1000 cửa hàng trên toàn quốc
Hoặc chọn, tỉnh thành phố

1 ly sinh tố bơ sầu riêng bao nhiêu calo? Cách chọn mua bơ và sầu riêng ngon

Sầu riêng và bơ là hai loại trái cây được ưa chuộng không chỉ vì hương vị ngon mà còn vì giá trị dinh dưỡng lớn đối với sức khỏe. Sự kết hợp của chúng không chỉ tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà còn mang lại nhiều lợi ích tốt sức khỏe. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những vấn đề xung quanh món sinh tố sầu riêng để xem 1 ly sinh tố có bao nhiêu calo và cách chọn lựa hai loại quả này ngon nhất có thể.

1. Ly sinh tố bơ sầu riêng bao nhiêu calo

Một ly sinh tố bơ sầu riêng có 730 calo chủ yếu bắt nguồn từ thành phần chính là bơ và sầu riêng. Bơ là một loại trái cây giàu chất béo cung cấp năng lượng cao từ chất béo không no. Sầu riêng, mặc dù nó chứa nhiều dạng đường và độ béo nhưng đồng thời cũng là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào.

Đặc biệt, bơ chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ, giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa và duy trì sự cân bằng đường huyết. Sầu riêng cung cấp nhiều dạng vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin C, vitamin B6, kali, và magiê.

1 ly sinh tố bơ sầu riêng có thể chứa đến hơn 700kcal

1 ly sinh tố bơ sầu riêng có thể chứa đến hơn 700kcal

2. Cách làm sinh tố bơ sầu riêng

Nguyên liệu

  • Bơ: 1 quả
  • Sầu riêng: 2 múi
  • Đường: 2- 3 thìa cà phê
  • Sữa tươi không đường: 100ml

Cách làm

Bước 1: Bắt đầu bằng việc lấy thịt sầu riêng sau khi đã bỏ hạt. Chọn những quả sầu riêng chín, thơm phức, và có cảm giác tự nhiên.

Bước 2: Cắt bơ đôi, rồi lấy hạt ra và nạo thịt bơ, sau đó đặt vào đĩa. Chọn những quả bơ chín vừa, có độ chín dẻo để tăng độ béo ngậy cho món sinh tố.

Bước 3: Cho hỗn hợp gồm cơm sầu riêng, thịt bơ, đường và sữa tươi không đường vào máy xay sinh tố rồi tiến hành xay nhuyễn.

Bước 4:  Nếu muốn thưởng thức ngay thì bạn có thể thêm một ít đá bào vào hỗn hợp xay để làm mát sinh tố. Tuy nhiên, nếu thêm đá thì sinh tố có thể trở nên loãng hơn. Nếu không thưởng thức ngay thì bạn có thể đặt hỗn hợp vào tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng trước khi ăn. Lúc này, sinh tố sẽ có hương vị mát lạnh và độ béo ngậy đặc trưng. Sinh tố sầu riêng bơ không chỉ ngon miệng mà còn là lựa chọn dinh dưỡng. Tuy nhiên, hãy kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý.

Thành phẩm

Thành phẩm chúng ta đạt được sau quá trình chế biến là một ly sinh tố sầu riêng bơ thơm ngon và béo ngậy. Hỗn hợp đã được xay nhuyễn từ sầu riêng, bơ, đường, và sữa tươi không đường tạo ra một đồ uống mát lạnh và đầy hương vị.

Bạn có thể thưởng thức ngay lập tức hoặc để trong tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng để có trải nghiệm mát lạnh và béo ngậy hơn.

Thành phẩm là một ly sinh tố ngon lành và giàu chất dinh dưỡng

Thành phẩm là một ly sinh tố ngon lành và giàu chất dinh dưỡng

3. Cách chọn mua sầu riêng ngon

Sầu riêng là một loại quả vô cùng thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên cần lưu ý những điều sau để có thể chọn cho mình một trái sầu riêng chất lượng nhé:

  • Chọn những trái có mùi thơm nồng: Mùi thơm của sầu riêng sẽ nồng hơn khi trái chín già. Một mùi lan tỏa mạnh mẽ là dấu hiệu của sầu riêng chín. Tránh chọn những quả sầu riêng ngâm hoá chất có mùi nhạt hoặc không mùi tự nhiên, gây khó chịu cho khứu giác.
  • Âm thanh khi gõ phát ra "chắc nịch": Khi gõ nhẹ vào thân quả thì sẽ phát ra âm thanh "bịch bịch" chứng tỏ quả chín chắc nịch và thơm ngon. Ngược lại, âm thanh "coong coong" có thể là dấu hiệu của quả hạt nhiều, ăn không ngon.
  • Cuống sầu riêng tươi, còn nhựa: Chọn quả có cuống còn tươi, màu xanh và cứng, với nhựa dưới cuống vẫn ẩm ướt. Cuống sầu riêng teo lại và héo khi để lâu.
  • Màu vỏ xanh rêu, ửng vàng: Quả sầu riêng chín sẽ có màu xanh rêu hay ửng vàng nhạt. Tránh chọn quả có vỏ màu vàng kem, có thể là dấu hiệu của sầu riêng tẩm hoá chất.
  • Gai sầu riêng căng tròn, to đều: Chọn quả có gai đầu hơi tròn, gai xanh to đều. Quả sầu riêng ngâm hoá chất thường có gai màu sậm, nhọn nhưng mềm do còn non và được ép chín.
  • Phần eo của sầu riêng phình to, lộ rõ múi: Quả sầu riêng chất lượng có phần eo phình to, đều và không méo mó. Múi rõ ràng từ phía ngoài vỏ và vỏ có thể nứt, thoảng thoảng mùi thơm.

Chọn sầu riêng dựa trên màu sắc và mùi thơm

Chọn sầu riêng dựa trên màu sắc và mùi thơm

4. Cách chọn mua bơ ngon

Bơ không chỉ ngon miệng mà còn chứa nhiều vitamin và dưỡng chất quan trọng. Ăn bơ đều đặn mang lại không chỉ hương vị tuyệt vời mà còn nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp cải thiện da và duy trì vóc dáng cân đối. Và cách chọn bơ ngon cũng không hề dễ. Sau đây là những cách và dấu hiệu để chọn được quả bơ ngon:

  • Quan sát cuống bơ: Để xác định bơ đã chín hay chưa thì hãy quan sát cuống bơ. Nếu lõi cuống màu xanh thì quả chưa chín. Nếu lõi cuống màu nâu thì có thể bơ đã chín hoặc thậm chí có thể bị nẫu. Lõi cuống màu vàng nhạt cho thấy bơ vừa chín và có thịt ngon. Tuy nhiên, nếu bạn mua nhiều bơ để dùng dần thì nên chọn vài trái đã chín và còn lại chọn trái chưa chín để tránh tình trạng bơ quá chín khi ăn không còn ngon.
  • Quan sát vỏ ngoài của bơ: Thường những loại bơ có vỏ màu xanh, bóng là dấu hiệu cho thấy chúng chưa chín và không sẵn sàng để sử dụng và chế biến. Bơ có vỏ chuyển từ màu xanh sang màu nâu tím và vỏ sần sùi thường là biểu hiện của sự chín rụt. Tuy nhiên đối với một số giống bơ như bơ nước thì màu sắc của vỏ có thể ít thay đổi khi chín. Để chọn mua bơ một cách hiệu quả, bạn nên nắm vững thông tin về các giống bơ phổ biến trên thị trường hiện nay.
  • Cảm giác khi cầm quả bơ: Khi bạn chọn bơ bạn hãy cầm quả và nhẹ nhàng nắn xung quanh. Nếu cảm thấy bơ cầm nặng, chắc tay và cảm giác khi nắn mềm, thì đó là dấu hiệu của một quả bơ chín ngon. Ngoài ra, một cách dân gian khác là lắc nhẹ quả bơ và lắng nghe âm thanh. Nếu có tiếng hạt bên trong phát ra âm thanh thì đó là dấu hiệu của một quả bơ ngon. Tuy nhiên với những loại bơ hiện nay thì hạt có thể vẫn khít chặt với thịt bơ điều này làm cho phương pháp này trở nên khó áp dụng để đánh giá độ chín của bơ.

Dựa vào màu vỏ mà có thể biết được độ chín của quả bơ

Dựa vào màu vỏ mà có thể biết được độ chín của quả bơ

Chân thành cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc và theo dõi hướng dẫn của chúng tôi về cách chọn mua bơ, sầu riêng và khám phá mức calo có trong món sinh tố bơ sầu riêng. Hy vọng rằng những thông tin này sẽ giúp ích cho bạn trong việc tận hưởng hương vị tuyệt vời và lựa chọn những trái bơ và sầu riêng chất lượng. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc ý kiến đóng góp nào, đừng ngần ngại chia sẻ với chúng tôi.

Xem thêm

Chạy Bộ Lúc Nào Là Tốt Nhất? Vào Sáng Sớm Hay Vào Ban Đêm? - ảnh 4
Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”
Danh mục sản phẩm