Nếu bạn muốn giảm cân thì không thể bỏ qua yến mạch. Đây là một loại ngũ cốc được biết đến với hàm lượng chất xơ cao. Yến mạch có thể được chế biến thành nhiều món ăn như cháo, súp, sữa hoặc bánh. Trong bài viết dưới dây, Elipsport sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh yến mạch giảm cân hiệu quả.
1. Tổng quan về yến mạch
1.1.Yến mạch có bao nhiêu calo
Số lượng calo trong bánh yến mạch sẽ khác nhau, tùy thuộc vào kích cỡ và các nguyên liệu kết hợp. Một cốc yến mạch hạt chứa khoảng 150-170 calo, tùy thuộc vào cách chế biến và các thành phần ăn kèm
Yến mạch có bao nhiêu calo
1.2. Hàm lượng dinh dưỡng của yến mạch
Theo Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA), một cốc (khoảng 81 gam) yến mạch thô cung cấp các chất dinh dưỡng như sau:
- Calo 307
- Nước 8,7 gam
- Chất đạm 10,7 gam
- Tinh bột 54,8 gam
- Đường 0,8 gam
- Chất xơ 8,1 gam
- Chất béo 5,3 gam
1.3. Lợi ích của yến mạch
Các lợi ích của yến mạch cho sức khỏe bao gồm:
- Cải thiện sức khỏe đường ruột: Beta-glucan giúp ngăn ngừa táo bón, tăng cường vi khuẩn có lợi và giảm triệu chứng của một số vấn đề đường ruột.
- Giảm Cholesterol: Beta-glucan giúp làm giảm lượng cholesterol.
- Cải thiện sức khỏe tim mạch: Yến mạch chứa chất chống oxy hóa avenanthramides, giúp giảm viêm và thư giãn các động mạch, cải thiện sức khỏe tim mạch.
- Kiểm soát lượng đường trong máu: Chất xơ hòa tan giữ cho lượng đường trong máu ổn định sau bữa ăn.
- Kiểm soát cân nặng: Ăn yến mạch giàu chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm cơn thèm ăn và hỗ trợ quá trình giảm cân.
Lợi ích của yến mạch
2. Cách ăn bánh yến mạch
Bánh yến mạch có thể thưởng thức trực tiếp hoặc kết hợp với các loại gia vị để tạo ra sự đa dạng trong khẩu vị. Dưới đây là một số gợi ý món ăn để kết hợp với bánh yến mạch giúp giảm cân.
- Các loại mứt hoa quả như mứt dâu, mứt táo, mứt dứa, có thể dùng để phết lên bánh.
- Sữa tươi không đường, phù hợp để chấm bánh.
- Salad bơ hoặc ớt chuông.
- Bơ đậu phộng (nhớ sử dụng một lượng nhỏ).
- Các loại rau củ hoặc trái cây như chuối, táo, dâu tây, việt quất, cà chua bi, dưa chuột, cà rốt.
- Mật ong để tăng thêm hương vị.
Cách ăn bánh yến mạch
3. Cách làm bánh giảm cân bằng yến mạch
3.1. Cách làm bánh ăn kiêng từ yến mạch nướng
Bánh yến mạch nướng là một lựa chọn tuyệt vời cho những người đang ăn kiêng hoặc muốn thưởng thức một loại bánh ngon và bổ dưỡng. Yến mạch là nguồn cung cấp carbohydrate chất lượng và chứa nhiều chất xơ, giúp giảm cảm giác đói và duy trì sự no lâu hơn
Nguyên liệu:
- Bột yến mạch 225g
- Bơ 15g
- Nước ấm 100ml
- 1 muỗng cà phê muối
- Bột yến mạch để lăn bánh
Cách làm bánh yến mạch nướng:
- Trộn bột yến mạch và nước ấm vào 1 bát to. Sau đó cho thêm muối, bờ vào và trộn đều hỗn hợp trên, để 5 - 10 phút để hỗn hợp thấm đều
- Chuẩn bị nóng lò nướng khoảng 180ºC . Nên lót sẵn một tấm giấy trong khay nướng bánh để chống dính.
