Macca được nhiều người biết đến bởi giá trị dinh dưỡng phong phú, được ưu tiên lựa chọn bổ sung vào chế độ dinh dưỡng. Chị em phụ nữ thường quan tâm đến câu hỏi hạt macca bao nhiêu calo khi muốn giảm cân. Tuy nhiên, với chất béo và dưỡng chất có trong macca, câu chuyện về lượng calo của hạt macca có thể khiến nhiều người bất ngờ. Bài viết dưới đây sẽ hé lộ sự thật về việc hạt macca có gây béo không, do Elipsport chia sẻ đến bạn!
1. Giá trị dinh dưỡng của hạt Macca
Dựa trên nghiên cứu, 1 ounce hạt macca (28g) cung cấp 2g protein, 23g chất béo, 3g chất xơ, 1g đường, 4g carb. Hạt macca giàu mangan, đồng, thiamine, sắt, magie và vitamin B6. Chất béo trong hạt macca chủ yếu là chất béo bão hòa đơn, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giảm cholesterol. Ngoài ra, hạt macca ít đường, carbs và giàu chất xơ, là sự lựa chọn lý tưởng cho người có tiểu đường.
Hạt macca ít đường, carbs và giàu chất xơ
2. Hạt Macca bao nhiêu calo?
Theo các nhà nghiên cứu dinh dưỡng, 100g hạt macca chứa khoảng 718 calo (trong đó có khoảng 40 hạt macca). Vì vậy, trung bình mỗi hạt macca chứa khoảng 16 calo. Nếu bạn ăn khoảng 5 hạt macca mỗi ngày, điều này tương đương với việc tiêu thụ khoảng 100 calo.
Ngoài ra, 100g hạt macca chứa các chất dinh dưỡng như chất béo (60%), magie (32%), kali (10%), đạm (16%), vitamin B6 (15%), vitamin C (2%), calcium (2%). Ngoài ra, lượng calo trong macca có thể thay đổi tùy theo cách chế biến, như:
- 5ml dầu hạt macca có khoảng 50 calo.
- 100ml sữa hạt macca có khoảng 400 calo.
100g hạt macca chứa khoảng 718 calo
3. Ăn hạt Macca có béo không?
Với lượng calo khá lớn, việc ăn hạt macca có thể làm tăng cân nếu bạn sử dụng quá mức hoặc quá thường xuyên. Tuy nhiên, việc này còn phụ thuộc vào chế độ ăn uống và sinh hoạt hàng ngày của mỗi người.
Đối với một số người, việc sử dụng hạt macca có thể giúp giảm cân nhờ vào chất xơ và cảm giác no do chúng tạo ra. Đồng thời, axit panmitic (Omega 7) trong dầu hạt macca cũng được cho là có tác dụng tích cực đối với sức khỏe.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc ăn hạt macca đúng cách và hợp lý mới mang lại những lợi ích này và không nên lạm dụng việc ăn hạt macca hàng ngày. Để biết thêm về công dụng của hạt macca trong việc giảm cân và ảnh hưởng đối với sức khỏe, bạn có thể tham khảo ý kiến của các bác sĩ trước khi dùng.
Với lượng calo khá lớn, việc ăn hạt macca có thể làm tăng cân nếu sử dụng quá mức
4. Ăn hạt Macca có tốt không?
- Hỗ trợ tim mạch: Ăn hạt macca có thể giảm 10% lượng cholesterol toàn phần và Lipoprotein mật độ thấp có hại, từ đó giảm triệu chứng viêm, giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Ngoài ra, chất béo trong hạt macca kiểm soát sức khỏe tim mạch, hạn chế nguy cơ về huyết áp và đau tim đột quỵ.
- Cải thiện hệ tiêu hóa và đào thải độc tố: Chất xơ trong hạt macca hỗ trợ đường ruột và giúp nuôi dưỡng lợi khuẩn sản sinh axit béo chuỗi ngắn (SCFA) giúp tiêu viêm, đào thải độc tố, đồng thời ngăn chặn các bệnh lý như tiểu đường, béo phì, viêm loạt đại tràng, hội chứng ruột kích thích và bệnh Crohn.
- Hỗ trợ xương chắc khỏe: Hạt macca chứa nhiều canxi, photpho và magie hỗ trợ sự phát triển của xương và răng, đảm bảo xương luôn chắc khỏe và tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng.
- Tăng cường não bộ: Axit oleic và panmitic trong hạt macca có khả năng bảo vệ tế bào não. Vitamin B1, đồng, mangan và magie thúc đẩy dẫn truyền tín hiệu hệ thần kinh. Omega 9 cải thiện trí nhớ, duy trì sự ổn định tâm lý, ngăn ngừa các bệnh liên quan tới hệ thần kinh.
- Hỗ trợ giảm cân an toàn: Macca thúc đẩy việc đốt mỡ và giảm cân do tạo cảm giác no lâu hơn, từ đó giảm cảm giác thèm ăn vặt. Axit béo palmitic tác động đến hiệu suất đốt cháy chất béo, ngăn ngừa tích mỡ trong cơ thể.
Chất xơ trong hạt macca hỗ trợ đường ruột
5. Ăn bao nhiêu hạt Macca một ngày là phù hợp?
Đối với việc tiêu thụ hạt macca, mức ăn lý tưởng mỗi ngày được đề xuất là từ 10 - 12 hạt, tương đương với 28 gram hạt macca (chứa 204 calo, 21,5g chất béo, 2,24g protein và 2,3g chất xơ).
