1000 cửa hàng trên toàn quốc
Hoặc chọn, tỉnh thành phố

Vú sữa bao nhiêu calo, ăn có mập không? Cách ăn vú sữa để giảm cân hiệu quả

Vú sữa là loại trái cây với hương vị độc đáo, thường là loại hoa quả được ưa chuộng trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, câu hỏi về calo và ảnh hưởng đến cân nặng khi tiêu thụ vẫn là mối quan tâm rất lớn. Bài viết này sẽ khám phá liệu ăn vú sữa có tác động đến cân nặng không và cách tích hợp nó vào chế độ giảm cân một cách thông minh.

1. Thành phần dinh dưỡng của vú sữa

Quả vú sữa là một loại trái cây nhiệt đới giàu chất dinh dưỡng như canxi, vitamin, sắt, thường khiến nhiều người lo ngại về lượng calo và tiềm ẩn nguy cơ tăng cân. Tuy nhiên, các nghiên cứu đã chứng minh rằng việc sử dụng quả vú sữa đúng cách mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà không gây ảnh hưởng đáng kể đến cân nặng.

Giá trị dinh dưỡng của vú sữa

Vú sữa là một quả giàu dinh dưỡng và nhiều người thường tỏ ra tò mò về việc liệu ăn vú sữa có làm tăng cân hay không và có bao nhiêu calo trong 1 quả. Dưới đây là hàm lượng chất dinh dưỡng trong mỗi trái vú sữa:

  • 14,65 g Carbohydrate
  • 9,1 mg Vitamin C
  • 1,137 mg Vitamin B3
  • 0,49 mg Sắt
  • 1,92g tổng chất xơ
  • 0,049 mg Vitamin B1 (Thiamin)
  • 1,52g Protein
  • 0,038 mg Vitamin B2 (Riboflavin)
  • 18,95 mg Phốt pho

Trong vú sữa rất giàu dinh dưỡng và vitamin tốt cho sức khỏe

Trong vú sữa rất giàu dinh dưỡng và vitamin tốt cho sức khỏe

Công dụng của vú sữa

Bổ sung Canxi: Với hàm lượng canxi đáng kể quả vú sữa cung cấp khoảng 10% nhu cầu Canxi hàng ngày giúp duy trì sức khỏe xương và giảm các triệu chứng tiền mãn kinh như chuột rút, đầy hơi và đau bụng.

Bổ sung khoáng chất: Sắt, phospho và magie trong vú sữa đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển cơ thể, ngăn chặn còi xương và thiếu máu ở trẻ em. Chất kali hỗ trợ kiểm soát huyết áp và nhịp tim và ngăn ngừa ảnh hưởng của ion Natri từ đó kiểm soát được các triệu chứng tim mạch như huyết áp và nhịp tim

Bổ sung glucid cho cơ thể: Glucid chiếm 60% tổng năng lượng cho cơ thể và đóng vai trò quan trọng trong quá trình co bóp và hoạt động của nhu động ruột. Bởi vậy, việc bổ sung đủ hàm lượng glucid là quan trọng để đảm bảo hoạt động hiệu quả của tế bào thần kinh. Quả vú sữa là một nguồn cung cấp glucid hữu ích cho cơ thể.

Bổ sung chất chống oxy hóa: Hoạt chất chống oxy hóa có trong quả vú sữa giúp ngăn chặn gốc tự do trong cơ thể.

Tốt cho người bệnh tiểu đường: Vú sữa có tác dụng ổn định đường máu. Loại trái cây này có công năng tương tự như hoạt chất insullin là lựa chọn lý tưởng cho người tiểu đường. Do đó, quả vú sữa là một lựa chọn không thể thiếu trong danh sách những loại quả phù hợp cho người tiểu đường.

Hàm lượng calo thấp: Với chỉ 31 calo/100g, quả vú sữa là sự lựa chọn nhẹ nhàng cho bữa ăn hoặc tráng miệng mà không gây lo lắng về tăng cân. Do đó, quả vú sữa có thể được thưởng thức như một bữa ăn nhẹ hoặc làm trái cây tráng miệng sau bữa ăn mà không phải lo lắng về vấn đề tăng cân.

Vú sữa có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe

Vú sữa có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe

2. 100g vú sữa có bao nhiêu calo?

Theo Viện Dinh dưỡng Quốc Gia, 100g vú sữa chỉ chứa khoảng 32,2 calo, mức này khá thấp so với nhu cầu calo của một người trưởng thành trong một ngày. Tuy nhiên, lưu ý rằng lượng calo có thể thay đổi tùy thuộc vào cách bạn kết hợp với các nguyên liệu khác khi chế biến các món ăn.

3. Ăn vú sữa có béo không?

Một người trưởng thành và khỏe mạnh cần trung bình khoảng 2000 calo mỗi ngày chia đều ra các bữa ăn trong ngày. Với 100g vú sữa chỉ cung cấp khoảng 32,2 calo, điều này có nghĩa là bạn cần ăn khoảng 1kg vú sữa để đạt được khoảng 322 calo điều này tức là chỉ một phần nhỏ của nhu cầu calo hằng ngày. Do đó, có thể kết luận rằng việc ăn vú sữa với liều lượng phù hợp không gây tăng cân.

Ăn vú sữa với liều lượng phù hợp thì không gây tăng cân

Ăn vú sữa với liều lượng phù hợp thì không gây tăng cân

4. Cách ăn vú sữa tốt cho sức khỏe

Bạn có thể thưởng thức vú sữa ngay sau khi rửa sạch rồi sau đó bóp nhẹ để làm mềm và dùng tay tách ra để ăn ngay. Ngoài ra, có một số món ăn từ quả vú sữa có thể đảm bảo đủ dinh dưỡng và không gây tăng cân, bạn có thể tham khảo như sau:

  • Sinh tố vú sữa: Quả vú sữa chín sau khi rửa sạch được tách làm đôi, nạo lấy phần thịt và đưa vào máy xay. Thêm một lượng vừa đủ sữa đặc, sữa tươi và đá bào vào máy xay. Nếu thích hương vị ngọt, bạn có thể thêm một ít đường cát. Sau đó, xay nhuyễn hỗn hợp và thưởng thức món ăn.
  • Vú sữa dằm: Quả vú sữa chín sau khi rửa sạch có thể được tách thành các phần nhỏ, thêm một ít sữa tươi, sữa đặc, một ít đá bào và thưởng thức món ăn.

Món sinh tố vú sữa

Món sinh tố vú sữa

5. Lưu ý khi ăn vú sữa để giảm cân

  • Quả vú sữa mặc dù có nhiều công dụng đối với sức khỏe nhưng cũng chứa nhiều hoạt chất ofacrid có thể gây táo bón. Lớp vỏ ngoài của vú sữa chứa nhiều mủ nhựa, và phần cùi thịt vẫn có thể ăn được. Tuy nhiên, cần tránh khoét quá gần lớp vỏ để ngăn chặn việc dính phải mủ nhựa. Đặc biệt, người có cơ địa dễ táo bón, người cao tuổi, trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai nên hạn chế ăn nhiều quả vú sữa, vì nếu tiêu thụ quá mức có thể gây táo bón nặng.
  • Lưu ý không sử dụng quả vú sữa quá thường xuyên, bởi loại quả này chứa nhiều ofacrid bởi vì hoạt chất này có tính nóng có thể gây nóng trong cơ thể hoặc tạo điều kiện cho tình trạng táo bón.
  • Tránh ăn quả vú sữa còn xanh và không nên tiếp xúc quá sát với vỏ quả, vì nó chứa nhiều nhựa chát.

Lưu ý không nên sử dụng quá nhiều vú sữa

Lưu ý không nên sử dụng quá nhiều vú sữa

6. Cách chọn mua vú sữa ngon

Quan sát vỏ quả

Nên lựa chọn quả vú sữa có vỏ ngoài màu sáng, bóng mịn, chuyển từ xanh nhạt sang màu kem hồng đồng thời có một chút nâu ở phần đáy quả và ít vết trầy xước.

Ngược lại, tránh chọn những quả đã lưu giữ lâu với vỏ héo, nhăn nheo vì chúng sẽ không có mùi thơm và hương vị ngọt khi ăn. Hạn chế chọn quả vú sữa còn xanh, vì cần chờ chúng chín sau khi mua và thường không mang lại hương vị ngọt, thậm chí có thể xuất hiện vị chát.

Nên chọn quả vú sữa có vỏ sáng và mịn

Nên chọn quả vú sữa có vỏ sáng và mịn

Kiểm tra tình trạng quả

Nên lựa chọn những quả vú sữa còn tươi và vẫn giữ nguyên cuống và lá. Thông thường, sau 1-2 ngày, quả vú sữa sẽ tự rụng cuống và lá.

Quả vú sữa tươi thường vẫn còn giữ nguyên cuống và lá

Quả vú sữa tươi thường vẫn còn giữ nguyên cuống và lá

Kiểm tra độ dày mỏng của vỏ quả

Hiện nay có 2 loại vú sữa phổ biến: màu xanh nâu và màu tím. Vú sữa màu xanh nâu thường có vỏ mỏng và thịt mềm hơn, trong khi vú sữa màu tím thì có vỏ dày và thịt đặc hơn.

Khi cầm nắm quả vú sữa hãy sử dụng tay để nhẹ nhàng bóp và cảm nhận sự đàn hồi của quả. Chọn loại vỏ mỏng và mềm, quả có hình dáng đồng đều. Vì nếu chọn quả vỏ dày, phần thịt ở đầu cuống thường cứng, trong khi phần thịt ở dưới đáy quả có thể mềm làm giảm chất lượng khi ăn.

Nên chọn quả có vỏ mỏng và mềm

Nên chọn quả có vỏ mỏng và mềm

Hi vọng những thông tin trên đã giúp bạn nắm rõ hơn về giá trị dinh dưỡng cũng như tác dụng của trái vú sữa đối với sức khỏe và đồng thời giải đáp câu hỏi liên quan: 'Ăn vú sữa có gây tăng cân không?' và "Cách ăn vú sữa để giảm cân?".

Xem thêm

Chạy Bộ Lúc Nào Là Tốt Nhất? Vào Sáng Sớm Hay Vào Ban Đêm? - ảnh 4
Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”
Câu hỏi thường gặp
Hiện nay, có 2 loại vú sữa phổ biến: màu xanh nâu và màu tím. Vú sữa màu xanh nâu thường có vỏ mỏng và thịt mềm hơn, trong khi vú sữa màu tím thì có vỏ dày và thịt đặc hơn.
Danh mục sản phẩm