Loại gạo lứt nào giảm cân tốt nhất? Ai cũng biết rằng, gạo lứt có một tác dụng rất tốt cho sức khỏe và đặc biệt là việc giảm cân. Cứ mỗi lần nhắc đến hai chữ "giảm cân", ắt hẳn nhiều người sẽ liên tưởng ngay đến gạo lứt, khoai lang, ức gà,...
Vậy loại gạo lứt nào giảm cân tốt nhất cho sức khỏe? Nếu bạn đang muốn giảm cân nhưng vẫn còn phân vân về vấn đề này thì hãy đọc hết bài viết sau đây nhé!
1. Có các loại gạo lứt giảm cân tốt nhất nào?
1.1. Gạo tẻ lứt
Loại gạo lứt nào giảm cân tốt nhất và tiết kiệm nhất? Cái tên đầu tiên chúng ta có thể lựa chọn đó là gạo tẻ lứt. Đây là loại gạo tẻ còn nguyên cám. Sử dụng gạo tẻ lứt phổ biến vì thực tế, cơm tẻ luôn là món ăn không thể thiếu hàng ngày. Gạo tẻ lứt đồng thời cũng có khá nhiều màu sắc dựa vào lớp vỏ nguyên cám. Dinh dưỡng của các loại gạo tẻ lứt màu sắc khác nhau gần như không có quá nhiều khác biệt. Do vậy, bạn có thể tự do thoải mái thay đổi mà không lo ảnh hưởng đến quá trình giảm cân.
1.2. Gạo lứt nâu
Trong đó, gạo lứt nâu là một trong số các loại phổ biến nhất. Gạo lứt nâu có chứa nhiều chất xơ ở lớp vỏ ngoài và các vitamin khoáng. Từ đó hỗ trợ thúc đẩy trao đổi chất mạnh mẽ. Một lon gạo lứt nâu chưa nấu chín thì chứa 180 calories mà thôi.
Gạo lứt nâu
1.3. Gạo lứt đỏ
Gạo lứt giảm cân là loại nào? Ta có thể nghĩ ngay đến gạo lứt đỏ. Gạo lứt đỏ cũng là một trong các loại gạo lứt giảm cân chúng ta hay gặp. Loại gạo này được trồng tự nhiên. Khi bạn nấu chín, cơm rất mềm dẻo và dễ ăn.
Sở dĩ loại gạo này có màu đỏ là do chất chống oxy hóa chứa trong thực phẩm này có tên anthocyanin. Đây là một chất rất tốt cho sức khỏe, nó có thể chống lại các tế bào ung thư và hỗ trợ giảm cân rất tốt. Không những thế, gạo lứt đỏ còn chứa 88% nhu cầu dinh dưỡng mangan hàng ngày. Mangan sẽ thúc đẩy trao đổi chất thật hiệu quả. Đặc biệt, một chén gạo lứt đỏ khi chưa nấu chín chỉ chứa 216 calories.
1.4. Gạo lứt đen
Có một sự thật ít ai biết rằng, khi gạo lứt càng đậm màu thì hàm lượng chất chống oxy hóa của nó lại càng cao. Gạo lứt đen vốn dĩ không có màu đen mà nó có phần ngả sang tím đậm nhiều hơn. Các chất chống oxy hóa có trong gạo lứt đen cực kỳ dồi dào. Không những thế, gạo lứt đen còn chứa vitamin B6, kẽm, photpho, niacin và folate. So với các loại gạo lứt kể trên, gạo lứt đen có chứa 280 calories nếu chưa nấu. Tuy nhiên, thành phần chất xơ của gạo lứt đen cực kỳ dồi dào. Do vậy, nếu bạn muốn giảm cân thì hãy chọn gạo lứt đen nhé.
2. Loại gạo lứt nào giảm cân tốt nhất?
Một đặc điểm chung của tất cả các loại gạo lứt kể trên đó là hàm lượng chất xơ rất cao. Chất xơ đóng một vai trò không nhỏ trong quá trình giảm cân của bạn. Bởi lẽ chất xơ giúp tăng cường miễn dịch hệ tiêu hóa và giúp bạn no lâu hơn.
Tuy vậy, gạo lứt nào giảm cân tốt nhất? Nếu có điều kiện, bạn hãy sử dụng gạo lứt đen và gạo lứt đỏ. Bởi lẽ hai loại gạo này có chứa thành phần chất dinh dưỡng nhiều nhất. Lớp cám bên ngoài của gạo lứt đen và đỏ chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất.
Các loại gạo lứt này rất dễ mua. Bạn hoàn toàn có thể tìm thấy chúng ở siêu thị, chợ hoặc các kênh thương mại trực tuyến ngày nay. Lời khuyên của chúng tôi là bạn vẫn nên mua gạo trực tiếp để chọn đúng loại gạo mà mình cần. Ưu tiên chọn các loại gạo mà hạt sáng bóng, không mối và mọt để đảm bảo chất lượng nhé.
Hai loại gạo lứt giảm cân tốt nhất
3. Gợi ý các cách chế biến gạo lứt giảm cân tốt nhất
Ăn gạo lứt như thế nào để giảm cân? Muốn nấu gạo lứt ngon và chín mềm, bạn cần lưu ý rằng cho nhiều nước hơn và thời gian nấu cũng tăng lên khoảng 1.5 lần. Bởi vì lớp ngoài của gạo không giống với gạo trắng bình thường nên việc chế biến cũng phải chú ý.
3.1. Nấu cơm gạo lứt để giảm cân
Dĩ nhiên rồi, ăn cơm gạo lứt để giảm cân chính là sự lựa chọn ưu tiên của nhiều người hơn cả. Bạn có thể nấu cơm gạo lứt không, hoặc kết hợp với đậu đen hay hạt sen để tăng thêm phần mùi vị.
Nguyên liệu chuẩn bị bao gồm 2 chén gạo lứt, nước và 1/2 chén nguyên liệu đi kèm như đậu đen xanh lòng hoặc hạt sen.
Bạn chỉ cần trộn gạo lứt cùng đậu đen hoặc hạt sen, vo chung với nước sạch cho đến khi nhận thấy nước vo gạo đã trong. Đổ hết hỗn hợp vào trong nồi. Cho nước vào từ từ đến khi mức nước đo được giữa hai bề mặt gạo và nước bằng khoảng 1.5 - 2 đốt ngón tay. Sau khi đã canh nước xong, bạn cắm cơm và đợi cơm chín là được.
3.2. Nấu nước gạo lứt rang để giảm cân
Nước gạo lứt rang là một cách giảm cân quen thuộc và hiệu quả. Cách thực hiện loại đồ uống này cũng rất đơn giản:
- Nguyên liệu: 100 gram gạo lứt huyết rồng và 1.5 lít nước sôi.
- Cách thực hiện:
- Đầu tiên, bạn rang gạo trên chảo nóng đến khi nghe gạo phát mùi thơm, vài hạt gạo cũng có thể nở to ra. Khi nghe mùi thơm, bạn cho nước sôi vào đun trên lửa vừa và nhỏ khoảng tầm 10 - 15 phút. Canh đến khi gạo chính mềm.
- Lọc bỏ hết phần bã gạo, giữ lấy phần nước trong nhất.
- Để nước nguội và thưởng thức là xong.
Bên cạnh cơm gạo lứt hay nước gạo lứt rang, bạn cũng có thể sử dụng thêm các thực phẩm khác như bún gạo lứt hay bánh gạo lứt. Bạn sẽ cảm thấy đỡ ngán khi phải giảm cân với gạo lứt thường xuyên.
Làm nước gạo lứt rang để giảm cân
Loại gạo lứt nào giảm cân tốt nhất? Bài viết vừa rồi chắc chắn đã giúp bạn có thêm thật nhiều thông tin thú vị về việc giảm cân với gạo lứt. Bên cạnh việc ăn gạo lứt để giảm cân, hãy vận động, rèn luyện thể chất với nhiều môn thể thao khác. Ta có thể kể đến như dùng máy chạy bộ hay xe đạp tập để nhanh chóng giảm được cân theo mong muốn.
Xem thêm các thiết bị tập luyện hỗ trợ giảm cân tại nhà của thương hiệu Elipsport:
- Máy chạy bộ điện: https://elipsport.vn/may-chay-bo-dien/
- Xe đạp tập thể dục tại nhà: https://elipsport.vn/xe-dap-tap-the-duc/
Bên cạnh đó việc sử dụng ghế mát-xa toàn thân https://elipsport.vn/ghe-massage/ cũng là một cách tuyệt vời để giải tỏa căng thẳng và thư giãn sau khi tập luyện.
Truy cập website Elipsport: https://elipsport.vn/ để có cơ hội sở hữu những sản phẩm chất lượng giá tốt.

Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”