Rau câu dừa là món tráng miệng quen thuộc được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, thanh mát. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn về lượng calo trong món ăn này. Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc "rau câu dừa bao nhiêu calo" và cung cấp thông tin về lợi ích của món ăn này. Hãy cùng theo dõi nhé!
Rau câu dừa là món tráng miệng quen thuộc được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, thanh mát
1. Nguyên liệu và thành phần dinh dưỡng của rau câu dừa
Nguyên liệu:
- Bột rau câu.
- Nước dừa tươi.
- Nước cốt dừa.
- Đường.
- Sữa tươi không đường (tùy chọn).
Thành phần dinh dưỡng trong 100g rau câu dừa:
- Carbohydrate: 14 gam.
- Protein: 1.2 gam.
- Chất béo: 0 gam.
- Natri: 75 mg.
- Kali: 1 mg.
- Và các vitamin - khoáng chất khác.
Rau câu dừa là món ăn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể
2. 100g rau câu dừa bao nhiêu calo?
Rau câu dừa không chỉ là món tráng miệng thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người băn khoăn về lượng calo trong món ăn này. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g rau câu dừa cung cấp cho cơ thể 80 calo.
3. Ăn rau câu dừa có tác dụng gì
Rau câu dừa là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, thanh mát. Không chỉ vậy, rau câu dừa còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
- Cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa: Nhờ hàm lượng calo thấp và giàu chất xơ, rau câu dừa giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, nhuận tràng, chống táo bón, tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng và ngăn ngừa rối loạn tiêu hóa.
- Giảm cholesterol máu và giải độc: Rau câu dừa không chứa cholesterol, giúp hạn chế tích tụ mỡ thừa, giảm huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Ngoài ra, rau câu dừa còn có tác dụng thanh lọc cơ thể, giúp giải độc gan và thận.
- Tốt cho tóc và da: Rau câu dừa chứa nhiều vitamin và dưỡng chất thiết yếu cho da và tóc. Axit aspartic trong rau câu dừa thúc đẩy quá trình hình thành tế bào mới. Các vitamin B3, B8 và B9 giúp ngăn ngừa viêm da, làm bóng tóc, dưỡng tóc mềm mượt và chắc khỏe.
- Giảm căng thẳng và mệt mỏi: Rau câu dừa có vị ngọt thanh mát, giúp bạn cảm thấy thoải mái và thư giãn hơn khi tâm trạng căng thẳng và mệt mỏi.
Rau câu dừa không chứa cholesterol, giúp hạn chế tích tụ mỡ thừa
4. Ăn rau câu dừa có mập không?
Nhiều người băn khoăn rằng ăn rau câu dừa có dẫn đến tăng cân hay không. Để giải đáp thắc mắc này, chúng ta cần xem xét lượng calo nạp vào và tiêu hao mỗi ngày.
Trung bình, một người bình thường không lao động nặng hoặc vận động viên cần khoảng 2000 calo mỗi ngày để duy trì hoạt động. Nếu chia đều cho 3 bữa chính, mỗi bữa sẽ cần nạp 667 calo.
Trong khi đó, 100g rau câu dừa chỉ cung cấp 80 calo. Do đó, nếu bạn ăn no với 500g rau câu dừa (khoảng 4 chén), lượng calo nạp vào chỉ là 400 calo, thấp hơn nhiều so với lượng calo cần thiết cho mỗi bữa.
Điều này cho thấy ăn rau câu dừa không những không gây tăng cân mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả vì những lý do sau:
- Hàm lượng calo thấp: So với các món tráng miệng khác, rau câu dừa có lượng calo thấp hơn nhiều.
- Không chứa chất béo: Rau câu dừa không chứa chất béo, giúp hạn chế tích tụ mỡ thừa.
- Tạo cảm giác no lâu: Rau câu có khả năng nở ra gấp 2 - 3 lần sau khi ăn, tạo cảm giác no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn.
Vì vậy, bạn có thể yên tâm thưởng thức rau câu dừa mà không lo tăng cân.
Ăn rau câu dừa không những không gây tăng cân mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả
5. Cách ăn rau câu dừa không mập
100g rau câu dừa cung cấp 80 calo, không đủ để làm bạn tăng cân. Tuy nhiên, lượng calo này có thể thay đổi tùy thuộc vào nguyên liệu và cách chế biến. Dưới đây là một số lưu ý cách ăn rau câu dừa không lo tăng cân mà bạn có thể tham khảo:
- Hạn chế đường: Tự làm rau câu dừa ít đường hoặc sử dụng đường ăn kiêng.
- Kết hợp với thức uống ít calo: Uống nước dừa tươi, nước cam, hoặc nước trái cây.
- Ăn vừa đủ: Không ăn quá nhiều rau câu dừa mỗi bữa hoặc thay thế cho bữa chính.
- Chọn nguyên liệu an toàn: Chọn bột rau câu có thương hiệu, nguồn gốc rõ ràng.
- Tập luyện thể dục thể thao: Giúp đốt cháy calo dư thừa, giảm tích trữ mỡ thừa.
6. Cách làm rau câu nước cốt dừa không béo
Nguyên liệu:
- 20gr bột rau câu dẻo.
- 1 lít nước dừa tươi.
- 200gr đường phèn.
- 200ml nước cốt dừa.
- 1 ống vani.
- Lá dứa (tùy chọn).
Cách làm:
Bước 1: Nấu rau câu
- Ngâm bột rau câu với 100ml nước trong 30 phút cho nở mềm.
- Đun sôi 900ml nước dừa tươi với đường phèn. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
- Cho hỗn hợp bột rau câu đã nở vào nồi nước đường, khuấy đều tay cho tan.
- Tiếp tục đun sôi hỗn hợp trên lửa nhỏ, khuấy liên tục trong 5 phút để rau câu chín hoàn toàn.
- Thêm lá dứa vào nồi (nếu muốn), tắt bếp và để nguội bớt.
Bước 2: Nấu nước cốt dừa
- Đun sôi 100ml nước dừa tươi còn lại với lửa nhỏ.
- Cho từ từ nước cốt dừa vào nồi, khuấy đều tay để tránh vón cục.
- Nấu thêm 2-3 phút cho nước cốt dừa sôi lại, sau đó tắt bếp.
Bước 3: Hoàn thành
- Cho vani vào nồi nước cốt dừa, khuấy đều.
- Múc hỗn hợp rau câu đã nguội vào khuôn.
- Rót từ từ hỗn hợp nước cốt dừa lên trên rau câu.
- Để rau câu nguội hoàn toàn trong tủ lạnh ít nhất 2 tiếng trước khi thưởng thức.
Lưu ý:
- Để rau câu không béo, bạn có thể sử dụng nước cốt dừa ít béo hoặc thay thế bằng sữa tươi.
- Có thể thêm trái cây tươi hoặc thạch vào rau câu để tăng hương vị.
- Nên bảo quản rau câu trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 2-3 ngày.
Hướng dẫn cách làm rau câu dừa thơm ngon tại nhà
7. Lưu ý khi ăn rau câu dừa giảm cân
Dưới đây là một số lưu ý khi ăn rau câu dừa giảm cân:
- Chọn rau câu ít đường: Hạn chế ăn rau câu có nhiều đường vì sẽ cung cấp thêm nhiều calo cho cơ thể.
- Tự làm rau câu: Tự làm rau câu tại nhà để kiểm soát được nguyên liệu và lượng đường.
- Kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng: Rau câu chỉ là một phần trong chế độ giảm cân vậy nên bạn cần bổ sung thêm đầy đủ các chất từ rau, củ, quả khác vào chế độ ăn hàng ngày.
- Kết hợp tập luyện thể thao: Tập luyện thường xuyên để đốt cháy calo và tăng cường sức khỏe.
- Ăn lượng vừa phải: Không nên ăn quá nhiều rau câu dừa vì có thể gây đầy bụng, khó tiêu.
- Lưu ý cho người có bệnh lý: Người có bệnh tiểu đường, sỏi thận, rối loạn tiêu hóa nên hạn chế ăn rau câu dừa.
Hạn chế ăn rau câu có nhiều đường vì sẽ cung cấp thêm nhiều calo cho cơ thể
8. Một số câu hỏi liên quan tới rau câu dừa
Bà bầu ăn rau câu được không?
Phụ nữ mang thai có thể ăn thạch rau câu như một món ăn nhẹ hoặc món phụ một cách an toàn. Tuy nhiên, trong 3 tháng đầu thai kỳ, do nguy cơ sảy thai hoặc sinh non nên các bầu cần hạn chế.
Ăn rau câu có nổi mụn không?
Rau câu có tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể, vì vậy không gây nóng hay nổi mụn. Trái lại, rau câu còn có thể giúp thanh lọc da, hỗ trợ điều trị mụn hiệu quả.
Sau sinh ăn rau câu được không?
Rau câu là món ăn vặt lý tưởng cho phụ nữ sau sinh bởi những lý do sau:
- Giúp giảm cân an toàn: Rau câu chứa ít calo, ít đường, giúp chị em kiểm soát cân nặng hiệu quả sau sinh.
- Bổ sung dưỡng chất: Rau câu cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ thiết yếu cho cơ thể, hỗ trợ phục hồi sức khỏe sau sinh.
- Giảm căng thẳng, hạn chế trầm cảm: Rau câu có tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc, tạo cảm giác thoải mái, giảm căng thẳng và lo âu.
- Cải thiện sắc tố da: Rau câu chứa nhiều vitamin C và E, giúp chống oxy hóa, làm sáng da, mờ nám, tàn nhang và giúp da tươi trẻ.
Nhờ hàm lượng calo thấp và giàu chất xơ, rau câu là lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn giảm cân. Bài viết này của Elipsport đã cung cấp thông tin về lượng calo trong rau câu và cách kết hợp món ăn này vào chế độ ăn uống hợp lý để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất.
Xem thêm: