• 1800 6854
  • 0
  • 1800 6854

Tác dụng không ngờ của hoa chuối với bà bầu

Hoa chuối là một món ăn dân dã nhưng không kém phần ngon miệng. Tuy nhiên, ít ai biết được lợi ích của món ăn này cho sức khỏe. Vậy tác dụng của hoa chuối đối với bà bầu là gì? Bài viết này sẽ cung cấp thông tin cho bạn.

Hoa chuối, còn được biết đến dưới tên gọi bắp chuối, là một nguyên liệu phổ biến và đặc trưng trong nền văn hóa ẩm thực của các quốc gia thuộc Đông Nam Á. Từ xa xưa, hoa chuối đã được các bậc thầy thuốc ứng dụng trong nhiều bài thuốc cổ bởi nó có những giá trị sức khỏe tuyệt vời. Trong y học hiện đại, người ta cũng đã chứng minh được rằng, hoa chuối có nhiều công dụng tốt cho cơ thể như hỗ trợ điều trị bệnh, chống trầm cảm và các công dụng thần kỳ khác. Để biết rõ hơn về tác dụng của hoa chuối cũng như những món ăn ngon chế biến từ loại thực phẩm này, mời bạn tham khảo bài viết sau.

1. Tác dụng của hoa chuối với sức khỏe của bà bầu

1.1. Hoa chuối giúp bà bầu tăng tiết sữa sau sinh

tác dụng của hoa chuốiHoa chuối giúp bà bầu tăng tiết sữa sau sinh

Trong 100g hoa chuối sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 51 calo; 1,6g protein; 0,6g chất béo và các chất khác như photpho, canxi, sắt, đồng, magie, kali, vitamin E. Đây là những vi chất có nhiều tác dụng đối với sức khỏe.

Dược học cổ truyền đã nghiên cứu được rằng, hoa chuối có vị ngọt (riêng chuối lùn có vị đắng), tính lạnh, tác dụng giúp bình can tiêu ứ, hóa đàm nhuyễn kiên, thông kinh hoạt lạc. Theo báo cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, hoa chuối mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe phụ nữ mang thai. Nhiều bà mẹ mới sinh con do không đủ sữa cho bé bú nên khá lo lắng. Thế nhưng nỗi lo này sẽ mau chóng được hóa giải nếu như mẹ biết rằng, hoa chuối sẽ giúp kích thích tuyến sữa, cho mẹ nguồn sữa chất lượng.

Để phát huy được tác dụng của hoa chuối với bà bầu, mẹ hãy dùng loại nguyên liệu này để nấu canh với cá chép, tôm, hầm chân giò hoặc xát nhỏ ra rồi luộc chín để trộn gỏi.

1.2. Công dụng của hoa chuối: giảm triệu chứng ốm nghén

Việc ăn hoa chuối luộc trong khi mang thai sẽ giúp cơ thể mẹ kiểm soát được sự sản xuất các hormone progesterone, từ đó khắc phục được hiện tượng đau bụng và chảy máu thường xuất hiện trong 3 tháng đầu tiên mang thai. Thành phần magie có trong hoa chuối cũng giúp tâm trạng cải thiện tốt hơn, điều trị triệu chứng ốm nghén, buồn nôn vào thời kỳ đầu mang thai.

1.2. Ăn hoa chuối giúp vết thương sau sinh mau lành

tác dụng của hoa chuốiVết thương sẽ mau lành nhờ ăn hoa chuối

Trong hoa chuối có chất ethanol giúp hạn chế ký sinh trùng sốt rét phát triển. Thành phần vitamin A, C, E dồi dào trong hoa chuối sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, hạn chế vi khuẩn gây bệnh phát triển nên giúp mẹ bầu ngăn ngừa nhiễm trùng. Ăn nhiều hoa chuối trong thời kỳ mang thai và sắp sinh nở sẽ mang đến cho bạn những hiệu quả này.

