Mục lục
Ăn bắp giảm cân hay tăng cân? Bắp là thực phẩm mà ai cũng có thể ăn và đặc biệt trở thành món ăn vặt của nhiều bạn trẻ. Bắp chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho mắt và đặc biệt được sử dụng trong giảm cân. Ăn bắp luộc có hiệu quả như mong đợi không?
Bắp chứa nhiều lượng chất xơ và có hương vị thơm ngon sau khi được chế biến với nhiều món ăn hấp dẫn. Cùng tìm hiểu liệu bắp có thể được sử dụng để tăng cân hay giảm cân nhé!
Ngô hay bắp đặc biệt chứa nhiều lutein và zeaxanthin, hai loại carotenoid có thể ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng do tuổi tác. Điều này có thể là do lutein và zeaxanthin là chất tạo nên phần lớn vùng điểm vàng của mắt bạn.
Bắp có lợi cho sức khỏe của mắt
Một nghiên cứu ở 365 người trưởng thành cho thấy những người ăn nhiều carotenoid, đặc biệt là lutein và zeaxanthin, có nguy cơ mắc bệnh thoái hóa điểm vàng thấp hơn 43% so với những người ăn ít.
Do đó, thường xuyên ăn bắp có thể tăng cường sức khỏe của mắt, đặc biệt là đối với những người có nguy cơ bị thoái hóa điểm vàng.
Một số chất dinh dưỡng mà bắp mang lại cho cơ thể của chúng ta đó là:
Folate: còn được gọi là vitamin B9 hoặc axit folic, folate là một chất dinh dưỡng thiết yếu, đặc biệt quan trọng trong thời kỳ mang thai.
Vitamin B6: là một nhóm các vitamin liên quan, trong đó phổ biến nhất là pyridoxine. Nó phục vụ các chức năng khác nhau trong cơ thể bạn.
Niacin: còn được gọi là vitamin B3, niacin trong ngô sống không được cơ thể hấp thụ tốt. Nấu ngô với vôi có thể làm cho chất dinh dưỡng này dễ hấp thụ hơn.
Kali: một chất dinh dưỡng thiết yếu, kali rất quan trọng để kiểm soát huyết áp và có thể cải thiện sức khỏe tim mạch
Bắp có thành phần dinh dưỡng gồm đường, chất xơ, chất béo và 73% là nước, 100g bắp có thể cung cấp khoảng 90 - 220 calo. Một trái bắp luộc cung cấp khoảng 177 calo cho nhu cầu dinh dưỡng mà cơ thể cần trong ngày. Với các phương pháp chế biến như nướng và chiên xào thì càng làm cho lượng calo tăng lên nhiều hơn.
Ăn bắp luộc giảm cân không?
Vậy thì ăn bắp giảm cân hay tăng cân? Thật ra thì tăng cân hay giảm cân còn phụ thuộc vào cách bạn nạp bao nhiêu calo và tiêu thụ bao nhiêu calo trong một ngày. Để giảm cân thì bạn cần phải đốt cháy calo nhiều hơn lượng calo tiêu thụ.
Nếu bạn thường xuyên ăn các món chế biến như bắp xào, bắp nướng mỡ hành, bắp xào bơ, bỏng ngô với caramel, thì chắc chắn bạn sẽ tăng cân. Tuy nhiên , vẫn có cách giúp bạn giảm cân với bắp luộc mà bạn sẽ biết ngay sau đây!
Ăn bắp lúc nào giảm cân? Bắp được nấu bằng phương pháp luộc sẽ giúp bạn hạn chế hấp thu nhiều dầu mỡ. Bữa ăn giảm cân với bắp như sau:
Bữa sáng: 1 trái bắp luộc - 1 quả trứng luộc - 1 ly nước ép trái cây (cà chua, cam, bưởi)
Bữa trưa: Bạn có thể nấu súp cua với bắp và nấm, cho thêm ít thịt gà và rau củ để tăng cảm giác ngon miệng hơn
Bữa tối: 1 dĩa salad trái cây với ngô. Cách làm rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị các loại rau củ và hạt bắp luộc đã tách sẵn, trộn tất cả với dầu giấm dùng để trộn salad hoặc sữa chua không đường và thưởng thức.
Ăn bắp ngô luộc để giảm cân
Ngoài những cách chế biến trên thì bạn có thể tham khảo thêm các cách nấu ăn với bắp khác trên website. Nên nhớ chỉ nên sử dụng bắp luộc và hạn chế ăn bắp xào, bắp nướng.
Chế độ ăn kiêng có ảnh hưởng tích cực đến việc giảm cân, kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn và giảm tỷ lệ co giật động kinh. Nếu thực hiện chế độ ăn kiêng thì bạn có thể sử dụng được bắp rang, tuy nhiên bắp rang này không giống với loại bạn thường ăn.
Bắp rang trong chế độ giảm cân không sử dụng đường, caramel hay các loại gia vị tạo hương và tạo ngọt khác. Tốt nhất là bạn nên tự làm món bắp rang ngay tại nhà để chắc chắn hơn.
Do hàm lượng calo thấp, mật độ năng lượng thấp, hàm lượng chất xơ cao và tăng cảm giác no, ăn bỏng ngô có thể giúp bạn ăn ít calo hơn và giảm cân. Bạn có thể sử dụng bỏng ngô để thay thế cho các món ngọt.
Cách làm bỏng ngô rất dễ, chỉ cần:
Cho dầu và hạt bắp vào một cái nồi lớn rồi đậy nắp lại. Nấu ở lửa vừa và tăng nhiệt độ trong khoảng 3 phút hoặc cho đến khi hạt bắp nổ gần hết. Lấy ra khỏi bếp và đổ vào bát để thưởng thức.
Ăn bắp giảm cân hay tăng cân phụ thuộc vào cách bạn sử dụng bắp như thế nào! Đừng quên nguyên tắc để giảm cân thì lượng calo đốt cháy phải lớn hơn calo nạp vào nhé! Để tham khảo thêm nhiều cách giảm cân khác, bạn có thể truy cập vào website elipsport.vn!
Nếu không có quá nhiều thời gian để đến phòng tập mỗi ngày bạn có thể lựa chọn tập cùng các thiết bị tập luyện tại nhà như máy chạy bộ, xe đạp tập. Và đừng quên dành thời gian để thư giãn trên ghế massage toàn thân nhé!
Trên đây là những chia sẻ của tập đoàn thể thao Elipsport, hy vọng thông tin sẽ hữu ích cho bạn trong quá trình giảm cân tại nhà.
Ghế massage 
Máy tập
Máy chạy bộ 
Xe đạp tập 
Máy tập ngoài trời 
Máy massage 
Bóng bàn 
Xả kho Giá rẻ