1000 cửa hàng trên toàn quốc
Hoặc chọn, tỉnh thành phố

Bánh gối bao nhiêu calo? Cách ăn bánh gối không lo tăng cân

Tác giả: Ban biên tập Elipsport - Ngày cập nhật: 06/05/2024 00:07:22

Bánh gối là món ăn rất được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon kết hợp với lớp vỏ giòn tan và phần nhân thơm ngon đậm đà. Vậy bánh gối bao nhiêu calo và ăn nhiều có gây tăng cân không? Hãy cùng Elipsport giải đáp trong bài viết này và tìm hiểu cách làm bánh gối ít calo cho người đang giảm cân ngay tại nhà nhé!

1. Tìm hiểu bánh gối là gì?

Bánh gối, một món ăn vặt phổ biến ở Việt Nam, có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng đã được biến tấu với nguyên liệu và cách chế biến khác biệt. Vỏ bánh có thể làm từ bột mì hoặc bột gạo, có hai loại: vỏ dày và vỏ mỏng. Nhân bánh được làm từ thịt heo xay, trứng cút, nấm mèo, miến, nấm hương và gia vị, tạo nên hương vị thơm ngon. Bánh được chiên giòn và thường ăn kèm với nước chấm chua ngọt, mang lại hương vị đặc trưng.

Bánh gối là món ăn vặt phổ biến ở Việt Nam

Bánh gối là món ăn vặt phổ biến ở Việt Nam

2. Bánh gối bao nhiêu calo?

Lượng calo trong bánh gối có thể thay đổi tùy thuộc vào kích thước của bánh và cách thức chế biến, cũng như thành phần cụ thể của nhân bánh.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một chiếc bánh gối thường có chứa khoảng 196 calo. Mức calo này khá cao, tương đương với một bát cơm trắng. Nguyên nhân là do bánh gối có lớp vỏ làm từ bột mì và được chiên ngập trong dầu, khiến bánh hấp thụ rất nhiều chất béo.

Tiêu thụ thực phẩm chiên như bánh gối thường xuyên có thể dẫn đến tình trạng tăng cân, đặc biệt là đối với những người không có lịch trình tập thể dục phù hợp. Ngoài ra, thực phẩm chiên cũng có thể gây ra một số vấn đề sức khỏe khác, chẳng hạn như rối loạn tiêu hóa, tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, huyết áp.

Một chiếc bánh gối thường có chứa khoảng 196 calo

Một chiếc bánh gối thường có chứa khoảng 196 calo

3. Ăn nhiều bánh gối có gây tăng cân không?

Ăn nhiều bánh gối có thể dẫn đến tăng cân, nhất là khi bạn không kiểm soát lượng thức ăn tiêu thụ hàng ngày. Bánh gối, với vỏ bánh được làm từ bột mì và thường chiên trong dầu, cùng với nhân bánh chứa thịt và các nguyên liệu khác, có thể chứa lượng calo khá cao. Ngoài ra, phần chất béo từ dầu chiên cũng đóng góp phần lớn làm tăng tổng lượng calo của bánh.

Khi bạn ăn nhiều bánh gối mà không tăng cường hoạt động thể chất hoặc điều chỉnh lượng calo tiêu thụ từ các bữa ăn khác, cơ thể có thể tích tụ lượng calo dư thừa dưới dạng mỡ, dẫn đến tăng cân.

Do đó, nếu bạn đang theo dõi cân nặng hoặc muốn duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh, việc tiêu thụ bánh gối nên được thực hiện một cách cân nhắc và điều độ, tránh ăn quá nhiều hoặc quá thường xuyên món ăn này.

Ăn nhiều bánh gối có thể dẫn đến tăng cân

Ăn nhiều bánh gối có thể dẫn đến tăng cân

4. Cách ăn bánh gối cho người đang giảm cân

  • Ăn bánh gối với số lượng vừa phải: Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo chỉ nên ăn 2 chiếc bánh gối mỗi tuần để cung cấp năng lượng cho cơ thể, cải thiện sức khỏe tinh thần và tránh tình trạng tăng cân.
  • Giảm lượng thịt trong nhân bánh: Thịt là nguyên liệu chính trong nhân bánh gối, nhưng cũng là nguyên nhân khiến bánh gối chứa nhiều calo và chất béo. Bạn có thể giảm lượng thịt trong nhân bánh bằng cách thêm các loại rau củ tốt cho sức khỏe như giá, cà rốt, nấm,...
  • Chiên bánh gối với lượng dầu vừa phải: Chiên bánh gối ngập dầu là một trong những nguyên nhân khiến bánh gối chứa nhiều chất béo. Bạn nên chiên bánh gối với lượng dầu vừa phải, hoặc tốt nhất là sử dụng nồi chiên không dầu. để hạn chế lượng chất béo nạp vào cơ thể.
  • Kết hợp ăn bánh gối với rau xanh và trái cây: Rau xanh và trái cây là những thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp giảm lượng calo nạp vào cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa. Bạn nên kết hợp ăn bánh gối với rau xanh và trái cây để cân bằng dinh dưỡng và tăng tốc độ trao đổi chất, từ đó đốt cháy calo tốt hơn.
  • Tập thể dục thường xuyên: Tập thể dục là một cách hiệu quả để hỗ trợ giảm cân tích cực và duy trì cân nặng. Nếu bạn ăn bánh gối, hãy kết hợp với tập thể dục để đốt cháy calo dư thừa và ngăn ngừa tình trạng tăng cân.

