Bún khô chứa bao nhiêu calo và ăn nó có gây tăng cân hay không là một vấn đề được rất nhiều người quan tâm, đặc biệt là những ai đang kiểm soát chế độ ăn uống của mình. Hãy cùng Elipsport phân tích lượng calo trong bún khô để đưa ra thông tin hữu ích về giá trị dinh dưỡng và ảnh hưởng đối với cân nặng và thực đơn ăn uống trong bài viết dưới đây nhé!
Bún khô là một loại bún tiện lợi được làm từ bột gạo, sau quá trình sấy khô trở thành sợi tròn màu trắng. Khác với bún tươi, bún khô được sử dụng lâu hơn và dễ bảo quản hơn. Nguyên liệu chính là gạo tẻ, được chọn lựa để tạo độ dai và mịn cho sợi bún. Muối được thêm vào giúp bảo quản và tăng độ kết dính của bún, phù hợp cho nhiều món ăn như bún riêu, bún ốc hoặc bún chả cá.
Các thành phần chính trong bún khô mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng cung cấp năng lượng từ carbohydrate, đồng thời chứa chất xơ giúp duy trì chức năng tiêu hóa và hỗ trợ ổn định đường huyết. Bún khô thường ít chất béo, có thể là lựa chọn phù hợp cho những người giảm cân.
Bún khô là là một món ăn tiện lợi được làm từ tinh bột gạo
Bún khô làm từ bột gạo nếp hoặc bột gạo thông thường. Bún khô cung cấp nguồn năng lượng chủ yếu từ carbohydrate, hỗ trợ hoạt động hàng ngày và duy trì cơ bắp. Chất xơ trong bún cũng giúp duy trì đường huyết ổn định, cải thiện quá trình tiêu hóa và tạo cảm giác no lâu hơn.
Bún khô là nguồn dinh dưỡng đa dạng với các chất cần thiết cho cơ thể. Mỗi lượng dinh dưỡng 100g bún khô bao gồm 0,3g lipid; 1mg natri; 35mg kali; 28g carbohydrate; 0,4g chất xơ; 2,7g protein; 0,2mg sắt; 10mg canxi; 12mg magie và 0,1mg vitamin B6. Đây là một lựa chọn thực phẩm lành mạnh và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể.
Đặc biệt, với lượng chất béo thấp, bún khô phù hợp cho những người muốn duy trì chế độ ăn lành mạnh. Tuy nhiên, để hấp thu đầy đủ giá trị dinh dưỡng, việc kết hợp với các nguyên liệu và gia vị khác trong các món ăn là điều không thể thiếu.
Về lượng calo, theo nghiên cứu, 100g bún khô chứa khoảng 130 calo và đồng thời cung cấp nhiều chất dinh dưỡng khác nhau cho cơ thể. Hàm lượng calo có thể thay đổi tùy thuộc vào loại bún khô và tỷ lệ nguyên liệu làm nên bún.
Bên cạnh đó, người ta còn biến tấu thêm nhiều loại bún khác nhau như: bún khô chay, bún gạo lứt khô, bún gạo khô... kèm theo nhiều nguyên liệu khác để tạo nên món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Sau đâu là lượng calo có trong một số món bún:
100g bún khô chứa khoảng 130 calo
Câu hỏi về việc ăn bún khô có gây béo không thường được nhiều người ăn kiêng thắc mắc, vì bún cũng chứa nhiều tinh bột từ gạo. Tuy nhiên, bún khô có lượng calo thấp, khoảng 130 calo, vì vậy có thể thay thế cơm bằng bún khô trong bữa ăn. Nhưng cần lưu ý rằng, việc ăn kèm theo nhiều nguyên liệu khác cùng với bún có thể tăng lượng calo tổng của món ăn
Trung bình một bữa ăn với bún khô và các nguyên liệu khác cung cấp khoảng 450 calo, ít hơn lượng calo được phép nạp vào trung bình cho một bữa ăn (667 calo). Vì vậy, việc ăn bún không gây béo nếu bạn cân chỉnh lượng calo nạp vào và luyện tập đúng cách để tiêu hao năng lượng.
Có thể thay thế cơm bằng bún khô trong bữa ăn
Bún khô có thể mang lại nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe nếu được tiêu thụ một các hợp lý như:
Tóm lại, việc thưởng thức bún khô một cách hợp lý có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho bạn.
Bún khô xào thịt bò là một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Để thực hiện món ăn này, bạn có thể tham khảo hướng dẫn dưới đây:
Chuẩn bị nguyên liệu:
Cách làm món bún khô xào ức bò:
Món bún khô xào thịt bò cung cấp nhiều protein từ thịt bò, vitamin và khoáng chất từ rau củ, carbohydrate từ bún khô. Một phần bún khô xào ức bò có thể cung cấp khoảng 350-400 calo. Tuy nhiên trong lúc chế biến, cần chú ý lượng dầu và đường sử dụng để hạn chế gia tăng lượng calo nạp vào cơ thể.
Bạn nên ăn món này một hoặc hai lần trong tuần để đảm bảo sự đa dạng trong chế độ ăn hàng ngày và tránh việc tiêu thụ quá nhiều calo từ một loại món ăn duy nhất.
Bún khô xào ức bò
Chuẩn bị nguyên liệu:
Cách làm:
Món bún chả xào trứng cung cấp protein từ thịt và trứng, carbohydrate từ bún tươi, vitamin và khoáng chất từ rau sống. Một phần bún chả xào trứng có thể cung cấp khoảng 350-400 calo. Tuy nhiên, cần lưu ý hạn chế lượng dầu mỡ trong quá trình chế biến để tránh làm tăng lượng calo tổng của món ăn.
Bún chả xào trứng
Chuẩn bị nguyên liệu:
Cách làm:
Món Bún khô xào chay cung cấp protein từ đậu phụ, carbohydrate từ bún khô, vitamin và khoáng chất từ rau sống. Một phần bún khô xào chay có thể cung cấp khoảng 300-350 calo.
Món này có thể phù hợp với người giảm cân nếu được ăn một cách hợp lý, kết hợp với lối sống lành mạnh. Đậu phụ là nguồn protein thực vật giàu chất xơ, giúp cảm giác no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn.
Bún khô xào chay
Và đó là tất cả thông tin về vấn đề bún khô chứa bao nhiêu calo và ăn bún có béo không. Hy vọng bài viết mang đến cho bạn nhiều thông tin hữu ích. Để đọc được nhiều thông tin hữu ích về calo, sức khỏe và thẩm mỹ thì bạn hãy nhanh tay theo dõi các bài viết được đăng trên trang Elipsport nhé!
Xem thêm:
Ghế massage 
Máy tập
Máy chạy bộ 
Xe đạp tập 
Máy tập ngoài trời 
Máy massage 
Bóng bàn 
Xả kho Giá rẻ