• 1800 6854
  • 0
  • 1800 6854

Sữa chua Hy Lạp là gì? Có gì khác với sữa chua thường?

Sữa chua Hy Lạp là gì? Chúng có điểm gì đặc biệt? Chúng có khác với các loại sữa chua thông thường không? Chúng có mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể hay không?...Cùng tìm hiểu bài viết sau về loại sữa chua này nhé.

Chắc hẳn bạn đã từng nghe về loại sữa chua Hy Lạp trong các trang tạp chí hay những bài viết về sức khỏe, sắc đẹp. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết về sự khác biệt sữa nó với các loại sữa chua khác. Vậy hãy cùng chúng tôi đi sâu tìm hiểu về loại sữa chua này nhé.

1. Sữa chua Hy Lạp là gì?

Sữa chua Hy Lạp được làm bằng sữa bò và được lọc để loại bỏ váng sữa, dẫn đến chúng có độ sệt hơn so với sữa chua tự nhiên. Cũng vì đặc hơn, nên chúng có xu hướng mang hương vị thơm hơn và thường có thể được sử dụng như một chất thay thế lành mạnh hơn cho mayonnaise, kem chua hoặc crème fraîche trong các công thức nấu ăn.

Sữa chua Hy Lạp là gì? Có gì khác với sữa chua thường?

Sữa chua Hy Lạp

2. Thành phần dinh dưỡng của sữa chua Hy Lạp

100g sữa chua loại này nguyên chất, khoảng 5 ½ muỗng canh, chứa 133 calo, gần 6g protein và 10g chất béo, cả chất béo bão hòa và không bão hòa. Nó cũng chứa khoảng 5g carbohydrate mà phần lớn là đường lactose (đường sữa).

Để so sánh, thì trong 100g sữa chua loại này nguyên chất ít béo chứa ít calo, protein và chất béo hơn nhưng lại có hàm lượng carbohydrate cao hơn. Các loại trái cây trộn sẵn, có hương vị thường cũng sẽ có hàm lượng carbohydrate cao hơn do trái cây hoặc đường được thêm vào.

Sữa chua này là một nguồn cung cấp canxi dồi dào, cần thiết cho xương và răng khỏe mạnh cũng như các cơn co thắt cơ và nó chứa một loạt các vitamin B tốt mà chúng ta cần để cung cấp năng lượng. Sữa chua này cũng chứa iốt giúp hỗ trợ sức khỏe tuyến giáp và tỷ lệ trao đổi chất (tốc độ phản ứng hóa học diễn ra trong cơ thể). Thêm vào đó, nó cũng giúp giữ cho các tế bào của chúng ta khỏe mạnh.

Sữa chua Hy Lạp là gì? Có gì khác với sữa chua thường?

Các thành phần dinh dưỡng

3. Sữa chua Hy Lạp có nhiều protein không?

Sữa chua tiêu chuẩn là một nguồn cung cấp protein dồi dào với khoảng 5g trên 100g. Hiện nay có một số sản phẩm sữa chua có độ sệt tương tự như sữa chua này, được gọi là Skyr. Chúng có hàm lượng protein cao hơn tự nhiên và có khoảng 10g protein trên 100g, nhưng về mặt kỹ thuật, chúng được xếp vào loại pho mát sữa chua.

4. Cách mua sữa chua Hy Lạp ngon nhất

  • Có rất nhiều loại sữa chua này khác nhau và một số loại sẽ tùy thuộc vào sở thích hoặc khẩu vị cá nhân. Loại nguyên chất là một lựa chọn tốt, vì chúng chứa một lượng lớn tất cả các chất dinh dưỡng đa lượng: protein, chất béo và carbohydrate và không thêm đường hoặc chất làm ngọt. Bạn có thể thêm trái cây tươi đã chuẩn bị sẵn như chuối, táo hoặc quả mọng, nếu muốn.
  • Bạn cũng có thể mua các loại được tẩm sẵn hương vị trái cây hoặc mật ong. Những loại này có thể chứa nhiều đường và calo hơn, vì vậy, thỉnh thoảng bạn có thể thưởng thức như một món ăn ngon, nhưng đừng ăn quá thường xuyên nhé.
  • Các loại ít chất béo hoặc không có chất béo sẽ ít calo hơn nhưng hãy nhớ rằng chúng cũng có thể chứa nhiều đường hơn - các nhà sản xuất thường thêm chất này để 'tạo nên' hương vị bị mất khi giảm chất béo. Nếu bạn đang tìm cách kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể, thì một phần nhỏ hơn của sữa chua loại này bình thường có thể là tốt nhất và hàm lượng chất béo sẽ giúp bạn no lâu hơn.
  • Cũng có 1 số loại sữa chua Hy Lạp không đường.
  • Kiểm tra nhãn để đảm bảo rằng loại bạn mua có chứa probiotics để có thêm lợi ích cho sức khỏe.

Sữa chua Hy Lạp là gì? Có gì khác với sữa chua thường?

Cách lựa chọn sữa chua ngon

5. Sữa chua Hy Lạp khác gì sữa chua thường?

Bất kỳ loại sữa chua nguyên chất nào không chỉ là nguồn cung cấp protein và canxi tuyệt vời mà còn tiện lợi và dễ tìm thấy ở hầu hết các cửa hàng, đa dạng trong các bữa ăn và tiết kiệm cho lượng dinh dưỡng mà nó cung cấp. Tuy nhiên, sữa chua Hy Lạp chứa gần gấp ba lượng protein so với thông thường, do quá trình xử lý căng thẳng, dẫn đến độ đặc sệt hơn và vị chua hơn.

Đó là lý do tại sao mà chúng có nhiều protein hơn sữa chua thông thường. Trong khi chúng chiếm ưu thế so với sữa chua thông thường về hàm lượng protein, thì sữa chua thông thường có nhiều khoáng chất xây dựng xương quan trọng. Sữa chua nguyên chất không qua tinh luyện thường chứa nhiều canxi hơn so với sữa Hy Lạp và đôi khi ngon miệng đối với những người không thích độ đặc sệt.

Sữa chua Hy Lạp là gì? Có gì khác với sữa chua thường?

Phân biệt 2 loại sữa chua

6. Những lợi ích quan trọng mà sữa chua Hy Lạp mang lại

6.1. Cảm thấy no lâu hơn

Điều gì làm cho sữa chua Hy Lạp khác với các loại thông thường? Cả hai đều giàu probiotic, canxi, vitamin và khoáng chất, nhưng loại sữa chua này bị hạn chế bởi loại bỏ hầu hết váng sữa. Kết quả là một loại sữa chua đặc hơn, nhiều kem hơn với hàm lượng protein gấp đôi, giúp bạn no lâu hơn.

6.2. Cải thiện sức khỏe tinh thần

Bạn có thể biết rằng men vi sinh có thể cải thiện sức khỏe đường ruột của bạn nhưng bạn có biết những lợi ích đó cũng kéo dài đến sức khỏe tinh thần của bạn không? Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thêm men vi sinh vào chế độ ăn uống của bạn có thể làm giảm căng thẳng và lo lắng.

Sữa chua Hy Lạp là gì? Có gì khác với sữa chua thường?

Giúp cải thiện sức khỏe tinh thần

6.3. Giải độc cho làn da của bạn

Thêm một khẩu phần sữa chua này vào thói quen hàng ngày của bạn có thể làm nên điều kỳ diệu cho làn da của bạn. Nó giàu vitamin B2, B6 và B12, cộng với men vi sinh giúp giữ cho ruột kết của bạn khỏe mạnh. Tất cả kết hợp với nhau để giảm bớt căng thẳng cho làn da để loại bỏ chất thải, mang lại cho bạn làn da tươi sáng như mong đợi. Hãy tăng cường món sữa chua buổi sáng của bạn bằng cách trộn với một ít mật ong để được hưởng lợi từ các đặc tính kháng khuẩn của nó!

