Lựu được biết đến là loại trái cây với nguồn dinh dưỡng dồi dào, đặc biệt là vitamin C. Do đó, ăn lựu mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe cũng như làn da. Vậy bạn đã biết 1 quả lựu bao nhiêu calo chưa? Ăn lựu có giảm cân không? Ăn lựu thế nào để giảm cân hiệu quả, đúng cách? Cùng Elipsport đi tìm câu trả lời ngay qua bài viết dưới đây nhé!
1. 1 quả lựu bao nhiêu calo?
Quả lựu (hay thạch lựu), còn được gọi là Punica granatum, là loại quả từ một loại cây bụi, nổi tiếng với vẻ ngoài đỏ rực và kích thước từ 5 đến 12 cm, giống như quả táo nhưng có đỉnh hình bông hoa đặc trưng.
Mặc dù vỏ ngoài cứng và không ăn được, nhưng bên trong lựu lại chứa hàng trăm hạt nhỏ, mỗi hạt được bao phủ bởi một lớp màu đỏ rực rỡ, ngọt ngào, tạo nên hương vị đặc biệt và thu hút khi thưởng thức quả lựu. Đây là loại quả được ưa chuộng không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn vì giá trị dinh dưỡng cao cung cấp cho cơ thể.
Quả lựu là loại quả từ một loại cây bụi
Quả lựu được đánh giá cao về mặt dinh dưỡng nhưng lại không chứa quá nhiều calo. Trong 100g lựu cung cấp khoảng 82,7 calo, đồng nghĩa với việc một quả lựu có trọng lượng khoảng 200g chứa khoảng 165 calo. Tuy nhiên, không phải tất cả các quả lựu đều giống nhau, tùy thuộc vào từng loại lựu mà lượng calo trong quả lựu có thể thay đổi:
- Lựu trắng có khoảng 83 calo/100g.
- Lựu đỏ lên tới 127 calo/100g.
- Lựu tím khoảng 97 calo/100g.
- Lựu từ Peru 128 calo/100g.
Ngoài ra, lựu sở hữu nguồn dinh dưỡng phong phú. Theo nghiên cứu, trong 174g lựu có chứa:
- Chất xơ: 7 g.
- Protein: 3 g.
- Vitamin C: 30% RDI.
- Vitamin K: 36% RDI.
- Folate: 16% RDI.
- Kali: 12% RDI.
- Ít chất béo, đường, natri.
100 gam lựu cung cấp khoảng 82,7 calo
2. Lợi ích bất ngờ của quả lựu đối với sức khỏe
2.1. Tăng cường sức khỏe tim mạch
Quả lựu chứa nhiều chất chống oxy hóa như polyphenols, giúp giảm nguy cơ oxy hóa cholesterol LDL - một yếu tố chính gây tắc nghẽn động mạch. Ngoài ra, lựu còn giúp cải thiện lưu lượng máu và giảm huyết áp, từ đó bảo vệ tim mạch khỏi các bệnh lý như đau tim và đột quỵ. Bổ sung lựu đều đặn trong chế độ ăn uống là một cách tự nhiên để tăng cường sức khỏe tim mạch.
2.2. Chống viêm nhiễm
Các hợp chất chống viêm trong lựu giúp giảm viêm và kích thích ở cấp độ tế bào, đặc biệt có ích cho việc điều trị các tình trạng viêm mạn tính như viêm khớp và viêm ruột. Ngoài ra, lựu cũng chứa các loại vitamin và khoáng chất có tác dụng cải thiện sức khỏe tổng thể và tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây viêm nhiễm một cách hiệu quả.
2.3. Làm đẹp, chống lão hóa
Vitamin C và chất chống oxy hóa trong lựu không chỉ giúp ngăn ngừa tổn thương do gốc tự do gây ra mà còn kích thích sản xuất collagen, giúp da trở nên mềm mại và giảm nếp nhăn hiệu quả. Lựu cũng chứa các hợp chất giúp thúc đẩy tái tạo da, từ đó làn da sẽ luôn tươi trẻ và rạng rỡ. Bổ sung lựu trong chế độ ăn uống là một phương pháp tự nhiên để duy trì vẻ đẹp và độ đàn hồi của làn da.
Quả lựu chứa nhiều chất chống oxy hóa tốt cho làn da
2.4. Hạn chế béo phì
Lựu có hàm lượng chất xơ cao giúp tăng cảm giác no lâu, hạn chế tiêu thụ thức ăn và hỗ trợ quá trình giảm cân tích cực. Ngoài ra, hàm lượng calo thấp của lựu cũng là lý do khiến loại trái cây này trở thành một lựa chọn lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm một loại thực phẩm ngon miệng nhưng vẫn muốn kiểm soát cân nặng. Ăn lựu đều đặn có thể giúp hạn chế béo phì và hỗ trợ lối sống lành mạnh.