Bạn chỉ nên ăn 2 bánh gối mỗi tuần để hạn chế tăng cân

Bạn chỉ nên ăn 2 bánh gối mỗi tuần để hạn chế tăng cân

5. Gợi ý cách làm bánh gối cho người ăn kiêng tại nhà

Nếu bạn đang ăn kiêng nhưng vẫn muốn thưởng thức món bánh gối, bạn có thể thử làm bánh gối tại nhà với những thay đổi trong cách chế biến và nguyên liệu để phù hợp với chế độ ăn kiêng của mình. Dưới đây là gợi ý cách làm bánh gối cho người ăn kiêng:

Nguyên liệu:

  • Bột mì đa dụng hoặc bột mì ít gluten: Dùng lượng ít hơn so với công thức truyền thống.
  • Nhân bánh: Thay thịt lợn bằng thịt gà nạc hoặc đậu phụ, thêm nhiều rau củ như cà rốt, củ đậu, nấm.
  • Trứng gà hoặc trứng cút: Để tăng hàm lượng protein mà không tăng calo đáng kể.
  • Gia vị: Muối, tiêu, nước mắm ít natri, các loại thảo mộc tươi.

Cách chế biến:

  • Làm vỏ bánh: Trộn bột mì với nước ấm và một chút dầu ô liu để tạo thành bột mịn. Để bột nghỉ khoảng 30 phút.
  • Chuẩn bị nhân: Xào nhân với hành, tỏi, và các loại rau củ đã sơ chế. Nêm gia vị vừa ăn.
  • Làm bánh: Cán mỏng bột, đặt nhân vào giữa, gấp bánh lại và dùng dĩa bấm mép bánh cho chắc.
  • Nướng bánh: Thay vì chiên, bạn có thể nướng bánh gối trong lò nướng ở nhiệt độ cao (khoảng 200°C) cho đến khi vỏ bánh chuyển sang màu vàng nâu và giòn. Quá trình này giúp giảm lượng chất béo đáng kể so với cách chiên truyền thống.

Bằng cách làm này, bạn không chỉ kiểm soát lượng calo và chất béo trong bánh gối mà còn đảm bảo rằng món ăn phù hợp với chế độ ăn kiêng của mình. Hãy nhớ rằng việc sử dụng nguyên liệu và cách chế biến lành mạnh là chìa khóa để tạo ra những món ăn ngon mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe và vóc dáng.

Nên sử dụng nguyên liệu và cách chế biến lành mạnh để làm bánh gối

Nên sử dụng nguyên liệu và cách chế biến lành mạnh để làm bánh gối

6. Những câu hỏi thường gặp khi ăn bánh gối

  • Ăn bánh gối có ảnh hưởng đến quá trình giảm cân không?

Ăn bánh gối có thể ảnh hưởng đến quá trình giảm cân nếu tiêu thụ quá mức, do hàm lượng calo và chất béo cao. Điều quan trọng là kiểm soát khẩu phần ăn và cân đối chế độ ăn uống, sinh hoạt lành mạnh.

  • Làm thế nào để thưởng thức bánh gối mà không tăng cân?

Bạn nên hạn chế phần ăn, chọn cách chế biến lành mạnh hơn như nướng thay vì chiên, và cân nhắc thay đổi linh hoạt thành phần nhân để giảm lượng calo và chất béo tổng thể của món ăn.

  • Ăn bánh gối chay có béo không?

Câu trả lời là có. Bánh gối chay thường được làm từ các nguyên liệu như mộc nhĩ, nấm hương, miến, trứng cút,... Sau khi chế biến, bánh gối chay vẫn chứa tinh bột và được chiên ngập dầu, do đó vẫn có thể làm tăng đường huyết và ảnh hưởng đến cân nặng.

Ăn bánh gối có thể ảnh hưởng đến quá trình giảm cân nếu tiêu thụ quá mức

Ăn bánh gối có thể ảnh hưởng đến quá trình giảm cân nếu tiêu thụ quá mức

Xem thêm:

Như vậy là bài viết đã giải đáp giúp bạn "Bánh gối bao nhiêu calo?" và làm thế nào để ăn bánh gối không lo tăng cân. Chúc bạn có được những thông tin hữu ích và hẹn gặp lại bạn trong các bài viết tiếp theo của Elipsport để khám phá thêm về kiến thức dinh dưỡng cho người giảm cân nhé!

Chạy Bộ Lúc Nào Là Tốt Nhất? Vào Sáng Sớm Hay Vào Ban Đêm? - ảnh 4
Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”
Danh mục sản phẩm