Món ăn phổ biến trong bữa cơm của nhiều gia đình là mực. Tuy nhiên, ít người biết được hàm lượng calo mà món ăn này cung cấp cho cơ thể. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn hiểu rõ về thành phần dinh dưỡng của mực và trong 100g mực có bao nhiêu calo? Xem ngay nhé!
Mực là nguyên liệu nấu ăn phổ biến trong nhiều bữa cơm gia đình
Mực là nguồn dinh dưỡng đa dạng và giàu chất dinh dưỡng. Trong 100 gram mực tươi, bạn sẽ tìm thấy 92 calo và các thành phần dinh dưỡng sau:
Ngoài ra, mực còn cung cấp nhiều khoáng chất như canxi, kẽm, magie, sắt, phosphorus, đồng, giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
Mực rất giàu dưỡng chất có lợi cho sức khoẻ
Theo thông tin từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, mỗi 100g mực tươi mang lại khoảng 92 calo. Tuy nhiên, cách chế biến mực như nướng, xào, hay hấp cũng sẽ ảnh hưởng đến lượng calo trong món ăn.
100g mực tươi mang lại khoảng 92 calo
Mực cung cấp hàm lượng carb và cholesterol thấp rất. Vì vậy, đây sẽ là thực phẩm phù hợp cho người ăn kiêng và đặc biệt rất tốt cho sức khỏe tim mạch.
Mực được biết đến là món ăn có cholesterol thấp
Mực được biết đến là nguyên liệu nấu ăn chứa hàm lượng lớn vitamin B3 giúp ổn định đường huyết, hỗ trợ người mắc tiểu đường. Do đó nếu bạn đang gặp các vấn đề về lượng đường trong máu thì đừng bỏ qua thực phẩm giàu dưỡng chất này nhé!
Các món ăn được chế biến từ mực chứa nhiều khoáng chất như canxi, phosphorus. Nhờ đó sự phát triển của xương và răng cũng được cải thiện hơn, nhất là đối với trẻ nhỏ và người già.
Mực chứa nhiều khoáng chất như canxi giúp xương chắc khoẻ
Mực còn được biết đến nhờ các chất chống oxy hóa mạnh giúp ngăn chặn tác nhân gây hại, giảm nguy cơ khối u và ung thư. Đừng quên bổ sung thực phẩm này để có một sức khỏe thật tốt nhé!
Trong mực chứa một hàm lượng vitamin B2 cao. Nhờ vậy mà tình trạng đau nửa đầu cũng được cải thiện đáng kể nếu bạn thường xuyên ăn các món ăn chế biến từ mực.
Mực chứa hàm lượng vitamin B2 cao giúp cải thiện các tình trạng đau nhức đầu
Không chỉ có những công dụng trên mà mực còn là nguồn protein chất lượng, quan trọng cho sự phát triển cơ bắp và duy trì sức khỏe tổng thể.
Hiện nay tình trạng đột quỵ xảy ra khá nhiều và không chỉ ở riêng người già mà còn xuất hiện ở những người trẻ tuổi. Mực chứa hàm lượng chất béo thấp sẽ giúp giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh tim đáng kể.
Hàm lượng chất béo có trong mực thấp giúp cải thiện và phòng ngừa các bệnh tim mạch
Mực còn chứa rất nhiều nguồn dưỡng chất khác như vitamin B6 và C, có thể cải thiện hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại bệnh tật.
Vitamin B6 và C có trong mực giúp tăng cường sức đề kháng
So sánh với nhiều loại thực phẩm khác, mực có hàm lượng calo thấp, mang lại ít năng lượng cho cơ thể (dù với lượng tương đương). Do đó, có thể khẳng định rằng việc ăn mực không chỉ không làm tăng cân mà còn đem lại nhiều dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe.
Hơn nữa, chất selen trong mực sẽ giúp giảm đau nhức xương khớp, trong khi protein hỗ trợ sự phát triển khỏe mạnh của da và tóc. Cùng với đó, mực cũng là nguồn vitamin B2, giúp giảm đau đầu, tạo ra một bữa ăn không chỉ thơm ngon mà còn có lợi ích to lớn cho sức khỏe tổng thể.
Mực có hàm lượng calo thấp nên không làm tăng cân
Có những rủi ro nên lưu ý khi tiêu thụ mực:
Mặc dù mực có nhiều lợi ích dinh dưỡng, nhưng có những đối tượng người không nên ăn mực hoặc cần thận trọng khi tiêu thụ. Dưới đây là một số đối tượng cần lưu ý:
Những người có tiền sử mắc các bệnh về gan không nên ăn mực
Khi ăn mực, có một số lưu ý quan trọng mà bạn cần biết để đảm bảo sự an toàn và tận dụng được các lợi ích dinh dưỡng. Dưới đây là những điều quan trọng cần lưu ý:
Chế biến mực bằng cách nướng, hấp, xào
Dưới đây là một số lưu ý về cách chọn mua mực:
Nên lựa chọn mực tươi, chỗ mua đáng tin cậy
Hy vọng bài viết trên đã giải đáp được những thắc mắc của bạn về 100g mực bao nhiêu calo, những công dụng tuyệt vời của mực đối với sức khoẻ. Hãy chia sẻ bài viết này đến những người thân xung quanh bạn cùng đọc nhé!
Xem thêm:
Ghế massage 
Máy tập
Máy chạy bộ 
Xe đạp tập 
Máy tập ngoài trời 
Máy massage 
Bóng bàn 
Xả kho Giá rẻ