0
Thức ăn cho trẻ còi xương suy dinh dưỡng cần đảm bảo đủ 4 nhóm chất: tinh bột, đạm, béo, vitamin, khoáng chất. Và chúng có mặt nhiều nhất trong các thực phẩm sau đây. Tham khảo thức ăn và thực đơn cho trẻ hằng ngày tăng cân hiệu quả.
Còi xương suy dinh dưỡng là tình trạng ảnh hưởng đến sự phát triển xương cũng như cơ ở trẻ em. Nó gây ra tình trạng đau nhức xương, kém phát triển và xương mềm, yếu có thể dẫn đến biến dạng xương. Đồng thời, hạn chế sự phát triển chiều cao, cân nặng, khả năng học tập và vui chơi của trẻ.
Trẻ còi xương suy dinh dưỡng chậm phát triển chiều cao
1. Bổ sung thức ăn cho trẻ còi xương suy dinh dưỡng giàu vitamin D
Mặc dù còi xương thường là do thiếu hụt vitamin D trong cơ thể. Thế nhưng, hầu hết trẻ em thiếu hụt vitamin D không bị còi xương. Bệnh còi xương dễ xảy ra hơn ở trẻ sơ sinh và trẻ em cũng ăn ít sữa. Ở những trẻ bú sữa mẹ trong thời gian dài mà không bắt đầu ăn dặm ở độ tuổi bình thường (khoảng bốn đến sáu tháng). Do đó, nếu trẻ đã được 4 tháng tuổi, phụ huynh cần cho trẻ ăn thêm những thực phẩm sau đây để điều trị còi xương suy dinh dưỡng. Bao gồm thực phẩm có vitamin D trong chế độ ăn uống của con bạn có thể giúp ngăn ngừa bệnh còi xương. Thực phẩm có vitamin D bao gồm:
- Các loại cá béo tươi (ví dụ như cá hồi, cá trích, cá thu và cá mòi).
- Hàu, tôm: 100 gram hàu có thể chứa 320 IU vitamin D.
- Gan heo, gan gà.
- Một số loại nấm như nấm bào ngư, nấm đông cô (nấm hương), nấm kim châm
- Lòng đỏ trứng gà, trứng vịt.
- Bơ thực vật.
- Một số ngũ cốc ăn sáng như bột yến mạch, hạt diên mạch.
- Các sản phẩm từ sữa như sữa bò, sữa đậu nành, sữa hạt óc chó, sữa hạt hạnh nhân.
Trong trường hợp trẻ còi xương không thể bổ sung vitamin D qua đường uống hoặc mắc bệnh đường ruột hoặc gan thì việc tiêm vitamin D mỗi năm là điều cần thiết.
Thực phẩm giàu vitamin D
2. Bổ sung thực phẩm cho trẻ suy dinh dưỡng còi xương giàu canxi, photpho
Canxi và photpho là 2 khoáng chất quan trọng nhất trong sự phát triển xương của trẻ, đặc biệt là trẻ còi xương suy dinh dưỡng thường thiếu nghiêm trọng 2 khoáng chất này. Do đó, phụ huynh chú ý bổ sung các thức ăn cho trẻ còi xương suy dinh dưỡng sau đây:
- Các sản phẩm từ sữa. Phụ huynh cần cho trẻ bổ sung 2 - 3 khẩu phần sữa mỗi ngày. Cụ thể, một khẩu phần sữa được tính là một ly sữa hoặc một hộp sữa chua (nên chọn sữa chua Hy Lạp vì chúng giàu dinh dưỡng hơn cho trẻ) hoặc một lát pho mát, một miếng phô mai hoặc một hộp váng sữa. Nếu con bạn bị dị ứng sữa, hãy nói chuyện với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng về các lựa chọn thay thế.
- Các loại đậu như đậu cô ve, đậu Hà Lan, đậu phụ, đậu đen,... Chúng có chứa nhiều canxi và cả chất đạm - giúp bé hình thành cơ và tăng cân nhanh chóng. Do đó, mẹ có thể cho một chút đậu vào trong cháo nấu nhừ hoặc nấu trong canh (tùy theo độ tuổi).
- Một số loại hạt như hạt óc chó, hạt hạnh nhân, hạt điều. Chúng còn chứa chất béo lành mạnh - một trong 4 nhóm chất cần thiết để trẻ tăng cân.
- Các loại rau lá xanh. Mẹ nên bổ sung đa dạng các loại rau khác nhau trong khẩu phần ăn của bé để ngoài canxi, bé được bổ sung thêm nhiều vitamin và khoáng chất khác. Chúng cũng vô cùng cần thiết cho sự phát triển của da, tóc cũng như các bộ phận bên trong cơ thể trẻ.
- Phụ huynh hãy chọn mua các loại thực phẩm thông thường có hàm lượng canxi cao, chẳng hạn như bơ hạnh nhân thay vì bơ đậu phộng.
- Nước cam cũng rất giàu canxi và mẹ thậm chí có thể tìm mua loại nước cam tăng cường canxi thay vì nước trái cây thông thường cho trẻ uống mỗi ngày.
Cho trẻ uống nước cam
Sản phẩm gợi ý
-40%
-43%
-44%
-15%
-45%
-18%
-20%
Tin liên quan
Tin nổi bật
3. Bổ sung thực phẩm chức năng cho trẻ suy dinh dưỡng còi xương
Ngoài thức ăn cho trẻ còi xương suy dinh dưỡng tươi sống, phụ huynh có thể cho bé ăn thêm thực phẩm chức năng để dễ dàng hấp thụ vitamin và khoáng chất hơn. Cần lưu ý tùy theo độ tuổi mà lượng vitamin trẻ cần sẽ thay đổi. Do đó, hãy tính toán lượng thực phẩm chức năng bổ sung phù hợp. Dư thừa bất kỳ chất nào đều không tốt cho cơ thể bé suy dinh dưỡng.