6.4. Tích cực chống lại mụn

Nếu liều lượng sữa chua hàng ngày của bạn không đủ cho làn da của bạn, hãy trực tiếp chiến đấu với mụn trứng cá bằng cách thoa sữa chua Hy Lạp lên vùng da bị mụn. Chấm sữa chua trực tiếp lên vùng da bị mụn trước khi đi ngủ và rửa sạch vào buổi sáng. Làm như vậy sau 1 thời gian, bạn sẽ thấy làn da giảm dần mụn.

6.5. Làm dịu vết cháy nắng

Loại sữa chua này là một trong những lựa chọn thông minh để làm dịu đi những vết bỏng nắng. Nó rất giàu kẽm và men vi sinh có thể giúp xây dựng lại hàng rào bảo vệ tự nhiên của da. Chỉ cần thoa một lớp mỏng lên vết cháy nắng và nhẹ nhàng thoa đều sau 10 phút.

Sữa chua Hy Lạp là gì? Có gì khác với sữa chua thường?

Làm dịu vết bỏng nắng hiệu quả

Ngoài ra, chúng còn mang lại vô số những ích lợi tuyệt vời khác cho cơ thể. Hãy thử sử dụng sữa chua Hy Lạp ngay và bạn sẽ thấy chúng thật kỳ diệu. Đừng quên tập luyện thể thao cho cơ thể thêm khỏe khoắn mỗi ngày với máy chạy bộ, xe đạp tập,...của thương hiệu Elipsport nhé.

Chạy Bộ Lúc Nào Là Tốt Nhất? Vào Sáng Sớm Hay Vào Ban Đêm? - ảnh 4

Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay. Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”

Câu hỏi thường gặp

Sữa chua Hy Lạp là gì?
Sữa chua Hy Lạp được làm bằng sữa bò và được lọc để loại bỏ váng sữa, dẫn đến chúng có độ sệt hơn so với sữa chua tự nhiên. Cũng vì đặc hơn, nên chúng có xu hướng mang hương vị thơm hơn và thường có thể được sử dụng như một chất thay thế lành mạnh hơn cho mayonnaise, kem chua hoặc crème fraîche trong các công thức nấu ăn.
Một khẩu phần ăn lành mạnh là khoảng 110g hoặc 5-6 thìa sữa chua Hy Lạp như một phần của chế độ ăn uống cân bằng. Nó có thể được thêm vào bữa sáng, được sử dụng như một món ăn nhẹ hoặc trong nấu ăn.
Có - những người bị dị ứng với sữa bò sẽ bị dị ứng với sữa chua Hy Lạp. Nói chuyện với bác sĩ của bạn nếu bạn gặp bất kỳ triệu chứng liên quan nào, chẳng hạn như cổ họng ngứa ngáy hoặc ho, hắt hơi hoặc ngứa lưỡi sau khi uống sữa hoặc sữa chua. Một số ít trường hợp có thể phản ứng dị ứng nghiêm trọng, được gọi là phản vệ. Cần cấp cứu ngay lặp tức.
Sữa chua tiêu chuẩn là một nguồn cung cấp protein dồi dào với khoảng 5g trên 100g. Chúng có hàm lượng protein cao hơn tự nhiên và có khoảng 10g protein trên 100g, nhưng về mặt kỹ thuật, chúng được xếp vào loại pho mát sữa chua.
Có rất nhiều lợi ích như: Cảm thấy no lâu hơn, cải thiện sức khỏe tinh thần, giải độc cho làn da của bạn, tích cực chống lại mụn,...

Tập Đoàn Thể Thao Elipsport

Giấy CNĐKDN số : 0315931524 cấp bởi Sở kế hoạch và đầu tư TP.HCM

Địa chỉ ĐKKD: 1A Hoàng Trọng Mậu, Tân Hưng, Quận 7,TP. Hồ Chí Minh.