Sinh tố bơ - Vừa ngon miệng vừa cung cấp dinh dưỡng, nhưng bạn đã biết lượng calo trong ly sinh tố bơ yêu thích là bao nhiêu chưa? Hãy cùng tìm hiểu để có thể thưởng thức thức uống này một cách khoa học và hợp lý nhất nhé!
1. Một ly sinh tố bơ chuối chứa bao nhiêu calo?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một ly sinh tố bơ cơ bản với 100gr chuối (khoảng 1 quả) và 100gr bơ (khoảng nửa quả) sẽ chứa khoảng 230 calo. Con số này chỉ chiếm hơn 1/10 nhu cầu năng lượng hàng ngày của cơ thể, do đó bạn hoàn toàn có thể thưởng thức sinh tố bơ mà không lo tăng cân.
Tuy nhiên, lượng calo có thể thay đổi tùy thuộc vào các nguyên liệu và cách pha chế. Ví dụ, thêm sữa đặc, sữa béo hoặc các loại trái cây ngọt khác sẽ làm tăng lượng calo trong ly sinh tố. Do đó, bạn nên cân nhắc điều chỉnh nguyên liệu phù hợp với mục tiêu sức khỏe của bản thân.
Một ly sinh tố bơ cơ bản sẽ chứa khoảng 230 calo
2. Sinh tố bơ chuối có tác dụng gì?
Kết hợp chuối và bơ - hai loại trái cây "siêu sao" trong thế giới dinh dưỡng - sinh tố bơ không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn cung cấp một kho tàng dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
Sự kết hợp hoàn hảo của vitamin, khoáng chất và chất xơ:
- Protein, magie, vitamin A, sắt, canxi,... hỗ trợ cơ thể hoạt động khỏe mạnh.
- Prebiotic: Tăng cường hệ miễn dịch và hệ tiêu hóa.
- Kali: Duy trì huyết áp ổn định.
- Acid béo, Omega 3: Giảm cholesterol xấu, bảo vệ tim mạch và chống oxy hóa.
- Vitamin A,C,E: Giúp da sáng mịn, tóc óng ả và ngăn ngừa lão hóa.
Giúp da sáng mịn, tóc óng ả và ngăn ngừa lão hóa
3. Sinh tố bơ chuối có gây tăng cân không?
Sinh tố bơ chuối có thể ảnh hưởng đến cân nặng của bạn theo hai hướng, tùy thuộc vào lượng bạn tiêu thụ và chế độ ăn uống tổng thể:
Tăng cân:
- Calo: Một ly sinh tố bơ chuối cơ bản (khoảng 230 calo) cung cấp lượng calo cao hơn so với một số loại trái cây khác. Nếu bạn uống nhiều sinh tố bơ chuối mà không điều chỉnh lượng calo nạp vào từ các nguồn khác, bạn có thể tăng cân.
- Đường: Chuối chứa lượng đường tự nhiên cao. Ăn nhiều chuối có thể dẫn đến nạp nhiều đường, góp phần tích tụ mỡ thừa.
Giảm cân:
- Chất xơ và chất béo tốt: Bơ và chuối đều giàu chất xơ và chất béo tốt, giúp bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn và hạn chế lượng calo nạp vào.
- Thúc đẩy trao đổi chất: Axit oleic trong bơ giúp thúc đẩy cơ thể đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.
Lời khuyên:
- Kiểm soát lượng calo: Uống 1-2 ly sinh tố bơ chuối mỗi ngày thay cho bữa ăn phụ hoặc trước bữa ăn chính để hỗ trợ giảm cân.
- Điều chỉnh công thức: Sử dụng nhiều bơ, ít chuối để giảm lượng đường và tăng chất béo tốt.
- Kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh: Chọn thực phẩm ít calo, giàu chất dinh dưỡng và tập luyện thể dục thể thao thường xuyên.
Lưu ý: Sinh tố bơ chuối không phải là "thần dược" giảm cân. Để có kết quả tốt nhất, bạn cần áp dụng một cách khoa học, điều độ và kiên trì.
Sinh tố bơ chuối có thể ảnh hưởng đến cân nặng của bạn tùy thuộc vào lượng bạn tiêu thụ
4. Cách chọn bơ và chuối ngon chuẩn vị
Bơ:
- Màu sắc: Chọn bơ có vỏ sần sùi, màu đang chuyển sang nâu hơi tím, phần cuống hơi vàng - dấu hiệu cho thấy bơ đã chín tới, ăn béo thơm.
- Cảm giác: Bơ cầm chắc tay, nặng và khi nắn nhẹ cảm nhận được độ mềm - bơ dẻo ngon, chín tới.
- Âm thanh: Lắc nhẹ quả bơ, nếu nghe tiếng hạt lách cách bên trong thì khả năng cao bơ ngon.
Chuối:
- Nải chuối: Ưu tiên nải chuối có quả vàng xen lẫn quả xanh và xuất hiện những đốm đen - dấu hiệu chuối chín tự nhiên.
- Màu sắc: Chuối chín tự nhiên sẽ có màu vàng đều, cả chuối và cuống, tỏa mùi thơm dịu.
- Cảm nhận: Chuối chín mềm đều, khi bóp nhẹ cảm nhận được độ mềm mại.
- Tránh: Chuối bị ngâm hóa chất thường có vị chua chát, sượng và có thể cứng.
Lưu ý:
- Nên chọn mua bơ và chuối vào mùa vụ để có chất lượng tốt nhất.
- Bảo quản bơ và chuối ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Bơ có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 3-5 ngày sau khi chín, chuối bảo quản ở nhiệt độ phòng 2-3 ngày.
Chọn bơ có vỏ sần sùi, màu đang chuyển sang nâu hơi tím
5. Cách làm sinh tố bơ chuối cho người muốn giảm cân
Nguyên liệu:
- 1 quả bơ
- 1 quả chuối (có thể điều chỉnh tùy theo khẩu phần)
- 60ml sữa chua
- 60ml nước cam
- 30ml mật ong
- Đá xay nhuyễn
- Dao, thớt, bát, máy xay sinh tố
Cách làm:
- Rửa sạch bơ, cắt đôi, bỏ hạt và vỏ, cắt nhỏ. Bóc vỏ chuối, cắt khúc.
- Cho bơ, chuối, mật ong, nước cam, sữa chua và đá xay nhuyễn vào máy xay sinh tố. Xay đến khi hỗn hợp mịn thì tắt máy.
- Đổ sinh tố ra ly, trang trí thêm vài lát bơ và thưởng thức.
Lưu ý:
- Nên chọn bơ chín mềm để sinh tố có vị ngon nhất.
- Có thể thay thế nước cam bằng sữa tươi hoặc sữa đặc tùy theo sở thích.
- Thêm đá viên nếu bạn muốn sinh tố mát lạnh hơn.
Mẹo:
- Để sinh tố bơ chuối có màu đẹp mắt hơn, bạn có thể thêm một ít rau bina hoặc xoài vào xay cùng lúc.
- Dùng mật ong thay đường nếu bạn thích vị ngọt thanh.
- Để sinh tố có vị béo ngậy hơn, bạn có thể thêm một ít kem tươi vào sau khi xay xong.
Nên chọn bơ chín mềm để sinh tố có vị ngon nhất
6. Cách làm sinh tố bơ chuối cho người muốn tăng cân cân
Nguyên liệu:
- ½ quả bơ
- 2 quả chuối
- 2 muỗng canh sữa đặc
- 4 muỗng canh sữa tươi có đường
- 1/4 muỗng canh mật ong
- Đá xay
Cách làm:
- Bóc vỏ chuối, cắt khúc nhỏ. Bơ rửa sạch, bổ đôi, bỏ hạt, tách vỏ, cắt khúc.
- Cho bơ, chuối, sữa tươi, sữa đặc, mật ong vào máy xay. Xay nhuyễn, sau đó cho đá xay vào, xay đến khi hỗn hợp mịn.
- Đổ sinh tố ra ly, trang trí thêm vài lát bơ và chuối. Thưởng thức!
Lưu ý:
- Nên chọn bơ chín mềm để sinh tố ngon hơn.
- Có thể thay thế sữa tươi bằng sữa chua hoặc nước cam.
- Thêm đá viên nếu bạn muốn sinh tố mát lạnh hơn.
Mẹo:
- Để sinh tố có màu đẹp mắt, bạn có thể thêm rau bina vào xay cùng.
- Dùng mật ong thay đường nếu bạn thích vị ngọt thanh.
- Thêm kem tươi sau khi xay để sinh tố béo ngậy hơn.
Dùng mật ong thay đường nếu bạn thích vị ngọt thanh
7. Một số câu hỏi liên quan đến sinh tố bơ chuối
7.1 Nên uống sinh tố bơ chuối vào lúc nào để giảm cân
Theo các chuyên gia, thời điểm tốt nhất để uống sinh tố bơ chuối giảm cân là:
- Trước bữa chính 30 phút: Giúp giảm lượng thức ăn nạp vào, tạo cảm giác no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn.
- Vào buổi sáng: Thay thế cho bữa sáng, cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể mà vẫn hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Lưu ý: Tuyệt đối không nên uống sinh tố bơ chuối trước khi đi ngủ: Việc nạp calo vào lúc này dễ khiến cơ thể tích tụ mỡ thừa do ít vận động.
Ngoài ra:
- Kết hợp uống sinh tố với chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện thể dục thể thao thường xuyên để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất.
- Lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Có thể điều chỉnh công thức sinh tố cho phù hợp với khẩu vị và sở thích.
7.2 Nên bảo quản như thế nào để sinh tố luôn tươi ngon và chất lượng
Để đảm bảo lượng vitamin, các dưỡng chất có lợi trong sinh tố bơ chuối không bị suy biến, bạn cần phải bảo quản sinh tố trong chai hoặc lọ thủy tinh đậy kín nắp và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 24 đến 48 giờ.
Nếu như để quá lâu hoặc bảo quản trong môi trường bên ngoài, các dưỡng chất có lợi sẽ hoàn toàn biến mất, gây ảnh hưởng đến hiệu quả giảm cân.
7.3 Bà bầu có nên uống sinh tố bơ chuối không?
Theo khuyến cáo từ các chuyên gia, phụ nữ sau sinh không nên sử dụng sinh tố bơ chuối giảm cân. Lý do là vì:
- Bơ có thể gây mất sữa ở phụ nữ sau sinh.
- Một số chất trong bơ có thể khiến trẻ bú mẹ bị đau bụng.
Thay vào đó, phụ nữ sau sinh có thể lựa chọn các loại sinh tố khác để giảm cân như:
- Sinh tố chuối bơ lạc
- Sinh tố chuối táo
- Sinh tố chuối sữa chua
Lưu ý:
- Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ loại thực phẩm chức năng hoặc phương pháp giảm cân nào sau sinh.
- Uống đủ nước và ăn uống đầy đủ dưỡng chất để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và em bé.
- Tập luyện thể dục thể thao nhẹ nhàng phù hợp với sức khỏe sau sinh.
Và đó là tất cả thông tin về lượng calo trong sinh tố bơ và chuối cũng như cách làm món sinh tố hấp dẫn này. Hy vọng bài viết cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích. Hãy theo dõi Elipsport để tiếp tục đọc nhiều bài viết hay và bổ ích về sức khỏe cũng như cách giảm cân hợp lý nhé!
Xem thêm: