Uống hoa đậu biếc có tác dụng gì được nhiều người quan tâm. Loại hoa màu xanh biếc này tốt cho mắt, làn da, tóc, chống lão hóa, tăng cường thị lực và còn rất nhiều lợi ích được liệt kê chi tiết trong bài viết sau đây.
Hoa đậu biếc hay còn có tên khoa học là Clitoria Ternatea. Cây cho những bông hoa xanh biếc này có nguồn gốc từ châu Á. Hoa thường được sử dụng trong nấu ăn, làm bánh và đồ uống và làm màu thực phẩm tự nhiên. Hoa đậu biếc cũng được sử dụng trong y học cổ truyền Ayurvedic và Trung Quốc. Tại Việt Nam, uống trực tiếp hoa đậu biếc tươi hoặc khô là cách phổ biến nhất. Và đây cũng là cách giúp bạn nhận được tối đa những lợi ích sau đây một cách đơn giản nhất.
Hoa đậu biếc có màu xanh đặc trưng nổi bật
1. Uống hoa đậu biếc có tác dụng gì cho sắc đẹp?
Bên cạnh các công dụng của hoa đậu biếc trong ẩm thực, nó còn được sử dụng trong Ayurveda cũng như y học cổ truyền châu Á và Trung Đông trong nhiều thế kỷ.
1.1. Ngăn ngừa lão hóa
Loại trà từ hoa đậu biếc từu lâu này được biết đến với tác dụng thúc đẩy sức sống và ngăn ngừa sự lão hóa hiệu quả và lành mạnh. Lý do là bởi trong trà đậu biếc chứa đầy chất chống oxy hóa, bao gồm chất pro anthocyanidin. Đây là một hợp chất có tác dụng hỗ trợ collagen và độ đàn hồi của da vô cùng tốt. Cụ thể, chất chống oxy hóa này trong hoa đậu biếc xanh kích thích tổng hợp collagen và elastin giúp trẻ hóa làn da, giảm nếp nhăn và các tác động gây lão hóa da.
1.2. Làm đẹp tóc
Đồng thời, trong những ly trà xanh biếc còn có chứa một hợp chất tên gọi là anthocyanin. Tác dụng của hợp chất này là giúp hỗ trợ sức khỏe của tóc và mắt. Cả hai thành phần này đều giúp thúc đẩy chu kỳ sống khỏe mạnh tổng thể của các tế bào trên cơ thể của bạn. Giúp cho bạn giữ được làn da đẹp, trẻ, mái tóc bóng mượt lâu dài hơn.
Bên cạnh đó, loại hoa này còn giàu bioflavinoids, được sử dụng theo truyền thống để thúc đẩy sự phát triển của tóc, làm dày tóc và giảm tóc bạc theo thời gian.
Uống hoa đậu biếc có tác dụng gì là câu hỏi nhiều người quan tâm
2. Nước hoa đậu biếc có tác dụng gì cho sức khỏe?
2.1. Tăng cường sức khỏe mắt
Sự hiện diện của chất chống oxy hóa, proanthocyanidin, giúp cải thiện thị lực bằng cách tăng lưu lượng máu trong các mao mạch của mắt. Từ đó, cho phép mắt điều chỉnh theo những thay đổi của ánh sáng và cải thiện thị lực theo thời gian.
Tác dụng của trà hoa đậu biếc đã được chứng minh là có hiệu quả ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể và bệnh tăng nhãn áp. Đồng thời, có thể điều chỉnh chứng mờ mắt và đảo ngược tổn thương võng mạc cũng như làm dịu mắt bị viêm và chảy nước mắt. Tất cả giúp bạn có một đôi mắt khỏe và ngời sáng.
2.2. Tăng cường chức năng nhận thức
Những ly nước hoa đậu biết được biết tới với tác dụng chính là một loại thuốc bổ thần kinh. Thành phần quan trọng trong loại nước hoa đậu biếc giúp nó làm được điều này là có chứa Nootropic. Nó giúp tăng cường chức năng nhận thức bao gồm nâng cao trí thông minh và tăng cường trí nhớ. Do đó, những người lớn tuổi cũng nên sử dụng loại trà này thường xuyên để tránh bệnh mất trí nhớ.
Và đồng thời còn có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ hệ thống tiêu hóa, tuần hoàn trong cơ thể.
2.3. Uống nước hoa đậu biếc giúp lợi tiểu
Thúc đẩy bài tiết nước (đi tiểu) làm giảm khối lượng máu, do đó làm giảm huyết áp hiệu quả.
Trà hoa đậu biếc là thức uống phổ biến tại Việt Nam
2.4. Chống viêm, hạ sốt - chống sốt
Những bông hoa màu xanh đậm chứa sắc tố flavonoid tương tự như quả mọng màu xanh, quả acai, vỏ măng cụt, vv có tác dụng bảo vệ cây trồng. Khi bạn tiêm hoa, tác dụng của nó tương tự như tác dụng chống viêm của cây trong tự nhiên.
Trà hoa đậu biếc có thể làm được việc chống sốt hoặc hạ sốt bằng cách làm giãn các mạch máu ngay dưới da, làm tăng lưu lượng máu gần bề mặt da, nơi không khí có thể dễ dàng làm mát hơn.
2.5. Khả năng chống ung thư và chống khối u
Khả năng chống ung thư và chống khối u của hoa đậu biếc đã được ghi nhận do các cyclotide gây chết tế bào bằng cách phá vỡ tính toàn vẹn của màng tế bào.
2.6. Tác dụng của hoa đậu biếc tươi giúp bảo vệ hệ tim mạch khỏe mạnh
Trà hoa đậu biếc tươi hoặc khô đều có tác dụng bảo vệ đáng kể hệ tim mạch của con người. Thường xuyên uống nước hoa đậu biếc không chỉ giúp cải thiện độ dẻo dai, đàn hồi của hệ tim mạch. Mà còn có tác dụng thúc đẩy quá trình thanh lọc máu, tăng cường hoạt động của tiểu cầu trong máu. Đồng thời ngăn ngừa chất béo và cholesterol hình thành trong thành mạch máu của cơ thể con người. Do đó, uống trà hoa đậu biếc có thể ngăn ngừa hình thành huyết khối và giảm tỷ lệ tăng lipid máu, tăng huyết áp và xơ cứng động mạch.
Cụ thể, để làm được điều này thì trong hoa đậu biếc có chứa rất nhiều anthocyanin - gấp 10 lần những loại hoa khác. Mà một đánh giá có hệ thống và phân tích tổng hợp 19 nghiên cứu khác nhau cho thấy những người có lượng anthocyanin cao nhất có nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành thấp hơn 9% và nguy cơ tử vong do các nguyên nhân liên quan đến bệnh tim thấp hơn 8% so với những người thấp nhất.
Các nhà nghiên cứu khoa học đã xem xét 19 nghiên cứu đã được công bố, liên quan đến hơn 602.000 người trưởng thành ở Hoa Kỳ, Châu Âu và Úc. Và so sánh lượng anthocyanin trong chế độ ăn uống với tỷ lệ mắc bệnh tim và các kết quả liên quan đến bệnh tim, chẳng hạn như đột quỵ, đau tim và tử vong liên quan đến bệnh tim. Tất cả các nghiên cứu đều là nghiên cứu thuần tập tiền cứu, theo dõi những người tham gia nghiên cứu trong khoảng thời gian từ 4 đến 41 năm.
Sau khi tổng hợp và phân tích kết quả của những nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng việc tiêu thụ nhiều anthocyanins trong chế độ ăn uống có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành và tử vong do bệnh tim.
Các bằng chứng hiện có cũng cho thấy việc tăng cường tiêu thụ thực phẩm giàu anthocyanin như trà hoa đậu biếc có thể cải thiện các yếu tố nguy cơ gây bệnh tim, chẳng hạn như mức cholesterol, mức chất béo trung tính và huyết áp.
Cũng chính vì vậy mà trong y học thảo dược, các chất giàu anthocyanin từ lâu đã được sử dụng để điều trị một số bệnh liên quan đến sức khỏe mạch máu, bao gồm suy tĩnh mạch mãn tính, huyết áp cao. Đây chính là một công dụng của hoa đậu biếc rất tốt cho hệ tim mạch.
Bảo vệ hệ tim mạch là tác dụng tuyệt vời của hoa đậu biếc
2.7. Công dụng của hoa đậu biếc giúp điều trị bệnh tiểu đường
Số trường hợp mắc bệnh tiểu đường loại 2 đang gia tăng trên toàn thế giới. Bệnh này khiến cơ thể người bệnh gặp tình trạng kháng insulin và rối loạn chức năng tế bào β tuyến tụy.
Trong khi đó, athocyanins là flavonoid xuất hiện tự nhiên trong những bông hoa đậu biếc có tác dụng rất tốt trong việc điều trị bệnh tiểu đường. Các nghiên cứu với các dòng tế bào và mô hình động vật và các thử nghiệm lâm sàng ở người cho thấy rằng anthocyanins trong hoa đậu biếc có thể làm giảm lượng đường trong máu bằng cách cải thiện tình trạng kháng insulin, bảo vệ tế bào β, tăng tiết insulin và giảm tiêu hóa đường ở ruột non.
Các cơ chế hoạt động chủ yếu liên quan đến đặc tính chống oxy hóa của hợp chất tạo ra màu xanh biếc này. Nhưng ức chế enzym và các con đường khác cũng có thể liên quan. Do đó, với công dụng của hoa đậu biếc này thì những người đang mắc bệnh tiểu đường, rất nên thưởng thức trà hoa đậu biếc 2 - 3 lần mỗi tuần. Nhưng tất nhiên là không thêm các chất tạo ngọt vào ly trà.
Đậu biếc pha sữa thơm ngon và bổ dưỡng
2.8. Trà hoa đậu biếc điều trị một số loại bệnh
- Theo truyền thống thì nước hoa đậu biếc xanh đã được sử dụng như một chất kích thích tình dục đặc biệt cho phụ nữ. Và còn được sử dụng để điều trị các vấn đề liên quan đến kinh nguyệt cũng như bệnh tiết dịch âm đạo màu trắng quá nhiều.
- Ngoài ra, uống trà hoa đậu biếc đúng cách còn giúp hỗ trợ hoạt động của bệnh nhân tiểu đường bằng cách ức chế lượng glucose từ chế độ ăn uống.
3. Uống trà hoa đậu biếc có tác dụng gì cho tinh thần?
3.1. Giảm căng thẳng hiệu quả nhờ trà đậu biếc
Chắc chắn rồi, ngoài việc quan tâm uống hoa đậu biếc có tác dụng gì cho vóc dáng thì tinh thần bên trong cũng cần được quan tâm. Cụ thể, trà hoa đậu biết có tác dụng giảm căng thẳng nhờ có chứa Anxiolyhic. Chất này có thể làm giãn cơ trơn mạch máu giúp lưu thông máu và làm dịu thần kinh.
Giảm căng thẳng nhờ trà hoa đậu biếc
3.2. Uống hoa đậu biếc giúp giảm đau
Trà hoa đậu biết còn được biết đến là giúp giảm đau ở mức độ trung bình. Chúng được sử dụng như một loại thuốc gây tê cục bộ để tinh thần cảm thấy khá hơn sau những cơn đau đớn.
3.3. Trà hoa đậu biếc giúp ngủ ngon
Là một trong những nguồn giàu chất anthocyanins, hoa đậu biếc có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe ngoài sức khỏe khác như giúp an thần, để bạn ngủ ngon hơn, phục hồi sức khỏe, giảm viêm.
Tuy nhiên, cần phải ghi nhớ rằng phụ nữ trong thời kỳ mang thai cũng không nên uống hoa đậu biếc. Lý do là vì hoa đậu biếc có chứa lượng anthocyanins cao gấp 10 lần các loại cây thông thường khác. Theo nghiên cứu khoa học thì chất anthocyanins có tác dụng ức chế đông vón tiểu cầu rất mạnh, phụ nữ có thai uống vào dễ xuất hiện tình trạng ra máu.
4. Hoa đậu biếc tươi được dùng làm phẩm màu tự nhiên
Chất anthocyanin có trong hoa đậu biếc được các nhà nghiên cứu phát hiện ra số lượng gấp 10 lần các loài hoa bình thường khác. Chúng chính là chất tạo ra màu xanh đẹp mắt cho những bông hoa đậu biếc.
Do đó, bạn hoàn toàn có thể sử dụng những bông hoa này trong thực phẩm, đồ uống, rượu, bánh mì,... để nhuộm màu tự nhiên cho thực phẩm. Giúp cho thực phẩm có màu như cơm tím, làm bánh mì tím, nước uống với gam màu như bầu trời đầy sao.
Như vậy, chắc hẳn bài viết trên đây đã giúp bạn giải đáp thắc mắc uống hoa đậu biếc có tác dụng gì cho sức khỏe, vóc dáng, sắc đẹp cũng như tinh thần. Với rất nhiều tác dụng tuyệt vời trên đây, còn chần chừ gì mà không trồng một cây đậu biếc ngoài sân vườn, ban công vì chúng vô cùng dễ trồng. Để bạn luôn có sẵn hoa đậu biếc sạch, an toàn vệ sinh thực phẩm và thưởng thức suốt quanh năm.

Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”