1000 cửa hàng trên toàn quốc
Hoặc chọn, tỉnh thành phố

100g cá hồi bao nhiêu calo? Ăn cá hồi gây tăng cân không?

Tác giả: Cộng tác viên - SEO - Ngày cập nhật: 16/04/2024 14:40:59

Ăn cá hồi rất tốt cho sức khỏe. Nhưng trong cá hồi chứa các thành phần gì, ăn cá hồi có tăng cân không là điều nhiều người thắc mắc. Cùng Elipsport tìm hiểu trong 100g cá hồi bao nhiêu calo ngay nhé!

1. Thành phần dinh dưỡng có trong cá hồi

Giá trị dinh dưỡng Cá hồi đánh bắt tự nhiên Cá hồi nuôi
 Protein 19.8g 20.4g
Omega 3 1.2 grams/3 oz (85g) 1.7 grams/3 oz (85g)
Vitamin B12 3.18 µg 3.23 µg
Vitamin B6 0.818mg 0.636mg
DHA 1.12g 1.1g
Magie 29mg 27mg
Sắt 0.8mg 0.34mg
Vitamin A 12 µg 58 µg
Selen 36.5 µg 24 µg

2. Công dụng của cá hồi

Ngoài việc biết được lượng calo có trong cá hồi, thì lợi ích của cá hồi cũng là điều đáng để quan tâm:

  • Tốt cho sức khỏe tim mạch: Trong cá hồi có omega-3 giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Bạn nên nạp vào cơ thể 2 khẩu phần cá hồi mỗi tuần để giúp tim luôn khỏe mạnh.
  • Tốt cho não bộ: Protein và omega-3 chiếm phần lớn trong cá hồi. Theo một đánh giá, bạn có thể giảm 10% nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ và giảm 30% mắc bệnh Alzheimer khi sử dụng ít nhất 2 khẩu phần cá hồi 1 tuần.
  • Hỗ trợ cải thiện bệnh tuyến giáp: Lượng selen có trong cá hồi giúp giảm kháng thể tuyến giáp cho những người có bệnh tuyến giáp tự nhiên.
  • Hỗ trợ giảm cân: Khi bạn kết hợp dùng cá hồi điều độ và chế độ tập thể dục phù hợp có thể giảm được mỡ bụng và giảm cân hiệu quả.

3. 100g cá hồi có bao nhiêu calo?

Theo đánh giá dinh dưỡng, cứ 100gr cá hồi tươi sẽ có khoảng 206 calo. Ở các phần khác thì cá hồi có sẽ lượng calo khác nhau:

  • Đầu cá hồi chứa khoảng 460 calo.
  • 100gr cá hồi sống chứa khoảng 198 calo.
  • 100gr vây cá hồi chứa khoảng 210 calo.
  • 100gr lườn cá hồi chứa khoảng 200 calo.

Cứ 100gr cá hồi tươi sẽ có khoảng 206 caloCứ 100gr cá hồi tươi sẽ có khoảng 206 calo

4. Ăn cá hồi có béo không?

Câu trả lời là KHÔNG. 100gr cá hồi chỉ chứa khoảng 4.4g chất béo, 200 calo, giàu protein và nhiều loại vitamin. Đưa cá hồi vào kế hoạch giảm cân lành mạnh cùng chế độ tập luyện phù hợp sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Còn việc tăng cân khi bạn dùng cá hồi có thể xuất phát do bạn chế biến nhiều dầu mỡ, hoặc lượng năng lượng bạn nạp nhiều hơn là tiêu thụ.

5. Cách ăn cá hồi tốt cho sức khỏe

Dưới đây là các cách bạn chế biến cá hồi quen thuộc hỗ trợ giảm cân và bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Chỉ cần thực hiện một số bước đơn giản là đã có món ăn thơm ngon, bổ dưỡng:

5.1. Sushi cá hồi

Bước 1: Trộn cơm, thêm 3 thìa cafe đường trắng, 2 thìa cafe muối, 3 thìa cafe dầu vừng và 1 muỗng canh giấm.

Bước 2: Chia cá hồi làm 2 phần. 1 phần thái miếng hình chữ nhật hơi dày, 1 phần thái mỏng để phủ lên trên miếng sushi.

Bước 3: Trải đều cơm lên miếng rong biển, đặt cà chua, cà rốt, bơ và miếng cá hồi hình chữ nhật và cuộn lại.

Bước 4: Cuối cùng đặt miếng cá hồi mỏng lên trên miếng sushi vừa được cuộn xong.

Món sushi cá hồi thơm ngon chỉ qua vài bước đơn giảnMón sushi cá hồi thơm ngon chỉ qua vài bước đơn giản

5.2. Cháo cá hồi

Bước 1: Rửa cá hồi sạch, luộc cá hồi trong 500ml nước sôi, vớt cá ra và nghiền nhỏ.

Bước 2: Phi hành tím và xào cá cho săn thịt cá lại.

Bước 3: Dùng nước luộc cá để nấu cháo, cho lượng gạo vừa đủ với lượng nước trên.

Bước 4: Khi cháo chín, cho cá hồi vào khuấy lên, nếm vừa và dùng.

Cách làm cháo cá hồi bổ dưỡng một cách dễ dàngCách làm cháo cá hồi bổ dưỡng một cách dễ dàng

5.3. Salad cá hồi

Bước 1: Rửa sạch vài quả cà chua bi và cải kale, thái nhỏ rau cải và cắt đôi cà chua bi.

Bước 2: Luộc trứng gà và cắt đôi trứng sau khi đã chín, trái bơ đã chuẩn bị thì cắt lấy thịt.

Bước 3: Cắt cá thành từng miếng nhỏ, bỏ phần xương cá và nướng hoặc áp chảo.

Bước 4: Cho 1 ít sốt salad, trộn các thành phần trên thật đều, nêm nếm lại và sử dụng.

Salad cá hồi tốt cho sức khỏe, phù hợp với những người thích ăn rau củ quảSalad cá hồi tốt cho sức khỏe, phù hợp với những người thích ăn rau củ quả

6. Lưu ý khi ăn cá hồi để giảm cân

  • Cần cân nhắc lượng cá hồi sử dụng trong 1 tuần, khoảng 140g.
  • Không nên ăn cá hồi sống quá nhiều (sashimi) vì bạn có thể bị nhiễm các vi khuẩn như Vibrio vulnificus, Salmonella,...
  • Không để người bụng yếu, đang đau bụng ăn sashimi cá hồi.
  • Cần loại bỏ xương thật kỹ khi cho trẻ dùng vì xương cá hồi nhỏ và nằm ngang.
  • Bảo quản cá hồi trong tủ lạnh tối đa là 3 tháng nếu chưa dùng ngay. Nếu thấy cá đổi màu hay có mùi bất thường thì không được sử dụng nhé.
  • Những người đang có các bệnh sau thì không nên ăn cá hồi: người bị dị ứng hải sản/ cá hồi, người có bệnh gout, rối loạn chức năng gan,...

Cần cân nhắc lượng cá hồi sử dụng trong 1 tuầnCần cân nhắc lượng cá hồi sử dụng trong 1 tuần

7. Ai không nên ăn cá hồi sống?

Người bình thường, có sức khỏe ổn định có thể ăn cá hồi với lượng vừa phải. Còn với những đối tượng dưới đây không nên ăn cá hồi do có thể nhiễm trùng là:

  • Trẻ em
  • Phụ nữ mang thai
  • Người cao tuổi
  • Người suy giảm hệ miễn dịch như: bệnh nhân ung thư, bệnh gan, HIV/AIDS,…

Mong rằng bài viết trên có thể giúp bạn biết được lượng calo có trong 100gr cá hồi cũng như giải đáp được thắc mắc ăn cá hồi có mập không. Từ đó giúp bạn có chế độ dinh dưỡng lành mạnh, đảm bảo sức khỏe của mình. Nếu bạn đọc quan tâm đến sản phẩm tập luyện và máy massage, hãy truy cập website của Elipsport hoặc gọi đến số hotline 1800.6854 để được hỗ trợ tận tình.

Xem thêm:

Chạy Bộ Lúc Nào Là Tốt Nhất? Vào Sáng Sớm Hay Vào Ban Đêm? - ảnh 4
Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”
Câu hỏi thường gặp
Theo đánh giá dinh dưỡng, cứ 100gr cá hồi tươi sẽ có khoảng 206 calo
Danh mục sản phẩm