1000 cửa hàng trên toàn quốc
Hoặc chọn, tỉnh thành phố

Cá trắm bao nhiêu calo? Ăn có béo không? Lưu ý khi ăn

Tác giả: Ban biên tập Elipsport - Ngày cập nhật: 16/05/2024 15:42:19

Cá trắm - món ăn quen thuộc với mâm cơm Việt, nhưng bạn có biết "cá trắm bao nhiêu calo" và ăn có ảnh hưởng đến cân nặng hay không? Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc này, đồng thời chia sẻ thêm về lợi ích và lưu ý khi thưởng thức loại cá này. Hãy cùng khám phá để có thêm thông tin bổ ích cho thực đơn dinh dưỡng của bạn nhé!

1. Thành phần dinh dưỡng của cá trắm

Cá trắm là nguồn thực phẩm dồi dào protein, chất béo, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Trong 100g cá trắm đen hoặc cá trắm cỏ chứa:

  • Protein: Giúp xây dựng và sửa chữa mô, duy trì hoạt động của cơ bắp và các cơ quan trong cơ thể.
  • Chất béo: Cung cấp năng lượng, hỗ trợ hấp thu vitamin tan trong dầu, giúp tổng hợp hormone và duy trì cấu trúc màng tế bào.
  • Vitamin B1, B2, PP, A, D: Tham gia vào nhiều quá trình trao đổi chất trong cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ sức khỏe da và mắt.
  • Khoáng chất như canxi, photpho, sắt, kẽm, selen: Giúp phát triển và bảo vệ hệ xương khớp, hỗ trợ hệ thần kinh và tim mạch, tăng cường sức đề kháng.

Ngoài ra, cá trắm còn chứa các axit béo omega-3 có lợi cho sức khỏe tim mạch, não bộ và thị lực.

Cá trắm là nguồn thực phẩm dồi dào protein, chất béo, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể

Cá trắm là nguồn thực phẩm dồi dào protein, chất béo, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể

2. Tác dụng của việc ăn cá trắm

Nhờ hàm lượng dinh dưỡng phong phú, cá trắm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:

  • Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin và khoáng chất trong cá trắm giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các tác nhân gây bệnh.
  • Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Axit béo omega-3 giúp giảm cholesterol xấu, triglyceride và huyết áp.
  • Hỗ trợ trí não: Vitamin B và omega-3 giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường khả năng tập trung và giảm nguy cơ mắc các bệnh về não bộ như Alzheimer.
  • Tốt cho hệ xương khớp: Canxi và photpho giúp phát triển và bảo vệ hệ xương khớp, ngăn ngừa loãng xương.
  • Làm đẹp da: Vitamin A và E giúp chống oxy hóa, bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời và làm chậm quá trình lão hóa.

Nhờ hàm lượng dinh dưỡng phong phú, cá trắm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Nhờ hàm lượng dinh dưỡng phong phú, cá trắm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

3. Cá trắm bao nhiêu calo?

Cá trắm là loại thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm của người Việt Nam, được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, nhiều người thắc mắc về lượng calo trong cá trắm để có chế độ ăn uống hợp lý.

Cá trắm bao nhiêu calo?

100g cá trắm loại bỏ xương cung cấp khoảng 279 calo. Lượng calo này có thể thay đổi đôi chút tùy theo kích cỡ và cách chế biến cá.

  • Cá trắm cỏ: Chứa khoảng 279 calo/100g.
  • Cá trắm trắng: Chứa khoảng 94 calo/100g.
  • Cá trắm đen: Chứa khoảng 109 calo/100g.

100g cá trắm loại bỏ xương cung cấp khoảng 279 calo

100g cá trắm loại bỏ xương cung cấp khoảng 279 calo

Đầu và trứng cá trắm bao nhiêu calo?

  • Đầu cá trắm: Chứa khoảng 150 calo/100g.
  • Trứng cá trắm: Chứa khoảng 130 calo/100g.

So với thịt cá, đầu và trứng cá trắm có lượng calo thấp hơn. Tuy nhiên, đây vẫn là nguồn cung cấp protein, chất béo và các vitamin, khoáng chất dồi dào.

Trứng cá trắm chứa khoảng 130 calo/100g

Trứng cá trắm chứa khoảng 130 calo/100g

Cá trắm kho bao nhiêu calo?

Lượng calo trong món cá trắm kho sẽ phụ thuộc vào lượng dầu mỡ và gia vị sử dụng khi chế biến. Trung bình, 100g cá trắm kho cung cấp khoảng 300-350 calo.

Cá trắm rán bao nhiêu calo?

  • Cá trắm rán nguyên con: Chứa khoảng 400-500 calo/100g.
  • Phi lê cá trắm rán: Chứa khoảng 350-400 calo/100g.

Cá trắm hấp bao nhiêu calo?

Cá trắm hấp là món ăn thanh đạm, ít calo và giữ nguyên được dưỡng chất của cá. Trung bình, 100g cá trắm hấp cung cấp khoảng 150-200 calo.

100g cá trắm hấp cung cấp khoảng 150-200 calo

100g cá trắm hấp cung cấp khoảng 150-200 calo

100g cá trắm luộc bao nhiêu calo?

Tương tự như cá trắm hấp, cá trắm luộc cũng là món ăn ít calo và tốt cho sức khỏe. Trung bình, 100g cá trắm luộc cung cấp khoảng 120-150 calo.

Cá trắm sốt cà chua bao nhiêu calo?

Lượng calo trong món cá trắm sốt cà chua sẽ phụ thuộc vào lượng cà chua, dầu mỡ và gia vị sử dụng khi chế biến. Trung bình, 100g cá trắm sốt cà chua cung cấp khoảng 250-300 calo. 

100g cá trắm nướng bao nhiêu calo?

Tuỳ thuộc vào cách chế biến mà lượng calo trong món cá trắm nướng sẽ khác nhau:

  • Nướng muối ớt: Trung bình, 100g cá trắm nướng muối ớt cung cấp khoảng 200-250 calo.
  • Nướng giấy bạc: Trung bình, 100g cá trắm nướng giấy bạc cung cấp khoảng 180-220 calo.
  • Nướng than hoa: Trung bình, 100g cá trắm nướng than hoa cung cấp khoảng 220-270 calo.

Trung bình, 100g cá trắm nướng giấy bạc cung cấp khoảng 180-220 calo

Trung bình, 100g cá trắm nướng giấy bạc cung cấp khoảng 180-220 calo

Cá trắm kho riềng bao nhiêu calo?

Cá trắm kho riềng là món ăn thơm ngon và đậm đà hương vị. Lượng calo trong món cá trắm kho riềng sẽ phụ thuộc vào lượng riềng, dầu mỡ và gia vị sử dụng khi chế biến. Trung bình, 100g cá trắm kho riềng cung cấp khoảng 280-330 calo.

4. Ăn cá trắm có béo không?

Ăn cá trắm không gây béo phì nếu bạn biết cách chế biến và sử dụng hợp lý. Cá trắm là loại thực phẩm có hàm lượng calo trung bình, chỉ khoảng 94-109 calo/100g, thấp hơn so với nhiều loại thịt khác.

Tuy nhiên, lượng calo trong món cá trắm sẽ thay đổi tùy theo cách chế biến. Ví dụ:

  • Cá trắm hấp, luộc: 120-150 calo/100g.
  • Cá trắm kho: 300-350 calo/100g.
  • Cá trắm rán: 400-450 calo/100g.

Do đó, để hạn chế lượng calo nạp vào khi ăn cá trắm, bạn nên ưu tiên các cách chế biến ít dầu mỡ như hấp, luộc, nướng. Ngoài ra, bạn cũng cần chú ý đến khẩu phần ăn và kết hợp với chế độ tập luyện hợp lý để duy trì cân nặng ổn định.

Ăn cá trắm không gây béo phì nếu bạn biết cách chế biến và sử dụng hợp lý

Ăn cá trắm không gây béo phì nếu bạn biết cách chế biến và sử dụng hợp lý

5. Nên sử dụng cá trắm như thế nào?

Cá trắm là thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều protein, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe.

Cách sử dụng cá trắm:

  • Chế biến thành nhiều món ăn: Cá trắm có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như kho, rán, hấp, nướng, nấu canh, nấu lẩu,...
  • Sử dụng cho nhiều đối tượng: Cá trắm phù hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là trẻ em, người già, người đang giảm cân hoặc tập luyện thể thao.
  • Bảo quản đúng cách: Cá trắm nên được bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ 0-4 độ C để giữ được độ tươi ngon.

Cá trắm là thực phẩm giàu dinh dưỡng

Cá trắm là thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều protein

6. Cách ăn cá trắm không lo tăng cân

Để ăn cá trắm mà không lo tăng cân, bạn nên:

  • Chọn cách chế biến ít dầu mỡ: Ưu tiên hấp, luộc, nướng thay vì rán, kho.
  • Hạn chế sử dụng gia vị: Ướp cá với ít muối, đường, nước mắm.
  • Kết hợp với rau củ: Ăn cá trắm cùng với rau củ để tăng chất xơ, tốt cho tiêu hóa và giảm cảm giác thèm ăn.
  • Kiểm soát khẩu phần ăn: Ăn lượng cá trắm vừa đủ, không nên ăn quá nhiều trong một bữa.
  • Kết hợp tập luyện: Tập luyện thể dục thể thao thường xuyên để đốt cháy calo và duy trì vóc dáng cân đối.

7. Lưu ý khi ăn cá trắm giảm cân

Mặc dù cá trắm là thực phẩm tốt cho sức khỏe và hỗ trợ giảm cân hiệu quả, bạn cần lưu ý một số điều sau để đạt được kết quả tốt nhất:

Lựa chọn cá trắm:

  • Loại cá: Nên chọn cá trắm cỏ hoặc cá trắm trắng vì lượng calo thấp hơn so với cá trắm đen.
  • Kích thước: Chọn cá có kích thước vừa phải, không quá to hoặc quá nhỏ.
  • Độ tươi ngon: Mua cá tươi sống, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Cách chế biến:

  • Ưu tiên các phương pháp chế biến ít dầu mỡ như hấp, luộc, nướng.
  • Sử dụng gia vị thanh đạm, hạn chế muối, đường, nước mắm.
  • Nên ăn cá trắm cùng với rau củ để tăng chất xơ, tốt cho tiêu hóa và giảm cảm giác thèm ăn.

Khẩu phần ăn:

  • Ăn lượng cá trắm vừa đủ, khoảng 100-150g mỗi bữa.
  • Nên ăn cá trắm 2-3 lần mỗi tuần, kết hợp với các thực phẩm khác để có chế độ ăn uống đa dạng.

Kết hợp tập luyện:

  • Tập luyện thể dục thể thao thường xuyên: Giúp đốt cháy calo và tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
  • Lựa chọn bài tập phù hợp: Chọn các bài tập phù hợp với sức khỏe và sở thích của bạn.

Nên ăn cá trắm cùng với rau củ để tăng chất xơ, tốt cho tiêu hóa và giảm cảm giác thèm ăn

Nên ăn cá trắm cùng với rau củ để tăng chất xơ, tốt cho tiêu hóa và giảm cảm giác thèm ăn

Như vậy, bài viết đã cung cấp thông tin về hàm lượng calo trong cá trắm, tác dụng của cá trắm đối với sức khỏe và những lưu ý khi chế biến và thưởng thức loại thực phẩm này. Hy vọng những thông tin này hữu ích cho bạn và giúp bạn có thêm lựa chọn cho thực đơn ăn uống hàng ngày.

Hãy nhớ rằng, chế độ ăn uống cân bằng và lối sống khoa học là chìa khóa cho một cơ thể khỏe mạnh và cân đối. Chúc bạn luôn vui vẻ và tràn đầy năng lượng!

Xem thêm:

Chạy Bộ Lúc Nào Là Tốt Nhất? Vào Sáng Sớm Hay Vào Ban Đêm? - ảnh 4
Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”
Danh mục sản phẩm