Đây là lượng phù hợp theo khuyến nghị của các chuyên gia dinh dưỡng dành cho người bình thường. Đối với trẻ em, lượng khuyến nghị là từ 4 - 5 hạt mỗi ngày, tuỳ thuộc vào nhu cầu dinh dưỡng cụ thể của từng độ tuổi.
Nếu bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng hoặc giảm cân, việc ăn hạt macca cũng cần kết hợp với chế độ dinh dưỡng cân đối và không nên lạm dụng. Đồng thời, bạn không nên ăn quá nhiều hạt macca mỗi ngày để tránh những tác dụng phụ không mong muốn.
Mỗi ngày được đề xuất là từ 10 - 12 hạt
6. Cách ăn hạt Macca giảm cân
Chuyên gia đề xuất cách tiêu thụ hạt macca giảm cân một cách hiệu quả. Mặc dù hạt macca có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng việc ăn quá mức cũng không lợi. Để giảm cân và duy trì sức khỏe, bạn nên tuân thủ liều lượng dưới đây:
- Trẻ em: 4-5 hạt/ngày.
- Người lớn: 15-20 hạt/ngày.
Ngoài ra, bạn có thể thử những cách sau để thưởng thức hạt macca:
- Ăn trực tiếp.
- Kết hợp hạt macca với sữa chua.
- Sử dụng trong các món ngũ cốc thay thế cho bữa ăn chính.
- Sử dụng trong làm bánh, granola...
Macca giảm cân một cách hiệu quả
7. Cách làm sữa hạt Macca giảm cân
Nguyên liệu:
- 100g hạt macca tách vỏ..
- 50g lá dứa.
- 1 hộp sữa tươi.
- Nước.
- Đường.
Cách làm:
- Ngâm hạt macca trong nước khoảng 5 tiếng để làm cho chúng mềm và dễ xay khi bạn làm sữa hạt macca.
- Sau khi đã đủ thời gian ngâm, hãy vớt hạt macca ra, rửa sạch và xay chúng cùng với nước lọc cho đến khi hỗn hợp trở nên nhuyễn mịn.
- Trong quá trình xay, bạn có thể thêm sữa tươi để tạo ra một thành quả sữa béo ngậy hơn.
- Sử dụng rây lọc để loại bỏ phần bã và giữ lại phần nước.
- Tiếp tục nấu phần sữa đã lọc được trên lửa nhỏ.
- Khi hỗn hợp sôi, thêm đường theo khẩu vị của bạn, khuấy đều và tắt bếp.
Cách làm sữa hạt Macca giảm cân
8. Thời điểm ăn hạt Macca tốt
Thời điểm tốt nhất để tiêu thụ hạt macca là vào buổi sáng hoặc bạn có thể phân chia lượng hạt macca này vào các bữa phụ trong ngày. Bạn có thể bổ sung 5 hạt macca vào bữa sáng và 5 hạt còn lại có thể ăn khi đói hoặc bổ sung trong các bữa ăn xế.
Việc duy trì thói quen này trong khoảng 1 tháng sẽ giúp bạn quan sát được sự thay đổi tích cực trong cơ thể mình.
Thời điểm tốt nhất để tiêu thụ hạt macca là vào buổi sáng
9. Lưu ý khi dùng hạt Macca giảm cân
Hạt macca là nguồn thức ăn chứa nhiều calo, tuy nhiên, chúng cũng có khả năng hỗ trợ quá trình giảm cân. Mặc dù vậy, việc sử dụng hạt macca một cách không kiểm soát có thể dẫn đến tình trạng tăng cân đột ngột.
Với hương vị thơm ngon, bạn có thể là sự mất kiểm soát khi ăn và tiềm ẩn nguy cơ dư thừa calo dẫn đến tăng cân, béo phì.
Do đó, quan trọng là bạn cần lưu ý những điều sau khi chọn ăn hạt macca để giảm cân:
- Chia nhỏ khẩu phần hàng ngày và sử dụng một cách điều độ, không nên tiêu thụ hết lượng lớn trong một lần. Theo nghiên cứu, chỉ nên sử dụng khoảng 28g hạt macca mỗi lần để kiểm soát cân nặng.
- Sử dụng hạt macca khi bạn thực sự đói nhằm tránh cảm giác cồn cào và thèm ăn.
- Tránh sử dụng hạt macca theo thói quen, vì thói quen này có thể dẫn đến sự mất kiểm soát và tiềm ẩn nguy cơ tăng cân.
- Kết hợp việc ăn hạt macca với một chế độ ăn uống lành mạnh và cân đối, đầy đủ các nhóm chất.
- Đừng quên kết hợp hoạt động thể dục vào cuộc sống hàng ngày để cải thiện sức khỏe và duy trì cân nặng hợp lý, đồng thời giữ vững vóc dáng thon gọn.
Chia nhỏ khẩu phần hàng ngày và sử dụng một cách điều độ
Các thông tin trên đây chắc chắn đã giúp bạn có câu trả lời về việc liệu ăn hạt macca bao nhiêu calo và có gây tăng cân hay không. Đồng thời bài viết đã cung cấp thêm nhiều thông tin về công dụng và cách sử dụng hạt này trong chế độ dinh dưỡng của bạn. Tuy nhiên, quan trọng là bạn nên nhớ rằng việc ăn kiêng chỉ là một phần nhỏ trong quá trình giảm cân. Để đạt được hiệu quả tốt hơn, bạn cũng cần dành thời gian và nỗ lực cho việc tập luyện đều đặn.
Xem thêm: