngâm mười bông hoa tươi hoặc khô trong 1 cốc nước nóng trong 15 phút để tạo ra một loại trà hoa có màu xanh đậm, tốt cho sức khỏe.
- Nước hoa đậu biếc kết hợp chanh: Khi bạn cho hoa đậu biếc vào nước chanh, màu sẽ chuyển sang màu tím. Điều này xảy ra do phản ứng giữa thành phần axit trong chanh và hoa đậu biếc. Bạn có thể uống đồ uống vào buổi sáng để tăng cường trao đổi chất và cung cấp nước cho cơ thể.
- Bạn có thể ủ hoa với một lượng nhỏ nước trong 2 phút và lọc lấy nước. Sau đó, bạn có thể thêm sả, quế, gừng, bạc hà và mật ong vào trà để tăng hương vị, tạo màu sắc và tăng cường lợi ích sức khỏe của nó.
Như vậy, tóm lại, cho những ai đang băn khoăn tự hỏi hoa đậu biếc có tác hại gì cho cơ thể con người hay không thì câu trả lời là có, nếu uống sai liều lượng và cả sai đối tượng. Cách uống đúng, những đối tượng không nên dùng hoa đậu biếc như đã đề cập trong bài viết này.

Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”