Cà na ngào đường là món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi hương vị chua ngọt, thơm ngon. Tuy nhiên, nhiều người e ngại món ăn này có thể ảnh hưởng đến cân nặng. Vậy cà na ngào đường bao nhiêu calo? Ăn như thế nào để không lo béo? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn thông tin chi tiết về vấn đề này.
Cà na ngào đường là món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi hương vị chua ngọt, thơm ngon
1. Ăn trái cà na có tác dụng gì?
Cà na chứa nhiều vitamin C, B1, B2, E và các khoáng chất thiết yếu như kali, magie, canxi,... giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, giảm cholesterol và bảo vệ tim mạch cụ thể:
- Giàu dinh dưỡng: Cà na ngào đường chứa nhiều vitamin C, B1, B2, canxi, sắt, kali, và chất xơ. Chất dinh dưỡng giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa, và tốt cho xương khớp.
- Hỗ trợ giảm cân: Chất xơ trong cà na ngào đường giúp bạn no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, và hỗ trợ quá trình trao đổi chất, giúp giảm cân hiệu quả.
- Tốt cho hệ tiêu hóa: Chất xơ dồi dào trong cà na ngào đường giúp thúc đẩy nhu động ruột, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn, ngăn ngừa táo bón.
- Chống oxy hóa: Cà na ngào đường chứa nhiều vitamin C, có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa da và các bệnh mãn tính.
- Giảm stress: Cà na ngào đường có vị chua ngọt, giúp kích thích vị giác, tạo cảm giác ngon miệng, giảm căng thẳng, stress.
Cà na ngào đường là món ăn vặt mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ
2. Cà na ngào đường bao nhiêu calo?
Lượng calo trong cà na ngào đường có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến và nguyên liệu sử dụng. Tuy nhiên, theo ước tính, trung bình 100g cà na ngào đường có thể chứa khoảng 250-300 calo.
Dưới đây là một số yếu tố ảnh hưởng đến lượng calo trong cà na ngào đường:
- Độ chín của cà na: Cà na càng chín thì hàm lượng đường càng cao, dẫn đến lượng calo cũng cao hơn.
- Lượng đường sử dụng: Càng sử dụng nhiều đường thì lượng calo trong cà na ngào đường càng cao.
- Cách chế biến: Cà na ngào đường chiên giòn sẽ có lượng calo cao hơn so với cà na ngào đường sấy.
Trung bình 100g cà na ngào đường có thể chứa khoảng 250-300 calo
3. Ăn cà na ngào đường có béo không?
Cà na ngào đường chứa nhiều calo nên nếu ăn quá nhiều có thể dẫn đến tăng cân. Tuy nhiên, nếu bạn ăn với lượng vừa phải (khoảng 30-50g/ngày) và kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng, luyện tập thể dục thể thao thường xuyên thì sẽ không lo béo.
Cà na ngào đường chứa nhiều calo nên nếu ăn quá nhiều có thể dẫn đến tăng cân
4. Hướng dẫn cách ăn cà na ngào đường không lo béo?
Bạn có thể áp dụng một số cách hướng dẫn dưới đây khi ăn cà na ngào đường mà không lo tăng cân:
- Chọn cà na xanh hoặc hơi chín: Cà na xanh hoặc hơi chín sẽ có hàm lượng đường thấp hơn cà na chín, giúp giảm lượng calo nạp vào cơ thể.
- Giảm lượng đường sử dụng: Khi ngào cà na, bạn nên giảm lượng đường sử dụng so với công thức truyền thống. Thay vì sử dụng đường trắng, bạn có thể sử dụng đường nâu hoặc các loại chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong, siro cây phong.
- Nướng hoặc sấy cà na ngào đường: Nướng hoặc sấy cà na ngào đường thay vì chiên giòn sẽ giúp giảm lượng calo đáng kể. Bạn có thể sử dụng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu để thực hiện.
- Ăn cà na ngào đường cùng với các thực phẩm khác: Ăn cà na ngào đường cùng với các thực phẩm khác như sữa chua, trái cây tươi sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế ăn quá nhiều.
- Ăn cà na ngào đường một cách hợp lý: Bạn chỉ nên ăn cà na ngào đường 1-2 lần mỗi tuần, mỗi lần ăn một lượng vừa phải (khoảng 50-100g).
Khi ngào cà na, bạn nên giảm lượng đường sử dụng so với công thức truyền thống
5. Hướng dẫn cách làm món cà na ngào đường tại nhà
Nguyên liệu:
- Cà na xanh.
- Đường.
- Muối.
- Nước.
Cách làm:
- Cà na rửa sạch, đập dập.
- Ngâm cà na với nước muối pha loãng khoảng 15 phút.
- Vớt cà na ra, rửa sạch và để ráo nước.
- Cho đường vào chảo, đun chảy thành caramel.
- Cho cà na vào chảo caramel, đảo đều cho cà na thấm đường.
- Nấu cà na với lửa nhỏ cho đến khi đường keo lại.
- Để cà na nguội và thưởng thức.
Hướng dẫn cách làm món cà na ngào đường tại nhà
6. Lưu ý khi ăn cà na ngào đường
Dù biết cà na ngào đường là một món ăn ngon, có lợi cho sức khoẻ nhưng vì hàm lượng calo cao nên bạn cần lưu ý:
- Cà na ngào đường có lượng calo cao, vì vậy bạn nên ăn một cách điều độ để tránh tăng cân.
- Cà na có tính nóng, vì vậy nếu ăn quá nhiều có thể gây ra một số tác dụng phụ như: nhiệt miệng, nổi mụn, táo bón.
- Cà na ngào đường có hàm lượng đường cao, vì vậy người có bệnh tiểu đường, tăng huyết áp, phụ nữ mang thai và đang cho con bú cần hạn chế ăn.
- Cà na ngào đường nên được bảo quản trong hộp kín, ở nơi khô ráo, thoáng mát.
- Nên sử dụng cà na ngào đường trong vòng 1 tháng sau khi chế biến.
Cà na ngào đường có lượng calo cao, vì vậy bạn nên ăn một cách điều độ để tránh tăng cân
Cà na ngào đường là món ăn vặt hấp dẫn, tuy nhiên bạn nên lưu ý lượng calo khi thưởng thức. Bài viết đã cung cấp thông tin về lượng calo trong cà na ngào đường cũng như cách ăn để hạn chế tăng cân. Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp bạn có thêm kiến thức để lựa chọn món ăn vặt phù hợp.
Xem thêm: