Nấm rơm không chỉ là một loại thực phẩm ngon miệng mà chúng còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn đang muốn biết 100g nấm rơm bao nhiêu calo và ăn nấm rơm thế nào để hỗ trợ giảm cân hiệu quả? Cùng Elipsport khám phá về vấn đề này qua bài viết dưới đây nhé!
Nấm rơm là loại thực phẩm phổ biến, phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt là ở Việt Nam. Chúng có tốc độ sinh trưởng và phát triển nhanh chóng, thường xuất hiện trong khí hậu nhiệt đới. Có nhiều loại nấm rơm như nấm rơm trắng xám, nấm rơm xám đen với đặc điểm hình dạng và trọng lượng khác nhau.
Dưới đây là một ước lượng về giá trị dinh dưỡng trung bình của 100g nấm rơm tươi:
Ngoài ra, nấm rơm cũng chứa một lượng đáng kể các loại vitamin và khoáng chất như vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), vitamin D, vitamin C, kali, phosphorus, magnesium, sắt, zinc, và các chất chống oxy hóa như beta-glucan và lentinan.
Nấm rơm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao
Theo nghiên cứu từ Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia, 100g nấm rơm tươi chứa khoảng 32 calo. Tuy nhiên, lượng calo này có thể biến đổi tùy thuộc vào cách chế biến. Dưới đây là một số món ăn từ nấm rơm và lượng calo tương ứng:
100g nấm rơm tươi chứa khoảng 32 Kcal
Nấm rơm chứa beta-glucan và chitin, các hợp chất này giúp giảm cảm giác thèm ăn, hấp thụ đường, hỗ trợ quá trình giảm cân tự nhiên. Với lượng calo thấp, chất béo ít, nấm rơm là lựa chọn hàng đầu cho chế độ giảm cân. Bạn có thể chế biến nấm rơm thành nhiều món ăn như xào, nấu canh để đa dạng thực đơn giảm cân.
Tuy nhiên, đối với bất kỳ loại thực phẩm nào, không riêng nấm rơm, bạn vẫn cần ăn với lượng hợp lý, hạn chế các cách chế biến nhiều dầu mỡ để tránh gây dư thừa calo dẫn đến tăng cân không kiểm soát.
Nấm rơm chứa beta-glucan và chitin rất thích hợp sử dụng để giảm cân
Nguyên liệu:
Cách làm:
Bí ngòi xào nấm rơm tươi
Nguyên liệu:
Cách làm:
Nấm rơm xào sả ớt
Nguyên liệu: Nấm rơm, trứng, hành tỏi, gia vị (muối, tiêu).
Cách làm:
Trứng hấp nấm rơm
Nấm rơm là một loại món ăn hết sức có lợi cho sức khoẻ
Khi sử dụng nấm rơm, bạn cần chú ý không rửa nấm quá kỹ để không làm mất các chất dinh dưỡng thiết yếu trong nấm. Đồng thời, bạn không nên nấu nấm bằng nồi nhôm để tránh làm đen nấm. Khi chế biến, nên để lửa cao để nấm giữ được màu sắc và độ giòn dai. Không nên cắt nấm quá nhỏ để tránh nát và teo khi chín.
Cảnh báo không nên kết hợp ăn rượu với nấm để tránh ngộ độc.
Không nên nấu bằng nồi nhôm để tránh làm đen nấm
Tóm lại, qua những thông tin này, Elipsport đã cung cấp thông tin về 100g nấm rơm bao nhiêu calo và giúp trả lời câu hỏi "Ăn nấm rơm có béo không?" Hy vọng rằng bạn sẽ có thêm kiến thức về lợi ích của nấm rơm và cách sử dụng nó để hỗ trợ sức khỏe. Hãy chia sẻ bài viết này đến những người thân xung quanh bạn cùng đọc nhé!
Xem thêm:
Ghế massage 
Máy tập
Máy chạy bộ 
Xe đạp tập 
Máy tập ngoài trời 
Máy massage 
Bóng bàn 
Xả kho Giá rẻ