• 1800 6854

Trứng gà công nghiệp có nở được không?

Bạn đang thắc mắc trứng gà công nghiệp có nở được không? Hãy xem ngay bài viết sau, chúng tôi sẽ cập nhật luôn cách phân biệt trứng có trống hay không cho bạn. Bên cạnh đó, chắc chắn  bạn cũng thắc mắc liệu người ăn chay có ăn được trứng công nghiệp không.

Trứng gà công nghiệp là loại trứng rất hay được bán trên thị trường, chúng dễ ăn, ít tanh và có giá thành rẻ nên được rất nhiều gia đình tích trữ cho việc chế biến các món ăn. Tuy nhiên, không ít người thắc mắc liệu trứng gà công nghiệp có nở được không. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu vấn đề này nhé.

1. Gà công nghiệp là gì?

Gà công nghiệp là 1 thuật ngữ để chỉ những con gà được nuôi theo kiểu công nghiệp. Những con gà này sẽ được chăn nuôi tập trung theo 1 quy trình công nghiệp, cụ thể chúng sẽ được nuôi, vỗ béo để lấy thịt đi tiêu thụ. Quá trình sản xuất loại thịt gà này sẽ được thực hiện theo 1 dây chuyền công nghiệp hóa và là 1 mắt xích trong chuỗi cung ứng của gà thịt từ việc chọn giống đến úm gà và làm thịt gà cũng như mang phân phối ra thị trường.

Gà công nghiệp không chỉ nuôi để lấy thịt mà còn để lấy trứng. Chúng được phân biệt rất rõ ràng với các giống gà chăn nuôi thả vườn truyền thống.

2. Trứng gà công nghiệp có nở được không?

Trứng gà công nghiệp được sản xuất ra từ cách chăm sóc gà công nghiệp. Chúng có giá thành không cao nhưng vẫn mang đầy đủ các giá trị về dinh dưỡng. Vậy trứng gà công nghiệp có nở thành con được không?

Theo nghiên cứu thì trứng gà công nghiệp vẫn có thể thực hiện quá trình ấp và nở ra thành con bình thường như những giống gà khác nhưng bắt buộc trứng gà đó phải có cồ (trống). Thời gian ấp nở của trứng gà công nghiệp cũng giống với gà bình thường, đều là 20 ngày. Nếu dùng máy ấp thì số ngày cũng tương tự từ 19 - 21 ngày là trứng sẽ nở ra con.

Riêng các loại trứng gà công nghiệp được bày bán trên thị trường đều không có cồ nên bạn sẽ không thể ấp chúng ra con.

Trứng gà công nghiệp có nở được không

Trứng gà công nghiệp

3. Cách nhận biết trứng gà có cồ hay không

3.1. Tại sao phải soi trứng có trống hay không?

Trước khi tiến hành cho ấp trứng, chúng ta cần xác định trứng có cồ hay không. Việc này sẽ giúp chúng ta biết được trứng gà nào đủ tiêu chuẩn và sau khi ấp xong sẽ có trả năng cao nở ra con. Nếu trứng không có cồ thì chắc chắn sẽ không nở được, những trứng có cồ yếu cũng sẽ dễ bị hỏng hơn. Các trứng ấp hỏng sẽ phải bỏ đi rất lãng phí nên cần xem xét trước để việc bỏ đi các trứng hư đi không quá nhiều.

Bên cạnh đó, việc xem xét liệu trứng có cồ hay không còn có thể giúp chúng ta phát hiện được liệu những quả trứng đó có bị nứt, bể hay không. Trứng dù xuất hiện 1 vết nứt cũng hay ảnh hưởng đến chất lượng ấp trứng của gà. Chúng sẽ dễ bị hỏng và gây ảnh hưởng đến những quả trứng khác.

3.2. Kỹ thuật soi trứng gà

Trước khi tiến hành ấp, bạn nên kiểm tra xem trứng có bị nứt không. Sau khi ấp trứng được khoảng 5 - 7 ngày thì tiếp tục tiến hành soi trứng để khám cồ trong trứng. Khoảng thời gian này là lúc bạn dễ phát hiện nhất. 

Người thwujc hiện soi trứng nên cầm trứng bằng 2 ngón tay (ngón trỏ và ngón cái), cầm vào 2 đầu của trứng rồi giơ lên cao, nơi có ánh sáng đủ hoặc soi bằng đèn sáng. Nếu bạn phát hiện thấy có 1 điểm đen nho nhỏ gọi là phôi, phần xung quanh nó sẽ có các mạch máu tụ lại với nhau, có màu đỏ, càng xoay trứng thì các biểu hiện kể trên càng hiện ra rõ nét hơn.

Nếu bạn quan sát thấy trứng có những quầng thâm ở khu vực xung quanh thì đồng nghĩa với việc trứng đã bị vi khuẩn xâm nhập và chắc chắn không thể nở được thành con được. Một số trường hợp khác khi soi trứng, bạn sẽ thấy những điểm rỗ ở xung quanh, đây cũng xem như là trứng hỏng, đến 80% là không nở.

Sau khi ấp trứng được 2 tuần, bạn nên tiến hành soi để kiểm tra trứng 1 lần nữa. Lúc này nếu trứng có phần đen sì ở phía trong cộng với có phần lỗ khí thì khả năng cao là trứng sẽ nở được.

Trứng gà công nghiệp có nở được không

Trứng gà công nghiệp

4. Người ăn chay có nên ăn trứng gà công nghiệp không?

Nhiều quan niệm cho rằng trứng gà công nghiệp bán trên thị trường đều không có cồ nên người ăn chay vẫn có thể ăn được. Nhưng quan điểm khác lại cho rằng đã là người có ý hướng ăn chay thì dù là trứng gà không cồ hay có cồ đều không thể ăn. Điều này đến nay vẫn còn gây ra rất nhiều tranh cãi. Tùy theo mỗi quan niệm ăn chay của mỗi người mà quyết định có được ăn trứng gà công nghiệp hay không. Suy cho cùng con người hướng thiện, tu hành đều xuất phát từ cái tâm, tâm tịnh, tâm thiện thì ắt sẽ tu thành chánh quả.

Trứng gà công nghiệp có nở được không

Trứng gà công nghiệp

Như vậy, chúng ta đã có câu trả lời cho vấn đề trứng gà công nghiệp có nở được không đồng thời cũng biết được cách để kiểm tra trứng có cồ hay không. Chúc bạn luôn dồi dào sức khỏe, đừng quên tập luyện thể thao thường xuyên trên các thiết bị của thương hiệu Elipsport như máy chạy bộ hay xe đạp tập nhé.

Chạy Bộ Lúc Nào Là Tốt Nhất? Vào Sáng Sớm Hay Vào Ban Đêm? - ảnh 4

Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay. Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”

Câu hỏi thường gặp

Trứng gà công nghiệp có bao nhiêu calo?
Một quả trứng cỡ lớn có thể chứa khoảng 90 calo. Với 1 quả trứng cỡ bé thì chứa khoảng 60 calo1, còn 1 quả trứng trung bình thì chứa 70 calo. Và 100g trứng gà sẽ chứa khoảng 166 calo.
“Khoa học đã nghiên cứu và chỉ ra rằng không có sự khác biệt nào về dinh dưỡng giữa những quả trứng vỏ trắng và vỏ nâu. Màu sắc của trứng là màu của lớp vỏ ngoài cùng. Đây chủ yếu là về đặc điểm di truyền và màu sắc của lớp vỏ không phải là yếu tố quyết định đến giá trị dinh dưỡng bên trong quả trứng”. Ông nói và cho biết, dinh dưỡng của trứng được quyết định chủ yếu do nguồn thức ăn, nước uống, cách chăm sóc, môi trường… Theo đó, trứng gà công nghiệp nếu được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng thông qua thức ăn hàng ngày thì các thành phần chứa trong quả trứng như: nước, protein, lipid, glucid, khoáng không kém gì trứng gà ta.
Lòng trắng cũng giàu khoáng chất dinh dưỡng như niacin, kali, riboflavin và magie, tốt cho sức khỏe tổng thể. Lòng đỏ trứng ít protein hơn, nhưng lại có phần lớn các vitamin A, B6, B12 và D, canxi, folate và omega-3, cung cấp cholesterol, axit béo thiết yếu.
Người bị tiểu đường, người vừa ốm dậy, người bị sốt, những người mắc bệnh thận, người mắc bệnh nhân viêm gan,...không nên ăn trứng gà.
Số trứng bạn ăn trong ngày không quá 2 trứng và mỗi tuần bạn chỉ được ăn từ 2 - 4 trứng mà thôi.

Tập Đoàn Thể Thao Elipsport

Giấy CNĐKDN số : 0315931524 cấp bởi Sở kế hoạch và đầu tư TP.HCM

Địa chỉ ĐKKD: 1A Hoàng Trọng Mậu, Tân Hưng, Quận 7,TP. Hồ Chí Minh.