• 1800 6854
  • 0
  • 1800 6854

Vitamin E có trong thực phẩm nào và các lợi ích của nó là gì?

Vitamin E là gì và vitamin E có trong thực phẩm nào? Hãy cùng chúng tôi theo dõi bài viết sau để hiểu rõ hơn về loại vitamin này nhé! Bởi vì nó sẽ rất có ích cho bạn và cả gia đình bạn đấy!

Vitamin E có trong thực phẩm nào và cách bổ sung vitamin E như thế nào là hợp lý nhất? Hãy cùng theo dõi bài viết sau để biết cách chọn lựa thực phẩm như thế nào là phù hợp và tốt cho gia đình nhất nhé!

1. Khái quát về vitamin E

Vitamin E là một loại vitamin tan trong chất béo có nhiều dạng, nhưng alpha-tocopherol là dạng duy nhất được cơ thể con người sử dụng.

Vai trò chính của nó là hoạt động như một chất chống oxy hóa, thu gom các điện tử lỏng lẻo cái gọi là “gốc tự do” có thể gây hại cho tế bào. Nó cũng giúp tăng cường chức năng miễn dịch và ngăn hình thành cục máu đông trong động mạch tim. 

Các vitamin chống oxy hóa, bao gồm cả vitamin E, được công chúng chú ý vào những năm 1980 khi các nhà khoa học bắt đầu hiểu rằng tổn thương gốc tự do có liên quan đến giai đoạn đầu của chứng xơ vữa tắc nghẽn động mạch, và cũng có thể góp phần gây ung thư, giảm thị lực và một số bệnh khác bệnh mãn tính. Vitamin E có khả năng bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do cũng như ngăn chặn hoàn toàn quá trình sản sinh ra các tế bào gốc tự do. 

vitamin E có trong thực phẩm nào

2. Các lợi ích sức khỏe của vitamin E

2.1. Các lợi ích về tim mạch

Trong một thời gian, bổ sung vitamin E được coi là một cách dễ dàng để ngăn ngừa bệnh tim mạch. Các nghiên cứu quan sát lớn đã cho thấy lợi ích từ việc bổ sung vitamin E, trong khi các thử nghiệm lâm sàng có đối chứng cho kết quả khác nhau.

2.2. Phòng chống ung thư

Câu chuyện về vitamin E và phòng chống ung thư kém khích lệ hơn một chút so với câu chuyện về vitamin E và bệnh tim. Nhìn chung, các nghiên cứu quan sát không phát hiện ra rằng vitamin E trong thực phẩm hoặc chất bổ sung cung cấp nhiều khả năng bảo vệ chống lại ung thư nói chung, hoặc chống lại các bệnh ung thư cụ thể. Tuy nhiên, một số nghiên cứu quan sát và thử nghiệm lâm sàng cho thấy bổ sung vitamin E có thể làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt ở những người hút thuốc.

2.3. Giảm các bệnh về thị lực do tuổi tác

Một thử nghiệm kéo dài sáu năm cho thấy vitamin E, kết hợp với vitamin C, beta carotene và kẽm, cung cấp một số biện pháp bảo vệ chống lại sự phát triển của bệnh thoái hóa điểm vàng do tuổi cao (AMD), nhưng không phải bệnh đục thủy tinh thể, ở những người có nguy cơ cao của bệnh.

2.4. Chức năng nhận thức và các bệnh thoái hóa thần kinh

Các nhà khoa học đang tìm cách gỡ rối các nguyên nhân gây ra bệnh Alzheimer, Parkinson và các bệnh khác của não và hệ thần kinh đã tập trung vào vai trò mà các gốc tự do gây ra trong sự phát triển của các bệnh này. Nhưng cho đến nay, có rất ít bằng chứng về việc liệu vitamin E có thể giúp bảo vệ chống lại các bệnh này hay nó mang lại bất kỳ lợi ích nào cho những người đã mắc các bệnh này.

Một số nghiên cứu tiền cứu cho thấy rằng bổ sung vitamin E, đặc biệt là kết hợp với vitamin C, có thể liên quan đến những cải thiện nhỏ trong chức năng nhận thức hoặc giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và các dạng sa sút trí tuệ khác, trong khi các nghiên cứu khác không tìm thấy bất kỳ lợi ích nào như vậy. 

Một số, nhưng không phải tất cả, các nghiên cứu tiền cứu cho thấy rằng việc hấp thụ nhiều vitamin E hơn từ chế độ ăn uống không phải từ các chất bổ sung liều cao có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson.

 những người thường xuyên bổ sung vitamin E có nguy cơ tử vong do bệnh xơ cứng teo cơ bên thấp hơn những người không bao giờ bổ sung vitamin E.

vitamin E có trong thực phẩm nào

3. Vitamin E có nhiều trong thực phẩm nào

Vitamin E được tìm thấy trong dầu thực vật, quả hạch , hạt, trái cây và rau.

