Hạt óc chó chứa nhiều chất xơ, protein và phong phú các vitamin đem lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe khi ăn. Nhưng ăn óc chó có giúp giảm cân hay không? 100g óc chó chứa bao nhiêu calo? Cần lưu ý những gì để ăn óc chó đúng cách và hiệu quả nhất? Cùng Elipsport tìm hiểu trong bài viết sau đây bạn nhé!
Quả óc chó là loại quả của cây Óc chó, có nguồn gốc ở vùng bản địa của khu vực Địa Trung Hải và Trung Á, là một loại hạt dinh dưỡng cao, được biết đến với lợi ích sức khỏe đa dạng. Theo dữ liệu từ USDA (Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ), 100g hạt óc chó chứa 654 Kcal, phần lớn là từ chất béo (65.21g), cùng với carbohydrate (13.71g), protein (15.23 g) và một lượng khoáng chất như canxi, magie, sắt, phốt pho và mangan. Hạt óc chó còn chứa 6.7g chất xơ và một loạt các vitamin như A, B1, B2, B3, B6, B5, E, K, C.
Quả óc chó là loại quả của cây Óc chó
Đặc biệt, với mỗi 30g hạt óc chó, tương đương với khoảng 7 quả óc chó nguyên hoặc 14 nhân hạt óc chó tách đôi, chứa khoảng 185 calo. Điều này cho thấy mặc dù có hàm lượng calo cao, nhưng với các thành phần dinh dưỡng phong phú, óc chó vẫn là một lựa chọn tốt cho sức khỏe, đặc biệt cung cấp năng lượng và các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
Ăn hạt óc chó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, như:
Ăn hạt óc chó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe
Hạt óc chó có hàm lượng calo cao, với 654 calo trong 100g, do đó, ăn hạt óc chó có thể khiến bạn béo và tăng cân khi ăn quá nhiều. Tuy nhiên, nếu ăn đúng cách và vừa phải, khoảng 30g (tương đương với 185 calo) mỗi ngày sẽ giúp xây dựng chế độ ăn lành mạnh và can đối.
Khi ăn hạt óc chó quá mức, đặc biệt nếu không đi kèm các hoạt động thể chất, có thể tăng cân do lượng calo dư thừa tích tụ thành mỡ. Nhưng nếu tiêu thụ điều độ, hạt óc chó mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như cung cấp chất béo không bão hòa tốt cho tim mạch và giữ cảm giác no lâu hơn. Quan trọng là kiểm soát lượng hạt óc chó bạn ăn và đảm bảo phù hợp với nhu cầu và mục tiêu dinh dưỡng của bạn.
Hạt óc chó có hàm lượng calo cao
Ăn hạt óc chó là một cách hiệu quả để hỗ trợ giảm cân. Hạt óc chó chứa chất béo không bão hòa, protein, chất xơ và omega-3 - tất cả đều giúp tăng cảm giác no và kiểm soát cơn đói. Ăn một lượng nhỏ hạt óc chó trước bữa ăn có thể giúp giảm lượng thức ăn tiêu thụ trong bữa ăn tiếp theo, từ đó giảm tổng lượng calo nạp vào cơ thể. Hơn nữa, hạt óc chó còn giúp cải thiện chuyển hóa năng lượng và giảm cholesterol, làm giảm nguy cơ béo phì.
Hạt óc chó chứa chất béo không bão hòa
Cách ăn hạt óc chó để hỗ trợ giảm cân:
Ăn hạt óc chó là một cách hiệu quả để hỗ trợ giảm cân
Hạt óc chó được coi là "siêu thực phẩm" với nhiều lợi ích dinh dưỡng. Dưới đây là một số lưu ý và cách ăn hợp lý:
Hạt óc chó được coi là "siêu thực phẩm" với nhiều lợi ích dinh dưỡng
Sữa hạt óc chó là thức uống thơm ngon và bổ dưỡng, thường được làm bằng cách ngâm hạt óc chó rồi xay nhuyễn với nước lọc. Bạn có thể tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng bằng cách thêm hạnh nhân hoặc đậu đen đã xay mịn.
Loại sữa thực vật này không chỉ cung cấp lượng lớn omega-3, vitamin và khoáng chất mà còn hỗ trợ sức khỏe tim mạch và não bộ, đặc biệt là trong việc cải thiện trí nhớ và giảm cholesterol.
Sữa hạt óc chó
Salad trộn hạt óc chó mang lại một trải nghiệm ẩm thực tươi mới và đa dạng. Kết hợp hạt óc chó với các loại rau xanh, cà chua cherry, dưa leo và thêm vào một số loại phô mai hoặc bơ để tạo ra một món salad giàu chất xơ và chất béo tốt.
Món salad này không chỉ giúp bạn no lâu mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, giúp duy trì một cơ thể khỏe mạnh và lý tưởng.
Salad trộn mix hạt óc chó
Hạt óc chó rang bơ là món ăn vặt dễ làm mà hấp dẫn. Rang nhẹ hạt óc chó trên chảo cùng một chút bơ và muối cho đến khi chúng vàng giòn.
Hạt óc chó rang bơ không chỉ giữ nguyên được độ giòn và hương thơm tự nhiên của hạt óc chó mà còn thêm vào đó vị béo ngậy của bơ, tạo nên một món ăn vặt hoàn hảo cho bất kỳ thời điểm nào trong ngày.
Hạt óc chó rang bơ
Hạt óc chó sên đường là sự kết hợp giữa vị béo của hạt và vị ngọt của đường, tạo nên một món ăn vặt ngọt ngào và lôi cuốn. Cách làm khá đơn giản, chỉ cần đun chảy đường rồi trộn đều với hạt óc chó cho đến khi hạt được phủ đều lớp đường caramen.
Đây là món ăn vặt lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị ngọt ngào và cũng là một lựa chọn phù hợp cho các món tráng miệng.
Hạt óc chó sên đường
Hạt óc chó rang muối là món ăn vặt giản dị nhưng không kém phần ngon miệng. Rang hạt óc chó cho đến khi nó chuyển sang màu vàng nâu, sau đó rắc một chút muối lên trên để tạo ra hương vị đặc trưng.
Cách chế biến này giúp giữ nguyên được vị giòn tự nhiên của hạt óc chó, đồng thời, muối còn tăng thêm phần đậm đà, tạo nên một món ăn vặt đơn giản nhưng cực kỳ hấp dẫn.
Hạt óc chó rang muối
Xem thêm:
Vậy là qua bài viết trên đây, bạn đã biết 100g óc chó bao nhiêu calo và các thông tin liên quan. Cảm ơn bạn đã theo dõi, hẹn gặp lại ở các bài viết sau! Nếu có vấn đề cần hỗ trợ giải đáp thì hãy liên hệ chúng tôi tại https://elipsport.vn/ hoặc hotline 1800 6854 nhé!
Ghế massage 
Máy tập
Máy chạy bộ 
Xe đạp tập 
Máy tập ngoài trời 
Máy massage 
Bóng bàn 
Xả kho Giá rẻ