2.5. Cải thiện trí nhớ
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng lựu có thể hỗ trợ cải thiện trí nhớ và chức năng nhận thức nhờ vào các hợp chất chống oxy hóa và chống viêm. Ăn lựu thường xuyên có thể giúp tăng cường trí nhớ, đặc biệt là ở những người lớn tuổi. Bên cạnh đó, lựu cũng giúp cải thiện sự tập trung và tăng cường sức khỏe não bộ.
2.6. Ngăn ngừa ung thư và một số bệnh mãn tính
Các chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong lựu có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư và giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính khác. Polyphenols, ellagitannins và flavonoids trong lựu được nghiên cứu là có khả năng làm chậm quá trình phát triển của một số loại ung thư như ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt. Ăn lựu cũng giúp giảm viêm và tăng cường sức khỏe tổng thể, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.
Ăn lựu cũng giúp giảm viêm và tăng cường sức khỏe tổng thể
3. Ăn lựu có giảm cân không?
Lựu không chỉ ít calo mà còn giàu chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ đắc lực cho quá trình giảm cân. Hơn nữa, các vitamin và khoáng chất như natri, vitamin B2, vitamin C, canxi và phốt pho trong lựu giúp cải thiện sức khỏe tổng thể, đồng thời hỗ trợ việc giảm cholesterol xấu và thúc đẩy quá trình loại bỏ mỡ thừa, đặc biệt là ở vùng bụng.
Ăn lựu có thể giúp giảm cân hiệu quả nếu bạn ăn đúng cách và kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý. Bạn cần lưu ý rằng nước ép lựu hoặc lựu tươi khi được kết hợp với đường và các hương liệu khác có thể làm tăng lượng calo tổng đáng kể, dẫn đến tình trạng dư thừa calo và gây tăng cân.
Vì thế, khi ăn lựu hoặc uống nước ép lựu, bạn nên chọn loại tự nhiên, nguyên chất để đảm bảo an toàn cho sức khỏe và vóc dáng.
Ăn lựu hỗ trợ đắc lực cho việc giảm cân
4. Cách ăn lựu ngon, giảm cân hiệu quả
4.1. Ăn lựu nguyên trái
Ăn lựu nguyên trái là cách ăn đơn giản giúp hấp thụ được đầy đủ giá trị dinh dưỡng trong lựu. Khi thưởng thức trực tiếp, bạn không chỉ thưởng thức được hương vị ngọt ngào, tươi mát của từng hạt lựu mọng nước mà còn nhận được lượng chất xơ và dưỡng chất dồi dào, giúp tăng cường cảm giác no và cải thiện hệ tiêu hóa, đồng thời hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
Cách ăn này không chỉ giúp giảm thiểu việc tiêu thụ thêm các thực phẩm khác mà còn tiết kiệm thời gian chuẩn bị, nhưng đồng thời vẫn có thể hấp thu đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.
Ăn lựu nguyên trái
4.2. Nước ép lựu
Nước ép lựu là một loại đồ uống tự nhiên được chiết xuất từ quả lựu, nổi tiếng với màu đỏ rực rỡ và hương vị ngọt ngào đặc trưng. Đây là nguồn cung cấp các chất chống oxy hóa, vitamin C, vitamin K và chất xơ dồi dào. Đặc biệt, đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang trong hành trình giảm cân bởi lượng calo thấp cùng với chất chống oxy hóa và chất xơ cao có trong nước ép.
Cách làm:
- Bước 1: Rửa sạch lựu để loại bỏ bụi bẩn và các chất có thể tồn đọng trên bề mặt.
- Bước 2: Bóc vỏ và tách hạt bằng cách cắt nhẹ phần đỉnh và đáy của quả lựu, sau đó tách lớp vỏ để lấy hạt.
- Bước 3: Đưa hạt lựu vào máy ép hoặc sử dụng tay để nhẹ nhàng ép lấy nước. Bạn cần đảm bảo lọc bỏ phần hạt để chỉ giữ lại phần nước ép nguyên chất.
- Bước 4: Đổ nước ép lựu ra cốc, bạn có thể thêm đá lạnh để thưởng thức món nước ép thêm phần mát lạnh và thơm ngon.
Nước ép lựu
4.3. Sinh tố lựu
Sinh tố lựu không chỉ mang lại cảm giác mới lạ, thú vị với màu sắc rực rỡ mà còn chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin. Đây là sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị thanh mát và hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, hỗ trợ cho sức khỏe và vóc dáng của bạn.
Cách làm sinh tố lựu rất đơn giản, sau đây là các bước bạn có thể thực hiện ngay tại nhà:
- Bước 1: Rửa sạch lựu dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn và các tạp chất bám trên vỏ.
- Bước 2: Dùng dao cắt nhẹ quả lựu và bóc lớp vỏ cứng ra, sau đó tách lấy những hạt lựu mọng nước.
- Bước 3: Cho hạt lựu cùng với sữa tươi hoặc sữa chua không đường vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn cho đến khi thấy hỗn hợp sánh mịn và hòa quyện.
- Bước 4: Đổ sinh tố lựu ra cốc, có thể thêm đá lạnh để thức uống thêm phần sảng khoái, thơm ngon.
Lưu ý: Bạn không nên cho thêm đường mà thay vào đó có thể kết hợp cùng cam, táo, dưa hấu hoặc chanh tạo nên thức uống ngon miệng, bổ dưỡng với vị ngọt tự nhiên.
Sinh tố lựu là thức uống mang lại cảm giác mới lạ
4.4. Salad lựu
Salad lựu là một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả, đặc biệt nếu bạn đang theo đuổi chế độ ăn uống lành mạnh. Với khoảng 250 - 300 calo mỗi đĩa, salad lựu là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn nhẹ nhàng và giàu dưỡng chất. Đây chắc chắn là món ăn không thể thiếu trong thực đơn giảm cân của bạn.
Để làm món salad lựu, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước sau:
- Bước 1: Chuẩn bị, rửa sạch lựu, cà chua, ngò rí, hành tây và lá bạc hà.
- Bước 2: Bóc vỏ và tách hạt lựu. Cắt nhỏ các loại rau củ.
- Bước 3: Trộn đều hạt lựu cùng với rau củ và thêm sốt mè hoặc sốt salad yêu thích.
- Bước 4: Cho salad lựu ra đĩa và thưởng thức.
Salad lựu không chỉ ngon miệng mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả
4.5. Mix cùng các loại hoa quả khác
Lựu có thể kết hợp cùng với các loại hoa quả khác trong chế độ ăn giảm cân. Việc kết hợp lựu với nho, táo, hoặc cam không chỉ làm tăng hương vị và màu sắc cho món ăn, mà còn cung cấp một lượng lớn vitamin và khoáng chất cần thiết, đồng thời giúp kiểm soát cảm giác đói.
Một bữa ăn phụ hoặc ăn nhẹ kết hợp lựu và các loại trái cây khác sẽ có lượng calo dao động từ 130 - 180 calo, phù hợp với những ai đang trong quá trình giảm cân hoặc theo dõi lượng calo nạp vào hằng ngày.
Khi chế biến và kết hợp với các loại hoa quả, bạn nên chú ý đến cách kết hợp để đảm bảo hương vị cân đối và không làm ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa.
Đặc biệt, tránh ăn lựu cùng với quả mơ, vì sự kết hợp này có thể gây ảnh hưởng đến dạ dày. Kết hợp lựu với các loại hoa quả khác là một cách tuyệt vời để làm phong phú thêm chế độ ăn uống hằng ngày của bạn, đồng thời mang lại hương vị mới lạ và đa dạng cũng như nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Lựu có thể kết hợp cùng với các loại hoa quả khác
5. Lưu ý khi ăn quả lựu mà bạn cần biết
Khi ăn lựu, có một số lưu ý quan trọng bạn cần nhớ để đảm bảo an toàn và mang lại lợi ích dinh dưỡng tối đa:
- Mỗi hạt lựu sẽ có phần thịt lựu bao quanh một hạt nhỏ màu trắng cứng. Do đó, hãy nhai thật kỹ hoặc loại bỏ phần hạt này để tránh nguy cơ tắc ruột hoặc táo bón.
- Lựu có thể làm tăng nhiệt và gây nóng trong cơ thể, nếu bạn thường xuyên bị nóng trong hoặc đang có vấn đề về mụn, hãy cân nhắc trước khi ăn lựu.
- Trẻ em, người mắc bệnh tiểu đường và những người có vấn đề về răng miệng hoặc dạ dày cần hạn chế tiêu thụ lựu hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn.
- Ăn quá nhiều lựu trong một lần có thể gây ra các vấn đề như đầy bụng, đau dạ dày hoặc buồn nôn. Do đó, bạn không ăn quá 3 quả lựu trong 1 ngày.
- Một số người có thể dị ứng với lựu hoặc phản ứng không tốt với acid có trong loại quả này. Nếu bạn lần đầu tiêu thụ lựu hoặc có tiền sử dị ứng, hãy thử ăn một lượng nhỏ trước để theo dõi phản ứng của cơ thể.
Lưu ý khi ăn quả lựu mà bạn cần biết
Xem thêm:
Vừa rồi bài viết đã giải đáp thắc mắc 1 quả lựu bao nhiêu calo, cách ăn lựu giảm cân hiệu quả tại nhà cho vóc dáng lý tưởng. Cảm ơn bạn đã theo dõi và đừng quên tiếp tục đón đọc các bài viết khác về thực phẩm lành mạnh nhé! Nếu cần hỗ trợ thắc mắc đừng ngần ngại liên hệ hotline 1800 6854 ngay nhé!