  • Dầu mầm lúa mì
  • Dầu hướng dương, cây rum và dầu đậu nành
  • Hạt giống hoa hướng dương
  • Quả hạnh
  • Đậu phộng, bơ đậu phộng
  • Cải xanh, cải rổ, rau bina
  • Quả bí ngô
  • Ớt chuông đỏ
  • Măng tây
  • Trái xoài
  • Trái bơ

Bởi vì vitamin E được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm và chất bổ sung vì vậy rất ít người bị thiếu hụt nó trong cơ thể. Trù một số trường hợp sau những người bị rối loạn tiêu hóa hoặc không hấp thụ chất béo đúng cách (ví dụ: viêm tụy, xơ nang, bệnh celiac) có thể bị thiếu vitamin E. Sau đây là những dấu hiệu phổ biến của sự thiếu hụt:

  • Bệnh võng mạc (tổn thương võng mạc của mắt có thể làm giảm thị lực)
  • Bệnh thần kinh ngoại biên (tổn thương các dây thần kinh ngoại vi, thường ở bàn tay hoặc bàn chân, gây yếu hoặc đau)
  • Mất điều hòa (mất kiểm soát các chuyển động của cơ thể)
  • Giảm chức năng miễn dịch

vitamin E có trong thực phẩm nào

4. Vitamin E có tác dụng phụ hay không?

Không có bằng chứng về tác dụng độc hại từ vitamin E được tìm thấy tự nhiên trong thực phẩm. Hầu hết những người trưởng thành có được hơn RDA 22 IU mỗi ngày đang sử dụng vitamin tổng hợp hoặc các chất bổ sung vitamin E riêng biệt có chứa từ 400-1000 IU mỗi ngày. 

Chưa có báo cáo về tác dụng phụ có hại của việc sử dụng chất bổ sung ở người khỏe mạnh. Tuy nhiên, có nguy cơ chảy máu quá mức, đặc biệt với liều lớn hơn 1000 mg mỗi ngày hoặc nếu một người cũng đang sử dụng thuốc làm loãng máu như warfarin. Vì lý do này, giới hạn trên đối với vitamin E đã được đặt ra cho người lớn từ 19 tuổi trở lên là 1000 mg mỗi ngày của bất kỳ hình thức bổ sung tocopherol nào. 

5. Kết luận

Bài viết trên chúng tôi đã nêu lên các thông tin về vitamin E có trong thực phẩm nào sẽ hữu ích rất nhiều trong cuộc sống các bạn đó. Hãy tham khảo các thông tin và lựa chọn một chế độ bổ sung vitamin e cho mình một cách hợp lý nhất. Để biết thêm nhiều thông tin về sức khỏe giá đình hãy truy cập vào website Elipsport.vn biết nhiều hơn nhé!

Không thể phủ nhận những lợi ích mà vitamin mang lại cho chúng ta nếu sử dụng chúng đúng cách. Ngược lai, nếu lạm dụng quá nhiều vitamin sẽ gây ra tác hại xấu đối với cơ thể. Song song với việc bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, việc tập luyện cũng rất quan trọng. Nếu bạn khá bận rộn không thể đến phòng tập thì có thể sử dụng các thiết bị thể thao như: xe đạp tập, may chay bo để rèn luyện ngay tại nhà. Ghế massage cũng là một thiết bị với những lợi ích rất tuyệt vời cho sức khỏe gia đình mà bạn nên sử dụng hàng ngày để cải thiện tinh thần và tăng tuần hoàn máu.

Chạy Bộ Lúc Nào Là Tốt Nhất? Vào Sáng Sớm Hay Vào Ban Đêm? - ảnh 4

Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay. Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”

Câu hỏi thường gặp

Vitamin E có tác dụng chống lão hóa như thế nào?
Viamin E là loại chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa của phân tử, do vậy giảm hình thành các gốc tự do. Những gốc tự do này thường gây tổn thương tế bào trong da và collagen.
Viên nang vitamin E là dạng sử dụng hiệu quả và đơn giản nhất. Chúng chứa 100% tinh dầu vitamin E và tác động trực tiếp lên da khi bôi. Thuốc mỡ và kem có thể chỉ chứa một lượng nhỏ vitamin E, vì vậy bạn phải tăng thời gian sử dụng và lượng bôi mới có kết quả.
Viên nang vitamin E an toàn cho tất cả các loại da. Là một chất làm mềm tự nhiên, nó rất hiệu quả trên da khô, đó cũng là lý do những viên nang này giúp giảm dấu hiệu lão hóa. Trên thực tế, cách dùng vitamin e với viên nang vitamin E có thể cũng được bôi lên da của những người bị chàm hoặc vảy nến để duy trì độ ẩm.
Tác dụng phụ của viên nang vitamin E hiếm khi xảy ra. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, nó có thể dẫn đến phát ban da. Nếu bạn đang bị chứng đỏ mặt, viên nang này có thể làm cho tình trạng trầm trọng hơn. Thuộc tính chống đông máu của vitamin E cũng có thể làm tăng nguy cơ chảy máu và giảm khả năng đông máu của cơ thể. Tuy nhiên, điều này xảy ra khi bổ sung dư thừa vitamin E đường uống.
Lựa chọn viên nang dầu vitamin E 100%. Bạn có thể pha trộn nó với kem hoặc kem thoa mặt phù hợp với da để tránh phản ứng với các thành phần. Lựa chọn những thương hiệu phổ biến và nổi tiếng thay vì những loại rẻ tiền.

Tập Đoàn Thể Thao Elipsport

Giấy CNĐKDN số : 0315931524 cấp bởi Sở kế hoạch và đầu tư TP.HCM

Địa chỉ ĐKKD: 1A Hoàng Trọng Mậu, Tân Hưng, Quận 7,TP. Hồ Chí Minh.