1000 cửa hàng trên toàn quốc
Hoặc chọn, tỉnh thành phố

Dừa khô, cùi dừa, dừa khô bao nhiêu calo? Ăn có béo không?

Cơm dừa bao nhiêu calo có câu trả lời là 354 calo trong 100g cơm dừa chín vừa. Lượng calo trong cơm dừa non ít hơn và trong dừa khô cao hơn. Cụ thể lượng calo cũng như các chất dinh dưỡng được trình bày ở bài viết này.

Dừa là một trái cây nhiệt đới được trồng rất nhiều ở các vùng biển, miền Tây Nam Bộ của Việt Nam. Dừa rất dễ trồng, không cần chăm bón nên cho ra quả sạch, đảm bảo 100% an toàn thực phẩm. Thêm vào đó, có rất nhiều loại dừa khác nhau được trồng trên mọi miền đất nước, nhưng đều đảm bảo thơm, ngọt, giải khát rất tốt. Một quả dừa vừa có thể lấy nước, vừa có thể lấy cơm dừa. Vậy cơm dừa bao nhiêu calo. Cùng tìm hiểu ngay sau đây.

1. Cơm dừa bao nhiêu calo?

Trong 100 gram cơm dừa tươi chín vừa có chứa 354 calo. Còn lượng calo trong cùi dừa non sẽ ít hơn, do cùi dừa non chứa nhiều nước hơn là cùi dừa chín vừa. Tương tự, lượng calo trong cùi dừa già cũng cao hơn, do dừa trở nên cô đặc hơn. 

Bên cạnh lượng calo rất lớn này, thì cơm dừa chín vừa còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác. Chúng bao gồm:

Các khoáng chất có trong cơm dừa bao gồm:

  • Mangan: cung cấp đủ 75% giá trị hàng ngày (DV) theo chế độ ăn 2000 calo mỗi ngày.
  • Đồng: 22% DV
  • Selen: 14% DV
  • Magiê : 8% DV
  • Phốt pho: 11% DV
  • Sắt: 13% DV
  • Kali: 10% DV

Trong 100 gram cơm dừa tươi chín vừa có chứa 354 calo

Trong 100 gram cơm dừa tươi chín vừa có chứa 354 calo

2. Cơm 1 quả dừa có bao nhiêu calo?

Với những ai đang tìm kiếm câu trả lời về lượng calo trong 1 quả dừa thì có nhiều kích thước quả dừa khác nhau. Nhưng trung bình, 1 quả dừa sẽ có chứa 80 gram cơm dừa. Và cơm của 1 quả dừa chứa 283 calo. Lượng calo trong cơm của 1 quả dừa nhiều hơn calo trong 2 bát cơm. 

So sánh với một số loại trái cây khác thì trong 100 gram táo chỉ có 52 calo. 100 gram ổi có 68 calo. Trong 100 gram chuối có 89 calo. Do đó, có thể xếp loại cơm dừa vào nhóm trái cây có lượng calo cực kỳ cao. 

Cơm của 1 quả dừa chứa 283 calo

Cơm của 1 quả dừa chứa 283 calo

3. Cùi dừa khô bao nhiêu calo?

Ngoài dừa tươi rất được yêu thích khi ăn kèm với nước dừa, làm món thịt kho cơm dừa,... Thì dừa khô cũng là món ăn vặt phổ biến của người Việt Nam, đặc biệt là ở khu vực miền Tây Việt Nam. Chắc hẳn, nhiều người cũng quan tâm cơm dừa bao nhiêu calo đối với loại đã được sấy khô. Câu trả lời là trong 100 gram cơm dừa khô có chứa 650 calo.

Lượng calo của cơm dừa khô cao hơn nhiều so với cơm dừa tươi. Vì cơm dừa khô làm từ cơm dừa già, sau khi phơi khô, chúng không còn chứa nhiều nước như trước. Do đó mà lượng calo cũng trở nên cao hơn rất nhiều so với cơm dừa tươi.

Ngoài ra, lượng chất dinh dưỡng của cơm dừa khô bao gồm:

  • 7,5 gam chất đạm
  • 25 gam tinh bột
  • 18 gam chất xơ
  • 65 gam chất béo 

Khoáng chất có trong cơm dừa khô bao gồm:

  • Mangan: 137% DV
  • Đồng: 40% DV
  • Selen: 26% DV
  • Magiê: 23% DV
  • Phốt pho: 21% DV
  • Sắt: 18% DV
  • Kali: 16% DV

Lưu ý: cơm dừa khô trên đây là cơm dừa sấy thô và chưa qua các phương pháp chế biến sử dụng gia vị. Còn nếu bạn làm cơm dừa khô thêm đường, thì lượng calo sẽ tăng lên nhiều hơn. Giả sử bạn áp dụng công thức phổ biến nhất là 100 gram cơm dừa già + 120 gram đường + 1 thìa vani để làm món cơm dừa khô ăn vặt. Thì tổng lượng calo trong món ăn này lên tới 465 + 650 + 12 = 1127 calo. Một con số cực kỳ lớn và gần như bằng lượng calo trong tổng 1 ngày mà 1 người giảm cân nên nạp vào cơ thể.

100 gram cơm dừa khô có chứa 650 Calo

4. Mứt cơm dừa bao nhiêu calo?

Để giải đáp cơm dừa bao nhiêu calo cho loại làm thành mứt thì cùng đi tìm hiểu thành phần của món ăn vặt quen thuộc trong ngày Tết cổ truyền Việt Nam như sau:

Nguyên liệu: 

  • 1kg cùi dừa tươi - chứa 3540 calo
  • 500 gram đường trắng - chứa 1935 calo
  • 1 thìa vani chứa 12 calo
  • 50 ml sữa tươi không đường chứa 22 calo

Như vậy, tổng lượng calo mà cơm dừa làm thành mứt là vào mức 5509 calo. Đây là một con số rất lớn. Thêm vào đó, chúng lại không hề giúp no lâu. Bạn có thể ăn rất nhiều mứt dừa mà không hề thấy no bụng. Khiến bạn nạp vào cơ thể một lượng lớn calo, hoàn toàn không tốt cho quá trình giảm cân lành mạnh.

Tổng lượng calo mà cơm dừa làm thành mứt là vào mức 5509 calo

Tổng lượng calo mà cơm dừa làm thành mứt là vào mức 5509 calo

5. Cơm dừa có tốt không?

Mặc dù trong cơm dừa có lượng calo cao như lời giải đáp cơm dừa bao nhiêu calo trên đây. Nhưng đừng vì vậy mà tuyệt đối tránh cơm dừa. Vì trong cơm dừa có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt.

Đầu tiên, trong cơm dừa có chứa arginine. Một nghiên cứu trên chuột cho thấy hàm lượng arginine có thể là chất chữa tiểu đường hiệu quả. Arginine là một axit amin quan trọng đối với hoạt động của các tế bào tuyến tụy. Chúng có nhiệm vụ giải phóng hormone insulin để điều chỉnh lượng đường trong máu.

Trong thí nghiệm, chuột mắc bệnh tiểu đường được cho ăn protein làm từ cơm dừa, lượng đường trong máu, mức insulin và các dấu hiệu chuyển hóa glucose khác của chúng tốt hơn nhiều so với những con không ăn.

Hàm lượng chất xơ cao trong cơm dừa cũng có thể giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và cải thiện tình trạng kháng insulin, có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Cơm dừa còn chứa phenolic - chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của quá trình oxy hóa. 

Do đó, nếu muốn giảm cân, bạn vẫn nên xây dựng một chế độ ăn đa dạng, trong đó có cả cơm dừa. Chỉ cần chạy bộ, chơi cầu lông, nhảy dây để đốt cháy lượng calo rất calo từ cơm dừa sau đó.

Hàm lượng chất xơ cao trong cơm dừa cũng có thể giúp làm chậm quá trình tiêu hóa

Hàm lượng chất xơ cao trong cơm dừa cũng có thể giúp làm chậm quá trình tiêu hóa

6. Công dụng của dừa khô đối với sức khỏe

Dừa khô, không chỉ nổi tiếng với hàm lượng năng lượng cao, mà còn được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể:

  • Hỗ trợ tim mạch: Dừa khô chứa các chất béo không bão hòa lành mạnh, giúp hạ mức cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc các vấn đề về tim mạch và duy trì sức khỏe của hệ thống tuần hoàn.
  • Cải thiện chức năng não bộ: Nguồn cung cấp axit béo chuỗi trung bình trong dừa khô giúp nuôi dưỡng và tăng cường chức năng của não bộ. Chúng hỗ trợ cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung, đồng thời có thể giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer.
  • Tăng cường hệ miễn dịch: Dừa khô chứa các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi tác động của các gốc tự do.
  • Ngăn ngừa vô sinh ở nam giới: Các dưỡng chất trong dừa khô có thể hỗ trợ cải thiện sức khỏe sinh sản ở nam giới, góp phần ngăn ngừa vô sinh.
  • Giảm thiếu máu: Dừa khô là một nguồn sắt tốt, giúp giảm nguy cơ và điều trị tình trạng thiếu máu.
  • Tránh các rối loạn tiêu hóa: Dừa khô chứa lượng chất xơ cao, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và ngăn ngừa các rối loạn như táo bón và hội chứng ruột kích thích.
  • Phòng ngừa bệnh viêm khớp: Các chất chống viêm tự nhiên trong dừa khô có thể giúp giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp, giảm đau và cải thiện chất lượng cuộc sống của những người mắc bệnh này.
  • Giảm nguy cơ ung thư: Dừa khô chứa các hợp chất như lauric acid, có khả năng chống lại các tế bào ung thư. Các chất chống ôxy hóa trong dừa khô cũng giúp bảo vệ cơ thể chống lại sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư. Bằng cách giảm oxy hóa và tăng cường hệ thống phòng vệ tự nhiên của cơ thể, dừa khô có thể giúp phòng ngừa một số loại ung thư.

Dừa khô được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe

Dừa khô được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe

7. Các món ăn ngon chế biến từ cùi dừa

Cùi dừa không chỉ là một nguồn cung cấp năng lượng và dưỡng chất quan trọng mà còn là nguyên liệu tuyệt vời cho nhiều món ăn ngon. Dưới đây là một số cách chế biến sáng tạo và hấp dẫn từ cùi dừa.

7.1. Thịt kho cùi dừa

Nguyên liệu:

  • 500g thịt ba chỉ
  • 200g cùi dừa tươi
  • Gia vị: Nước mắm, đường, hành tỏi băm, tiêu

Cách chế biến:

  • Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
  • Cùi dừa tươi thái miếng mỏng.
  • Ướp thịt với nước mắm, đường, hành tỏi băm và tiêu trong 30 phút.
  • Sau đó, xào thịt đến khi săn lại, thêm cùi dừa và đảo đều.
  • Thêm nước sôi vào nồi thịt để kho, đun nhỏ lửa cho đến khi thịt mềm và thấm gia vị.

Thịt kho cùi dừa

Thịt kho cùi dừa

7.2. Cùi dừa kho tiêu

Nguyên liệu:

  • 200g cùi dừa tươi
  • 1 muỗng cà phê tiêu xay
  • Gia vị: nước mắm, đường

Cách chế biến:

  • Cùi dừa tươi thái miếng nhỏ.
  • Ướp cùi dừa với nước mắm, đường và tiêu xay trong 15 phút.
  • Đun nóng chảo, cho cùi dừa vào xào đến khi vàng đều.
  • Thêm một chút nước và đun nhỏ lửa cho đến khi cùi dừa mềm và thấm gia vị.

Cùi dừa kho tiêu

Cùi dừa kho tiêu

7.3. Chè dừa non

Nguyên liệu:

  • 200g cùi dừa non
  • 100g đường cát
  • 1 lít nước
  • Đậu xanh, bột báng (tuỳ chọn)

Cách chế biến:

  • Cùi dừa non rửa sạch, thái mỏng.
  • Đun sôi nước, thêm đường cát và khuấy đều cho tan.
  • Thêm cùi dừa vào nồi và đun sôi.
  • Nếu thích, có thể thêm đậu xanh đã nấu chín và bột báng để tăng thêm hương vị.

Chè dừa nonChè dừa non

8. Một số câu hỏi liên quan về việc ăn cùi dừa, cơm dừa

8.1. Ăn cùi dừa có bị béo không?

Một khẩu phần cùi dừa khoảng 600 gram có thể chứa đến 600 calo. Do đó, nếu bạn đang theo dõi lượng calo hàng ngày hoặc đang trong quá trình giảm cân, việc tiêu thụ cùi dừa cần được cân nhắc cẩn thận.
Mặc dù chứa lượng calo cao, nhưng khi tiêu thụ với lượng vừa phải không gây tăng cân đáng kể. Quan trọng nhất là cân nhắc tổng lượng calo tiêu thụ hàng ngày.

Việc tiêu thụ cùi dừa cần được cân nhắc cẩn thận

Việc tiêu thụ cùi dừa cần được cân nhắc cẩn thận

8.2. Ăn cùi dừa có tốt không?

Cùi dừa không chỉ là một nguồn cung cấp năng lượng dồi dào mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhờ vào hàm lượng chất béo không bão hòa, vitamin, khoáng chất và chất xơ. Ăn cùi dừa giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện chức năng não bộ và có thể giúp giảm nguy cơ một số loại ung thư.

Tuy nhiên, do lượng calo cao, việc tiêu thụ cùi dừa cần được kiểm soát để đảm bảo cân nặng và sức khỏe tổng thể không bị ảnh hưởng. Như vậy, cùi dừa có thể là một phần bổ ích của chế độ ăn uống cân đối và đa dạng.

Ăn cùi dừa giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Ăn cùi dừa giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Tóm lại, những ai đang băn khoăn cơm dừa bao nhiêu calo thì có 354 calo trong dừa tươi chín vừa, và 650 calo cho cơm dừa sấy khô. Với lượng calo rất cao này, nếu đang muốn kiểm soát cân nặng, bạn không nên ăn quá nhiều. Đồng thời, bạn nên tập thể dục với máy chạy bộ của Elipsport.vn để đốt cháy lượng calo nạp vào. 

Xem thêm: 

Cân đối calo để có thể sớm đạt được cân nặng và vóc dáng đáng mơ ước. Đốt cháy nhiều calo hơn thông qua việc tập luyện trên các thiết bị như máy chạy bộ điện, xe đạp tập thể dục. Và đừng quên sử dụng ghế mát xa mỗi ngày để thư giãn và hỗ trợ quá trình đốt cháy calo tốt hơn.

Xem thêm các bài viết liên quan đến chủ đề "Calo" tại website Elipsport.

Chạy Bộ Lúc Nào Là Tốt Nhất? Vào Sáng Sớm Hay Vào Ban Đêm? - ảnh 4
Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”
Câu hỏi thường gặp
Trong 100 gram cơm dừa khô có chứa 650 Calo.
Danh mục sản phẩm