Cháo dinh dưỡng, một món ăn phổ biến trong bữa ăn, phù hợp với đa dạng đối tượng. Một số người nghĩ rằng cháo thường được coi là lựa chọn ăn bổ sung cho người ốm, có thể dẫn đến tăng cân. Muốn biết cháo dinh dưỡng cung cấp bao nhiêu calo, hãy theo dõi thông tin chi tiết trong bài viết dưới đây từ Elipsport.
Cháo dinh dưỡng là món ăn hết sức quen thuộc
1. Cháo dinh dưỡng bao nhiêu calo?
Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe. Trong những ngày mệt mỏi, việc thưởng thức một bát cháo ngon là một sự lựa chọn hợp lý. Dưới đây là một số loại cháo dinh dưỡng thấp calo và hấp dẫn mà bạn có thể cân nhắc:
- Cháo yến mạch: Cháo yến mạch được biết đến với hàm lượng chất xơ và protein cao. Chất xơ trong cháo giúp duy trì cảm giác no lâu và kiểm soát đường huyết, trong khi protein cung cấp năng lượng và hỗ trợ phát triển cơ bắp. Mỗi 100g cháo yến mạch cung cấp khoảng 348 calo. Ngoài ra, cháo này còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất, hỗ trợ sức khỏe mà không gây tăng cân.
- Cháo từ gạo lứt: Thay vì sử dụng gạo trắng, bạn có thể nấu cháo từ gạo lứt để giảm lượng calo. Một bát cháo gạo lứt trung bình mang lại khoảng 218 calo, ít hơn so với cháo gạo trắng và các loại cháo khác.
- Cháo gà: Lượng calo trong một bát cháo gà phụ thuộc vào lượng thịt gà sử dụng. Sử dụng ức gà giúp cung cấp nguồn protein chất lượng mà không tăng calo. 100g cháo ức gà thường cung cấp khoảng 239 calo.
- Cháo từ rau củ: Cháo rau củ là lựa chọn dinh dưỡng cho những người muốn giảm cân hoặc duy trì chế độ ăn kiêng. Một phần cháo rau củ cung cấp khoảng 300 calo và chứa nhiều chất xơ và vitamin, giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch và tiêu hóa.
- Cháo đậu xanh: Một bát cháo đậu xanh thơm ngon chỉ chứa khoảng 140 calo. Đậu xanh là nguồn protein, chất xơ và nhiều loại vitamin quan trọng như B1, B2, B3, B6 và E. Chất xơ trong đậu xanh còn giúp cải thiện chức năng ruột và giảm nguy cơ táo bón.
Cháo dinh dưỡng cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cao cho cơ thể
2. Ăn cháo dinh dưỡng có tăng cân không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc ăn cháo dinh dưỡng không ảnh hưởng trực tiếp đến việc tăng cân mà sẽ phụ thuộc vào cách bạn chế biến cháo. Chế biến cháo chỉ từ gạo trắng thông thường không làm tăng cân. Tuy nhiên, nếu chế biến cháo chỉ từ gạo trắng, cơ thể có thể thiếu hụt một số dưỡng chất cần thiết để duy trì hoạt động bình thường.
Ngược lại, việc ăn cháo dinh dưỡng kết hợp với các nguyên liệu như thịt xay, tim, sườn, lươn,... sẽ cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng. Như đã đề cập trước đó, lượng calo trong các loại cháo này có thể khá cao. Một bát cháo có thể chứa gấp đôi lượng calo so với một bát cơm 100g (tương đương 130 calo). Vì vậy, để tránh thừa chất, quan trọng nhất vẫn là cần cân nhắc và cân bằng dinh dưỡng trong các bữa ăn hằng ngày.
Bạn có thể dùng gạo trắng hoặc gạo lứt để nấu cháo giúp giảm cân hiệu quả
3. Lý do ăn cháo trắng giúp giảm cân hiệu quả
Ăn cháo trắng có thể giúp giảm cân hiệu quả do nó thường ít calo hơn so với các loại cháo khác. Cháo trắng cũng có khả năng cung cấp năng lượng ổn định và duy trì cảm giác no, giúp kiểm soát lượng thức ăn tiêu thụ trong một bữa.
Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả tốt nhất, quan trọng là kết hợp chế độ ăn uống đa dạng và cân nhắc đến cách chế biến cháo để bảo đảm sự đầy đủ dinh dưỡng. Đồng thời bạn cũng cần kết hợp với việc tập luyện để đạt được hiệu quả tốt trong giảm cân.
Ăn cháo dinh dưỡng đúng cách có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả
4. Những món cháo tốt cho sức khỏe
Cháo là một món ăn truyền thống được ưa chuộng ở nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Món ăn này nổi tiếng với tính dễ tiêu hóa, dễ chế biến và giá trị dinh dưỡng cao, phù hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là người bệnh, người già và trẻ em.
Dưới đây là một số món cháo tốt cho sức khỏe:
- Cháo hải sản: Kết hợp từ tôm, cá, sò, hến và rau củ, cháo hải sản là nguồn protein, omega-3 và các vitamin quan trọng. Nó còn giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.
- Cháo lúa mạch: Cháo này cung cấp chất xơ và dinh dưỡng quan trọng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và béo phì.
- Cháo yến mạch: Với nhiều chất xơ và dinh dưỡng, cháo yến mạch giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
- Cháo gà: Là một món ăn dân dã nhưng giàu dinh dưỡng, cháo gà chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất quan trọng, cũng như tăng cường hệ miễn dịch.
- Cháo lòng heo: Cung cấp protein, chất sắt và chất xơ, cháo lòng heo là nguồn dinh dưỡng đa dạng. Tuy nhiên, cần ăn với mức độ để kiểm soát hàm lượng calo.
Ngoài ra, còn nhiều loại cháo khác như cháo bí đỏ, cháo đậu xanh, cháo trai, cháo thịt bò, mang lại sự đa dạng và hấp dẫn cho chế độ ăn hằng ngày.
Bạn có thể lựa chọn nấu rất nhiều loại cháo dinh dưỡng cho gia đình
5. Cách ăn cháo giúp giảm cân
Dưới đây là những chia sẻ về bí quyết ăn cháo dinh dưỡng mà không gặp vấn đề tăng cân:
- Nguyên liệu chế biến cháo đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát lượng calo. Sử dụng hạt như yến mạch, lúa mạch, gạo lứt, các thực phẩm giàu chất xơ và dinh dưỡng. Tránh các nguyên liệu chứa đường và chất béo để ngăn chặn tăng calo không cần thiết.
- Ăn cháo vào buổi sáng hoặc trưa để tối ưu hóa việc tiêu thụ dinh dưỡng và tránh tăng cân. Kết hợp cháo với rau xanh để bổ sung chất dinh dưỡng và giảm lượng calo.
- Ăn chậm và nhai kỹ giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ chất dinh dưỡng từ cháo và giảm nguy cơ tăng cân, đồng thời cải thiện quá trình tiêu hóa.
Cháo yến mạch bổ sung nhiều chất xơ giúp giảm cân hiệu quả
6. Những lưu ý khi ăn cháo giảm cân
Dưới đây là một số lưu ý cho việc ăn cháo giúp bạn có thể giảm cân hiệu quả nhưng vẫn đảm bảo được sức khoẻ của cơ thể:
- Sử dụng hạt như yến mạch, lúa mạch, gạo lứt có chất xơ và dinh dưỡng cao, tránh nguyên liệu chứa đường, dầu mỡ và chất béo.
- Ưu tiên gạo có hạt ngắn, mềm và dẻo để cháo mềm, dễ tiêu hóa.
- Hạn chế ăn cháo vào buổi tối tránh tăng cân.
- Bổ sung cháo với rau xanh để cung cấp chất dinh dưỡng và giảm lượng calo.
- Kết hợp với việc tập luyện mỗi ngày để gia tăng hiệu quả của việc giảm cân
Ăn cháo và kết hợp luyện tập giúp tăng cường hiệu quả giảm cân
Bài viết trên đây của Elipsport đã cung cấp thông tin chi tiết về "cháo dinh dưỡng bao nhiêu calo" và đưa ra những gợi ý hữu ích để ăn cháo mà không lo tăng cân. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn tìm ra các lựa chọn ăn uống phù hợp trong hằng ngày. Hãy theo dõi Elipsport để cập nhật những bài viết chất lượng nhất về chăm sóc sức khỏe và làm đẹp hằng ngày của bạn nhé!
Xem thêm: