Bim bim là một mặt hàng phổ biến trên thị trường và đặc biệt được ưa chuộng bởi trẻ em. Nhưng liệu 1 gói bim bim bao nhiêu calo? Ăn nhiều có tốt không? Câu hỏi này trở nên quan trọng khi xem xét chế độ dinh dưỡng, giúp duy trì cân nặng và quản lý sức khoẻ. Hãy cùng Elipsport khám phá ngay để có thông tin chi tiết!
1. Bim bim bao nhiêu calo?
Với hương vị thơm ngon của khoai tây và sự giòn tan hấp dẫn, đây là loại bim bim mà nhiều người đặc biệt yêu thích. Trong mỗi gói bim bim khoai tây vừa, lượng calo khoảng 160 kcal, theo đánh giá của các chuyên gia dinh dưỡng. Theo nghiên cứu, trung bình mỗi 100g cung cấp khoảng 305 kcal, kèm theo 4.3g protein, 3.7g chất béo và 67.2g carbohydrate.
Việc ăn snack (bim bim) có thể dẫn đến tăng cân đáng kể, do lượng calo cao trong loại bánh này. Chỉ cần một gói bim bim đã gần đủ lượng calo cần thiết cho một bữa chính. Nếu bạn tiếp tục ăn thêm bịch thứ 2 hoặc kết hợp với các thực phẩm khác, sẽ dễ dàng đẩy bạn vào tình trạng tăng cân nhanh chóng. Kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể là chìa khóa quan trọng để tránh tình trạng tăng cân, với mức calo cần thiết khoảng 667 kcal cho mỗi bữa chính.
Trong một gói bim bim vừa có khoảng 160kcal
2. Tác hại nếu ăn bim bim thường xuyên
Ảnh hưởng đến tim mạch
Việc ăn bim bim có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Mỗi ngày ăn một gói bim bim đồng nghĩa với việc hấp thụ đến 5 lít dầu vào cơ thể hàng năm, điều này có thể góp phần làm tăng nguy cơ các vấn đề tim mạch. Sự tích tụ của chất béo, đường, và muối trong bim bim không có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là trong giai đoạn phát triển của trẻ.
Hàm lượng muối cao có trong bim bim, ảnh hưởng đến sức khoẻ tim mạch
Tăng cân, béo phì
Chế độ ăn chứa lượng dầu cao từ bim bim, đặc biệt là khi trẻ ăn hàng ngày, có thể dẫn đến tình trạng béo phì. Mỗi gói khoai tây chiên 35g chứa đến 2,5 thìa dầu, và việc sử dụng túi lớn hơn có thể tăng lên đến 3,5 thìa dầu. Sự kết hợp giữa chất béo có hại, đường, muối, và chất phụ gia có thể gây ra vấn đề về cân nặng, đặc biệt khi trẻ ở độ tuổi dậy thì, làm tăng rủi ro nguy cơ béo phì.
Nguy cơ mắc các bệnh đường tiêu hóa
Các loại snack (bim bim) chứa nhiều tinh bột và chất béo, khiến trẻ cảm thấy no nhưng dễ dẫn đến chán ăn bữa chính, gây thiếu hụt chất và suy dinh dưỡng. Bên cạnh đó, chất bảo quản và dầu ăn trong bim bim có thể làm chậm tiêu hóa, tăng nguy cơ các vấn đề đường tiêu hóa như trào ngược dạ dày, đau dạ dày, thậm chí làm tăng nguy cơ mắc bệnh viêm loét và ung thư dạ dày.
Hàm lượng muối cao có trong bim bim, ảnh hưởng đến sức khoẻ tim mạch
Dẫn đến bệnh tiểu đường tuýp 2
Với hàm lượng đường và muối có trong bim bim cao, được thêm vào để làm tăng hương vị hấp dẫn của sản phẩm. Việc tiêu thụ bim bim thường xuyên và liên tục có thể dẫn đến tăng đột ngột của lượng đường trong máu. Điều này tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2, đặc biệt nếu bạn tiêu thụ loại thức ăn vặt này một cách quá nhiều. Bạn nên chú ý đến lượng đường trong bim bim để duy trì một chế độ dinh dưỡng cân đối và hạn chế ảnh hưởng đến sức khỏe.
Có khả năng gây ra ung thư
Acrylamide - một hợp chất được tìm thấy trong bim bim, là kết quả của quá trình chế biến thực phẩm ở nhiệt độ cao. Thực phẩm chiên, nướng, quay, đặc biệt là khoai tây chiên và hạt ngũ cốc, thường chứa nhiều Acrylamide. Khi chất khi xâm nhập qua nội tạng sẽ chuyển hóa thành glycinamide, tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư thận và ung thư phổi.
Acrylamide thường có nhiều trong các thực phẩm chiên, nướng
3. Ăn bim bim có béo không?
Bim bim và snack không chỉ là những lựa chọn thú vị cho thời gian giải trí, mà còn là điều khiến nhiều người tò mò về việc liệu chúng có gây tăng cân hay không? Câu trả lời là có.
Thưởng thức bim bim và snack có thể dẫn đến tăng cân, đặc biệt là với snack với lượng calo cao. Một bịch bánh có thể cung cấp lượng calo đáng kể cho một bữa ăn chính, và nếu tiếp tục ăn bịch thứ 2 hoặc kết hợp với các thực phẩm khác, rủi ro tăng cân sẽ tăng lên đáng kể.
Tuy nhiên, việc không tăng cân phụ thuộc vào khả năng kiểm soát lượng calo. Mỗi bữa ăn chính cần khoảng 667 calo, việc duy trì việc chỉ ăn 1 gói bim bim mà không kèm theo thực phẩm khác giúp giảm nguy cơ tăng cân. Ngược lại, nếu tiêu thụ quá mức, nguy cơ tăng cân sẽ tăng lên đáng kể. Điều này nhấn mạnh sự quan trọng của việc kiểm soát calo để duy trì một cân nặng khi thưởng thức bim bim hoặc snack.
Với lượng calo cao, ăn quá nhiều bim bim có thể gây tăng cân nhanh, dẫn đến béo phì
4. Cách ăn bim bim không tăng cân
Để tránh tăng cân khi thưởng thức snack, bạn nên lưu ý:
- Hạn chế ăn snack và chỉ khi cần thiết: Kiểm soát lượng snack tiêu thụ hằng ngày, chỉ ăn khi cần thiết.
- Nhai thức ăn chậm rãi: Thói quen nhai thức ăn kỹ giúp cơ thể cảm nhận no nhanh hơn và ngăn chặn việc ăn quá mức.
- Uống nhiều nước khi ăn: Uống nước trong khi ăn không chỉ giúp giảm hàm lượng thức ăn nạp vào cơ thể mà còn tạo cảm giác no nhanh chóng.
- Kết hợp với trái cây tươi và rau xanh: Ăn kèm với trái cây tươi và rau xanh không chỉ làm tăng giá trị dinh dưỡng mà còn giúp kiểm soát lượng calo.
- Tập luyện sau khi ăn snack: Tăng cường hoạt động tập luyện sau khi ăn snack giúp tiêu hao năng lượng dư thừa, hỗ trợ duy trì cân nặng ổn định.
Bạn nên bổ sung thêm vitamin và chất xơ từ trái cây và rau xanh để kiểm soát lượng calo vào cơ thể
Ngoài ra, bạn có thể tự làm bim bim bằng các nguyên liệu sạch và đảm bảo quy trình chế biến, hạn chế các tạp chất và chất phụ gia không tốt cho sức khỏe.
Bim bim là một món ăn vặt phổ biến cho trẻ em và cả người lớn. Tuy nhiên, đó là thực phẩm chiên dầu, chứa nhiều chất phụ gia có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Việc tiêu thụ quá mức mà không đảm bảo cân bằng dinh dưỡng có thể gây mất cân bằng chế độ ăn và làm giảm sức đề kháng, tăng rủi ro mắc bệnh. Vì vậy, để bảo vệ sức khoẻ bạn nên duy trì luyện tập thể dục thể thao, nâng cao sức đề kháng để cơ thể luôn khoẻ mạnh, bạn có thể tham khảo một số dụng cụ tập luyện như máy tập tại nhà, máy chạy bộ . Hy vọng qua bài viết này đã giải đáp cho bạn các câu hỏi ở trên nhé!
Xem thêm: