Thạch dừa, một món ăn vặt phổ biến được ưa chuộng, đặc biệt là trong giới trẻ hiện nay. Tuy nhiên, những người đang tập trung vào chế độ ăn kiêng để giảm cân thường cảm thấy ngần ngại khi tiêu thụ thạch dừa và họ cũng đặt ra những câu hỏi như: "Thạch dừa có bao nhiêu calo?" hay "Ăn thạch dừa có làm tăng cân không?". Nếu bạn cũng đang thắc mắc tương tự trên, hãy tìm kiếm câu trả lời trong nội dung dưới đây.
1. Thạch dừa bao nhiêu calo?
Theo nghiên cứu của chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g thạch dừa chỉ chứa khoảng 92 calo. Từ đó có thể cho chung ta thấy lượng calo trong thạch dừa không cao. Ngoài ra, thạch dừa cũng chứa 1g protein, không chứa chất béo và có 15g carbohydrate.
2. Ăn thạch dừa có béo không?
Liệu ăn thạch dừa có làm tăng cân không? Theo chuyên gia dinh dưỡng, trung bình, một người trưởng thành cần khoảng 2000 calo mỗi ngày để duy trì hoạt động cơ bản của cơ thể. Nếu bạn ăn 3 bữa mỗi ngày, bạn chỉ cần cung cấp khoảng 667 calo mỗi bữa.
So với con số này, thạch dừa chỉ chứa 92 calo/100g, là một lượng calo thấp hơn nhiều so với nhu cầu cơ bản của cơ thể. Do đó, có thể kết luận rằng ăn thạch dừa không làm tăng cân. Ngược lại, thạch dừa còn giúp hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả nếu ăn với lượng vừa phải.
Tuy nhiên, việc ăn thạch dừa một cách hợp lý là vô cùng quan trọng cho sức khoẻ. Ăn quá nhiều thạch dừa có thể gây tăng lượng đường trong máu và khó tiêu hóa. Đối với trẻ nhỏ, bố mẹ cần lưu ý để tránh nguy cơ hóc và nghẹn, có thể gây nguy hiểm đến sức khỏe của trẻ.
khi ăn thạch dừa, hãy làm điều này một cách hợp lý để tránh tình trạng tăng cân
3. Ăn thạch dừa có tốt không?
Thạch dừa không chỉ là một món ngon mà còn là một nguồn dưỡng chất đặc biệt có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là đối với người lớn và trẻ em. Dưới đây là một số ảnh hưởng tích cực của thạch dừa đối với sức khỏe:
- Hỗ trợ hệ tiêu hoá: Thạch dừa, được tạo ra từ quá trình lên men của vi khuẩn Acetobacter Xylinum, là một nguồn giàu chất xơ, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa bằng cách kích thích nhu động ruột và giảm nguy cơ mắc các vấn đề như táo bón, viêm loét dạ dày, và đau đường ruột.
- Giảm cholesterol xấu: Nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào, thạch dừa giúp giảm lượng cholesterol xấu, đồng thời tăng lượng cholesterol tốt. Điều này đóng vai trò quan trọng trong việc hạn chế các bệnh tim mạch, cao huyết áp, ung thư và tình trạng thiếu máu.
- Làm mát cơ thể: Các axit amin có trong thạch dừa có tác dụng làm mát cơ thể, giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi. Điều này làm cho thạch dừa trở nên lựa chọn tốt trong những ngày nắng nóng và oi bức.
- Tăng cường chức năng não bộ: Nhờ vào quá trình lên men của cùi dừa, thạch dừa chứa nhiều dưỡng chất hỗ trợ não bộ. Điều này giúp giảm rủi ro mắc bệnh Alzheimer, cung cấp sự an thần, tăng cường khả năng tập trung và sự tỉnh táo.
Thạch dừa, được tạo ra từ quá trình lên men của vi khuẩn Acetobacter Xylinum
4. Ăn nhiều thạch dừa có tốt không?
Không thể phủ nhận những lợi ích mà thạch dừa mang lại cho sức khoẻ nhưng bạn cũng cần lưu ý đến tác dụng phụ không mong muốn của thạch dừa như:
- Chứa đường: Thạch dừa có chứa lượng đường khá cao, vì vậy cần ăn một cách hợp lý để tránh tăng đường trong máu, gây bệnh tiểu đường.
- Không chứa đạm: Không có chứa đạm, do đó, không nên sử dụng thạch dừa như nguồn thực phẩm chính vì có thể .
- Chất bảo quản: Một số loại thạch dừa thương mại có thể chứa chất bảo quản để kéo dài thời gian sử dụng.
Vì vậy, việc mua thạch dừa tươi và tự làm có thể là lựa chọn tốt để đảm bảo sức khỏe. Nhớ rằng, việc tiêu thụ thạch dừa nên được điều chỉnh phù hợp với chế độ ăn uống tổng thể và sự cân nhắc đối với tình trạng sức khỏe cụ thể của bạn.
Thạch dừa có chứa đường, vì vậy cần ăn một cách hợp lý
5. Cách ăn thạch dừa ít tăng cân
- Mức độ ăn hợp lý: Hãy duy trì sự cân nhắc trong việc tiêu thụ thạch dừa, không nên ăn quá nhiều một lần. Việc kiểm soát khẩu phần ăn là điều quan trọng để tránh lượng calo dư thừa và đường nạp vào cơ thể.
- Ưu tiên ăn vào buổi sáng hoặc trưa: Tiêu thụ thạch dừa vào buổi sáng hoặc trưa giúp cơ thể sử dụng năng lượng một cách hiệu quả hơn, đồng thời giảm nguy cơ tích tụ calo vào buổi tối khi hoạt động cơ thể giảm xuống.
- Ăn kết hợp với luyện tập: Kết hợp việc tiêu thụ thạch dừa với luyện tập thể dục thường xuyên giúp đẩy nhanh quá trình đốt cháy calo và duy trì cân nặng ổn định. Điều này giúp tránh tình trạng tăng cân không mong muốn.
- Kết hợp với các loại thực phẩm lành mạnh: Để tối ưu hóa lợi ích sức khỏe, hãy kết hợp thạch dừa cùng với các loại thực phẩm lành mạnh như rau xanh, trái cây tươi, hạt ngũ cốc nguyên hạt. Điều này giúp bổ sung dưỡng chất và tạo ra bữa ăn cân đối.
Hãy duy trì sự cân nhắc trong việc tiêu thụ thạch dừa
6. Một số lưu ý khi ăn thạch dừa giảm cân
Mặc dù thạch dừa mang lại nhiều lợi ích, nhưng việc tiêu thụ cần được thực hiện một cách cân nhắc và hợp lý. Ăn quá nhiều thạch dừa có thể gây cảm giác đầy bụng và khó tiêu hóa. Đặc biệt, khi cho trẻ ăn, cần đặc biệt chú ý vì trẻ dễ bị hóc, nghẹn, có thể đe dọa đến tính mạng của trẻ.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng việc ăn thạch dừa chỉ nên được thực hiện khi chắc chắn rằng nguồn cung thạch dừa là đáng tin cậy. Tránh sử dụng các loại thạch có màu sắc quá nhiều để tránh việc nạp quá nhiều phẩm màu hóa học vào cơ thể.
Ngoài ra, không nên sử dụng thạch dừa làm bữa ăn chính; thay vào đó, hãy kết hợp với chế độ ăn uống đầy đủ và cân đối. Hạn chế lượng thạch dừa ăn mỗi ngày, không nên vượt quá 50g.
Không nên ăn thạch dừa trước khi đi ngủ vì có thể gây cảm giác lạnh bụng và khó tiêu. Khi ăn thạch dừa, bạn nên tránh thêm đường hoặc sữa đặc. Nếu tự làm thạch dừa tại nhà, bạn nên hạn chế sử dụng đường trong quá trình chế biến.
Không nên ăn thạch dừa trước khi đi ngủ
Hy vọng bài viết trên đã cung cấp đầy đủ thông tin hữu ích cho bạn đọc. Việc ăn và lựa chọn thạch dừa rất quan trọng đối với sức khoẻ của bạn. Ngoài ra, duy trì một chế độ ăn uống cũng như tập luyện hợp lý sẽ mang lại cho bạn một cơ thể săn chắc, khoẻ mạnh. Hãy theo dõi thêm các bài viết của Elipsport hơn nhé!
Xem thêm: