Trứng bắc thảo ấn tượng với màu sắc đen đặc trưng, phần lòng trắng trứng có độ đàn hồi giống như thạch và lòng đỏ thì ngậy béo. Ngày nay, nhiều gia đình thường ưa chuộng việc thưởng thức trứng bắc thảo mà không cần chế biến trước. Vậy trứng bắc thảo bao nhiêu calo? Và liệu việc ăn trứng bắc thảo nguyên chất có mang lại lợi ích nào không? Hãy cùng Elipsport tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Trứng bắc thảo là một loại trứng trong màu đen và lòng đỏ béo ngậy
Trứng bắc thảo là loại trứng có vỏ màu đen, thường xuất hiện trong ấp trứng của gà bản địa ở nhiều nơi trên thế giới. Chúng nổi bật với màu sắc độc đáo của vỏ, có thể là đen hoặc nâu đậm.
Chất dinh dưỡng trong trứng bắc thảo bao gồm:
Trứng bắc thảo thường được ăn sống hoặc chế biến nhẹ, giữ nguyên hương vị độc đáo và chất dinh dưỡng của chúng.
Trứng bắc thảo được biết đến là nguồn cung cấp dưỡng chất dồi dào
Trong 100g trứng bắc thảo cung cấp 183 calo. Đây là một nguồn dinh dưỡng tốt và thích hợp cho những người quan tâm đến lượng calo trong chế độ ăn uống.
Trong 100g trứng bắc thảo cung cấp 183 calo
Trứng bắc thảo có lượng calo khoảng 183 calo/100g. Do đó, việc ăn từ 2 - 3 lần/tuần, mỗi bữa 1 - 2 quả không gây tăng cân ngoài ý muốn. Những nghiên cứu còn chỉ ra rằng quá trình ủ trứng bắc thảo thành dạng thạch tạo ra nhiều khoáng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Vì vậy, ăn trứng bắc thảo có thể là một phần của chế độ ăn lành mạnh mà không lo lắng về tăng cân, nhất là khi kết hợp với rau xanh và hoa quả để đảm bảo cung cấp đầy đủ chất xơ, vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
Ăn trứng bắc thảo có thể là một phần của chế độ ăn lành mạnh mà không lo lắng về tăng cân
Trứng bắc thảo không chỉ ngon miệng mà còn đem lại nhiều lợi ích với sức khỏe. Trong trứng bắc thảo, hàm lượng dinh dưỡng, đặc biệt là sắt, protein và các khoáng chất, là khá cao. Việc tiêu thụ trứng bắc thảo mà không qua chế biến mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, bao gồm:
Trứng bắc thảo mang lại rất nhiều công dụng đối với sức khoẻ con người
Khi ăn trứng bắc thảo, có một số lưu ý quan trọng để đảm bảo sự an toàn và tận dụng được tất cả các lợi ích dinh dưỡng. Dưới đây là những lưu ý khi ăn trứng bắc thảo:
Không nên ăn trứng bắc thảo vào buổi tối
Trong ẩm thực, việc sử dụng trứng bắc thảo làm nguyên liệu không chỉ làm tăng hương vị mà còn làm cho món ăn trở nên đặc sắc hơn. Thông thường, trứng bắc thảo được tích hợp vào các món ăn với lượng vừa đủ, khoảng nửa quả trứng bắc thảo cho một khẩu phần phù hợp với một người.
Cháo thịt bằm trứng bắc thảo là sự kết hợp hoàn hảo giữa cháo nóng hổi, thịt bằm thơm ngon, hành khô và hành phi giòn, cùng với trứng bắc thảo béo nhẹ đặc trưng. Đây là một món bồi bổ sức khỏe, thích hợp cho những người mới ốm dậy, mang lại hương vị ngon miệng và giữ cho bữa ăn trở nên dinh dưỡng.
Trứng bắc thảo hay được nấu kèm với cháo thịt bằm
Súp cua trứng bắc thảo đem đến sự đa dạng chất dinh dưỡng từ đạm và chất béo của trứng bắc thảo, thịt cua, trứng gà, cũng như vitamin và khoáng chất từ rau củ, nấm, và tinh bột từ ngô (bắp). Súp cua trứng bắc thảo không chỉ dễ làm mà còn là một lựa chọn ngon, bổ dưỡng cho bữa ăn sáng hoặc xế đều.
Súp cua trứng bắc thảo là món ăn hết sức nổi tiếng hiện nay
Đậu hũ non chiên trứng bắc thảo được chế biến đơn giản chỉ cần chiên trứng bắc thảo cùng đậu hủ non, thêm trứng đánh đều để kết dính hai nguyên liệu này lại với nhau. Khi kết hợp với chà bông và mỡ hành, món ăn trở nên thơm ngon và hấp dẫn. Một bữa ăn đơn giản nhưng đầy ấn tượng.
Trứng bắc thảo kết hợp với đậu hũ non là một món ăn đơn giản
Trứng bắc thảo có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 4-5 ngày mà vẫn đảm bảo an toàn thực phẩm. Dưới đây là một số lưu ý giúp bạn có thể dễ dàng bảo quản trứng bắc thảo ngay tại nhà:
Bạn có thể bảo quản trứng bắc thảo lâu ở nhiệt độ 4 độ C
Mong rằng, những gợi ý trên giúp bạn khám phá thêm về cách sử dụng trứng bắc thảo trong ẩm thực, đồng thời thưởng thức những món ngon và dinh dưỡng. Khi mua trứng bắc thảo, hãy lựa chọn nguồn cung ổn định và đáng tin cậy để đảm bảo an toàn và sức khỏe cho bạn và gia đình. Hãy chia sẻ bài viết này tới những người thân xung quanh bạn cùng đọc nhé! Tham khảo thêm các thông tin về calo tại trang "Tin tức" cũng như các bài tập với máy chạy bộ, xe đạp tập để bạn tăng cường hiệu qủa tập luyện để có một cơ thể săn chắc.
Xem thêm:
Ghế massage 
Máy tập
Máy chạy bộ 
Xe đạp tập 
Máy tập ngoài trời 
Máy massage 
Bóng bàn 
Xả kho Giá rẻ