Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về lượng calo trong bánh trung thu và làm thế nào để thưởng thức món ngon này mà không lo sợ về việc tăng cân không mong muốn. Cùng tìm hiểu những cách ăn bánh trung thu một cách thông minh sao cho đảm bảo vẫn giữ được vóc dáng khỏe mạnh trong mùa lễ.
1. Thành phần dinh dưỡng của bánh trung thu
Bánh trung thu ngày nay đa dạng với nhiều kiểu dáng và hương vị sáng tạo qua các năm. Tuy nhiên, trong sự các sự lựa chọn đa dạng trên thị trường bánh trung thu hiện nay thì bánh nướng và bánh dẻo vẫn là hai loại đặc trưng nhất, hai loại bánh này giữ nguyên sự truyền thống của chiếc bánh trong cách chế biến và trải nghiệm ẩm thực.
Giá trị dinh dưỡng của bánh dẻo
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì mỗi chiếc bánh trung thu dẻo thường chứa khoảng 400-700 calo, cùng với một hỗn hợp các thành phần dinh dưỡng như lipid, protein, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe.
Điều này tạo nên một sự kết hợp ngon miệng và cung cấp một lượng năng lượng đáng kể, tuy nhiên, việc thưởng thức nên được thực hiện một cách có chọn lọc để duy trì sự cân bằng dinh dưỡng và tránh tăng cân không mong muốn.
Giá trị dinh dưỡng của bánh nướng
Đối với bánh trung thu nướng được chế biến từ bột mì, trứng, thịt, đậu và các thành phần khác. Một chiếc bánh thường chứa khoảng 500-1000 calo. Bên cạnh lượng calo thì bánh cũng cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng quan trọng như protein, chất béo, và gluxit.
Bánh dẻo thường chứa 400 - 700 calo
2. Bánh trung thu bao nhiêu calo?
Dưới đây là thông tin chi tiết về lượng calo trong mỗi chiếc bánh trung thu. Uớc lượng cho một chiếc bánh có khối lượng khoảng 176g tùy thuộc vào loại vỏ và nhân bánh cụ thể:
Lượng calo trong bánh nướng
- Bánh Trung Thu thập cẩm: 706 calo.
- Bánh Trung Thu nướng đậu xanh 1 trứng: 648 calo.
- Bánh Trung Thu nhân hạt sen: 716 calo.
- Bánh Trung Thu nhân hạt sen 1 trứng muối: 790 calo.
- Bánh Trung Thu nhân hạt sen 2 trứng muối: 890 calo.
- Bánh Trung Thu nhân đậu đỏ nướng: 690 calo.
- Bánh Trung Thu ngàn lớp nhân khoai mỡ (100gr): 454 calo.
- Bánh Trung Thu trà xanh: 493 calo.
Lượng calo có trong bánh nướng
Lượng calo trong bánh dẻo
- Bánh dẻo nhân đậu xanh 1 trứng muối: 650 calo.
- Bánh dẻo nhân thập cẩm: 570 calo.
- Bánh dẻo nhân đậu xanh: 600 calo.
- Bánh dẻo lạnh nhân hạt sen: 700 calo.
Lượng calo trong bánh chay
Bánh trung thu chay thường có lượng calo khoảng 150-300 calo cho mỗi chiếc bánh có trọng lượng 150g.
Lượng calo có trong bánh dẻo
3. Công dụng của bánh trung thu
Một chiếc bánh trung thu nướng hoặc dẻo chứa lượng đường tương đương với 2-3 chén cơm (mỗi chén khoảng 258g). Bạn có thể xem xét việc ăn bánh như một thay thế cho một bữa ăn, đồng thời kết hợp với việc tập thể dục đều đặn để duy trì sức khỏe.
Bánh trung thu được làm từ nhiều nguyên liệu đa dạng như hạt dẻ, bào ngư hải sản, giăm bông, khoai môn, xúc xích ngũ cốc và hạt sen,... Việc ăn bánh trung thu không chỉ mang lại hương vị ngon miệng mà còn bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể và hỗ trợ quá trình đào thải độc tố nhờ vào các nguyên liệu có trong chiếc bánh.
Tuy nhiên, cần lưu ý chỉ ăn lượng vừa đủ vì bánh trung thu thường chứa nhiều đường và calo. Việc tiêu thụ quá mức có thể gây tác động xấu đối với sức khỏe của bạn.
Bánh trung thu giàu chất dinh dưỡng
4. Ăn bánh trung thu có béo không?
Đối với bánh trung thu nướng
Mỗi chiếc bánh trung thu nướng thường chứa từ 500 đến 1000 calo trong khi đó mỗi bữa ăn bạn chỉ cần nạp khoảng 667 calo. Do đó, việc tiêu thụ một chiếc bánh trung thu mà không thực hiện đủ lượng hoạt động thể dục có thể dẫn đến tăng cân.
Ngoài ra, chúng cũng chứa một lượng đáng kể chất béo và đường làm tăng khả năng gây béo phì nếu tiêu thụ quá mức.
Một chiếc bánh nướng thường chứa 500-1000 calo
Đối với bánh trung thu dẻo
Bánh trung thu dẻo thường có lượng calo cao do chứa nhiều đường và bột nếp. Nếu tiêu thụ mà không kiểm soát thì có thể dễ gây tăng cân.
Bánh trung thu dẻo có lượng calo cao
5. Cách ăn bánh trung thu không mập
Không nên ăn khi bụng đói
Khi bạn đói thì khi đó dạ dày sẽ hấp thụ chất dinh dưỡng nhanh và hiệu quả nhất. Do đó nên tránh ăn khi đói, đặc biệt là bánh trung thu để ngăn chặn tình trạng tăng cân.
Thay vào đó, thời điểm thích hợp để thưởng thức bánh trung thu là sau bữa ăn chính từ 1-2 tiếng. Lúc này thì dạ dày đã được lấp đầy bằng thức ăn từ bữa chính điều này có thể giúp bạn kiểm soát lượng bánh trung thu tiêu thụ một cách hiệu quả hơn.
Không nên ăn bánh trung thu lúc đói
Không nên ăn vào buổi tối
Buổi tối, đặc biệt là sau 7 giờ tối chính là khoảng thời gian mà cơ thể ít hoạt động nhất. Việc tiêu thụ bánh trung thu vào thời điểm này có thể dẫn đến tích tụ calo và đường trong cơ thể góp phần vào quá trình tăng cân và tăng lượng mỡ trong cơ thể khi thực hiện thói quen này trong thời gian dài.
Nên chia thành những miếng nhỏ và ăn chậm
Nếu bạn ăn quá nhanh và quá nhiều trong một lần, có thể gây tăng đột ngột lượng đường trong máu làm cho cơ thể không kịp thời đốt cháy năng lượng. Hành động này có thể dẫn đến tăng cân và tích tụ mỡ trong cơ thể qua thời gian.
Vì vậy, khuyến khích bạn hãy cắt nhỏ bánh và ăn chậm rãi để hạn chế ảnh hưởng tiêu cực đối với sức khỏe.
Nên chia bánh thành những phần nhỏ để thưởng thức
Không nên ăn sau khi làm việc mệt mỏi
Ăn đồ ngọt khi cơ thể mệt mỏi có thể giảm lượng vitamin B cần thiết cho cơ thể. Vitamin B đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa đường thành năng lượng.
Do đó, việc tiêu thụ đồ ngọt trong tình trạng mệt mỏi có thể dẫn đến tích tụ đường trong cơ thể có khả năng gây tăng cân không kiểm soát và tăng nguy cơ béo phì.
Ăn bánh kết hợp uống trà
Uống trà khi ăn bánh trung thu không chỉ giữ vị ngọt của bánh lâu mà còn hỗ trợ loại bỏ độc tố và lượng calo dư thừa khỏi cơ thể. Để cân nặng được kiểm soát và trải nghiệm thưởng thức bánh trung thu trở nên ngon miệng hơn thì hãy kết hợp việc ăn bánh với việc uống trà.
Việc ăn bánh uống trà giúp kiểm soát được lượng calo nhận vào cơ thể
Kiểm soát lượng calo của bánh, tập thể dục điều độ
Để tránh tăng cân khi thưởng thức bánh trung thu thì việc quản lý lượng calo nạp vào cơ thể và kết hợp với việc thực hiện các hoạt động thể dục như chạy bộ, bơi lội, chống đẩy để đốt cháy calo và duy trì sức khỏe là vô cùng cần thiết.
Đối với những người ít vận động, nên hạn chế nạp khoảng 50-200 calo (tương đương 1/4 chiếc bánh trung thu). Người thường xuyên tập thể dục nhẹ có thể ăn khoảng 250-300 calo (tương đương 1/2 chiếc bánh).
Trong khi người tập thể dục thường xuyên và có hoạt động mạnh có thể nạp khoảng 400-500 calo (tương đương 1 chiếc bánh).
Tự làm bánh trung thu tại nhà
Ngoài những phương pháp trên, việc tự nướng bánh trung thu tại nhà cũng là một lựa chọn khác cho phép bạn thay thế nguyên liệu truyền thống bằng những thành phần tốt cho sức khỏe và thấp calo, như bột yến mạch, hạt ngũ cốc, đậu.
Bằng cách này, bạn không chỉ kiểm soát được lượng calo mà còn đảm bảo chất lượng và vệ sinh của bánh theo cách riêng của mình.
ElipSport hy vọng rằng thông qua bài viết này giúp bạn đã thu được kiến thức về lượng calo trong bánh trung thu và biết những cách ăn bánh sao cho hạn chế tăng cân. Đừng ngần ngại áp dụng những mẹo và cách để có thể thưởng thức bánh trung thu một cách thấp calo mà vẫn đảm bảo sức khỏe của bạn. Cảm ơn bạn đã đọc và chúc bạn một mùa Trung thu an lành và tràn đầy niềm vui!
Xem thêm