Sapoche, hay còn gọi là hồng xiêm, là loại trái cây nhiệt đới quen thuộc được nhiều người yêu thích bởi hương vị ngọt ngào, mềm dẻo. Tuy nhiên, nhiều người băn khoăn về lượng calo trong sinh tố sapoche và cách ăn sapoche không lo tăng cân. Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc của bạn về sinh tố sapoche bao nhiêu calo và chia sẻ bí quyết ăn sapoche không lo tăng cân để bạn có thể thưởng thức loại trái cây thơm ngon này mà không lo ảnh hưởng đến vóc dáng.
Sapoche, hay còn gọi là hồng xiêm, là loại trái cây nhiệt đới quen thuộc được nhiều người yêu thích bởi hương vị ngọt ngào
1. Sapoche và những đặc điểm
Sapoche, hay còn gọi là hồng xiêm, là loại trái cây nhiệt đới thuộc họ Sapotaceae, có nguồn gốc từ Mexico và Trung Mỹ. Hiện nay, sapoche được trồng phổ biến ở nhiều quốc gia Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam.
2. Thành phần dinh dưỡng có trong quả sapoche
Sapoche là nguồn cung cấp dồi dào các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, bao gồm:
- Vitamin: Vitamin A, C, E, K, B6,...
- Khoáng chất: Kali, magie, canxi, sắt, kẽm,...
- Chất xơ: Giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.
- Chất chống oxy hóa: Giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư và các bệnh mãn tính khác.
- Tanin: Giúp cầm máu, liền sẹo và hỗ trợ điều trị tiêu chảy.
Ngoài ra, sapoche còn chứa một số hợp chất khác có lợi cho sức khỏe như:
- Mannitol: Giúp điều hòa lượng đường trong máu.
- Lupeol: Giúp chống viêm và giảm nguy cơ ung thư.
Với hàm lượng dinh dưỡng phong phú, sapoche là loại trái cây rất tốt cho sức khỏe và có thể được sử dụng để hỗ trợ điều trị một số bệnh lý.
3. Lợi ích của sapoche
Sapoche bổ sung năng lượng cần thiết cho cơ thể
Sapoche là nguồn cung cấp dồi dào carbohydrate, protein và chất xơ. Những dưỡng chất này giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động hiệu quả, đồng thời giúp bạn cảm thấy no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn.
Sinh tố sapoche bổ sung năng lượng cần thiết cho cơ thể
Ngăn ngừa táo bón và tiêu chảy
Sapoche chứa nhiều chất xơ, giúp thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Chất xơ này giúp tăng cường nhu động ruột, làm mềm phân và ngăn ngừa táo bón.
Sapoche chứa nhiều chất xơ, giúp thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả
Chống trầm cảm
Sapoche chứa tryptophan, một loại axit amin tiền chất của serotonin - hormone hạnh phúc. Serotonin giúp điều hòa tâm trạng, giảm căng thẳng và lo âu, từ đó giúp phòng chống chứng trầm cảm.
Giúp xương chắc khỏe
Sapoche chứa nhiều khoáng chất thiết yếu cho xương như canxi, magie và phốt pho. Những khoáng chất này giúp tăng mật độ xương, phòng ngừa loãng xương và các bệnh lý về xương khớp khác.
Sapoche chứa nhiều khoáng chất thiết yếu cho xương như canxi, magie và phốt pho
Tốt cho mắt
Sapoche chứa vitamin A dồi dào, giúp cải thiện thị lực, bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng xanh và ngăn ngừa các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng.
Ngăn ngừa ung thư
Sapoche chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C, E, beta-carotene và polyphenol. Những chất chống oxy hóa này giúp chống lại các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư đại tràng, ung thư vú và ung thư phổi.
Sapoche giúp ngăn ngừa ung thư
Sapoche giúp ngăn ngừa vi khuẩn
Sapoche có đặc tính kháng khuẩn, giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và virus có hại trong cơ thể. Nhờ vậy, sapoche có thể giúp phòng ngừa các bệnh truyền nhiễm như cảm cúm, tiêu chảy và ngộ độc thực phẩm.
Cầm máu
Sapoche chứa các hợp chất như tanin, flavonoid và saponin có đặc tính làm se và co mạch máu. Khi ăn sapoche, các chất này sẽ giúp co các mạch máu. Từ đó giúp làm chậm hoặc ngăn chặn chảy máu.
Sapoche chứa các hợp chất như tanin, flavonoid và saponin có đặc tính làm se và co mạch máu
Lợi ích khác
Sapoche còn có một số lợi ích khác như:
- Giúp giảm huyết áp.
- Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Tăng cường trí nhớ.
- Giúp giải độc gan.
Với những lợi ích đa dạng cho sức khỏe, sapoche là loại trái cây mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày của mình.
4. Sinh tố sapoche bao nhiêu calo?
Lượng calo trong sinh tố sapoche phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm:
- Lượng sapoche sử dụng: 100g sapoche chứa khoảng 83 calo. Do đó, lượng calo trong sinh tố sapoche sẽ tăng lên theo lượng sapoche bạn sử dụng.
- Các nguyên liệu khác: Nếu bạn thêm các nguyên liệu khác vào sinh tố sapoche như sữa, sữa chua, mật ong hoặc trái cây khác, lượng calo trong sinh tố sẽ cao hơn.