- Lấy một phần nhỏ hỗ hợp yến mạch đã trộn và vo thành viên tròn, sau đó dùng gậy cán bột dẹt ra.
- Cho các phần bánh đã tạo hình cho vào lò nướng tầm 15 phút, sau đó lấy ra để trở mặt và nướng tiếp trong 5 phút nữa.
- Lấy bánh ra để nguội và sau đó thưởng thức.
Cách làm bánh ăn kiêng từ yến mạch nướng
3.2. Cách làm bánh ăn kiêng từ yến mạch kết hợp khoai lang mật ong
Bánh yến mạch kết hợp khoai lang và mật ong là một sự pha trộn độc đáo giữa các thành phần dinh dưỡng và hương vị ngọt tự nhiên. Khoai lang cung cấp chất xơ và các dưỡng chất quan trọng, trong khi mật ong tạo ra hương vị ngọt dịu và làm cho bánh thêm phần hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Hạt yến mạch 200gr
- Khoai lang 2 củ
- Mật ong 3 thìa
- Dầu oliu 2 thìa nhỏ
Cách làm bánh yến mạch khoai lang mật ong
- Trộn bột yến mạch với nước ấm trong bát lớn, sau đó cho thêm mật ong và trộn đều.
- Luộc chín khoai lang và nghiền nhuyễn ra rồi trộn đều vào hỗn hợp trên.
- Lấy các phần bột nhỏ ra vo thành viên tròn và dùng gậy cán dẹp ra.
- Lấy các phần bánh đã tạo hình cho liên chảo dầu đang nóng, nhớ lật mặt thường xuyên.
- Lấy 1 miếng giấy thấm dầu và vớt bánh ra đặt lên đó, chờ banh nguội và thưởng thức.
Cách làm bánh ăn kiêng từ yến mạch kết hợp khoai lang mật ong
3.3. Cách làm bánh yến mạch chuối ăn kiêng cực ngon
Bánh yến mạch chuối là một lựa chọn tuyệt vời cho những người đang tuân thủ chế độ ăn kiêng hoặc muốn có một sự bổ sung dinh dưỡng hữu ích vào bữa ăn hàng ngày. Yến mạch chứa nhiều chất xơ và protein, giúp bạn cảm thấy no lâu và duy trì năng lượng suốt cả buổi sáng
Nguyên liệu:
- Chuối 2 trái
- Yến mạch 660 gr
- Bột quế 1 - 1/2 muỗng cà phê
- Bột mì 210 gr
- Nhục đậu khấu 1/4 muỗng cà phê
- Muối: 1 muỗng cà phê
- Muối nở (Baking soda) 1 muỗng cà phê
- Bơ lạt 230 gr
- Đường trắng 200 gr
- Trứng gà 1 quả
- Đường vàng 165 gr
- Tinh chất vani 1 muỗng cà phê
Cách làm bánh yến mạch chuối như sau:
- Bước đầu tiên là trộn đều các nguyên liệu khô: Cho bột mì, yến mạch, bột quế, baking soda, bột nhục đậu khấu, muối trong 1 cái tô riêng. Cho thêm bơ lạt và đường trắng, đường vàng trộn thật đều cho đến khi sánh mịn.
- Trộn đều các nguyên liệu ở trên vào 1 tô cho đến khi sánh mịn
- Trộn đều hỗn hợp trứng với chuối lột vỏ và vani vào 1 tô cho tới khi đều. Sau đó trộn chung với hỗn hợp khô ở trên.
- Lót giấy vào nồi nướng, sau đó múc từng phần nhỏ hoặc tạo hình tùy ý để nướng trong lò với nhiệt độ 180 độ C.
- Lấy ra để nguội và thưởng thức.
