1000 cửa hàng trên toàn quốc
Hoặc chọn, tỉnh thành phố

Lương khô bao nhiêu calo? Ăn béo không? Giảm cân với lương khô

Tác giả: Ban biên tập Elipsport - Ngày cập nhật: 14/05/2024 15:40:22

Lương khô là một trong những món ăn vặt thường được sử dụng để ăn sáng nhanh chóng bởi sự tiện lợi và nguồn năng lượng mà nó cung cấp khá lớn. Vậy thực chất là lương khô bao nhiêu calo và ăn lương khô có giảm cân được không? Cùng Elipsport khám phá ngay trong bài viết dưới đây!

1. Lương khô là gì?

Lương khô là một loại thực phẩm được chế biến sẵn từ nhiều thành phần như bột mì, trứng gà, sữa tươi,... rồi đem nướng hoặc sấy khô. Nhờ vậy, lương khô có thể bảo quản được lâu mà không bị hư hỏng.

Đây là một trong những món ăn gắn liền với ký ức những tháng ngày đấu tranh, kháng chiến của quân đội khi xưa. Bởi nó là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào, giàu protein, carbohydratechất béo.

Ngày nay, lương khô không chỉ được sử dụng cho quân đội mà còn được nhiều người yêu thích bởi sự tiện lợi, dễ bảo quản và hương vị thơm ngon. Lương khô có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như salad, bánh mì kẹp,...

Lương khô là một loại thực phẩm được chế biến sẵn từ nhiều thành phần như bột mì, trứng gà, sữa tươi,... 

Lương khô là một loại thực phẩm được chế biến sẵn từ nhiều thành phần như bột mì, trứng gà, sữa tươi,... 

2. Lương khô bao nhiêu calo? Các loại lương khô phổ biến

Lượng calo trong lương khô có thể khác nhau tùy thuộc vào thành phần và cách chế biến. Tuy nhiên, trung bình, 100g lương khô chứa khoảng 240 calo.

Lượng calo này tương đương với lượng calo của 2 chén cơm trắng. Do đó, lương khô được xem là một loại thực phẩm giàu năng lượng.

Dưới đây là lượng calo của một số loại lương khô phổ biến:

  • Lương khô Hải Châu: 200 calo/gói (65g).
  • Lương khô Hữu Nghị: 370 calo/gói (70g).
  • Lương khô Bay (Lương khô Quân Đội): 240 calo/gói (60g).
  • Lương khô Anco: 220 calo/gói (65g).
  • Lương khô Bibica: 250 calo/gói (70g).
  • Lương khô Trung Quốc: 550 calo/100g.
  • Lương khô Đồng Tháp: 210 calo/gói (60g).
  • Lương khô Vinacafé: 230 calo/gói (65g).

Trung bình 100g lương khô chứa khoảng 240 calo

Trung bình 100g lương khô chứa khoảng 240 calo

3. Ăn lương khô có béo không? Có tốt không?

Lương khô có thể làm tăng cân nếu ăn quá nhiều. Lương khô thường chứa nhiều calo, chất béo và đường, đặc biệt là các loại có thêm socola, trái cây sấy hoặc các thành phần khác. Tuy nhiên, nếu ăn điều độ và kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên, lương khô sẽ không gây tăng cân quá mức.

Lương khô có thể là một lựa chọn tốt cho những người cần năng lượng nhanh chóng và tiện lợi, chẳng hạn như khi đi du lịch, đi bộ đường dài hoặc làm việc ngoài trời. Một số lợi ích của việc ăn lương khô bao gồm:

  • Cung cấp năng lượng nhanh chóng: Lương khô chứa nhiều carbohydrate, giúp cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể.
  • Tiện lợi: Lương khô dễ dàng mang theo và bảo quản, rất phù hợp cho những người bận rộn hoặc thường xuyên di chuyển.
  • Một số loại lương khô có thể cung cấp chất dinh dưỡng: Một số loại lương khô được làm từ các loại hạt và trái cây sấy khô, có thể cung cấp chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất.