- Xác định những trẻ có nguy cơ thiếu vitamin D (trẻ bú sữa mẹ hoàn toàn có ít nhất một yếu tố nguy cơ khác như da sẫm màu) và bắt đầu bổ sung vitamin D (400 IU mỗi ngày) từ khi mới sinh và tiếp tục cho đến khi trẻ được ít nhất một tuổi.
- Với các phụ huynh đang tìm kiếm thực phẩm chức năng cho trẻ suy dinh dưỡng còi xương thì có thể lựa chọn thêm kẹo chữa biếng ăn Papazeri của Nhật Bản. Loại kẹo này có chứa nhiều vitamin A hỗ trợ quá trình trao đổi chất. Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi. Vitamin E ngăn chặn sự gia tăng chất béo không tốt cho cơ thể trẻ. Vitamin B6 giúp chuyển hóa và hấp thu thức ăn tốt hơn cho trẻ. Vitamin C tăng sức đề kháng.
- Cốm vi sinh Bio Acimin Gold+ là một sản phẩm của Việt Nam. Loại cốm này chứa vitamin nhóm B, acid folic, vitamin D3, kẽm, taurin, selen,.... Tác dụng chính là cân bằng hệ vi sinh đường ruột, bổ sung dinh dưỡng để trẻ ăn ngon hơn, ăn nhiều hơn và hấp thụ thức ăn hiệu quả hơn.
Bổ sung thực phẩm chức năng cho trẻ
4. Cách chế biến thức ăn cho trẻ còi xương suy dinh dưỡng
Sau khi tham khảo các thực phẩm trên đây, phụ huynh hãy sử dụng chúng là nguyên liệu cho các món ăn trong ngày của bé. Cụ thể:
- Đối với trẻ 1 - 2 tuổi: Cùng với việc bú mẹ phải bổ sung 5 khẩu phần ăn/ngày. Chúng bao gồm 2 bữa chính từ cháo nấu nhừ từ gạo kèm với thịt, cá xay nhuyễn, trứng, đậu, rau xanh, mỡ hoặc dầu ăn. Và 1 bữa nhẹ từ quả chín xay nhuyễn và 2 khẩu phần sữa.
- Đối với trẻ 3 tuổi trở lên: Phải có từ 6 bữa ăn mỗi ngày. Chúng bao gồm 3 bữa chính từ cháo, súp, cơm nát nấu với thịt, cá, rau xanh, đậu, 1 - 2 thìa cà phê mỡ hoặc dầu ăn. Nên cho dầu, mỡ vào thức ăn dặm của trẻ, cháo gạo hoặc súp, rau của trẻ để tăng mật độ năng lượng trong khẩu phần ăn của trẻ. Các bữa nhẹ tương tự trẻ dưới 2 tuổi nhưng tăng thêm lượng thực phẩm.
Chế biến đủ 4 nhóm chất trong mỗi bữa ăn chính
Như vậy, trên đây là danh sách các loại thức ăn cho trẻ còi xương suy dinh dưỡng mà phụ huynh nên bổ sung hằng ngày để bé nhanh chóng đạt được cân nặng, chiều cao chuẩn. Sự kiên trì là điều mà phụ huynh cần có, cũng như luôn chế biến thức ăn đa dạng, phải phù hợp với khẩu vị của trẻ.
Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”
Câu hỏi thường gặp
Con tôi bị còi xương có nên bổ sung thêm vitamin D không?
Câu trả lời là có, tùy theo độ tuổi của trẻ cũng như hướng dẫn của bác sĩ để có được vitamin D bổ sung hợp lý. Bên cạnh đó, phụ huynh cần cho trẻ ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin D, cụ thể như trong bài viết này hướng dẫn.
Con tôi bị còi xương thì sau này có thể bị vấn đề về xương không?
Nếu phụ huynh kịp thời cho trẻ bổ sung đủ dinh dưỡng như vitamin D, canxi, photpho và các loại chất khác được đề cập trong bài viết này thì trẻ sẽ khỏi còi xương và hoàn thiện hệ xương khớp khỏe mạnh.
Con tôi 2 tuổi bị còi xương suy dinh dưỡng thì nên ăn gì?
Trẻ còi xương suy dinh dưỡng nên bổ sung thêm sữa, sản phẩm từ sữa ít nhất 2 - 3 khẩu phần mỗi ngày. Đồng thời, cần 2 - 3 bữa ăn dặm đảm bảo đủ 4 nhóm chất: tinh bột (từ gạo nấu thành cháo), đạm (thịt, cá xay, trứng đánh bông), chất béo (1 thìa dầu ăn), vitamin và khoáng chất (rau các loại, đặc biệt là rau lá đậm giàu canxi).
Con tôi bị còi xương suy dinh dưỡng có nên bổ sung thực phẩm chức năng không?
Câu trả lời là có. Có rất nhiều thực phẩm chức năng trên thị trường giúp trẻ ăn ngon hơn, ăn nhiều hơn, hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn đồng thời bổ sung đa dạng vitamin và khoáng chất cho trẻ.
Con tôi 3 tuổi bị còi xương suy dinh dưỡng nên ăn mấy bữa mỗi ngày?
Trẻ nên kết hợp bú sữa mẹ, uống sữa công thức với 2 bữa ăn dặm từ cháo nấu cùng thịt cá, rau xanh, dầu ăn. Và 2 bữa uống thêm sữa/ ăn sữa chua/ váng sữa/ phô mai + 1 bữa trái cây xay nhuyễn hoặc thái nhỏ.