Cách làm bánh yến mạch chuối ăn kiêng cực ngon
3.4. Bánh yến mạch chuối sữa chua khó cưỡng
Bánh yến mạch chuối sữa chua thực sự là một lựa chọn ngon miệng và bổ dưỡng cho bữa ăn sáng hoặc bữa ăn nhẹ giữa các bữa chính. Sự kết hợp của yến mạch, chuối và sữa chua không chỉ tạo ra một hương vị thơm ngon mà còn cung cấp một lượng lớn các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Nguyên liệu:
- Quả Chuối 1 trái
- Trứng 1 quả
- Sữa chua 1 hộp
- Baking powder 5g
- Bột yến mạch 120g
- Yến mạch cán dẹt 50g
- Hạnh nhân hoặc nho khô 100 - 200g
Cách làm bánh yến mạch chuối sữa chua:
- Đầu tiên, dầm nát chuối trong bát to. Cho trứng và sữa chua vào trộn với chuối.
- Nghiền nát chuối trong bát to, sau dó cho sữa chua và trứng vào trộn đều.
- Trộn bột yến mạch, cacao, vani với nước ấm. Tiếp tục hãy cho hỗn hợp trứng ở trên vào trộn đều.
- Cho thêm nho khô hoặc các hạt tùy thích vào hỗn hợp.
- Cho hỗn hợp vào khay và nước lên.
Bánh yến mạch chuối sữa chua
3.5. Bánh cookie yến mạch
Bánh cookie yến mạch là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn sáng hoặc một món tráng miệng ngon miệng. Chúng thường có vị ngọt nhẹ từ đường nâu, hương thơm của vanilla và sự bùi béo từ yến mạch.
Nguyên liệu:
- 1/2 cốc yến mạch
- 1/2 cốc đường nâu
- 1/2 cốc bơ hòa tan
- 1 quả trứng
- 1 muỗng canh vanilla
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 cốc chocolate (tùy chọn)
Cách thực hiện:
- Trước hết, hãy kết hợp yến mạch cuộn và bơ trong một tô nhỏ, đặt vào lò vi sóng và hâm nóng cho đến khi bơ tan chảy.
- Trộn đường nâu, trứng và vanilla vào hỗn hợp yến mạch và bơ. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- Tiếp theo, thêm muối, bột nở và chocolate chip (nếu sử dụng) vào hỗn hợp và khuấy đều.
- Dùng thìa lấy từng phần hỗn hợp và đặt lên khay nướng đã lót giấy bạc, nén nhẹ để tạo hình bánh cookie.
- Nướng trong lò nướng đã được trước ấm ở 180 độ C trong khoảng 10 - 12 phút hoặc cho đến khi bánh vàng đều.
Bánh cookie yến mạch
3.6. Bánh yến mạch xoài giảm cân
Bánh yến mạch xoài giảm cân là một phiên bản sáng tạo của bánh yến mạch, với hương vị tươi mới của xoài kết hợp với hạt chia giàu chất xơ giúp cung cấp dinh dưỡng và giảm cảm giác đói.
Nguyên liệu:
- 1 cốc yến mạch cuộn
- 1/2 cốc hạt chia
- 1/2 cốc nước lọc
- 1/2 quả xoài, bỏ hạt và thái nhỏ
- 2 muỗng canh mật ong hoặc siro agave
- 1 muỗng canh hạt dẻ cười rang (tùy chọn)
- 1/2 muỗng cà phê muối
Cách thực hiện:
- Trộn yến mạch cuộn, hạt chia, nước lọc và mật ong trong một tô. Đậy nắp và để trong tủ lạnh qua đêm hoặc ít nhất 4 giờ để chất xơ từ hạt chia thấm đều vào hỗn hợp.
- Trước khi phục vụ, trộn vào xoài thái nhỏ và hạt dẻ cười rang (nếu sử dụng).
- Chia hỗn hợp ra thành các phần nhỏ và đặt vào khuôn bánh. Dùng ngón tay hoặc đĩa nhỏ nén chặt hỗn hợp.
- Đặt khuôn bánh vào tủ lạnh để bánh đông lại trong khoảng 1 - 2 giờ trước khi thưởng thức.
Bánh yến mạch xoài giảm cân
3.7. Bánh mì yến mạch
Bánh mì yến mạch là một lựa chọn bổ dưỡng và ngon miệng cho bữa sáng hoặc bữa trưa của bạn. Với hương vị bùi béo của yến mạch và sự thơm ngon của bánh mì, bánh mì yến mạch sẽ chinh phục cả những người ưa thích ẩm thực khó tính nhất.
Nguyên liệu:
- 2 cốc bột yến mạch
- 1/2 cốc bột mì đa dụng
- 1 1/4 cốc nước ấm
- 2 muỗng canh đường
- 1 gói men nở (khoảng 7g)
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng canh dầu oliu hoặc dầu hạt lúa mạch
Cách thực hiện:
- Trong một tô lớn, trộn đường và men nở với nước ấm. Để hỗn hợp này ở nhiệt độ phòng trong khoảng 5 - 10 phút cho đến khi bọt bong lên.
- Trong một tô khác, trộn đều bột yến mạch, bột mì đa dụng và muối.
- Khi hỗn hợp men đã sủi bọt, thêm dầu oliu hoặc dầu hạt lúa mạch vào và khuấy đều.
- Dần dần thêm hỗn hợp bột yến mạch vào hỗn hợp men, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở thành một cục bột.
- Nhào bột trên một bề mặt phẳng dusted với bột yến mạch cho đến khi bánh mì trở nên mềm mại và mịn.
- Đặt bánh mì vào một khuôn bánh và phủ kín với màng nhựa hoặc khăn ẩm. Để bánh mì nở lên trong khoảng 1 giờ.Trước khi nướng, tiền nhiệt lò nướng ở 180 độ C.
- Nướng bánh mì trong khoảng 25 - 30 phút hoặc cho đến khi bánh mì có màu vàng đẹp.
Bánh mì yến mạch
3.8. Bánh yến mạch bí đỏ
Bánh yến mạch bí đỏ là một sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt tự nhiên của bí đỏ và hương vị bùi của yến mạch. Bánh này không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng, là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn sáng hoặc một món tráng miệng lành mạnh.
Nguyên liệu:
- 1/2 cốc bí đỏ nghiền nhuyễn
- 1/2 cốc bột yến mạch
- 1/2 cốc đường nâu
- 1/3 cốc bơ chảy
- 2 quả trứng
- 1 muỗng canh bột nở
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê hạt vani (tùy chọn)
Cách thực hiện:
- Trong một tô lớn, kết hợp bí đỏ nghiền nhuyễn, đường nâu và bơ chảy. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn.
- Tiếp theo, thêm trứng vào và khuấy đều.
- Trong một tô nhỏ, trộn bột nở, muối và hạt vani (nếu sử dụng) với bột yến mạch.
- Dần dần thêm hỗn hợp bột yến mạch vào hỗn hợp bí đỏ và khuấy đều.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh đã được phủ giấy bạc.
- Nướng trong lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 25 - 30 phút hoặc cho đến khi bánh chín và có màu vàng đẹp.
Bánh yến mạch bí đỏ
3.9. Bánh quy mè đen yến mạch
Bánh quy mè đen yến mạch là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị bùi của yến mạch, hương thơm của mè đen và vị ngọt nhẹ của đường nâu. Bánh quy này không chỉ là một món tráng miệng tuyệt vời mà còn là một lựa chọn lành mạnh cho bữa ăn nhẹ.
Nguyên liệu:
- 1/2 cốc bột yến mạch
- 1/2 cốc bột mè đen
- 1/2 cốc đường nâu
- 1/2 cốc bơ chảy
- 1 muỗng canh sữa hoặc nước
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê hạt vani (tùy chọn)
Cách thực hiện:
- Trong một tô lớn, kết hợp bột yến mạch, bột mè đen và đường nâu.
- Thêm bơ chảy vào và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên giống như hạt cát.
- Tiếp theo, thêm sữa hoặc nước vào và khuấy cho đến khi hỗn hợp thành một cục bột.
- Thêm muối và hạt vani (nếu sử dụng) vào và nhào bột cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- Dùng củ bỏng hoặc cốc đo, tạo hình cho bánh quy và đặt chúng lên một khay nướng đã được lót giấy bạc.
- Nướng trong lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 12 - 15 phút hoặc cho đến khi bánh quy có màu vàng vàng.
Bánh quy mè đen yến mạch
3.10. Bánh yến mạch thập cẩm
Bánh yến mạch thập cẩm là một sự kết hợp độc đáo của nhiều loại nguyên liệu bổ dưỡng như hạnh nhân, hạt hướng dương, hạt bí ngô và hạt dẻ cười, cùng với yến mạch, tạo ra một món bánh giàu chất dinh dưỡng và hương vị đặc biệt.
Nguyên liệu:
- 1/2 cốc yến mạch cuộn
- 1/2 cốc hạt hướng dương
- 1/2 cốc hạt bí ngô
- 1/2 cốc hạt dẻ cười
- 1/2 cốc hạnh nhân rang
- 1/2 cốc đường nâu
- 1/2 cốc bơ chảy
- 1 quả trứng
- 1 muỗng canh vanilla
- 1/2 muỗng cà phê muối
Cách thực hiện:
- Trong một tô lớn, kết hợp yến mạch cuộn, hạt hướng dương, hạt bí ngô, hạt dẻ cười, hạnh nhân rang và đường nâu.
- Trong một tô nhỏ, đập trứng và thêm vào bơ chảy và vanilla. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- Đổ hỗn hợp trứng vào hỗn hợp yến mạch và hạt, khuấy đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu được phân bố đều.
- Dùng thìa hoặc đầu ngón tay, lấy từng phần hỗn hợp và tạo thành các viên bánh tròn. Đặt chúng lên khay nướng đã được lót giấy bạc.
- Nướng trong lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 12 - 15 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng đẹp.
Bánh yến mạch thập cẩm
3.11. Bánh pancake yến mạch
Bánh pancake yến mạch là một phiên bản bổ dưỡng hơn của bánh pancake truyền thống, với sự thêm vào của yến mạch, tạo ra một lớp bánh giàu chất xơ và protein, rất phù hợp cho bữa sáng hoặc một bữa ăn nhẹ.
Nguyên liệu:
- 1 cốc bột yến mạch
- 1/2 cốc bột mì đa dụng
- 1 quả trứng
- 1 cốc sữa (có thể sử dụng sữa thường hoặc sữa hạt)
- 2 muỗng canh dầu oliu hoặc dầu hạt lúa mạch
- 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh bột nở
- 1/2 muỗng cà phê muối
Cách thực hiện:
- Trong một tô lớn, kết hợp bột yến mạch, bột mì đa dụng, đường và muối.
- Trong một tô nhỏ, đập trứng và thêm vào sữa và dầu oliu. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- Đổ hỗn hợp trứng vào hỗn hợp bột và khuấy đều.
- Trước khi nấu, để bánh pancake nghỉ trong khoảng 5 - 10 phút để hỗn hợp hòa quyện.
- Đun nóng một chút dầu trên một chiếc chảo. Đổ một phần của hỗn hợp pancake vào chảo và nấu cho đến khi bề mặt của bánh có nhiều bọt. Sau đó, lật bánh và nấu cho đến khi hai mặt đều vàng đều.
Bánh pancake yến mạch
3.12. Bánh kếp yến mạch
Bánh kếp yến mạch là một loại bánh kếp bổ dưỡng được làm từ bột yến mạch và một số nguyên liệu khác như bơ và đường, tạo ra một lớp bánh giòn và thơm ngon. Bánh kếp yến mạch thường được thưởng thức kèm với mứt, dưa hấu hoặc kem.
Nguyên liệu:
- 1 cốc bột yến mạch
- 1/2 cốc bột mì đa dụng
- 1/2 cốc đường
- 1/2 cốc bơ chảy
- 1 quả trứng
- 1 muỗng canh nước cốt dừa
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê hạt vani (tùy chọn)
Cách thực hiện:
- Trong một tô lớn, kết hợp bột yến mạch, bột mì đa dụng, đường và muối.
- Trong một tô nhỏ, đập trứng và thêm vào bơ chảy và nước cốt dừa. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- Đổ hỗn hợp trứng vào hỗn hợp bột và khuấy đều.
- Thêm hạt vani (nếu sử dụng) và nhào bột cho đến khi hỗn hợp trở thành một cục bột mịn.