1.3. Tác dụng của hoa chuối: Điều trị thiếu máu

Khi đang mang thai, nồng độ huyết sắc tố trong máu của mẹ bầu giảm rất đột ngột do nhu cầu phát triển và tăng trưởng của em bé. Thêm vào đó, sự gia tăng thể tích máu trong thai kỳ cũng sẽ khiến mẹ bị thiếu máu do nồng độ huyết sắc tố bị giảm. Nếu bị thiếu máu, mẹ sẽ gặp phải một số biểu hiện như yếu ớt, da tái xanh, không khỏe, mệt mỏi bất thường, uể oải, kém sức chịu đựng hơn những ngày bình thường. Mẹ thường thấy bực tức, khó chịu, đuối và dễ nhiễm bệnh, khó thở.

Nếu gặp phải tình trạng này, mẹ hãy ăn hoa chuối để giảm hàm lượng đường trong máu, ngăn chặn mẹ bị tiểu đường thai kỳ. Hàm lượng chất xơ và chất sắt trong hoa chuối cao nên vô cùng hữu ích để khắc phục hiện tượng thiếu máu thường phát sinh trong giai đoạn sớm của thai kỳ.

2. Những công dụng của hoa chuối với người bình thường

2.1. Công dụng của hoa chuối: Cải thiện sức khỏe tử cung

tác dụng của hoa chuốiHoa chuối giúp sức khỏe của tử cung được cải thiện

Hoa chuối mệnh danh là thực phẩm “vàng” dành cho tử cung phụ nữ bởi thành phần nhiều đồng, sắt, canxi giúp thành tử cung tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa các vấn đề viêm nhiễm. Lợi ích này sẽ tăng lên nếu bạn uống kèm với các loại gia vị và thảo mộc khác như hạt tiêu, nghệ tươi hoặc thì là.

Trong hoa chuối có chứa lượng magie đáng kể cùng nhiều khoáng chất có lợi cho thời gian đầu mang thai, chẳng hạn như cải thiện tâm trạng và chống lại chứng ốm nghén hiệu quả. Nhiều chị em còn truyền tai nhau rằng, uống nước hoa chuối luộc vào sáng sớm trong thai kỳ sẽ giảm thiểu triệu chứng buồn nôn khó chịu tối đa. Thế nhưng trước khi áp dụng cách này, mẹ hãy hỏi ý thăm ý kiến bác sĩ nhé!

2.2. Ăn hoa chuối có tác dụng điều hòa kinh nguyệt

Một tác dụng của hoa chuối khác không thể không nhắc đến chính là điều hòa chu kỳ kinh nguyệt. Cơ địa của mỗi người là không giống nhau nên mỗi người phụ nữ sẽ có tình trạng kinh nguyệt khác nhau. Trong khi nhiều người phải trải qua triệu chứng tiền kinh nguyệt thì số khác lại bị ra máu quá nhiều. Để khắc phục tình trạng này, bạn hãy ăn hoa chuối để thúc đẩy quá trình sản sinh hormone progesterone làm giảm đi lượng máu tiết ra.

Ngoài ra, hoa chuối còn là biện pháp tự nhiên giúp giảm đau bụng kinh. Theo báo cáo của một số nghiên cứu, uống trà hoa chuối là cách để bạn giảm đau bụng kinh hiệu quả. Bạn chỉ cần rửa sạch và thải sợi hoa chuối, đem phơi khô, sao lên trong khoảng từ 5 đến 7 phút sau đó dùng để hãm trà.

2.3. Hoa chuối giúp giảm huyết áp

tác dụng của hoa chuốiGiảm huyết áp nhờ ăn hoa chuối

Cao huyết áp hay tăng huyết áp là loại bệnh lý xảy ra khi áp lực của máu tác động lên thành động mạch tăng cao. Đây được xem như một "kẻ giết người thầm lặng" bởi quá trình tiến triển của bệnh diễn ra âm thầm và bạn không hề thấy triệu chứng gì. Hiện nay, có đến hàng triệu người mắc phải căn bệnh này nhưng họ lại không hề hay biết. Nếu để lâu dài, huyết áp sẽ khiến áp lực tim tăng cao và bạn sẽ bị nhiều biến chứng nguy hiểm như suy tim, tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim…

Hoa chuối có thể làm giảm triệu chứng bệnh này nhờ thành phần giàu tannin, flavonoid, các axit amin cùng những chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại.

