Thực đơn keto đơn giản dễ làm tại nhà được đầu bếp chia sẻ trong bài viết dưới đây chỉ gồn nguyên liệu chính. Và được nấu trong 10 - 15 phút. Cùng với hương vị thơm ngon, dễ ăn lại ít calo giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Tiêu thụ một chế độ ăn keto đang ngày càng trở nên phổ biến trên toàn thế giới. Lý do là bởi chế độ ăn keto được xây dựng tốt có ít carbs (chất tinh bột), protein vừa phải và nhiều chất béo lành mạnh. Nhờ đó, cơ thể sẽ đốt cháy chất béo để làm nhiên liệu thay vì carbs và đường. Quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn, chất béo trong cơ thể cũng bị đốt cháy nhiều hơn. Nếu bạn kết hợp cùng tập thể dục thì cơ thể sẽ trở nên săn chắc, thon gọn hơn rất nhiều.
1. Thực đơn keto đơn giản với gà xào bông cải xanh
Một trong các bữa ăn keto đơn giản này có thể được nấu với các loại rau ít carb khác ngoài bông cải xanh như bí xanh, măng tây và rau bina. Hãy thoải mái sử dụng các loại gia vị yêu thích để tăng thêm hương vị cho món ăn này. Ví dụ như sử dụng một chút ớt bột, rau thơm hoặc bột hành đều là những lựa chọn giúp món ăn thêm ngon.
Gà xào bông cải là thực đơn keto đơn giản
1.1. Nguyên liệu cho khẩu phần 2 người ăn
- 1 phần đùi gà rút xương
- 1 cây bông cải xanh cỡ vừa
- Bơ, muối, tiêu
1.2. Cách chế biến
- Rửa sạch và cắt nhỏ bông cải xanh, bao gồm cả phần thân cây.
- Đun nóng một lượng bơ lớn trong chảo, nơi bạn có thể cho cả gà và bông cải xanh vào.
- Nêm gà và chiên trên lửa vừa trong khoảng 5 phút cho mỗi mặt, hoặc cho đến khi chín vàng và chín.
- Cho thêm bơ và cho bông cải xanh vào chảo chiên cùng. Chiên thêm vài phút.
- Nêm nếm cho vừa ăn và dùng với phần bơ còn lại.
2. Công thức ăn keto đơn giản với bánh mì kẹp thịt, bơ
Bánh mì kẹp thịt
2.1. Thành phần
- 100 gram thịt bò nạc xay
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 8 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 1/4 củ hành tím, thái nhỏ
- 1/4 quả ớt tiêu (jalapeno) tươi, cắt miếng nhỏ
- 1/4 quả cà chua, cắt lát mỏng
- 1/4 quả bơ, cắt theo chiều dọc
- 1/4 cây xà lách bơ
- 2 lát phô mai cheddar
- 1 miếng bơ.
2.2. Hướng dẫn
- Chiên bánh mì trong một ít bơ trong chảo vài phút cho mỗi mặt.
- Cho thịt bò xay, muối và hạt tiêu vào tô.
- Băm nhuyễn hành tây và cắt ớt tiêu thành những miếng nhỏ. Thêm hành tây và ớt tiêu vào thịt và trộn đều tay.
- Dùng thịt tạo thành một miếng bánh hamburger cho mỗi phần. Đầu tiên, nắn chúng thành một quả bóng rồi từ từ ấn xuống.
- Nướng miếng thịt trong 5-7 phút cho mỗi mặt, tùy thuộc vào độ chín bạn muốn. Để chúng nguội 10 phút trước khi dùng để nước trong miếng thịt có thể chảy xuống.
- Trong khi nướng bánh mì kẹp thịt, hãy cắt lát mỏng cà chua. Cắt đôi quả bơ theo chiều dọc, nạo bỏ phần thịt và nạo lấy phần thịt.
- Lấy 3-4 lá rau diếp cho mỗi chiếc bánh mì kẹp thịt. Đặt bánh burger ở giữa, trên mỗi chiếc bánh có một lát pho mát và một lát bơ. Cho cà chua và bơ vào, nêm chút muối và tiêu.
3. Thực đơn ăn keto đơn giản với cá hồi sốt cà chua, kem chanh
3.1. Thành phần
- 1 ⁄ 3 cốc kem tươi
- Hẹ tươi, thái nhỏ, mùi tây tươi, thái nhỏ
- ¼ quả chanh
- Muối, tiêu, dầu ô liu
- 100 gram cá hồi
3.2. Hướng dẫn
- Trong chảo, đun nóng dầu ô liu ở lửa vừa trong vài phút. Nêm muối và hạt tiêu vào cá hồi cả hai mặt. Đặt cá hồi vào chảo và nấu trong khoảng 4 phút cho đến khi vàng và giòn. Dùng thìa đảo nhẹ nhàng và giảm lửa xuống vừa. Nấu thêm 3-5 phút cho đến khi vàng giòn bên ngoài và bên trong có màu hồng nhạt.
