1000 cửa hàng trên toàn quốc
Hoặc chọn, tỉnh thành phố

Đậu hũ bao nhiêu calo? Ăn đậu hũ có béo không, cách ăn đậu hũ

Tác giả: Ban biên tập Elipsport - Ngày cập nhật: 03/01/2024 23:08:10

Trong hành trình duy trì cân nặng và chế độ ăn uống lành mạnh, việc biết rõ về lượng calo trong đậu phụ đóng vai trò quan trọng. Đề tài này sẽ làm sáng tỏ bí mật về bao nhiêu calo mà thực phẩm này cung cấp, giúp bạn đưa ra quyết định thông minh trong chế độ dinh dưỡng của mình.

1. Đậu phụ bao nhiêu calo?

Lượng calo trong đậu phụ thuộc vào cách chế biến và khối lượng cụ thể. Dưới đây là một bảng tham khảo về hàm lượng calo trong 100g đậu hủ:

  • Đậu phụ trắng tươi: 61 calo.
  • Đậu phụ chiên: 271 calo.
  • Đậu phụ đông lạnh hoặc làm khô: 471 calo.
  • Đậu phụ muối, lên men: 116 calo.
  • Đậu phụ luộc: 95 calo.
  • Đậu phụ sốt cà chua: 197 calo.

Đậu phụ tươi và luộc giữ nguyên hàm lượng calo thấp nhất, là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn duy trì hoặc giảm cân.

Lượng calo trong đậu phụ thuộc vào cách chế biến và khối lượng cụ thể

Lượng calo trong đậu phụ thuộc vào cách chế biến và khối lượng cụ thể

2. Đậu hũ chiên bao nhiêu calo?

100g đậu hũ chiên bao nhiêu calo?

Chiên là hình thức chế biến đậu hũ rất phổ biến. Để làm chín đậu hũ, người ta sẽ sử dụng dầu mỡ. Vì thế, mức calo trong đậu phụ rán sẽ cao hơn so với 100g đậu hũ trắng nguyên chất. Mỗi 100g đậu hũ chiên sẽ cung cấp 251 calo cho cơ thể.

1 miếng đậu phụ chiên bao nhiêu calo?

Mỗi miếng đậu hũ chiên có trọng lượng khoảng 50g. Bạn có thể dễ dàng tính được 1 miếng đậu hũ chiên bao nhiêu calo với phép tính đơn giản. Nếu 100g đậu hũ chứa 251 calo thì 1 miếng đậu hũ chiên 50g cung cấp 125 calo.

Con số này là vô cùng hợp lý cho những bữa ăn giảm cân. Các chị em hoàn toàn có thể thay đổi khẩu vị bằng cách ăn các món ăn từ đậu hũ chiên nhưng nên nhớ là chiên bằng dầu thực vật và tránh sử dụng dầu chiên lại nhiều lần nhé.

Tương tự với món ăn được rất nhiều người yêu thích chính là đậu phụ sốt cà chua thì với 100g đậu phụ sẽ có khoảng 197 calo. Nên bạn cần lưu ý trước khi quyết định ăn món ăn này trong thời kỳ giảm cân nhé.

Mỗi 100g đậu hũ chiên sẽ cung cấp 251 calo cho cơ thể

Mỗi 100g đậu hũ chiên sẽ cung cấp 251 calo cho cơ thể

3. Thành phần dinh dưỡng trong đậu phụ

Đậu hủ, được làm từ hạt đậu nành, không chỉ mang lại hương vị thanh mát, mềm mịn mà còn là nguồn dinh dưỡng đa dạng. Chế biến từ đậu nành, miếng đậu hủ cung cấp các chất dinh dưỡng quý báu, như protein thực vật, chất béo không bão hòa đa, và nhiều khoáng chất.