Tuy nhiên, bạn nên lưu ý những điều sau khi ăn lương khô:

  • Hàm lượng calo cao: Như đã đề cập, lương khô thường chứa nhiều calo, vì vậy bạn nên ăn điều độ để tránh tăng cân.
  • Hàm lượng đường cao: Một số loại lương khô có thể chứa nhiều đường, không tốt cho sức khỏe nếu ăn quá nhiều.
  • Chất bảo quản và phụ gia: Một số loại lương khô có thể chứa chất bảo quản và phụ gia, bạn nên đọc kỹ thành phần trước khi mua.

Ăn lương khô có thể dẫn đến tăng cân nếu tiêu thụ quá mức

Ăn lương khô có thể dẫn đến tăng cân nếu tiêu thụ quá mức

4. Cách ăn lương khô giảm cân

Ăn lương khô trong chế độ tập gym

Khi tập gym, nhu cầu về năng lượng và dinh dưỡng của cơ thể tăng cao và lương khô có thể là nguồn cung cấp năng lượng nhanh chóng và hiệu quả. Ăn một lượng vừa phải các loại hạt hoặc quả khô trước hoặc sau khi tập có thể giúp cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể và hỗ trợ quá trình phục hồi cơ bắp.

Tuy nhiên, để tránh tăng cân, bạn nên chọn lượng vừa đủ, tránh ăn quá nhiều và chọn những loại không thêm đường hay muối.

Lương khô giúp bổ sung năng lượng trong và sau khi tập gym

Lương khô giúp bổ sung năng lượng trong và sau khi tập gym

Ăn lương khô trong chế độ giảm cân

Mặc dù lương khô có thể là một nguồn calo dồi dào, nhưng khi được tiêu thụ một cách thông minh, chúng vẫn có thể hợp với chế độ giảm cân. Điều quan trọng là phải kiểm soát khẩu phần ăn và tổng lượng calo hấp thu trong ngày. Ăn các loại hạt và quả khô một lượng nhỏ có thể giúp giảm cảm giác đói mà không làm tăng cân, nhờ vào hàm lượng chất xơ và protein cao.

Detox và lương khô giúp giảm cân

Trong khi thực hiện chế độ detox, mục tiêu là loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và nâng cao sức khỏe tổng thể. Lương khô, nhất là các loại quả khô như mận hoặc nho có thể hỗ trợ quá trình này nhờ chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa.

Tuy nhiên, để detox mà không giảm cân, cần phải chú ý đến lượng tiêu thụ. Một lượng vừa phải sẽ giúp hỗ trợ detox mà không gây ra sự sụt giảm trọng lượng đáng kể.

Có thể giảm cân khi ăn lương khô kết hợp với detox

Có thể giảm cân khi ăn lương khô kết hợp với detox

5. Cách tự làm lương khô tại nhà

Lương khô là món ăn vặt quen thuộc, dễ bảo quản và cung cấp năng lượng dồi dào. Thay vì mua sẵn, bạn hoàn toàn có thể tự làm lương khô tại nhà với nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ dàng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết:

Nguyên liệu

  • 500g bột mì đa dụng.
  • 2 quả trứng gà.
  • 2 muỗng canh đường nâu.
  • 1 muỗng canh sữa đặc.
  • 200g bơ lạt (làm mềm).
  • 1/2 muỗng cà phê muối.
  • 1/4 muỗng cà phê vani (tùy chọn).
  • 100g nho khô (tùy chọn).
  • 50g hạt điều (tùy chọn).

Dụng cụ:

  • Bát tô lớn.
  • Máy trộn bột (hoặc tự trộn bằng tay).
  • Cây lăn bột.
  • Khuôn nướng bánh quy (hoặc khay nướng có lót giấy nến).
  • Dao.
  • Thớt.

Cách làm

Trộn bột:

  • Cho bột mì, đường nâu, muối và vani vào tô lớn. Trộn đều các nguyên liệu khô.
  • Thêm trứng gà và sữa đặc vào tô. Dùng máy trộn bột hoặc tay nhồi bột cho đến khi mịn và dẻo.
  • Thêm bơ lạt đã làm mềm vào tô. Tiếp tục nhồi bột cho đến khi bơ hòa quyện hoàn toàn với bột.
  • Nếu bạn muốn thêm nho khô hoặc hạt điều, hãy cho vào hỗn hợp bột và trộn đều.

Cán bột và tạo hình:

  • Bọc kín tô bột bằng màng bọc thực phẩm và để nghỉ trong tủ lạnh ít nhất 30 phút.
  • Bật lò nướng ở 150°C để làm nóng trước.
  • Lấy bột ra khỏi tủ lạnh và chia thành từng phần nhỏ.
  • Cán mỏng bột thành hình chữ nhật hoặc hình vuông với độ dày khoảng 0.5 cm.
  • Dùng dao cắt bột thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Nướng bánh:

  • Xếp các miếng bột đã cắt lên khay nướng có lót giấy nến.
  • Nướng bánh trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 150°C trong khoảng 15-20 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều và giòn.
  • Lấy bánh ra khỏi lò nướng và để nguội hoàn toàn.

Có thể làm lương khô tại nhà theo công thức có sẵn

Có thể làm lương khô tại nhà theo công thức có sẵn

Bảo quản:

  • Khi bánh đã nguội hoàn toàn, cho vào hũ kín nắp hoặc hộp nhựa có nắp đậy.
  • Bảo quản lương khô ở nơi khô ráo, thoáng mát. Lương khô có thể bảo quản được trong khoảng 2-3 tuần.

Lưu ý:

  • Thời gian nướng bánh có thể thay đổi tùy theo độ dày của bột và loại lò nướng bạn sử dụng.
  • Bạn có thể thay đổi nguyên liệu tùy theo sở thích. Ví dụ, bạn có thể thêm các loại hạt khác như hạnh nhân, óc chó,... hoặc sử dụng trái cây sấy khô khác như dâu tây, mận,...
  • Nên chọn mua nguyên liệu có chất lượng tốt để đảm bảo hương vị thơm ngon và an toàn cho sức khỏe.

6. Những lưu ý khi ăn lương khô giảm cân

Khi sử dụng lương khô trong quá trình giảm cân, cần chú ý đến các điểm sau để đảm bảo hiệu quả và an toàn cho sức khỏe:

  • Tránh dùng lương khô làm bữa sáng duy nhất vì điều này có thể không tốt cho hệ tiêu hóa.
  • Để đảm bảo cơ thể nhận đủ dưỡng chất cần thiết, nên kết hợp lương khô với các thực phẩm khác trong chế độ ăn uống. Tuy nhiên, cần phải cân đối chế độ ăn để đạt được mục tiêu giảm cân hiệu quả.
  • Giới hạn lượng lương khô tiêu thụ mỗi ngày ở khoảng từ 100 đến 300 gram để kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể, giúp hỗ trợ quá trình giảm cân.

Không nên ăn quá nhiều lương khô trong 1 ngày

Không nên ăn quá nhiều lương khô trong 1 ngày

Áp dụng những lưu ý này không chỉ giúp giảm cân hiệu quả mà còn đảm bảo sức khỏe tiêu hóa và cân bằng dinh dưỡng trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Như vậy, sau khi đọc xong bài viết trên chắc hẳn bạn đã biết lương khô bao nhiêu calo. Thông qua việc điều chỉnh lượng và loại lương khô tiêu thụ, bạn có thể hưởng lợi từ các sản phẩm này mà không lo ngại về việc giảm cân không mong muốn. Hãy nhớ rằng, sự cân bằng là chìa khóa để duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và hiệu quả. Hẹn gặp lại bạn trong các bài viết tiếp theo trên trang Elipsport!

Xem thêm:

Chạy Bộ Lúc Nào Là Tốt Nhất? Vào Sáng Sớm Hay Vào Ban Đêm? - ảnh 4
Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”
Danh mục sản phẩm