2.4. Tác dụng của hoa chuối: Ngăn ngừa lão hóa

Theo lý thuyết, sự tích lũy các gốc tự do trong cơ thể là nguyên nhân gây ra lão hóa. Để đẩy ngược quá trình này, bạn hãy hạn chế tiếp xúc với tia UV từ ánh nắng mặt trời, khói thuốc lá, ăn nhiều thực phẩm giàu chất chống oxy hóa. Hoa chuối với thành phần bao gồm hàm lượng cao vitamin C, chất tanin và flavonoid được chứng minh là những hợp chất chống oxy hóa tự nhiên ngăn cơ thể khỏi bị tác động xấu từ gốc tự do.

3. Những món ngon từ hoa chuối

3.1. Gỏi hoa chuối tai heo chua ngọt

tác dụng của hoa chuối

Gỏi hoa chuối tai heo chua ngọt

Món ăn này đã có từ khá lâu đời trên mâm cơm của những gia đình Việt. Hương vị của món gỏi hoa chuối tai heo bùi bùi, thịt béo ngậy, gia vị chanh ớt chua chua cay cay, rau thơm nồng chắc chắn sẽ vô cùng đưa cơm và lưu lại cho bạn hương vị không thể quên.

Để thực hiện món ăn này, bạn hãy thực hiện theo các bước sau:

  • Thái hoa chuối thành lát mỏng rồi ngâm ngay vào nước muối loãng hoặc nước có pha chút chanh để hoa chuối không bị đen. Ngâm hoa chuối chừng 15 phút rồi rửa sạch, vẩy cho ráo nước. 
  • Tai heo chần qua nước sôi, xát muối, cạo rửa sạch rồi luộc trong vòng 15 phút, vớt ra để nguội và thái thành từng miếng mỏng đều nhau.
  • Rửa sạch xoài và cà rốt, bào thành từng miếng mỏng, rửa sạch rau thơm bằng nước muối.
  • Rang chín đậu phộng, bóc vỏ giã nhỏ.
  • Trộn tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị lại với nhau, nêm đường, giấm cùng các gia vị khác sao cho vừa miệng.

3.2. Cá lóc nấu với hoa chuối

tác dụng của hoa chuốiCá lóc nấu với hoa chuối

Trong Đông y, cá lóc có tính bình, vị ngọt, không có độc, công dụng bồi bổ khí huyết, gân xương, tiêu đàm nên cực thích hợp cho những đối tượng mắc bệnh phổi, tốt cho các mẹ ít sữa, bổ cho người mới ốm dậy.

Để làm món cá lóc nấu hoa chuối, bạn hãy chuẩn bị 400gr cá lóc, 300gr hoa chuối, cà chua, nước me, ớt và các gia vị nêm nếm. Cách chế biến món ăn này như sau:

  • Rửa sạch cá lọc và cắt khúc dày khoảng 5cm. Đem cá ướp với hành, nước mắm và tiêu.
  • Phi nóng hành với dầu ăn rồi cho tiếp cà chua vào xào trộn với nhau, nêm thêm đường.
  • Đun sôi nước rồi cho vào khoảng 3 muỗng nước me, cà chua đã xào và cá vào nồi, tiếp tục đun sôi từ 10 đến 15 phút rồi mới cho bắp chuối, sau đó nêm nếm cho phù hợp với khẩu vị.
  • Tắt bếp, múc canh ra tô, cho lên mặt tô một ít ớt, ngò rí thái nhỏ, rau răm để trang trí và tăng thêm gia vị.

3.3. Hoa chuối xào tỏi chua ngọt

tác dụng của hoa chuốiHoa chuối xào tỏi chua ngọt

Món hoa chuối giòn giòn kết hợp chế biến cùng ớt, tỏi, chanh cùng nhiều loại gia vị khác sẽ tạo thành một món ăn có sức hấp dẫn không thể nào cưỡng lại. Món hoa chuối xào tỏi chua ngọt sẽ giúp cho bữa cơm của gia đình bạn càng thêm ngon miệng. 

Để chế biến món ăn này, bạn hãy chuẩn bị 1 cây hoa chuối, 4 muỗng cà phê mẻ đặc, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 2 củ tỏi, dầu ăn, giấm hoặc chanh cùng nhiều loại gia vị như nước mắm, hạt nêm, muối, đường. Cách chế biến món hoa chuối xào tỏi chua ngọt như sau:

  • Thái mỏng hoa chuối bằng dao bào rồi đem ngâm với nước muối pha loãng, chanh hoặc giấm để hoa không bị chát và thâm đen. Ngâm hoa chuối trong khoảng thời gian ít nhất nửa tiếng rồi vớt ra, xả qua nước lọc nhiều lần, để ráo nước.
  • Cho 4 muỗng cà phê mẻ đặc vào chén, đổ thêm nước rồi khuấy cho tan đều, dùng rây lọc lại để lấy nước cốt, sau khi rây thì trộn chung với 1 muỗng cà phê bột nghệ.
  • Bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi.
  • Bắt dầu lên bếp, làm nóng, phi thơm tỏi đã băm, xào cho đến khi thấy tỏi chuyển sang màu vàng nhạt thì cho hoa chuối đã thái lát vào xào trong khoảng 5 phút.
  • Tiếp theo, đổ nước mẻ pha nghệ đã chuẩn bị trước vào chảo, đảo đều tay, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Có thể thấy được, hoa chuối là một loại nguyên liệu khá phổ biến và bổ dưỡng cho sức khỏe của người bình thường lẫn phụ nữ mang thai. Hơn hết, những món ăn chế biến từ hoa chuối cũng vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng, đậm vị khiến cho bạn ăn hoài không biết ngán. Thông qua bài viết này, bạn hẳn đã biết được tác dụng của hoa chuối đa dạng như thế nào rồi đúng không? Chúc bạn xây dựng được chế độ ăn uống đầy đủ dưỡng chất để hành trình mang thai được khỏe mạnh và an toàn nhé!

Chạy Bộ Lúc Nào Là Tốt Nhất? Vào Sáng Sớm Hay Vào Ban Đêm? - ảnh 4

Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay. Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”

Câu hỏi thường gặp

Tác dụng của hoa chuối với sức khỏe của bà bầu là gì?
Hoa chuối giúp bà bầu tăng tiết sữa sau sinh, giảm triệu chứng ốm nghén, giúp vết thương sau sinh mau lành, điều trị thiếu máu.
Công dụng của hoa chuối là cải thiện sức khỏe tử cung, điều hòa kinh nguyệt, giảm huyết áp, ngăn ngừa lão hóa.
Một số món ăn ngon từ hoa chuối dễ thực hiện bao gồm: Gỏi hoa chuối tai heo chua ngọt, cá lóc nấu với hoa chuối và hoa chuối xào tỏi chua ngọt.
Để phát huy được tác dụng của hoa chuối với bà bầu, mẹ hãy dùng loại nguyên liệu này để nấu canh với cá chép, tôm, hầm chân giò hoặc xát nhỏ ra rồi luộc chín để trộn gỏi.
Được. Việc ăn hoa chuối luộc trong khi mang thai sẽ giúp cơ thể mẹ kiểm soát được sự sản xuất các hormone progesterone, từ đó khắc phục được hiện tượng đau bụng và chảy máu thường xuất hiện trong 3 tháng đầu tiên mang thai. Thành phần magie có trong hoa chuối cũng giúp tâm trạng cải thiện tốt hơn, điều trị triệu chứng ốm nghén, buồn nôn vào thời kỳ đầu mang thai.

Tập Đoàn Thể Thao Elipsport

Giấy CNĐKDN số : 0315931524 cấp bởi Sở kế hoạch và đầu tư TP.HCM

Địa chỉ ĐKKD: 1A Hoàng Trọng Mậu, Tân Hưng, Quận 7,TP. Hồ Chí Minh.