Trong 100g đậu hủ tươi, bạn có thể tìm thấy:

  • Protein: Duyên dạng thực vật cao, là nguồn protein thay thế lý tưởng cho ăn chay.
  • Chất béo: Đa số là chất béo không bão hòa đa, tốt cho tim mạch.
  • Carbohydrate: Cung cấp năng lượng ổn định cho cơ thể.
  • Chất xơ: Hỗ trợ tiêu hóa và duy trì cân nặng.
  • Canxi: Giúp phòng ngừa loãng xương và cân bằng estrogen ở phụ nữ.
  • Selen: Hỗ trợ miễn dịch và chống oxy hóa.
  • Isoflavone: Giảm cholesterol, giảm nguy cơ tim mạch.
  • Khoáng chất khác như magie, kẽm, và phosphorus.

Ngoài ra, ăn đậu phụ mỗi ngày có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, hỗ trợ sức khỏe tóc và giảm triệu chứng tiền mãn kinh ở phụ nữ. Đậu hủ không chỉ là một món ăn với hàm lượng calo thấp mà còn là nguồn dinh dưỡng toàn diện cho chế độ ăn uống lành mạnh.

Chế biến từ đậu nành, miếng đậu hủ cung cấp các chất dinh dưỡng quý báu

Chế biến từ đậu nành, miếng đậu hủ cung cấp các chất dinh dưỡng quý báu

4. Ăn đậu hũ có mập không?

Bạn đã biết đậu hủ bao nhiêu calo chưa? Đừng lo, đậu hũ không làm tăng cân! Chuyên gia dinh dưỡng xếp đậu hũ vào nhóm thực phẩm không béo, phù hợp cho ăn kiêng, ăn chay, và thay thế thịt.

Nghiên cứu chỉ ra rằng ăn đậu hủ đúng cách có thể giúp giảm cân tự nhiên. Với ít chất béo và nhiều chất xơ, đậu hũ là lựa chọn tốt để hỗ trợ quá trình giảm cân, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và kiểm soát cảm giác đói.

Đừng lo, đậu hũ không làm tăng cân

Đừng lo, đậu hũ không làm tăng cân

5. Ăn đậu hũ có giảm cân không?

Như đã phân tích ở trên, trong đậu phụ có lượng calo khá thấp. Và mặc dù đậu phụ có cả hàm lượng carb và chất béo. Tuy nhiên, những giá trị này vẫn có lợi cho việc giảm cân. Hàm lượng chất béo trong đậu phụ thấp hơn nhiều so với các loại thịt tương đương như thịt gà hoặc thịt bò, có thể lên đến 15 gam cho mỗi khẩu phần 100 gam. Bạn vẫn có thể phân loại đậu phụ vào nhóm thực phẩm ít carb và ít chất béo.

Ngoài ra, hàm lượng protein cao trong đậu phụ cho phép bạn phục hồi cơ bắp sau khi tập luyện thể dục giảm cân như chạy bộ với máy chạy bộ, nâng tạ, thay vì chúng bị phá vỡ để sử dụng làm nhiên liệu.

Do đó, đậu phụ rất tốt cho việc giảm cân. Tuy nhiên, bạn cũng cần kết hợp đậu phụ cùng những thực phẩm lành mạnh khác để giảm cân. Điều độ và đa dạng thực phẩm là điều rất quan trọng trong bất kỳ chế độ ăn uống nào.

Đậu nành, thành phần chính trong đậu phụ, là một trong những thực phẩm gây dị ứng hàng đầu ở trẻ em và người lớn. Những người dị ứng với lúa mì, đậu (các loại đậu), sữa hoặc thực phẩm khác cũng có thể có phản ứng dị ứng với đậu nành.