- Chia bột thành các phần nhỏ và lăn mỗi phần thành một viên tròn. Đặt viên bột giữa hai miếng giấy nến và dùng kẹp kẹo bánh kếp để ép bột thành hình vuông hoặc hình tam giác.
- Nướng bánh kếp trong máy bánh kếp hoặc chảo kếp đã được trước nóng ở nhiệt độ cao cho đến khi bánh có màu vàng đều.
Bánh kếp yến mạch
4. Cách làm bánh yến mạch bằng nồi chiên không dầu
4.1. Bánh bông lan yến mạch
Bánh bông lan yến mạch là một phiên bản bổ dưỡng hơn của bánh bông lan truyền thống, với sự thêm vào của yến mạch, tạo ra một lớp bánh mềm mịn và đầy đặn. Bánh này thường được thưởng thức ở nhiều dịp khác nhau và là lựa chọn phổ biến cho các buổi tiệc và sự kiện.
Nguyên liệu:
- 2 cốc bột yến mạch
- 1 cốc đường
- 1 cốc sữa (có thể sử dụng sữa thường hoặc sữa hạt)
- 1/2 cốc bơ chảy
- 4 quả trứng
- 2 muỗng canh bột nở
- 1 muỗng canh bột cacao (tùy chọn)
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê hạt vani
Cách thực hiện:
- Trong một tô lớn, kết hợp bột yến mạch, đường, bột nở, cacao (nếu sử dụng) và muối.
- Trong một tô nhỏ, đập trứng và thêm vào sữa và bơ chảy. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- Đổ hỗn hợp trứng vào hỗn hợp bột và khuấy đều.
- Thêm hạt vani vào và nhào bột cho đến khi hỗn hợp trở thành một cục bột mịn.
- Đổ bột vào khuôn bánh đã được chà bơ và bột, lấy phần bột ra chừa lại khoảng 1/3 độ dày bề mặt khuôn bánh.
- Nướng bánh trong lò nướng đã được trước ấm ở 180 độ C trong khoảng 30 - 35 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng và đánh bóng.
- Khi bánh đã nướng chín, lấy ra và để nguội trước khi thưởng thức.
Bánh bông lan yến mạch
4.2. Mẹo làm bánh bằng nồi chiên không dầu
Dưới đây là một số điều bạn cần nhớ khi làm bánh yến mạch bằng nồi chiên không dầu:
- Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp: Mỗi loại nồi chiên không dầu có thể có nhiệt độ khác nhau, vì vậy cần điều chỉnh mức nhiệt sao cho phù hợp. Đồng thời, cần kiểm tra bánh thường xuyên để tránh trường hợp nhiệt độ quá cao gây khô và cháy bánh yến mạch.
- Xay yến mạch mịn: Đảm bảo yến mạch được xay mịn để tạo ra kết cấu bánh đẹp và mịn màng. Nếu không có máy xay mạnh, có thể sử dụng bột yến mạch thay thế.
- Chuẩn bị khuôn nướng: Trước khi đổ bột vào khuôn, hãy lót giấy nến hoặc quét một lớp dầu lên bề mặt khuôn để giúp bánh dễ dàng được tháo ra sau khi nướng.
- Trộn đều nguyên liệu: Đảm bảo trộn đều tất cả các nguyên liệu để hỗn hợp bột trở nên mịn màng. Điều này sẽ giúp bánh yến mạch sau khi nướng có độ mịn, mềm và ẩm mượt.
- Thêm nguyên liệu thơm ngon: Bạn có thể thêm vào bánh yến mạch các nguyên liệu khác như bơ đậu phộng, bơ hạnh nhân, sô cô la chip hoặc táo để tạo ra hương vị đa dạng và thơm ngon hơn.
Mẹo làm bánh bằng nồi chiên không dầu
5. Bảo quản bánh yến mạch như thế nào?
Bánh yến mạch có thể được chuẩn bị trước để dùng làm bữa sáng hoặc như một bữa ăn nhẹ vào ngày hôm sau.
- Bảo quản: Sau khi nướng, để bánh yến mạch nguội đến nhiệt độ phòng. Sau đó, bọc chúng kín lại bằng màng bọc thực phẩm và bảo quản trong tủ lạnh trong khoảng tối đa 4 ngày.
- Đông lạnh: Nếu bạn muốn bảo quản lâu hơn, sau khi nguội, bọc bánh yến mạch lại với màng bọc thực phẩm và đặt chúng vào giấy bạc hoặc túi ni lông trước khi đặt vào ngăn đá tủ lạnh. Bánh có thể được bảo quản trong tủ lạnh đến 3 tháng.
- Hâm nóng: Trước khi hâm nóng, hãy để bánh yến mạch rã đông qua đêm trong ngăn mát của tủ lạnh. Sau đó, có thể hâm nóng chúng trong nồi chiên không dầu ở 177℃ trong khoảng 2 - 4 phút hoặc nướng trong lò ở cùng nhiệt độ trong khoảng 5 phút. Nếu sử dụng lò vi sóng, hâm nóng ở nhiệt độ cao trong khoảng 30 - 45 giây.
Bảo quản bánh yến mạch như thế nào?
Bài viết trên Elipsport đã hướng dẫn chi tiết bạn cách làm bánh yến mạch giảm cân hiệu quả, hy vọng thông tin trên hữu ích đến bạn. Nếu có thắc mắc nào khác về các thiết bị của Elipsport hãy liên hệ ngay hotline 1800 6854 hoặc website elisport.vn để được hỗ trợ trực tiếp.
Xem thêm:
Yến mạch là một loại ngũ cốc tốt cho sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa. Tuy nhiên nếu chỉ ăn uống mà không tập luyện thì sẽ khó giảm cân thành công. Bạn có thể tập luyện nhẹ nhàng với xe đạp tập thể dục hoặc máy chạy bộ điện của Thương hiệu Elipsport và đừng quên thư giãn vào cuối ngày với ghế mát xa để hồi phục năng lượng nhé! Hy vọng qua bài viết này bạn sẽ bỏ túi một vài kiến thức hữu ích về chủ đề Yến mạch và dinh dưỡng.
Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các
dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng
hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm:
“Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”
Câu hỏi thường gặp
4 cách hướng dẫn trong bài viết đều rất đơn giản, ai cũng có thể thực hiện dễ dàng.
Bài viết có hướng dẫn cách làm bánh yến mạch không cần lò nướng. Hãy tham khảo chi tiết trong bài nhé!
Bạn có thể kết hợp táo, chuối với yến mạch để làm bánh ăn kiêng. Đây là những nguyên liệu dễ tìm và cho ra thành phẩm hấp dẫn
Có, bánh yến mạch thường chứa nhiều chất xơ, protein và dưỡng chất tốt cho sức khỏe, nhưng cần kiểm soát lượng đường và chất béo để tối ưu hóa giá trị dinh dưỡng.
Có, bánh yến mạch có thể được làm thuần chay bằng cách thay thế trứng và bơ bằng các nguyên liệu thay thế như nước cốt dừa, bánh mì nướng hoặc nước cốt dừa.
Có, bột yến mạch thường được sử dụng làm nguyên liệu chính trong việc làm bánh yến mạch để tạo ra kết cấu mềm mịn và bổ dưỡng.
Có, yến mạch có thể được để ở nhiệt độ phòng trong khoảng thời gian ngắn nhưng tốt nhất là nên bảo quản trong tủ lạnh để tránh vi khuẩn và mất độ tươi ngon.
Bạn có thể hâm nóng bánh yến mạch trong nồi chiên không dầu ở 177℃ trong khoảng 2-4 phút, hoặc nướng trong lò ở cùng nhiệt độ trong khoảng 5 phút. Nếu sử dụng lò vi sóng, hâm nóng ở nhiệt độ cao trong khoảng 30-45 giây.
Số calo trong bánh chuối yến mạch sẽ phụ thuộc vào các thành phần cụ thể và kích thước phục vụ. Tuy nhiên, bánh chuối yến mạch thường có khoảng 150-200 calo mỗi phục vụ.
Ghế massage 
Máy tập
Máy chạy bộ 
Xe đạp tập 
Máy tập ngoài trời 
Máy massage 
Bóng bàn 
Xả kho Giá rẻ