- Đun chảy bơ trong chảo hoặc chảo lớn, ở lửa vừa. Tăng nhiệt độ lên mức trung bình cao và cho rau bina vào, cà chua vào.
- Khi ăn, bạn rưới nước sốt chanh lên cá hồi, với kem ở trên. Ăn kèm rau bina và cà chua. Như vậy là bạn đã hoàn thành thực đơn keto đơn giản.
4. Thịt heo hầm và salad cà chua
Thịt heo hầm
4.1. Thành phần cần có
Thành phần cần có trong thực đơn giảm cân keto đơn giản cho khẩu phần 4 người này như sau:
- 2 ⁄ 3 muỗng canh bột ca cao
- Muối, tiêu đen xay, gừng xay, bột ớt, ớt cayenne, giấm rượu vang đỏ, tương mè, tỏi.
- 4 muỗng cà phê dầu ô liu
600 gram thịt vai heo - 2 ⁄ 3 muỗng canh muối
- 300 gram cà chua bi
- 2 quả bơ chín
- 1 ⁄ 3 quả chanh, nước trái cây, ngò tươi, hạt hướng dương
4.2. Hướng dẫn thực đơn keto đơn giản
- Xay ca cao và 1 ⁄ 3 muỗng canh tiêu đen xay, gừng xay, ớt bột, ớt cayenne, 2 ⁄ 3 muỗng canh muối bằng chày và cối hoặc máy xay. Trộn với 1 thìa dầu ô liu và thoa đều lên thịt vai lợn.
- Cho thịt vào nồi nấu chậm và nấu trong 6 giờ ở nhiệt độ thấp hoặc 4-5 giờ ở nhiệt độ cao, cho đến khi thịt có thể dễ dàng xé nhỏ bằng nĩa.
- Trong lúc chờ thịt sắp chín, bạn quét 1 chút dầu ô liu lên cà chua bi và thêm gia vị: muối, tiêu, giấm rượu vang. Cho cà chua nướng trong lò nóng cho đến khi cà chua bắt đầu chuyển màu và mềm — khoảng 15 phút trong lò nướng 440 ° F (225 ° C).
- Lấy ra khỏi lò và xếp vào đĩa. Tiếp đến bơ thái lát. Trên cùng với hành lá cắt nhỏ. Rưới giấm và một chút dầu ô liu, chanh lên.
- Lấy thịt heo ra khỏi nồi nấu chậm và dùng hai cái nĩa để xé thịt thành những miếng nhỏ. Ăn kèm với salad cà chua nướng và sốt bơ.
5. Thực đơn keto thịt heo hầm bắp cải
5.1. Thành phần thực đơn keto đơn giản
- Thịt vai heo, cắt miếng vừa ăn
- tiêu đen xay, muối
3 muỗng canh dầu dừa, dầu mè, gừng xay, tỏi băm nhuyễn - 1 phần bắp cải
5.2. Hướng dẫn một trong các món ăn keto đơn giản giảm cân
- Nêm thịt heo với muối và tiêu.
- Làm tan chảy một 2 thìa dầu dừa trong một cái chảo lớn. Cho thịt lợn vào, thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi chín vàng các mặt trong khoảng 5 phút.
- Thêm các thành phần còn lại, ngoại trừ bắp cải và khuấy đều. Đun nhỏ lửa, đậy nắp trong 45 phút hoặc cho đến khi thịt mềm. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
- Đun nóng dầu dừa trong chảo ở lửa vừa. Thêm bắp cải và xào trong khoảng 5 phút và lấy ra khỏi bếp. Rưới dầu mè lên trên và trộn đều.
- Chia bắp cải ra từng bát, múc nước hầm lên trên và rắc hành lá.
Như vậy, trên đây là tổng hợp các thực đơn keto đơn giản dễ làm tại nhà. Từ những nguyên liệu dễ tìm, dễ mua, dễ chế biến mang tới hương vị thơm ngon. Duy trì một chế độ ăn keto không khó, nhờ đó sẽ giúp bạn giảm cân bền vững hơn là ăn uống kiêng khem khổ sở, khắc nghiệt theo những phương pháp khác.
Elipsport mách bạn thiết bị tập chăm sóc sức khỏe, giảm cân đẹp dáng tại nhà:
- Ghế massage: https://elipsport.vn/ghe-massage/
- Máy chạy bộ: https://elipsport.vn/may-chay-bo-dien/
- Xe đạp tập thể dục tại nhà: https://elipsport.vn/xe-dap-tap-the-duc/
Hy vọng bài viết đã hữu ích cho bạn đọc trong quá trình chinh phục vóng dáng xinh đẹp tại nhà. Xem thêm bài viết tin tức khác trên website: https://elipsport.vn/

Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”