Bạn vẫn có thể phân loại đậu phụ vào nhóm thực phẩm ít carb và ít chất béo

Bạn vẫn có thể phân loại đậu phụ vào nhóm thực phẩm ít carb và ít chất béo

6. Những lưu ý khi ăn đậu hũ

6.1 Những người nên hạn chế ăn đậu hũ

Trong khi đậu phụ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng có những nhóm người cần hạn chế sử dụng nó để tránh một số rủi ro:

  • Phụ nữ có khối u ở vú.
  • Những người đang gặp vấn đề về tuyến giáp.
  • Trẻ sơ sinh.
  • Người có tiền sử dị ứng với lúa mì, đậu, sữa và các thành phần trong đậu phụ.
  • Nam giới nên hạn chế ăn nhiều đậu phụ để tránh ảnh hưởng đến chức năng sinh sản.

Những người đang gặp vấn đề về tuyến giáp không nên ăn đậu hũ

Những người đang gặp vấn đề về tuyến giáp không nên ăn đậu hũ

6.2 Những thực phẩm không nên ăn cùng đậu hũ

Ngoài việc tìm hiểu về lượng calo trong đậu hủ, quan trọng là biết những thực phẩm nên tránh khi ăn cùng với nó. Bác sĩ khuyến cáo hạn chế kết hợp đậu hủ với:

  • Rau bina hoặc hành tây, để tránh tình trạng canxi oxalat tích tụ và nguy cơ sỏi thận.
  • Sữa bò, vì cả hai đều chứa giá trị dinh dưỡng tương tự, khiến cảm giác đầy bụng.
  • Mật ong, để tránh rối loạn tiêu hóa.
  • Măng, vì ăn cùng đậu hũ có thể tăng nguy cơ sỏi thận.
  • Quả hồng, có thể làm tăng nguy cơ sỏi mật và sỏi thận.

Đậu hũ là một thực phẩm phổ biến, và việc biết cách kết hợp nó đúng cách sẽ giúp tối ưu hóa lợi ích cho sức khỏe của bạn.

Măng, vì ăn cùng đậu hũ có thể tăng nguy cơ sỏi thận

Măng, vì ăn cùng đậu hũ có thể tăng nguy cơ sỏi thận

7. Ăn đậu hũ thế nào là đúng cách

Ăn quá nhiều đậu hũ không tốt cho sức khỏe, giới hạn khoảng 200g/ngày. Việc này có thể gây rối loạn tiêu hóa, mất cân bằng dinh dưỡng. Kết hợp đậu hủ với ngũ cốc, rau xanh, trái cây, và thịt nạc để đảm bảo sự đa dạng dinh dưỡng. Chế biến bằng cách luộc hoặc hấp thay vì chiên, rán trong dầu mỡ là cách tốt nhất cho sức khỏe.

Đậu hũ là một thực phẩm phổ biến, và việc biết cách kết hợp nó đúng cách sẽ giúp tối ưu hóa lợi ích cho sức khỏe của bạn. Hy vọng bài viết trên đã cung cấp thêm cho bạn những kiến thức hữu ích.

Ăn quá nhiều đậu hũ không tốt cho sức khỏe, giới hạn khoảng 200g/ngày

Ăn quá nhiều đậu hũ không tốt cho sức khỏe, giới hạn khoảng 200g/ngày

Trên đây là những thông tin giúp bạn hiểu hơn về lượng calo trong đậu hũ cũng như ăn đậu hũ có giảm cân được không. Mong bạn có một chế độ giảm cân phù hợp, đầy đủ dinh dưỡng và sớm đạt được cân nặng mơ ước nhé!

Xem thêm:

Việc tích cực tập luyện và kiểm soát calo tiêu thụ là cách hiệu quả để giảm cân.

Tham khảo các dòng máy chất lượng đến từ tập đoàn thể thao Elipsport:

Cập nhật những bài viết mới nhất về chăm sóc sức khỏe tại https://elipsport.vn/ 

Chạy Bộ Lúc Nào Là Tốt Nhất? Vào Sáng Sớm Hay Vào Ban Đêm? - ảnh 4
Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”
Câu hỏi thường gặp
Đậu phụ là loại thực phẩm được chế biến từ đậu nành tươi.
Danh mục sản phẩm