- Cách chế biến: Nếu bạn sử dụng máy xay sinh tố để xay nhuyễn sapoche, lượng calo trong sinh tố sẽ cao hơn so với việc cắt sapoche thành miếng nhỏ và ăn trực tiếp.
Theo ước tính, một ly sinh tố sapoche (khoảng 250ml) sử dụng 200g sapoche và không thêm các nguyên liệu khác có thể chứa khoảng 166 calo.
Một ly sinh tố sapoche sử dụng 200g sapoche và không thêm các nguyên liệu khác có thể chứa khoảng 166 calo
5. Uống sinh tố sapoche có béo hay không?
Sinh tố sapoche dễ gây tăng cân nếu bạn uống nhiều và không phù hợp với người muốn giảm cân. Tuy nhiên, nếu bạn lo lắng về việc tăng cân, hãy lưu ý đến lượng calo bạn nạp vào mỗi ngày và điều chỉnh chế độ ăn uống và tập thể dục cho phù hợp.
6. Ăn sapoche có thể giảm cân không?
Sapoche có thể hỗ trợ giảm cân nhờ một số yếu tố sau:
- Chứa ít calo: So với các loại trái cây khác như chuối, xoài, nho, sapoche chứa lượng calo thấp hơn. Do đó, ăn sapoche có thể giúp bạn kiểm soát lượng calo nạp vào và hỗ trợ giảm cân.
- Chứa nhiều chất xơ: Chất xơ trong sapoche giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn và giúp bạn ăn ít hơn.
- Giúp tiêu hóa tốt: Sapoche chứa các enzym giúp cải thiện hệ tiêu hóa, hỗ trợ quá trình trao đổi chất và đốt cháy calo hiệu quả hơn.
Tuy nhiên, chỉ ăn sapoche thôi là không đủ để giảm cân. Để giảm cân hiệu quả, bạn cần kết hợp chế độ ăn uống cân bằng, tập thể dục thường xuyên và có lối sống lành mạnh.
Sinh tố sapoche có thể hỗ trợ giảm cân
7. Ăn nhiều sapoche có tốt không?
Sapoche là loại trái cây bổ dưỡng với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, ăn quá nhiều sapoche có thể gây ra một số tác hại:
- Tăng nguy cơ tắc ruột: Sapoche chứa nhiều chất xơ, nếu ăn quá nhiều có thể gây táo bón và tắc ruột, đặc biệt nguy hiểm cho người già, trẻ em và người có hệ tiêu hóa yếu.
- Gây đầy bụng, khó tiêu: Do hàm lượng chất xơ cao, sapoche có thể gây đầy bụng, khó tiêu nếu ăn quá nhiều, đặc biệt là khi ăn vào buổi tối.
- Tăng cân: Sapoche chứa lượng calo nhất định, nếu ăn quá nhiều có thể dẫn đến tăng cân, đặc biệt là những người đang muốn giảm cân.
- Gây nóng trong người: Sapoche có tính nóng, nếu ăn quá nhiều có thể gây nóng trong người, nổi mụn.
Do đó, bạn nên ăn sapoche với lượng vừa phải, khoảng 1-2 quả mỗi ngày để tận dụng tối đa lợi ích và tránh những tác hại không mong muốn.
8. Hướng dẫn cách chọn và làm sinh tố sapoche thơm ngon
Cách làm sinh tố sapoche:
Nguyên liệu:
- 2 quả sapoche chín tới.
- 200ml sữa tươi.
- 1 muỗng cà phê đường (tùy chọn).
- Đá viên (tùy chọn).
Cách làm:
- Rửa sạch sapoche, bóc vỏ và bỏ hạt.
- Cắt sapoche thành miếng nhỏ.
- Cho sapoche, sữa tươi, đường (nếu dùng) và đá viên (nếu dùng) vào máy xay sinh tố.
- Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.
- Rót sinh tố ra ly và thưởng thức.
Hướng dẫn cách chọn và làm sinh tố sapoche thơm ngon
9. Cần lưu ý gì để ăn sapoche mà không sợ tăng cân?
Sapoche là loại trái cây bổ dưỡng với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không ăn đúng cách, sapoche cũng có thể khiến bạn tăng cân. Dưới đây là một số lưu ý để ăn sapoche mà không sợ tăng cân:
Nên ăn sapoche vào lúc nào?
- Thời điểm tốt nhất để ăn sapoche là vào buổi sáng hoặc sau bữa ăn chính. Lúc này, sapoche sẽ giúp cung cấp năng lượng và chất xơ cho cơ thể, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.
- Nên hạn chế ăn sapoche vào buổi tối. Sapoche có thể gây khó ngủ và khiến bạn tích tụ mỡ thừa.
Nên hạn chế uống sinh tố sapoche vào buổi tối
Nên ăn bao nhiêu quả sapoche một lần?
Nên ăn 1-2 quả sapoche mỗi ngày. Lượng sapoche này vừa đủ để cung cấp dưỡng chất cho cơ thể mà không gây tăng cân. Bạn có thể điều chỉnh lượng sapoche tùy theo nhu cầu và khẩu phần ăn của bản thân.
Hy vọng những thông tin trên đây đã giúp bạn giải đáp thắc mắc về sinh tố sapoche bao nhiêu calo và bí quyết ăn sapoche không lo tăng cân. Hãy thưởng thức sapoche một cách thông minh để có một sức khỏe tốt và vóc dáng cân đối!
Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm các công thức chế biến sapoche khác nhau để tăng thêm sự phong phú cho thực đơn của mình. Chúc bạn thành công!
Xem thêm: