Bơ đậu phộng là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và rất tiện lợi để sử dụng. Bơ có thể bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng với bánh mì, quả bơ, smoothie, yến mạch ăn liền. Vậy món ăn dinh dưỡng này có đi kèm với lượng calo cao và cách sử dụng để thay đổi hoặc giữ cân nặng như thế nào. Cùng tìm câu trả lời bơ đậu phộng bao nhiêu calo ngay trong bài viết dưới đây nhé.
1. Bơ đậu phộng là gì?
Bơ đậu phộng là một loại bơ được làm từ hạt đậu phộng (hay còn gọi là lạc). Quá trình chế biến bơ đậu phộng thường bao gồm việc rang hạt đậu phộng và sau đó xay nhuyễn chúng để tạo thành một loại bơ có độ nhuyễn và mịn tùy thuộc vào sở thích và yêu cầu sử dụng.
Bơ đậu phộng thường được sử dụng trong nhiều món ăn và đồ uống, đặc biệt là trong ẩm thực Đông Nam Á. Loại bơ này có thể được sử dụng để làm nền cho các loại sốt, như sốt bơ đậu phộng được sử dụng trong các món gỏi cuốn, mì xào hoặc đơn giản chỉ làm phần mỡ cho các món nước.
Bơ đậu phộng cũng thường được sử dụng trong nấu ăn và là một thành phần phổ biến trong các loại bánh kẹo và đồ ngọt. Đồng thời, bơ đậu phộng cũng có thể được thưởng thức như một loại gia vị hoặc món nhẹ của mỗi bữa ăn.
Bơ đậu phộng được làm từ đậu phộng rang và đem xay nhuyễn
2. Bơ đậu phộng không đường bao nhiêu calo?
Bơ đậu phộng có một nguồn calo cao do chứa nhiều chất béo, tuy nhiên chúng cũng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng khác. Chất béo chiếm một phần lớn trong lượng calo này, nhưng cũng cung cấp protein, các khoáng chất như magie, photpho và kali. Cụ thể:
- Trong 100g bơ đậu phộng không đường có 606 calo.
- 1 thìa cà phê bơ đậu phộng 17g có 100 calo.
- 2 thìa cà phê bơ đậu phộng 34g có 200 calo.
100g bơ đậu phộng không đường chứa 606 calo
3. Bơ đậu phộng có tốt không?
Bơ đậu phộng có nhiều lợi ích cho sức khỏe và thường được xem là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh. Dưới đây là một số lợi ích khi sử dụng bơ đậu phộng:
- Chất béo tốt cho tim mạch: Bơ đậu phộng chứa chất béo không no và chất béo chưa no, đặc biệt là axit béo omega-6, có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc các vấn đề về mạch máu.
- Nguồn protein và chất xơ: Bơ đậu phộng cung cấp protein và chất xơ, giúp tăng cường cảm giác no lâu dài, duy trì cân nặng ổn định và hỗ trợ chức năng tiêu hóa.
- Nhiều vitamin và khoáng chất: Bơ đậu phộng cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin E, magie, phốt pho và kali, giúp hỗ trợ sức khỏe nhiều bộ phận trong cơ thể.
- Chất chống oxy hóa: Bơ đậu phộng chứa các chất chống oxy hóa như resveratrol và flavonoid, giúp ngăn chặn sự tổn thương của tế bào do gốc tự do, có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh lý ung thư và lão hóa.
- Hỗ trợ giảm cân: Mặc dù bơ đậu phộng có hàm lượng calo cao, nhưng việc sử dụng một cách có sự cân nhắc trong chế độ ăn uống cân đối có thể giúp tạo cảm giác no và ngăn chặn tình trạng ăn quá mức.
- Hỗ trợ sức khỏe não: Choline là một chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe não, cũng được tìm thấy trong bơ đậu phộng.
- Hỗ trợ sức khỏe da: Vitamin E trong bơ đậu phộng có thể giúp duy trì sức khỏe của da và ngăn chặn quá trình lão hóa.
Việc tiêu thụ món ăn này cần được kiểm soát vì bơ đậu phộng cũng chứa nhiều calo, đặc biệt nếu sử dụng trong thời gian dài và với lượng lớn. Một cách tốt để phát huy hết lợi ích từ bơ đậu phộng là kết hợp món ăn này vào chế độ ăn uống cân đối với ăn một lượng vừa phải.
Bơ đậu phộng mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe
4. Ăn bơ đậu phộng có béo không?
Ăn bơ đâu phộng có thể gây béo và tăng cân bởi vì bơ đậu phộng có chứa nhiều chất béo. Chất béo là một phần quan trọng của hạt đậu phộng và chiếm một lượng đáng kể trong thành phần dinh dưỡng của nó. Tuy nhiên, đây thường là chất béo tốt, đặc biệt là chất béo không no và chất béo chưa no.
Chất béo không no, còn được gọi là chất béo "tốt", có thể có lợi cho sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ bệnh tim. Đồng thời, chất béo chưa no, bao gồm axit béo omega-6, cũng là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh.
Mặc dù bơ đậu phộng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng bạn cũng cần ăn bơ đậu phộng một cách cân nhắc, vì loại bơ này chứa một lượng calo đáng kể có thể khiến bạn tăng cân mất kiểm soát đấy, đặc biệt nếu thường xuyên ăn với khẩu phần lớn.
Việc kiểm soát lượng calo tiêu thụ là vô cùng quan trọng, đều này sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng và duy trì chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh.
Nhìn chung, mặc dù bơ đậu phộng chứa chất béo, nhưng chúng có thể là một phần quan trọng của một chế độ ăn uống lành mạnh, đặc biệt nếu được tiêu thụ một cách cân nhắc và kết hợp với các nguồn dinh dưỡng đa dạng khác.
Bơ đậu phộng có thể gây tăng cân nếu ăn không đúng cách
5. Ăn bơ đậu phộng giảm cân không?
Mặc dù bơ đậu phộng có nhiều chất béo và năng lượng (calo), nhưng việc ăn bơ đậu phộng cũng có thể được kết hợp vào một chế độ ăn uống giảm cân nếu được thực hiện một cách cân nhắc và kiểm soát. Dưới đây là một số điểm mà bạn có thể xem xét:
- Cảm giác no lâu: Bơ đậu phộng chứa protein và chất xơ, hai thành phần giúp tạo cảm giác no lâu dài hơn. Khi bạn cảm thấy no, bạn sẽ giảm khả năng ăn quá mức và từ đó giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn.
- Chất béo không no: Một phần chất béo trong bơ đậu phộng là chất béo không no, có lợi cho sức khỏe tim mạch và có thể hỗ trợ quá trình giảm cân lành mạnh.
- Thay thế Snack khác: Sử dụng bơ đậu phộng như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp thay thế các loại snack không lành mạnh khác, từ đó giúp giảm lượng calo tiêu thụ hàng ngày.
Giảm được mỡ thừa nếu biết cách sử dụng bơ đậu phộng
Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả tốt nhất trong việc giảm cân, cần kết hợp việc tiêu thụ bơ đậu phộng với một chế độ ăn uống cân đối và lối sống tích cực như chạy bộ với máy tập chạy bộ, tập gym. Quan trọng nhất là bạn cần giữ cho lượng calo nạp vào nhỏ hơn lượng calo tiêu hạo và đừng ăn quá mức bơ đậu phộng, bởi vì đây vẫn là một thực phẩm có hàm lượng calo cao.
6. Cách sử dụng bơ đậu phộng hiệu quả
Để sử dụng bơ đậu phộng hiệu quả trong chế độ ăn uống, quan trọng nhất là phải làm điều này một cách cân nhắc và kết hợp vào một lối sống lành mạnh. Dưới đây là một số cách để tận dụng lợi ích của bơ đậu phộng:
- Thay thế Snack không lành mạnh: Sử dụng bơ đậu phộng như một thay thế cho các loại snack không lành mạnh. Thay vì ăn bánh ngọt hoặc snack giàu đường, bạn có thể chọn bơ đậu phộng để giữ cho lượng calo và đường tiêu thụ ổn định.
- Thêm vào bữa ăn sáng: Bơ đậu phộng có thể được thêm vào bữa ăn sáng của bạn để tăng cường chất xơ và protein. Bạn có thể thêm bơ đậu phộng vào bữa sáng của mình thông qua việc ăn cùng bánh mì, smoothie hoặc chia seed pudding.
- Sử dụng trong món nấu ăn: Bơ đậu phộng là một nguồn sốt phổ biến trong ẩm thực Đông Nam Á. Bạn có thể sử dụng để chấm các loại gỏi cuốn, mì xào hoặc làm mỡ cho các món nước. Điều này không chỉ tăng hương vị mà còn thêm chất béo "tốt" và protein vào bữa ăn.
- Bổ sung năng lượng nhanh: Bơ đậu phộng có thể là một nguồn năng lượng dễ dàng và nhanh chóng. Ăn một lượng nhỏ trước khi tập luyện hoặc khi cần năng lượng bổ sung có thể là một cách hiệu quả để tận dụng chất béo và protein trong bơ đậu phộng.
- Kiểm soát lượng tiêu thụ: Mặc dù bơ đậu phộng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng vẫn quan trọng để kiểm soát lượng tiêu thụ. Do có hàm lượng calo khá cao, việc ăn quá mức cũng có thể dẫn đến tăng cân.
- Nhớ rằng, sự đa dạng là quan trọng trong chế độ ăn uống và sử dụng bơ đậu phộng như là một phần nhỏ của chế độ ăn uống tổng thể sẽ giúp đảm bảo bạn nhận được sự cân bằng giữa các chất dinh dưỡng.
Không nên ăn quá nhiều bơ đậu phộng trong 1 ngày
Như vậy, chắc hẳn với bài viết trên đây, bạn đã giải đáp được thắc mắc bơ đậu phộng bao nhiêu calo. Ăn bơ đậu phộng rất tốt, dù có nhiều calo nhưng chúng đồng thời cung cấp một lượng lớn chất dinh dưỡng cần thiết cho bất kỳ chế độ ăn nào, dù là giảm hay tăng cân.
Xem thêm:
Cân đối calo để có thể sớm đạt được cân nặng và vóc dáng đáng mơ ước. Đốt cháy nhiều calo hơn thông qua việc tập luyện trên các thiết bị như máy chạy bộ điện, xe đạp tập thể dục. Và đừng quên sử dụng ghế mát xa mỗi ngày để thư giãn và hỗ trợ quá trình đốt cháy calo tốt hơn.
Xem thêm các bài viết liên quan đến chủ đề "Calo" tại website Elipsport.